合理配餐教案

合理配餐教案

合理配餐教案1

設計意圖：

現(xiàn)在的社會是一個合作的社會，一個人有了合作的精神，那么也就勝利了一半，人與人相處，只有合作，才能把事情辦好。但是，現(xiàn)在許多幼兒已經(jīng)形成了以"自我為中心"的不良性格，久而久之，是幼兒形成了不合群、不合作等不良行為，與其他孩子相處時就會表現(xiàn)出各種各樣的不適應。因此，需要我們重視幼兒謙讓、合作的訓練。讓幼兒懂得合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識，體驗與別人合作的歡樂。

活動目標：

1、通過嬉戲、故事等形式，引導幼兒理解合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識。

2、在活動中，學會與人友好合作并初步把握合作的技巧，體驗合作的歡樂。

3、進展幼兒的語言表達力量和解決問題的力量。

4、熬煉幼兒的反應力量，提高他們動作的協(xié)調(diào)性。

5、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

活動預備：

課件《猴子和鹿》，錄象帶，皮球若干，筐子，箱子，布條若干。

活動過程：

一、嬉戲：運球師：請小伴侶動腦筋，想一想，怎樣不用手、不用腳，也不借助任何東西，把球運到那邊的箱子里？你們可以相互商議?商議?，看有什么好方法？出示球，根據(jù)你想的方法咱們試一試。（幼兒探究嘗試）你們誰勝利了？說說你用了什么方法？

二、看課件，了解合作的意義，激發(fā)幼兒的合作意識。師：今日真興奮，老師為小伴侶帶來了兩個小客人，你們想不想見？放課件，提問：

（1）小伴侶，你們猜誰能勝利？為什么？

（2）他們勝利了嗎？為什么沒勝利？遇到這樣的困難，你猜他們心里會怎么想？怎樣才能摘到桃子呢？開動你那聰慧的小腦筋，幫他們想個好方法吧。我們大家可以相互商議?商議?，這樣方法就更多了。

（3）結(jié)果怎樣？他們勝利了嗎？為什么一開頭沒能摘到桃子，而最終他們卻勝利的摘到了桃子？現(xiàn)在你想對他們說什么？小結(jié)：老熊說的很對，其實我們都有自己的優(yōu)點和特長，但只有相互合作，團結(jié)起來，我們才能勝利，你們說對嗎？看來，合作的力氣真大，那么我們平常的生活中有哪些事，是需要我們合作完成的？

三、看錄象，學會與人友好合作并初步把握合作的技巧，體驗合作的歡樂。

師：（1）他們在干什么？一個人能做到嗎？

（2）他們?yōu)槭裁闯称饋砹?？吵架能解決問題嗎？你認為該怎么解決？假如是你，接下來你會怎么說？怎么做？

（3）兩個人要想走的又快又好，你認為該怎么合作？小結(jié)：兩個人要想走的又快又好，就要相互協(xié)作，相互商議?，步伐全都。

活動延長：

嬉戲：二人三足二人三足的嬉戲可真好玩，我們也來試試，好嗎？首先，找到你的好伴侶，相互商議?商議?，應當怎樣合作？（商議?）商議?好了嗎，來和你的好伴侶，手拉手，咱們一起到外面去試一試！

教學反思：

在此活動中，我還讓他們進行配餐，讓他們在對合理膳食有進一步的認知，在此環(huán)節(jié)中我只是灌輸什么是對的，而不去追究孩子究竟錯了沒有，只是一步步的引導，讓他們把正確的搭配變成他們自己的需要，在評比“最佳配餐”中也是讓幼兒對學問的內(nèi)化的一個過程。而且整個過程老師沒有更多的參加，主要讓孩子們自己去爭論，自己去依據(jù)配餐原則去解決問題，孩子們已經(jīng)有了關(guān)于配餐的學問和閱歷，在平常我給他們敘述的也比較多了。作為老師就應當信任孩子，他們有力量去完成。

合理配餐教案2

活動目標：

1、了解不同食物有不同的養(yǎng)分，，人的身體需要多種養(yǎng)分。

2、初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的習慣。

3、體驗關(guān)心他人的歡樂心情，訓練幼兒自己的事情自己做。

4、增加思維的敏捷性。

活動預備：

學習包活動過程：

1、激發(fā)幼兒對配餐的愛好。老師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳。介紹自助餐廳中的各種食物，餐廳及使用方法。

2、幼兒自選食物配餐。幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。

3、幼兒相互介紹自己的配餐，共同爭論合理配餐的方法。

提出問題：誰配的飯菜最有養(yǎng)分?為什么?

4、幼兒調(diào)整配餐。請幼兒觀看自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網(wǎng);幼兒再次自選食物進行配餐。幼兒觀看同伴搭配的飯菜。完成學習包的內(nèi)容。

【活動反思】

現(xiàn)在的獨生子女已經(jīng)成為一個普遍的現(xiàn)象，父母在給他們供應豐富的物質(zhì)環(huán)境的同時也縱然他們不良習慣的養(yǎng)成，比如說：偏食、挑食等，我設計的這節(jié)活動就是讓幼兒明白合理的膳食對自己的身體的好處，今日的幼兒就是明天的人才，假如我們的國民身體素養(yǎng)不好，那么在良好的訓練都會讓我們這個民族明天一敗涂地，所以對孩子的良好身體素養(yǎng)的養(yǎng)成是我們每一個幼兒老師的責任。

合理配餐教案3

活動目的：

1、了解不同食物有不同的養(yǎng)分，人的身體需要多種養(yǎng)分

2、初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣

活動預備：

設置自助餐廳環(huán)境，供應不同類的多種食物及教具

活動過程：

1、激發(fā)幼兒對配餐的愛好

1）老師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳

2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法

2、幼兒自選食物配餐。

1）幼兒自選食物搭配一餐的飯菜

2）幼兒相互介紹自己的配餐，共同爭論合理配餐的方法。

3）提出問題：誰配的飯菜最有養(yǎng)分？為什么？

3、幼兒調(diào)理配餐

1）請幼兒觀看自己的配餐少了什么，多了什么。

2）幼兒再次自選食物進行配餐

3）幼兒觀看同伴搭配的飯菜，評比“最佳配餐”

4、小結(jié)活動結(jié)束

反思：在調(diào)查中發(fā)覺大部分家長對幼兒的飲食及養(yǎng)分都特別的關(guān)注，他們共同的反應就是大多數(shù)的孩子在家飲食習慣較差挑食嚴峻，而且不愛自己吃喜愛家長喂。但大部分幼兒在幼兒園里都是自己進餐，就是進餐時話較多。課后也與家進步行溝通如何培育孩子在飲食方面的好習慣。經(jīng)過教學也使幼兒了解不同食物有不同的養(yǎng)分，人的身體需要多種養(yǎng)分，通過嬉戲初步學會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣

合理配餐教案4

設計意圖：

現(xiàn)在的生活條件好了，孩子們可以說是想吃啥，爸爸媽媽或者爺爺奶奶們就會想盡方法讓他們吃到啥。可是，班級里仍舊可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的問題就是出在------飲食不科學。大班的孩子，可以讓他們了解相應的科學飲食學問，同時，讓他們學習掌握自己生活中的一些不良的飲食習慣，讓他們知道均衡養(yǎng)分的重要。

活動目標：

1、了解健康飲食觀念，感受均衡飲食的重要。

2學習科學配餐。

3、養(yǎng)成健康飲食的好習慣。

活動重難點：

重點：知道每天飲食科學搭配、均衡養(yǎng)分的重要。

難點：如何為不同的人群選擇不同的飲食配餐。

活動預備：

材料預備：

1、《今日我吃什么》飲食統(tǒng)計表

2、養(yǎng)分結(jié)構(gòu)圖、食物圖片。

3、人手一份配餐表。

4、彩色筆、各種食物廣告、各顏色紙、剪刀、漿糊、膠布。

情境布置：布置各種人群展板

學問閱歷預備：事先了解各種水果、食品的養(yǎng)分價值、不同人群的飲食習慣、養(yǎng)分需要。

活動過程：

1、比一比：展現(xiàn)自己的飲食統(tǒng)計表《今日我吃了什么》？孩子們在觀看溝通中，了解自己一天的飲食和其他小伴侶的飲食有什么不同？

2、爭論:誰吃的合適？

有的孩子一天中吃了許多的水果蔬菜，有的只吃魚肉不吃蔬菜水果。那么，我們每天究竟該吃些什么？多吃水果蔬菜好呢？還是多吃魚肉好？怎樣吃更健康更合適？

(反思：此處我們讓孩子們暢所欲言。由于在小中班的時候，孩子們已經(jīng)知道了各種食物的養(yǎng)分價值，所以，在這里，孩子們爭辯不休，各說各的好。)

3、看一看：出示飲食結(jié)構(gòu)圖（呈金字塔），回憶飲食的科學搭配。

觀看：圖上有什么？圖有什么特點？為什么是金字塔的外形？告知我們什么道理？

思索：你發(fā)覺自己吃的合理嗎？什么地方合理？什么地方不合理？我該怎么做？

4、小組活動——科學配餐“我當養(yǎng)分師”

出示不同年齡、不同生理特征的嬰兒、老人、孕婦、兒童、病人等人物圖片展板，

說一說：他們需要什么養(yǎng)分?

配一配：幼兒依據(jù)自己的意愿選擇配餐小組（嬰兒組、老人組、孕婦組、兒童組、病人等等）；

配餐可以通過畫的形式、剪貼的形式、粘貼食物圖片的形式進行；將配餐好的“養(yǎng)分餐表”貼在相應的人群展板進行溝通共享。

(反思：此處的活動是關(guān)心孩子遷移已有的學問閱歷，并且鼓舞孩子進一步提升閱歷，知道生活配餐不是一層不變的，應當隨著年齡的變化、當時的身體狀況不斷去調(diào)整轉(zhuǎn)變，這樣的飲食才是科學均衡有養(yǎng)分的。)

5、廣而告之：鼓舞孩子在家長接送的時間，向家長們介紹自己的配餐，說明這樣配餐的道理，對爸爸媽媽、爺爺奶奶進行科學飲食訓練。

（反思:作為活動的進一步連續(xù)，我們設計了這個環(huán)節(jié)，聽說讓他們來當養(yǎng)分師，他們覺得很光榮，所以也很仔細地進行配餐，有模有樣地進行健康飲食宣揚，一副小大人的樣子，令人忍俊不住。）

活動延長：

1、家園協(xié)作：收集、了解各種人群的身理特點，飲食需要的資料。

2、將不同人群的人物展板、配餐表、食物圖片投放在區(qū)角，鼓舞孩子們進一步為他們設計合理的早餐、午餐和晚餐。

合理配餐教案5

【活動目標】

1、知道食物有不同的養(yǎng)分，人體需要多種養(yǎng)分。

2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道有主食有配菜，有葷有素。

3、能接受多種食物，養(yǎng)成不挑食不偏食的飲食習慣。

【活動預備】

1、閱歷預備：幼兒事先和爸爸媽媽收集了解有關(guān)食物養(yǎng)分的資料，并依據(jù)已有閱歷進行配餐。

2、PPT課件、幼兒自制的多種食物圖片和餐盤、透亮?????膠等

【活動過程】

（一）播放視頻導入，引導幼兒了解偏食對身體的損害。

師：小伴侶，今日我們班來了一個小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，為什么會這樣呢？我們一起來看看。

提問：

1、為什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身體常常發(fā)生什么不舒適的事情？

2、后來他是怎么吃飯的？他的吃法有養(yǎng)分嗎？

（二）結(jié)合已有閱歷，引導幼兒共享溝通食物的不同養(yǎng)分，知道人體需要多種養(yǎng)分。

1、提問：我們身體需要哪些養(yǎng)分？這些養(yǎng)分藏在什么食物里？

2、結(jié)合收集的資料，引導幼兒共享溝通人體需要的養(yǎng)分及其作用。

3、小結(jié)：我們身體需要多種養(yǎng)分，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。這些養(yǎng)分藏在不同的食物里，所以各種食物都要吃。

（三）以“關(guān)心瘦巴巴搭配飯菜”的形式，引導幼兒溝通自己的配餐。

師：瘦巴巴應當怎么吃才是有養(yǎng)分的呢？前幾天小伴侶為瘦巴巴搭配了一份飯菜，我們一起來看看，你們是怎么配餐的呢？

1、幼兒相互溝通介紹自己的配餐。

2、爭論：應當怎樣搭配飯菜才能養(yǎng)分均衡呢？

（四）結(jié)合視頻，以“紅盤、黃盤和綠盤”的形式，引導幼兒學會合理配餐的`方法。

1、幼兒觀看視頻，了解“紅盤、黃盤和綠盤”的含義。

（1）提問：紅盤、黃盤和綠盤是什么意思？它們指哪些食物？這些食物有什么作用？

（2）小結(jié)：紅盤子裝的是關(guān)心身體長大的飯菜，主要有肉、魚、蛋；黃盤子放的是為身體供應力氣的食物，主要有米飯、面包、面條；綠盤子放的主要是關(guān)心身體不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、師幼共同爭論配餐的方法和原則。

師：我們要想吃得健康，就要合理配餐，均衡養(yǎng)分。每餐飯都要吃三種盤子的菜，這樣才能養(yǎng)分全面，對身體健康有益。

3、幼兒多次自選食物配餐，鞏固對配餐方法的理解。

重點指導幼兒為每種顏色的盤子選擇1-2種食物進行配餐。

4、共享評價幼兒的配餐。

師：你的三個盤子裝了什么菜？為什么這樣配菜？你認為吃了這些菜有什么好處？

（五）集體表演“健康操”，結(jié)束活動。

合理配餐教案6

活動目標：

1、知道人們需要吃不同的食物，才能養(yǎng)分全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

2、初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

3、能分析評價自己和別人的配餐。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解健康的小常識。

活動重難點：

重點：讓幼兒知道人需要吃不同的實物，才能養(yǎng)分全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習慣。

難點：初步會合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。

活動預備：

1、老師了解幼兒平常飲食習慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同養(yǎng)分的閱歷。

2、設置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食物教具各一盤，如：肉、魚、青菜、蘿卜等。

3、評比用的紅牌人手二個，攝象機，電視機。

活動過程：

1、導入激趣：嬉戲引趣、

（1）老師以經(jīng)理的身份消失，介紹自助餐廳，引起幼兒愛好。

（2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。

小結(jié)：自助餐是指，可以在用餐時自己關(guān)心自己，自己選定支配自己喜愛吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點等。

2、幼兒自選食物