西蘭花煮什么湯又營養(yǎng)：西蘭花蒸還是煮好_第1頁
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第第頁西蘭花煮什么湯又營養(yǎng)：西蘭花蒸還是煮好西藍(lán)花是很普遍的一種蔬菜水果，這類蔬菜水果帶有多種營養(yǎng)元素，吃西藍(lán)花對提升身體免疫力實際效果十分非常好，并且長期性吃西藍(lán)花，在促進(jìn)消化上也是有非常好實際效果，但是要留意的是在吃西藍(lán)花的情況下，要適當(dāng)開展，吃的過多，對人體消化吸收也是會出現(xiàn)影響的，那西藍(lán)花煮什么湯又營養(yǎng)成分呢?

材料

西蘭花

1小朵、胡蘿卜

1小塊、蔥姜蒜

一小塊

做法

1、西蘭花切碎

2、胡蘿卜切絲

3、蔥切段

4、熱鍋涼油，放入切好的蔥姜蒜爆香，加一點點鹽，炒出香味后，放入胡蘿卜絲炒勻

5、放西蘭花和胡蘿卜

6、加一點水

7、大火煮沸后，小火燉20分鐘，關(guān)火后撒入少許香菜

8、放入一點點鹽，出鍋前淋上香油，撒上點蔥花即可。

9、西蘭花中含有豐富的纖維素和維生素，能夠促進(jìn)排便

10、西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素，能夠增強身體免疫力，促進(jìn)身體的新陳代謝和血液循環(huán)

11、將西蘭花切小朵，胡蘿卜切成小塊，蔥姜蒜都放入碗中。

西蘭花蒸還是煮好

菜市場上常見的炒菜西蘭花，一般用的比較新鮮的西蘭花，因為它們比較嫩，口感也不錯，但是西蘭花的水分含量比較多，因此在蒸的時候，水分蒸發(fā)得也比較多，蒸的時間比較短。

1、把菜花洗干凈，然后把菜花放在一個碗里面，在上面蓋上一個盤子，把西蘭花放在上面。

2、把碗里面的水分蒸發(fā)掉之后，用漏勺把西蘭花的水分撈出來，這時候西蘭花也不能再次蒸了，要不然會蒸不爛。

3、蒸好的菜花要放在冰箱的保鮮室，這樣西蘭花不僅不易變質(zhì)，還可以讓西蘭花更加好吃。

西蘭花素湯的做法

西蘭花是一種非常美味的蔬菜，它富含有豐富的維生素，而且西蘭花中的纖維素非常豐富，可以促進(jìn)消化、提高免疫力，所以很多人都會經(jīng)常吃，但是大家知道嗎，西蘭花做湯的話也是有很多種的，接下來我就來給大家介紹一下西蘭花素湯的做法有哪些吧。西蘭花含有大量的胡蘿卜素以及葉黃素等，可以補充人體所需的維生素，而且做法也很簡單。如果大家有興趣的話可以來參考下面的制作方法。

原料：西蘭花、油、鹽、生抽、蠔油、生粉。

第一步：鍋里放水，把西蘭花放進(jìn)去焯一下水撈出來瀝干水分。

第二步：鍋里加水，把西蘭花撈出來，放入生抽，生粉，蠔油，生粉，鹽，生粉，攪拌均勻，開鍋之后再把西蘭花倒進(jìn)去。

第三步：湯鍋里放少量油，把攪拌均勻的西蘭花倒入鍋里，開大火翻炒一分鐘左右。

第四步：

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