《植物細(xì)胞》教案一

植物細(xì)胞1.教材分析學(xué)生在已經(jīng)知道顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)及功能，并能正確操作顯微鏡的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過制作臨時(shí)裝片并觀察植物細(xì)胞，學(xué)習(xí)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，是本節(jié)教學(xué)的主要目標(biāo)。本節(jié)教材在內(nèi)容和活動(dòng)的安排上遵循認(rèn)知心理學(xué)和概念建構(gòu)的基本原理，及先有學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)和討論活動(dòng)，在活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生逐步建構(gòu)概念，然后教材完整地呈現(xiàn)概念。想一想，議一議活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了一個(gè)學(xué)生在操作顯微鏡觀察植物材料是最容易出現(xiàn)的認(rèn)知錯(cuò)誤，通過強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生探討如何能在顯微鏡下清晰地觀察到植物細(xì)胞。在此基礎(chǔ)上再進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生，應(yīng)該根據(jù)材料的不同特點(diǎn)和保存時(shí)間的長短制作不同的玻片標(biāo)本。最后，教材比較全面地介紹了玻片標(biāo)本的基本類型。同樣，關(guān)于植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能的內(nèi)容，教材也是基于學(xué)生已有的顯微鏡的操作技能，引導(dǎo)學(xué)生親自制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，通過自己的觀察活動(dòng)，先從感性上認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的形態(tài)及基本結(jié)構(gòu)，然后從知識(shí)的系統(tǒng)性上完整地呈現(xiàn)這些內(nèi)容，幫助學(xué)生建構(gòu)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能的完整概念。在制作并觀察植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)中，教材處理列出了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟之外，還提供了多種實(shí)驗(yàn)材料，這里有兩個(gè)目的：意識(shí)不同材料的作用不同。利用洋蔥鱗片葉制作內(nèi)表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，是作為示范材料提供的，材料易得，制作簡單，效果明顯。而隨后提供的黃瓜、苦瓜和黑藻等材料，則可以在前者的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)選擇制作，進(jìn)一步鞏固剛學(xué)習(xí)過的制作臨時(shí)裝片的基本方法。二是提供多樣的材料讓學(xué)生觀察，可以看到植物形態(tài)的多樣性，同時(shí)對(duì)比總結(jié)出植物細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。本節(jié)實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，盡管其位置在實(shí)驗(yàn)中，但在實(shí)際教學(xué)時(shí)，可以按教材順序進(jìn)行，也可以在學(xué)生全面學(xué)習(xí)過植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，再要求學(xué)生繪圖。這兩種方法中，后者適于動(dòng)手能力相對(duì)較差的學(xué)生。教師可根據(jù)實(shí)際情況靈活安排。植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容之一。限于課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和學(xué)生的認(rèn)知水平，教材知識(shí)簡單介紹了植物細(xì)胞的壁、膜、質(zhì)、核四種基本結(jié)構(gòu)，以及液泡、線粒體、葉綠體三種比較重要的細(xì)胞器。線粒體和葉綠體的具體知識(shí)沒有展開，后面的章節(jié)中會(huì)有進(jìn)一步的介紹，教師在此并不需要加深和拓展。這里還需要特別提醒教師，盡管植物細(xì)胞模式圖中沒有畫出植物細(xì)胞的其他結(jié)構(gòu)，教材中也沒有提到其他細(xì)胞器，但是，教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)該告訴學(xué)生，細(xì)胞質(zhì)中除了上述一些細(xì)胞結(jié)構(gòu)之外，還有很多其他細(xì)胞器結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)同樣重要，在以后的生物課程中將會(huì)進(jìn)一步學(xué)習(xí)。這種交代會(huì)避免學(xué)生形成植物細(xì)胞中只有這些結(jié)構(gòu)的錯(cuò)誤概念，同時(shí)也可激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。2.學(xué)情分析學(xué)生在學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用后，迫切想通過顯微鏡觀察身邊生物及自身細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，這種強(qiáng)烈的探知欲望正是學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)的動(dòng)力，但是學(xué)生很容易在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的盲目性以及操作的混亂，所以在實(shí)驗(yàn)前對(duì)學(xué)生要有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)要求，從而保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的觀察，學(xué)生一時(shí)還難以完全做到兩眼同時(shí)睜開觀察，更難以做到一邊觀察一邊畫圖，所以，教師在實(shí)驗(yàn)過程中要不斷提醒學(xué)生注意觀察的習(xí)慣。學(xué)生在繪制生物細(xì)胞圖時(shí)可能會(huì)有部分學(xué)生臨摹課本的模式圖，所以，教師要求學(xué)生在繪圖時(shí)一定要求做到真實(shí)性。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：1.能分辨玻片的基本類型。2.闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。過程與方法：1.能熟練操作顯微鏡。2.能成功完成臨時(shí)裝片的制作并觀察，同時(shí)培養(yǎng)良好的科學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。3.練習(xí)繪制植物結(jié)構(gòu)簡圖。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和習(xí)慣的培養(yǎng)。2.根據(jù)自己的觀察，客觀真實(shí)地繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。3.從微觀的生物世界體會(huì)生命的神奇與美麗。三、教學(xué)重難點(diǎn)1.制作并觀察臨時(shí)植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片。2.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。四、課前準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備一些自己演示所要用的植物細(xì)胞材料、學(xué)生分組平均2人一組、顯微鏡。2.學(xué)生準(zhǔn)備一些自己想觀察的植物細(xì)胞材料。五、課時(shí)安排2課時(shí)吸：為什么要在蓋玻片滴碘液的另一側(cè)吸引？教師和學(xué)生一起再一次總結(jié)整個(gè)裝片制作過程的要點(diǎn)和技巧：擦：將玻片擦拭干凈，避免視野中出現(xiàn)雜質(zhì)、污物。滴：水滴太小容易產(chǎn)生氣泡或干涸，影響觀察；水滴太大實(shí)驗(yàn)材料容易漂浮移動(dòng)，水會(huì)溢出載玻片而污染顯微鏡。撕：撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮時(shí)一定要薄，不能帶葉肉，大小適中。展：一定要展平，避免細(xì)胞重疊不易觀察。蓋：蓋玻片放下時(shí)要?jiǎng)蛩俣徛?，避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡而影響觀察。染：染色可凸顯細(xì)胞核，便于觀察。染色時(shí)標(biāo)本全部浸潤在碘液中，蓋玻片上無碘液。不能直接在顯微鏡的載物臺(tái)上進(jìn)行染色，否則會(huì)污染顯微鏡。有色生物材料不需要染色。吸：用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)吸引，使碘液浸潤標(biāo)本的全部。投影：臨時(shí)裝片制作技能測試評(píng)價(jià)表學(xué)生之間根據(jù)投影的評(píng)價(jià)表進(jìn)行相互評(píng)價(jià)（設(shè)計(jì)意圖：演示示范，規(guī)范操作，問題促思，關(guān)注細(xì)節(jié)。強(qiáng)調(diào)因果，注重分析，師生互動(dòng)，明究原理。）2.制作其他植物細(xì)胞臨時(shí)裝片根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)制作經(jīng)驗(yàn)，同學(xué)們可以繼續(xù)用其他材料制作臨時(shí)玻片（學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行制作黃瓜表層果肉或黑藻葉片臨時(shí)裝片或者讓學(xué)生自主選擇準(zhǔn)備的材料。）讓學(xué)生自己制作其他植物細(xì)胞臨時(shí)裝片。在這一步，教師要提醒學(xué)生注意：①不同的材料取材方法不同；②考慮是否要染色（設(shè)計(jì)意圖：自主探究，合作交流初步感知細(xì)胞的異同。）3.觀察植物細(xì)胞同學(xué)們，想知道自己制作的裝片是否成功了呢，那就需要進(jìn)行觀察，看看是否能成功的看到細(xì)胞結(jié)構(gòu)。投影：投影洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞、黃瓜表層果肉細(xì)胞和苦草葉細(xì)胞的顯微鏡下的實(shí)景圖，并且結(jié)合植物細(xì)胞的模式圖，讓學(xué)生逐個(gè)結(jié)構(gòu)仔細(xì)觀察?？商嵝褜W(xué)生用低倍鏡觀察，并且沒必要觀察一張新裝片就降1次鏡頭，升一次鏡頭。一般情況下，直接換上新玻片標(biāo)本即可。如果物鏡模糊，稍微調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋就可以了。在學(xué)生觀察的過程中，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并分析各種問題出現(xiàn)的原因：細(xì)胞聚集在一堆，無法看清楚單層細(xì)胞是什么原因？如何區(qū)分細(xì)胞和氣泡？有大量氣泡是什么原因，怎樣消除？結(jié)合植物細(xì)胞模式圖，引導(dǎo)學(xué)生注意：①能否看到清晰的細(xì)胞膜；②細(xì)胞核為什么在細(xì)胞的一側(cè)而不在中央；③是不是所有的植物細(xì)胞都有葉綠體；④還有哪些結(jié)構(gòu)看不到。最后讓學(xué)生描述洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和學(xué)生另外觀察的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，各組根據(jù)觀察結(jié)果說說有什么相同處。（設(shè)計(jì)意圖：初步認(rèn)識(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析問題的能力。）4.繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖教師：同學(xué)們，你們想把今天用肉眼看不到的顯微鏡下的細(xì)胞形態(tài)永久的保留下來嗎？那么就需要我們用筆把它們描繪出來。那么怎樣才能畫好細(xì)胞簡圖呢？教師演示：一邊觀察一邊繪圖，兩眼都睜開。要求學(xué)生根據(jù)課本“生物圖的畫法及注意事項(xiàng)”，繪制洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。因?yàn)檠笫[鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)典型，而且容易觀察，容易繪制。在此基礎(chǔ)上再繪制其他植物細(xì)胞圖。同時(shí)列出繪圖要求。投影：生物圖繪圖技能測試學(xué)生根據(jù)測試進(jìn)行繪圖，并且相互打分評(píng)價(jià)。最后教師展示優(yōu)秀作品。（設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)興趣，自主學(xué)習(xí)。規(guī)范繪圖，領(lǐng)悟方法。）5.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)展示小組學(xué)生畫好的各種植物細(xì)胞簡圖，并和學(xué)生一起總結(jié)共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，得出植物細(xì)胞具有的相同結(jié)構(gòu)（細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡、葉綠體），然后指導(dǎo)學(xué)生和書本上的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖進(jìn)行對(duì)比，說明線粒體在光學(xué)顯微鏡下無法看到的原因，并進(jìn)一步用多媒體展示植物細(xì)胞的詳細(xì)結(jié)構(gòu)模式圖，讓學(xué)生明白植物細(xì)胞還有很多其他更復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。最后總結(jié)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。（設(shè)計(jì)意圖：自主總結(jié)，學(xué)會(huì)通過資料分析得出結(jié)果的能力。）十、教學(xué)反思本節(jié)課的內(nèi)容很多，最好用兩節(jié)連堂上課，才可以很好的完成教學(xué)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)課對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)是最重要的，所以不能過分要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)范，允許學(xué)生在一定范圍內(nèi)的犯錯(cuò)，這樣可以讓學(xué)生很好的發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)錯(cuò)誤，對(duì)掌握實(shí)驗(yàn)過程會(huì)更好，另外學(xué)生畫生物圖的時(shí)候一定要求真實(shí)性。但是實(shí)驗(yàn)課的課堂秩序是最難把握的，還需要做更詳細(xì)的課前準(zhǔn)備，包括對(duì)學(xué)生