各類有機化合物的鑒別

各類有機化合物的鑒別:一、烯烴、二烯烴、炔烴溴的四氯化碳溶液與烯烴反應(yīng)，溴的顏色褪去（加成）使高錳酸鉀溶液的紫色褪去，并且生成棕褐色的二氧化錳沉淀（氧化）二、雙鍵位置不同的烯烴和含有炔氫的炔烴區(qū)別雙鍵在末端與雙鍵在中間的烯烴用酸性KMnO4：雙鍵在末端有氣泡產(chǎn)生鑒定乙炔和末端炔烴:將末端炔烴通入硝酸銀的氨溶液或氯化亞銅的氨溶液中，析出白色的乙炔銀沉淀或棕紅色的乙炔亞銅沉淀區(qū)別共軛二烯烴與其他不飽和烴的方法:用順丁烯二酸酐，反應(yīng)后有白色沉淀生成小環(huán)烴--用溴的四氯化碳溶液（褪色）苯或無-H得烷基苯與含-H的烷基苯用高錳酸鉀或重鉻酸鉀的酸性或堿性溶液，含α-H的烷基苯中，棕紅色褪去。苯環(huán)較穩(wěn)定，不易氧化，故用該法可將苯和烷基苯區(qū)別開來。無論烷基側(cè)鏈的長短，其氧化產(chǎn)物通常都是苯甲酸。沒有α-H的烷基苯很難被氧化。αα鹵代烴--用硝酸銀1.硝酸銀的乙醇溶液：RX+AgNO3→RONO2+AgX↓（沉淀）2.不同結(jié)構(gòu)的鹵代烴生成沉淀的速度不同，叔鹵代烴和烯丙式鹵代烴最快，仲鹵代烴次之，伯鹵代烴需加熱才出現(xiàn)沉淀。醇鑒別伯仲叔醇的方法--用盧卡斯試劑(濃HCL+ZnCL2)例:區(qū)別芐醇，α-苯基乙醇，β-苯基乙醇伯醇：室溫?zé)o變化，加熱后反應(yīng)仲醇：放置片刻變渾濁叔醇：立即渾濁鑒別一元醇與多元醇的方法--用新沉淀的氫氧化銅，多元醇中生成藍色溶液鑒別不溶于水的醇和烷烴和鹵代烷：醇和硫酸生成的珜鹽能溶于硫酸6個c以下的醇：與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣七、酚或烯醇類化合物、醚1、酚或烯醇式的鑒定①大多數(shù)酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)，能生成帶顏色的絡(luò)離子6C6H5OH+FeCl3→H3[Fe(OC6H5)6]+3HCl苯酚：紫色鄰甲苯酚：紅色對硝基苯酚：棕色②苯酚與溴水反應(yīng)，在常溫下生成白色沉淀：三溴苯酚（鹵化，三取代物）苯酚和醇的分離提純醚和烷烴的分離提純醚烷烴醚溶于酸分層分層下層上層八、羰基化合物鑒別所有醛酮:2,4-二硝基苯肼，產(chǎn)生黃色或橙紅色沉淀鑒別醛和酮：托倫試劑--Ag(NH3)2OH溶液，醛可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成Ag↓，而酮不能。鑒定（芳香醛與脂肪醛）或（酮與脂肪醛）用菲林試劑--CuSO,水溶液和酒石酸鉀鈉堿溶液的混合液。脂肪醛生成紅磚色沉淀，而酮與芳香醛不可以。醛，甲基酮和環(huán)酮與亞硫酸氫鈉飽和溶液中反應(yīng)得白色結(jié)晶α-羥基磺酸鈉，此產(chǎn)物不溶于飽和的亞硫酸氫鈉溶液中，容易分離出來。與酸或堿共熱，又可得到原來的醛酮。醛酮與氨及其衍生物反應(yīng)得到產(chǎn)物絕大多數(shù)是白色固體，具有固定的結(jié)晶形和熔點，測定其熔點就可以知道它是由哪一個醛或酮所生成的，產(chǎn)物在稀酸的作用下，能夠水解為原來的醛和酮。鑒別醛和酮：品紅醛試劑與醛類作用，顯紫紅色，且很靈敏;酮類不與品紅醛試劑反應(yīng)，因此品紅醛試劑是實驗室檢驗醛及區(qū)別醛酮常用的簡單方法。還可區(qū)別甲醛和其它醛鑒別含有α-甲基的醛酮醇：CHI3(碘仿)黃色固體稱其為碘仿反應(yīng)。碘仿為有特殊氣味的黃色晶體，現(xiàn)象明顯，故常用來鑒定下列反應(yīng)范圍的化合物。例:區(qū)別羧酸、酚、醇的方法:不溶于水的羧酸既溶于NaOH也溶于NaHCO3，不溶于水的酚能溶于NaOH不溶于NaHCO3，不溶于水的醇既不溶于NaOH也溶于NaHCO3胺（區(qū)別伯、仲、叔胺）苯磺酰氯or對苯磺酰氯，在NaoH溶液中反應(yīng)伯胺：放出氮氣仲胺：黃色油狀物叔胺：不反應(yīng)用亞硝酸鈉+鹽酸（硝酸）脂肪胺--伯胺：放出氮氣仲胺：黃色油狀物叔胺：不反應(yīng)芳香胺--伯胺：重氮鹽仲胺：黃色油狀物叔胺：綠色固體十甲酸托倫試劑只甲酸能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其他酸不能。十一糖