2023年餐桌敬酒禮儀喝二碰一(五篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年餐桌敬酒禮儀喝二碰一(五篇)每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀測、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信大量人會覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

餐桌敬酒禮儀喝二碰一篇一

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祈福的話。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯〞后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算終止。

在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候，應(yīng)當(dāng)讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當(dāng)你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。假使主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

一般狀況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，明顯主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)難堪或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但假使在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

假使由于生活習(xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應(yīng)當(dāng)好奇地“打破砂鍋問終究〞。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

一、敬酒順序——讓你知道先敬誰

一般狀況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，明顯主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)難堪或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但假使在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。依照一般狀況應(yīng)首先敬在座的輩份最大或地位最高的人，敬酒時長輩可以同時和一個或一個以上的晚輩喝但是晚輩不能同時和兩個以上長輩喝，一般敬酒的順序是順時針敬。

二、敬酒神態(tài)——讓你喝得更優(yōu)雅

敬酒時，上身挺直，雙腿站穩(wěn)，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟著飲，敬酒的態(tài)度要熱心而大方。在規(guī)模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。在接受斟酒的時候，絕對不可以把酒杯拿在手里，主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。啤酒是可以手持著倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要傾斜著倒才美觀。另外，注意啤酒泡沫要與杯口齊平，不能有溢出。

三、敬酒分量——喝出你的誠意

假使你是晚輩，敬酒不能一杯酒敬多個人，只能敬一個人。假使你是敬酒人，客人隨意時，你喝的一定要比客人喝的多。假使你是下級，碰杯時你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯。聰明的下屬向領(lǐng)導(dǎo)敬酒時，首先得跟領(lǐng)導(dǎo)言明，自個干杯，領(lǐng)導(dǎo)隨意。席上敬酒，以適量為宜，隨意而盡興。

四、敬酒祝語——讓酒桌氣氛更融洽

在餐會上，致祝酒辭尋常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。假使無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。假使其中一位主人第一個祝酒，一位客人可以在其次個祝酒。面對祝酒，被祝酒的人不用將酒喝光。而只是站起來喝一些，并道"感謝。"同時向?qū)Ψ阶＞?。假使愿意的話，女性可以十分自由地敬酒，而且回?fù)敬酒只要笑一笑，或向祝酒者的方向點頭示意就足夠了。在祝酒終止后，她還可以朝他舉起杯子，作出神態(tài)表示“感謝你，也祝你……〞酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)當(dāng)知道什么時候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

餐桌敬酒禮儀喝二碰一篇二

假使是宴會，敬酒一般是在宴會開始之前，由主人向客人敬酒以表示歡迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，開始上甜點時開始敬酒。不過，在非正式的場合，敬酒的時機可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或慶賀。

依照傳統(tǒng)習(xí)慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒，不過這只適用于正式的場合。在非正式的場合，如朋友聚餐，經(jīng)常是由客人最先敬酒，這是為了表達對主人的感謝。值得注意的是，無論誰敬酒，都應(yīng)確保每個酒杯中都有酒。

是坐著敬酒還是站起來敬酒，應(yīng)當(dāng)視狀況而定。假使在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來敬酒。而假使是在用餐時，客人較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒，而假使客人較多，則應(yīng)站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時假使在向新婚夫婦、領(lǐng)導(dǎo)或長輩等敬酒時，也需站起來敬酒。

祝酒詞應(yīng)簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應(yīng)當(dāng)準備一段簡短的演講，演講內(nèi)容可以是回憶往昔、與宴會相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會的氣氛都可以。一般狀況下，活躍氣氛的幽默是必不可少的。假使覺得說一段祝酒詞有困難，選擇參與群體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為××干杯〞不僅免去了繁雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。

在敬酒時一般會相互碰杯，但所用高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰簡單破碎，因此，敬酒時，應(yīng)當(dāng)手心相對，杯口岔開，盡量用杯肚相碰，目光直視對方，以表示尊敬。

特別值得注意的是，類似“感情深一口悶〞等喝白酒時的中國式說辭，不少其他國家卻以此為忌。因此，在敬酒時，最好不要要求別人干杯豪飲。喝葡萄酒時，可以漸漸品嘗，由于真正的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情，大口吞咽未免惋惜。

餐桌敬酒禮儀喝二碰一篇三

中國人十分愛喝酒，特別在宴席上更是無酒不歡。身為職場中人，有時難免要外出應(yīng)酬，假使不懂得敬酒的禮儀，很簡單給人留下不懂禮貌的印象。餐桌敬酒十分有講求，你必需懂得各種禮儀，才能做到大方得體，為自己贏得面子。

正所謂無酒不成席，在餐桌上總少不了酒的身影。在觥籌交織之時，一定要懂得敬酒的禮儀，這樣才能讓人覺得你有禮貌，表現(xiàn)得大方得體。且過年之際，總少不了吃喝，故外出應(yīng)酬，把握一些敬酒的禮儀更是必不可少的。至于怎樣敬酒才顯得得體呢?蘇州王森咖啡西點學(xué)校我給大家共享下~

敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行，假使是致正式的祝酒詞，那么就要在特定的時間進行，并且不能因此而影響其他人的用餐。祝酒詞適合在賓主入席后、用餐前進行，也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

在祝酒、敬酒時進行干杯，一定要有人率先提出來，這個人可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯的時候應(yīng)當(dāng)站起來，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再用左手輕扶杯底，面帶微笑，目視祝酒對象或者其他人，嘴里同時說著祈福的話語。

假使是別人提出干杯，那么你也要手拿酒杯跟著起身站立。即使不喝，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉至眼睛高度，說完“干杯〞后將酒一飲而盡或者根據(jù)自己的酒量適量喝一些。喝完以后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這樣才算完成整個過程。

在中國的餐桌上，干杯之前可以象征性的和對方碰一下酒杯。碰杯的時候，自己的酒杯應(yīng)當(dāng)?shù)陀趯Ψ降木票?，這樣表示你對對方的尊敬。假使你和對方離得比較遠，那么可以用酒杯杯底輕碰桌面，用這樣的方式代替碰杯。假使主人親自敬酒干杯，干杯后你要回敬主人，和他再干一杯。

一般來說，敬酒要以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，必需充分考慮敬酒的順序，主次明顯，即使是和不熟悉的人一起喝酒，也要打聽一下對方的身份或者留意別人對他的稱號，避免造成難堪或者傷感情。假使你有求于席上的.某位客人，那么就要對他加倍恭敬。但假使席上有更高身份或者年長的人，那么就要先給尊長者敬酒，否則大家都會很難為情。

假使由于生活習(xí)慣或者身體等原因不適合喝酒，那么可以委托親友、部下或者晚輩代喝，也可以用飲料或者茶水代替。而且作為敬酒人，應(yīng)當(dāng)充分體諒對方，在對方請人代飲或用飲料代替的時候，不要強迫對方非喝酒不可，也不能追問別人不喝酒的原因。由于別人沒有主動說明，就表示對方認為這是他的隱私。

餐桌敬酒禮儀喝二碰一篇四

1、順時針順序敬酒，同時自己的杯子低于別人。

自己的酒杯低于別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。敬酒禮儀常識敬酒的順序，假使和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始，一個一個來，一般朋友就比較隨意，假使你講求一點的就是依照瞬時間的方向來。

2、等領(lǐng)導(dǎo)、長輩相互喝完，你才可敬酒。

領(lǐng)導(dǎo)或長輩在場的時候是要特別講求的，就想上一個菜，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩先吃，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會讓領(lǐng)導(dǎo)或長輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時候，所以這個時候才是你開始敬酒的時候，不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長輩敬酒，一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“先干為敬，領(lǐng)導(dǎo)請隨意〞這是不可取的。

3、領(lǐng)導(dǎo)、長輩可以一人敬多人，你不可以。

領(lǐng)導(dǎo)和長輩終究是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩，也因此會有一些特權(quán)，敬酒禮儀常識最基本的一個要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導(dǎo)的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。

4、察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。

酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是十分重要的，時候把我領(lǐng)導(dǎo)或長輩的飲酒需求，假使你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長輩配好的話。敬酒禮儀常識察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然后添酒的順序也要講求，先領(lǐng)導(dǎo)。另外，除了標準的敬酒流程之后，敬酒禮儀常識要在適當(dāng)?shù)臅r候去敬酒，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒人敬的難堪場面，那你就完蛋了。

5、祝酒詞，敬酒一定要準備適合的敬酒詞。

喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是十分重要的。能說到領(lǐng)導(dǎo)或是長輩心頭的，別致的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行為。假使你詞匯不是好多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應(yīng)變，避免舉杯難堪場面。

餐桌敬酒禮儀喝二碰一篇五

喝酒是逢年過節(jié)，朋友聚會等必備的。中國自古以來就是一個禮儀之邦，喝酒有喝酒的文化與講求在里面。只是和普通朋友一起聚會啥的，那倒是隨便喝，無所謂，但是假使和長輩，和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯喝酒的話，那你就的學(xué)學(xué)了，可不能被人笑話哦。

敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，明顯主次。敬長輩或者領(lǐng)導(dǎo)酒時候，要站起身來，杯子比他的低，對于小輩，可敬可不敬，要有長輩的樣子。

領(lǐng)導(dǎo)、長輩的特權(quán)，你不能有：領(lǐng)導(dǎo)長輩可以一人敬多人，你不可以。

領(lǐng)導(dǎo)和長輩終究是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩，也因此會有一些特權(quán)，最基本的一個要記住：就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。除非等你晉級成為領(lǐng)導(dǎo)的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的

主陪帶領(lǐng)的自由敬酒：但要等主陪先舉杯開始，主陪在吃菜、說話沒舉杯，大家都得等著。一般第一波：主陪敬主賓、副陪敬副主賓，大家敬挨著自己坐的一位客人;其次波：主陪敬副主賓、副陪敬主賓，大家敬挨著自己坐的另一位客人或者對門的客人。接下來主陪還是上面步驟的重復(fù)，也就是說主陪要完成敬主賓的2個酒。

先敬主賓，然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按履歷職務(wù)順序去敬酒，小員工不可以搶到上司前面敬按順序該他敬的客人。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，