北師大版七年級生物下冊 感受器和感覺器官 課件下載(第2課時)

感受器和感覺器官第2課時

21位聾啞演員演繹的舞蹈《千手觀音》，優(yōu)雅的舞姿與音樂完美融合，這讓人們很難相信她們是生活在無聲世界里的特殊群體，而她們發(fā)自心靈深處關(guān)于愛的表達(dá)，將伴隨著舞蹈《千手觀音》，長久地留在人們的記憶里。探索新知耳是接收聲音刺激的聽覺器官1.耳的結(jié)構(gòu)錘骨砧骨鼓膜耳廓外耳道半規(guī)管前庭位聽神經(jīng)耳蝸咽鼓管鼓室鐙骨耳外耳中耳內(nèi)耳耳廓外耳道鼓膜鼓室聽小骨耳蝸前庭半規(guī)管——收集聲波——聲波的通道，傳播聲音——接受聲波產(chǎn)生振動——傳遞聲波——內(nèi)有聽覺感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動感受頭部位置變動的感受器2.聽覺的形成思考：耳是如何形成聽覺的呢？聽覺的形成過程聲波耳廓外耳道鼓膜收集聲波聲波的通道振動傳聲鼓室內(nèi)聽小骨聲音放大耳蝸耳蝸內(nèi)的聽覺感受器產(chǎn)生興奮位聽神經(jīng)大腦皮層聽覺3.耳的保護減少和消除噪聲；不用尖銳的東西挖耳朵；遇到巨大聲響時，迅速張口或閉嘴、堵耳；避免中耳炎；避免外耳道感染。嗅黏膜和味蕾是化學(xué)物質(zhì)的感受器嗅覺：當(dāng)空氣中分布著某些有氣味物質(zhì)的時候，我們用鼻吸氣就可能感受到氣味的存在，這就是嗅覺。嗅神經(jīng)腭鼻孔嗅黏膜回旋氣流嗅覺的形成過程揮發(fā)性物質(zhì)嗅黏膜（嗅細(xì)胞）嗅神經(jīng)大腦皮層嗅覺中樞味蕾舌乳頭嗅覺的感受器是味蕾，主要分布于舌的背面，特別是舌尖和側(cè)緣。味覺：當(dāng)能夠溶解在唾液中的某些物質(zhì)接觸舌面時，往往會使我們感覺到某種味道，這就是味覺。味覺基本上有四種：酸、甜、苦、咸。點擊圖片播放視頻人體還有多種其他感受器觸覺：當(dāng)我們身體的一定部位，特別是像手指、口唇、舌尖、鼻尖等處與外界物體接觸時，都會不同程度地感覺到物體的存在，甚至可能對物體的形狀、硬度、光滑程度等情況作出一定判斷，這就是觸覺。兩點閾——觸覺能分辨的兩點刺激之間的最小距離。有關(guān)測試數(shù)據(jù)顯示身體不同部位觸覺兩點閾值如下：手指尖3～8mm手掌側(cè)8～12mm手背側(cè)30～40mm前胸部40～50mm后背部40～70mm肢體遠(yuǎn)端（手、腳）比近端（軀干）觸覺敏感；肢體腹側(cè)面比相對應(yīng)的背側(cè)面觸覺敏感。溫度覺：當(dāng)我們接觸的外界物體(也包括空氣和水)的溫度發(fā)生變化，會感覺到“冷”或“溫”，這就是溫度覺。這種溫度覺主要有哪些特點？活動：皮膚感受“冷”“溫”刺激的實驗1.準(zhǔn)備三個水槽，分別記為1號、2號、3號水槽，然后向1號水槽加入室溫(25℃左右)水，2號加入高于室溫5℃的水，3號加入高于室溫10℃的水。2.實驗開始，先將左手和右手分別浸入1號和3號水槽，持續(xù)10s左右;然后將兩手同時很快轉(zhuǎn)入2號水槽1～2s，這時注意體會左、右手的感覺有何不同。3.小組同學(xué)分別做上述實驗之后，交流各自的體驗，看彼此的說法是否一致。4.記錄實驗結(jié)果。1.感覺到冷或熱時，體表受到的刺激是什么？討論：2.為什么本活動中要求手浸入2號水槽的體驗時間要在1～2s內(nèi)？如果延長5s體驗時間,效果會怎樣？你能嘗試作出解釋嗎？1.溫度覺的適宜刺激：溫度的變化；2.冷和溫的感受是由不同的感受器引起的。實驗表明：感覺適宜刺激感受器視覺光波視網(wǎng)膜內(nèi)感光細(xì)胞聽覺聲波耳蝸內(nèi)毛細(xì)胞嗅覺揮發(fā)性物質(zhì)鼻腔內(nèi)嗅黏膜味覺融在唾液中的物質(zhì)舌乳頭內(nèi)味蕾觸覺機械性刺激皮膚內(nèi)觸覺感受器課堂小結(jié)感受器與感覺器官耳與聽覺耳的結(jié)構(gòu)聽覺的形成：外耳：耳廓、外耳道中耳：鼓膜、聽小骨、鼓室內(nèi)耳：耳蝸、前庭、半規(guī)管外界聲波→外耳道→鼓膜(振動)→聽小骨→耳蝸(感受器)→位聽神經(jīng)→大腦皮層聽覺中樞(產(chǎn)生聽覺)其他感覺：嗅覺、味覺、觸覺、溫度覺等感覺隨堂演練1.當(dāng)我們輕輕叩打上下牙齒時，牙齒的擊打聲可被我們聽到。這時用手指堵住外耳道，自己叩打牙齒的聲音會減小嗎？請你嘗試一下，并解釋你聽到的效果。不會減小。因為叩擊牙齒的聲音是通過顱骨傳到內(nèi)耳，而不是空氣。2.聲波引起耳的相應(yīng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生振動的傳導(dǎo)順序，一般是()。A.外耳→中耳→內(nèi)耳 B.咽鼓管→鼓室→內(nèi)耳C.鼓膜→聽小骨→外耳道 D.前庭→耳蝸→半規(guī)管A3.關(guān)于皮膚溫度覺感受器的說法，不合理的是()。A.當(dāng)環(huán)境使皮膚溫度上升時，溫感受器產(chǎn)生沖動，引起溫覺B.冷感受器受到使皮膚溫度下降的刺激時產(chǎn)生沖動，引起冷覺C.溫感受器只對溫刺激敏感D.冷感受器有的對溫刺激敏感D合理膳食與食品安全北師大版七年級下冊第八章

合理膳食食品安全下一頁1.能評價自身的營養(yǎng)狀況。2.設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜。3.關(guān)注食品安全。返回目錄合理膳食要做到合理膳食，首先要了解自身的營養(yǎng)狀況。算一下自己的營養(yǎng)狀況:姓名體質(zhì)指數(shù)營養(yǎng)狀況計算方法評價指標(biāo)體重/身高的平方（kg/m2）營養(yǎng)不良正常營養(yǎng)過剩＜18.5＞2518.5-25評價營養(yǎng)狀況需要綜合考慮多種指標(biāo)，下面提供一種簡單的評價方案:1.你對自己目前的營養(yǎng)狀況滿意嗎？2.如何改善自身的營養(yǎng)狀況？思考討論造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)不良營養(yǎng)過剩營養(yǎng)失調(diào)什么樣的膳食結(jié)構(gòu)才更合理、更有利于青少年健康地生長發(fā)育呢？思考討論為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為5類，設(shè)計成“平衡膳食寶塔”。

營養(yǎng)學(xué)家建議每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占30%、40%、30%左右。平衡膳食寶塔青少年正處于旺盛的生長發(fā)育期，應(yīng)食用足夠的糖類維持生命活動，攝取足夠的蛋白質(zhì)滿足生長發(fā)育，及一定量的無機鹽、維生素、纖維素等。青少年對營養(yǎng)有特殊需要早餐午餐晚餐營譜養(yǎng)食設(shè)計一份營養(yǎng)合理的青少年“一日食譜”學(xué)以致用返回目錄關(guān)注食品安全調(diào)查：食品是否超過保質(zhì)期、是否注明廠名和批號。觀察保質(zhì)期在我國，食品質(zhì)量安全標(biāo)識“QS”是食品市場準(zhǔn)入標(biāo)識，加貼此標(biāo)識表明食品經(jīng)過強制性的檢驗合格。要買蓋有檢疫印章的肉細(xì)菌及其毒素引起的食品腐敗變質(zhì)常見食品安全問題農(nóng)藥、有毒化學(xué)藥品和激素等引起食品污染新型食品中也存在安全問題轉(zhuǎn)基因食品發(fā)芽的馬鈴薯有毒河豚美味而有毒一些食物被人食用后，會引起食物中毒，食物中毒分為哪幾類？生活中該如何預(yù)防食物中毒？拓展閱讀合理膳食與食品安全平衡膳食寶塔設(shè)計合理食譜品種多樣化、粗細(xì)搭配多吃蔬菜每天吃奶、豆制品常吃魚、禽、蛋、瘦肉少攝入油脂類和鹽關(guān)注食品安全1.買蔬菜或水果拿回家后，往往要用清水浸泡1~~2小時，這是為了（）A.讓水果、蔬菜更新鮮B.洗掉水果、蔬菜表面的塵土C.讓水果、蔬菜吸水D.去掉水果、蔬菜表面的農(nóng)藥D2.你認(rèn)為目前很多青少年出現(xiàn)肥胖的主要原因是（

）A.飲食不衛(wèi)生B.食品不安全C.營養(yǎng)不合理D.遺傳因素C3.為