XX食品安全法試題及答案

XX食品平安法試題及答案食品平安法是為了保證食品平安，保障公眾身體安康和生命平安，制定本法。下面為大家搜集的一篇“xx食品平安法試題及答案”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!1、《中華人民共和國食品平安法施行條例》是根據(jù)(C)制定。A、《中華人民共和國民法通那么》B、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》C、《中華人民共和國食品平安法》D、《中華人民共和國反不正當競爭法》2、縣級以上地方政府應(yīng)當履行食品平安法規(guī)定的職責，(C)，為食品平安監(jiān)視管理工作提供保障;建立健全食品平安監(jiān)視管理部門的協(xié)調(diào)配合機制，整合、完善食品平安信息網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)食品平安信息共享和食品檢驗等技術(shù)資源的共享。A、整合執(zhí)法隊伍B、建立健全以食品藥品平安監(jiān)視管理部門為主的工作機制C、加強食品平安監(jiān)視管理才能建立D、成立統(tǒng)一食品檢驗機構(gòu)3、食品消費經(jīng)營者應(yīng)當按照(C)從事消費經(jīng)營活動，建立健全食品平安管理，采取有效管理措施保證食品平安。A、企業(yè)食品平安B、食品消費經(jīng)營者要求C、法律、法規(guī)和食品平安標準D、食品平安地方政府負總責要求4、食品平安監(jiān)視管理部門應(yīng)當按照(C)公布食品平安信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便;任何組織和個人有權(quán)向有關(guān)部門理解食品平安信息。A：申請人要求B：各級政府要求C、食品平安法及其施行條例的規(guī)定5、以下屬于行政法規(guī)的是(B)。A、《中華人民共和國食品平安法》B、《中華人民共和國食品平安法施行條例》C、《河北省食品平安條例》6、食品平安風險監(jiān)測工作人員采集樣品、搜集相關(guān)數(shù)據(jù)，可以進入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、食品消費、食品流通或者(A)。A、餐飲效勞場所B、私人住宅C、家庭餐桌7、設(shè)立食品消費企業(yè)，應(yīng)當預(yù)先核準企業(yè)名稱，按照食品平安法的規(guī)定獲得(A)后，辦理工商登記。A、食品消費容許B、食品流通容許C、餐飲效勞容許D、工商登記8、食品消費容許、食品流通容許和餐飲效勞容許的有效期為(B)。A、2年B、3年C、4年D、5年9、食品消費經(jīng)營者的消費經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品消費經(jīng)營要求的食品消費經(jīng)營者應(yīng)當(C);有發(fā)生潛在食品平安事故風險的，應(yīng)當立即停頓食品消費經(jīng)營活動，并向所在地縣級質(zhì)量監(jiān)視、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)視管理部門報告。A、注銷相關(guān)容許B、加強質(zhì)量抽查頻次C、立即采取整改措施10、食品消費經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當按規(guī)定組織職工參加食品平安知識培訓，食品平安法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品平安知識，并建立(C)。A、學籍管理制度B、固定培訓機構(gòu)C、培訓11、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、(A)病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的，食品消費經(jīng)營者應(yīng)當將其調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位。A、甲型B、乙型C、丙型D、丁型12、對因標簽、標識或者說明書不符合食品平安標準而被召回的食品，食品消費者在采取補救措施且能保證食品平安的情況下(A);銷售時應(yīng)當向消費者明示補救措施。A、可以繼續(xù)銷售B、不得繼續(xù)銷售C、食品消費經(jīng)營者自行決定13、申請人按照食品平安法第六十條第三款規(guī)定向承擔復(fù)檢工作的食品檢驗機構(gòu)(以下稱復(fù)檢機構(gòu))申請復(fù)檢，應(yīng)當說明理由.。復(fù)檢機構(gòu)由國務(wù)院認證認可監(jiān)視管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布，復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為(B)。A、需說明結(jié)論B、最終檢驗結(jié)論C、供執(zhí)法機構(gòu)參考結(jié)論D、自行選擇結(jié)論14、食品消費經(jīng)營者對按照食品平安法第六十條規(guī)定進展的抽樣檢驗結(jié)論有異議申請復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)論說明食品合格的，復(fù)檢費用由(C)承擔;復(fù)檢結(jié)論說明不合格的，復(fù)檢費用由食品消費經(jīng)營者承擔。A、食品消費經(jīng)營者B、檢驗機構(gòu)C、抽樣檢驗的部門15發(fā)生食品平安事故的單位對導致或者可能導致食品平安事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起(B)向所在地縣級政府衛(wèi)生行政部門報告。A、24小時內(nèi)B、2小時內(nèi)C、12小時內(nèi)16、《中華人民共和國食品平安法》規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)視管理部門負責(B)。A、食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)視管理B、餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)視管理C、食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)視管理D、食品平安綜合協(xié)調(diào)職責17、食品消費經(jīng)營人員應(yīng)當(B)進展安康檢查，獲得安康證明前方可參加工作。A、每半年B、每年C、每二年D、每三年18、食品檢驗實行(D)負責制。A、食品檢驗機構(gòu)B、檢驗人C、質(zhì)量監(jiān)視部門D、食品檢驗機構(gòu)與檢驗人19、(A)有權(quán)舉報食品消費經(jīng)營中的違法行為，有權(quán)向有關(guān)部門理解食品平安信息，對食品平安監(jiān)視管理工作提出意見和建議。A、任何組織或個人B、只有食品消費經(jīng)營者C、僅消費者D、只有食品企業(yè)從業(yè)人員20、(B)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門主管本行政區(qū)域內(nèi)消費食品添加劑的質(zhì)量監(jiān)視管理工作，負責施行食品添加劑消費容許。A、國家級B、省級C、市級D、縣級21、食品平安監(jiān)管部門對有不良信譽記錄的食品消費經(jīng)營者應(yīng)當(A)。A、增加監(jiān)視檢查頻次B、減少檢查頻次C、撤消容許證D、撤消營業(yè)執(zhí)照22、被撤消食品消費、流通或者餐飲效勞容許證的單位，其直接負責的主管人員自處分決定作出之日起(D)內(nèi)不得從事食品消費經(jīng)營管理工作。A、二年B、三年C、四年D、五年23、食品平安標準是(B)的標準。A、自愿性B、強迫性C、科學性D、民主性24、消費不符合食品平安標準的食品或者銷售明知是不符合食品平安標準的食品，消費者除了要求賠償損失外，還可以向消費者或者銷售者要求支付價款(C)的賠償金。A、三倍B、五倍C、十倍D、十五倍25、負責食品平安風險評估、食品平安標準制訂、食品平安信息公布的部門是(C)。A、技術(shù)監(jiān)視部門B、食品平安委員會C、衛(wèi)生行政部門D、食品科研機構(gòu)26、食品平安法規(guī)定，(A)對當?shù)厥称菲桨藏撠煟y(tǒng)一指導、協(xié)調(diào)本地區(qū)的食品平安監(jiān)視管理工作。A、縣級以上地方政府B、地方各級食品藥品監(jiān)視管理部門C、地方各級衛(wèi)生行政部門D、各級技術(shù)監(jiān)視部門27、國家建立(A)，對存在或者可能存在食品平安隱患的狀況進展風險分析和評估。A、食品平安風險監(jiān)測和評估制度B、食品平安監(jiān)視制度C、食品平安抽檢制度D、食品平安檢查制度28、制定、修訂食品平安標準，應(yīng)當以(B)為根據(jù)。A、國外食品平安標準B、食品平安風險評估結(jié)果C、監(jiān)視檢查結(jié)果D、抽樣檢驗結(jié)果29、食品企業(yè)直接用于食品消費加工的水必須符合(C)。A、礦泉水標準要求B、純潔水標準要求C、生活飲用水衛(wèi)生標準要求D、蒸餾水標準要求30、超過保質(zhì)期限的食品(C)。A、可繼續(xù)銷售B、可降價銷售C、不能銷售D、可作處理食品銷售31、違背《中華人民共和國食品平安法》規(guī)定，應(yīng)當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)缺乏以同時支付時，(B)。A、先承擔行政法律責任B、先承擔民事賠償責任C、先繳納罰款、罰金D、先承擔刑事法律責任32、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)視、工商行政管理、食品藥品監(jiān)視管理部門在日常監(jiān)視管理中發(fā)現(xiàn)食品平安事故，或者接到有關(guān)食品平安事故的舉報，應(yīng)當立即向(C)。A、本級政府報告B、上級政府報告C、衛(wèi)生行政部門通報D、上級行政主管部門報告33、重大食品平安事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由(D)組織事故責任調(diào)查。A、國務(wù)院B、所在省、自治區(qū)、直轄市共同C、國家食品平安委員會D、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門34、食品消費經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當符合的標準是(C)。A、對嬰幼兒無害B、對成人無害C、對人體平安、無害D、對環(huán)境無害35、苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某消費廠家也獲得了苯甲酸的消費容許證，那么該廠消費的苯甲酸可以在(C)。A、所有食品品種中使用B、限定的食品品種中任意使用C、限定的食品品種中按限量使用D、所有食品品種中按標準規(guī)定的最低限量使用36、發(fā)生食品平安事故的單位和接收病人進展治療的單位應(yīng)當及時向事故發(fā)生地(C)報告。A、縣級質(zhì)量監(jiān)視部門B、縣級工商行政管理部門C、縣級衛(wèi)生行政部門D、縣級食品藥品監(jiān)視管理部門37、國家建立食品平安信息統(tǒng)一公布制度，由(B)統(tǒng)一公布。A、國務(wù)院辦公廳B、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門C、國家食品平安委員會D、國務(wù)院新聞辦公室38、《食品添加劑消費監(jiān)視管理規(guī)定》自(C)起施行。A、xx年12月1日B.xx年3月10日C.xx年6月1日39、在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費者的，應(yīng)按照(A)的規(guī)定給予處分。A、《中華人民共和國廣告法》B、《中華人民共和國食品平安法》C、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》D、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》40、食品消費企業(yè)在消費前，必須向質(zhì)量監(jiān)視管理部門申請獲得(A)。A、食品消費容許B、食品流通容許C、餐飲效勞容許D、食品衛(wèi)生容許41、食品消費經(jīng)營者在采購食品原料時，除需要查驗供貨者的容許證外，還應(yīng)查驗(A)A、產(chǎn)品合格證明文件B、安康證明C、培訓證明D、法人受權(quán)42、食品消費企業(yè)消費的食品必須經(jīng)(C)前方可出廠銷售。A、監(jiān)視檢驗合格B、委托檢驗合格C、出廠檢驗合格D、強迫檢驗合格43