人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 溶液的形成 課件

溶液的形成第九單元

學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液的定義、特征和組成2、記住溶質(zhì)、溶劑的概念，能初步判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑3、能區(qū)別溶液與乳濁液、懸濁液4、初步認(rèn)識(shí)溶液形成過(guò)程中的溫度變化情況重點(diǎn)和難點(diǎn)：1、準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)溶液的組成2、能區(qū)別溶解和乳化現(xiàn)象3、溶解過(guò)程中的溫度變化一、溶液海水是純凈物嗎？一、溶液實(shí)驗(yàn)9-1在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，還能看到蔗糖嗎？現(xiàn)象：蔗糖消失不見(jiàn)了形成什么：均一、穩(wěn)定的混合物一、溶液一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。其中，被分散的物質(zhì)叫做溶質(zhì)，能分散其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑溶質(zhì)溶解在溶劑中形成溶液一、溶液溶液的性質(zhì)：1、溶液一定是：2、溶液具有：性和性混合物均一穩(wěn)定

思考1：為了了解一鍋湯的咸淡如何，為什么只需嘗一點(diǎn)點(diǎn)即可？

思考2：為什么氯化鈉注射液的有效期可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年？一、溶液水是最常見(jiàn)的溶劑酒精（C2H6O）、四氯化碳（CCl4）、苯（C6H6）、汽油等也是較常見(jiàn)溶劑一、溶液幾種常見(jiàn)溶液的溶質(zhì)與溶劑：溶液食鹽溶液醫(yī)用酒精汽水碘酒石灰水溶質(zhì)溶劑氯化鈉水酒精水二氧化碳水碘酒精氫氧化鈣水一、溶液溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體當(dāng)溶液中有水時(shí)，不論水有多少，一般都把水當(dāng)做溶劑一、溶液溶液的用途：溶液廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生成、科研和醫(yī)療領(lǐng)域一、溶液溶質(zhì)在溶劑中溶解性的比較——相似相溶原理

實(shí)驗(yàn)9-2在兩支試管中各加入2-3ml水，分別加入1-2粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2-3ml汽油，再分別加入1-2粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。一、溶液溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀不溶溶溶不溶一、溶液乳濁液與乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)9-3在盛有2ml水的試管中滴入2-3滴紅墨水（用于顯色），振蕩。然后再用滴管緩緩加入約2ml乙醇，不要振蕩，觀察溶液是否分層。然后振蕩，有什么現(xiàn)象發(fā)生？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層不分層不分層乙醇能溶解于水中一、溶液乳濁液與乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)9-4在兩支試管中分別加入2-3ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置一段時(shí)間后，再觀察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。試管內(nèi)的物質(zhì)現(xiàn)象試管內(nèi)壁是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分層分層變渾濁不干凈變渾濁分層不分層干凈一、溶液乳濁液與乳化現(xiàn)象小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液洗滌劑能將植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小油滴，而不聚集成大的油滴，這種現(xiàn)象叫做乳化固體小顆粒分散到液體里形成的混合物叫做懸濁液一、溶液乳濁液與乳化現(xiàn)象提問(wèn)：分別用汽油和洗滌劑清洗衣物上的油污，原理是否相同？二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象活動(dòng)與探究物質(zhì)在溶解時(shí)，常常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變?，F(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3

、NaOH試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r(shí)是吸熱還是放熱。二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入前的溫度/℃溶解后的溫度/℃結(jié)論242424231456.5既不吸熱，也不放熱吸熱放熱二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象溶解擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程——吸熱過(guò)程——放熱過(guò)程思考題有一氣密性良好的裝置如下圖所示。若要使B中尖嘴導(dǎo)管口有“噴泉”產(chǎn)生，則A中加入的固體和液體可能是哪一組（）你能在D處填入另一個(gè)符合題意的答案嗎？A、氯化鈉和水；B、硝酸銨和水；C、濃硫酸和水；D、

。C氫氧化鈉和水（或生石灰和水）溶液的形成第九單元·課題1

生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中的植物一、課程導(dǎo)入肥料名稱用量(毫克／升)硝酸鈣590硝酸鉀606硫酸鎂492過(guò)磷酸鈣680番茄營(yíng)養(yǎng)液的配方一、課程導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)一：

蔗糖溶于水蔗糖溶解蔗糖水糖水二、溶液未加入蔗糖之前液體的味道無(wú)味加入蔗糖攪拌后溶液的味道有甜味糖水二、溶液溶解前溶解中溶解后【現(xiàn)象解釋】溶劑溶質(zhì)溶液二、溶液蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？

區(qū)別：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化鈉則是以離子形式存在。聯(lián)系：蔗糖和氯化鈉溶解后，只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同?！舅伎肌慷?、溶液一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2．溶液的特征1．溶液的定義均一性、穩(wěn)定性、透明混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）。二、溶液透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。穩(wěn)定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強(qiáng)）不改變的情況下，溶液中的各組成不會(huì)發(fā)生變化。透明的混合物，并不是說(shuō)溶液為無(wú)色液體，有的溶液是有顏色的。如硫酸銅溶液為藍(lán)色；氯化亞鐵溶液為淺綠色；氯化鐵溶液為黃色；高錳酸鉀溶液為紫紅色。但大多數(shù)的溶液為無(wú)色液體。均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。二、溶液1．燒杯中有100毫升NaCl溶液，請(qǐng)比較A處和B處密度的大小()A．A>B B．A<BC．A=B D．不能確定ABC2．當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNO3溶液放置一年時(shí)間后，KNO3將（）A．會(huì)沉降下來(lái)B．不會(huì)分離出來(lái)C．會(huì)浮上水面D．不能確定B【練習(xí)】二、溶液

V溶液

V溶質(zhì)+V溶劑m溶液

m溶質(zhì)+m溶劑3.溶液的組成溶液：由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。=≠溶液的命名：某溶質(zhì)的某溶劑溶液。如氯化鈉的水溶液。二、溶液溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象水乙醇【實(shí)驗(yàn)9-3】（水和乙醇能夠互溶嗎）分層均勻混合不分層乙醇與水互溶二、溶液4．結(jié)論：（1）同一物質(zhì)在不同的溶劑里有不同的溶解性。（2）不同物質(zhì)在同一種溶劑里有不同的溶解性。二、溶液判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？并讀出以下溶液。溶液生理鹽水碘酒鹽酸白酒硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑氯化鈉水碘酒精氯化氫水酒精水硫酸銅水【練習(xí)】二、溶液碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳酸鉀碘二、溶液5．溶質(zhì)和溶劑的確定E．若有溶液參加的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)后的生成物為溶質(zhì)，水做為溶劑。B．一般固體或氣體溶解于液體中，液體為溶劑。A．溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體。C．當(dāng)溶液中有水存在時(shí)，不論水量的多少，水都是溶劑。D．兩種液體互溶，溶液中無(wú)水存在時(shí)，量多的一種叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。F．不指明溶劑的溶液，一般指的水溶液。二、溶液溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液食鹽水生石灰溶于水醫(yī)用酒精碘酒鹽酸稀硫酸10mL汽油，90mL植物油90mL酒精，10mL水判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑。NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl氣體H2SO4汽油酒精植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O二、溶液生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液中的無(wú)土栽培的植物化學(xué)需要的溶液二、溶液【實(shí)驗(yàn)9-4】（水和油的小實(shí)驗(yàn)）現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體形成乳狀渾濁液體液體分層液體不分層

試管不干凈試管較干凈三、乳化現(xiàn)象植物油在水中形成的混合物有什么特點(diǎn)？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？

植物油和水形成的混合物不穩(wěn)定，振蕩后得到乳狀渾濁液體，在這種液體里分散著不溶于水的由許多分子集合而成的小油滴，經(jīng)過(guò)靜置后，植物油和水又會(huì)分層。乳濁液定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。特征：乳狀渾濁液體，不穩(wěn)定，不均一，液體分層。【思考】三、乳化現(xiàn)象

加入洗滌劑的乳濁液穩(wěn)定，這是因?yàn)橄礈靹┯腥榛墓δ埽苁怪参镉头稚⒊蔁o(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠。

定義：乳化能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。乳化劑：能防止小液滴聚集的物質(zhì)。

乳化劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能隨水流走。特征：乳狀渾濁液體，能穩(wěn)定存在。乳化三、乳化現(xiàn)象洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。問(wèn)：洗滌劑和汽油都能洗掉油污，那它們的去污原理相同嗎？洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，將油污分散成無(wú)數(shù)的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是隨水流走。------乳化汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液從而去掉油污。------溶解三、乳化現(xiàn)象1．下列說(shuō)法正確的是（

）A．溶液一定是液體B．空氣也是溶液C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D．鹽水和糖水都是溶液，兩者混合在一起，則不是溶液了B四、課堂練習(xí)2．下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（

）

A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物

C．溶液是無(wú)色透明的液體

D．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物3．將下列物