消防安全風(fēng)險評估2例

一、評估目的運用科學(xué)合理的危害辨識及危險評價方法，通過對公司消防工作中出現(xiàn)的意外有害因素嚴(yán)格控制，制定風(fēng)險控制措施，達(dá)到消除危害，規(guī)避因措施不到位等原因而導(dǎo)致出現(xiàn)火警甚至火災(zāi)和有毒有害、易燃易爆介質(zhì)出現(xiàn)泄漏著火等惡性事故的出現(xiàn)。根據(jù)評價辨識結(jié)果，分別定期及時采取了針對性、可操作性較強的預(yù)防性控制措施，從而規(guī)范和消除、避免了對人身安全和設(shè)備危害，降低了消防工作作業(yè)風(fēng)險。二、評估范圍公司范圍內(nèi)的各易燃易爆、有毒有害氣體產(chǎn)生的火警、火災(zāi)。三、評估依據(jù)1

公司安全作業(yè)操作規(guī)程和防火、滅火管理制度；2

行業(yè)的設(shè)計規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);3

企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);4

合同書、任務(wù)書、公司目標(biāo)中規(guī)定的內(nèi)容；5

本公司和國內(nèi)外所發(fā)生相類似的事故統(tǒng)計資料四、評估方法主要采用安全檢查表（SCL）、預(yù)危險性分析（PHA）、工作危害分析（JHA）等安全評價方法為主對現(xiàn)有的風(fēng)險進(jìn)行辨識和評價分析。五、評估人員：風(fēng)險評價組成員六、評估時間：2021.3.2七、評估結(jié)果公司針對本年度各部位門易燃易爆、易產(chǎn)生可燃性物質(zhì)或介質(zhì)的場所進(jìn)行了嚴(yán)密監(jiān)控和加強風(fēng)險控制，根據(jù)作業(yè)環(huán)境的化學(xué)性危險有害因素和物理性危險有害因素、人機工程因素等，對易產(chǎn)生易燃?xì)怏w的場所實施事先的控制。并且加強正常運行時期對消防設(shè)施、器材的正確維護保養(yǎng)、和器械的日常演練，對所潛在的不安全因素進(jìn)行充分剖析和預(yù)先分析，將有危及人身和生產(chǎn)設(shè)備安全作業(yè)的各種危險有害因素進(jìn)行了針對性評價，在人力或主觀上不可抗拒的自然災(zāi)害或不明原由產(chǎn)生的火警、火災(zāi)情況時，避免因消防設(shè)施不備用，或消防操作失靈等因素而出現(xiàn)的意外災(zāi)害擴大現(xiàn)象的出現(xiàn)。在各單位（部門）的全體干部員工的共同努力配合下，安全處和公司安全評價小組人員利用不定時現(xiàn)場督察，對公司各易產(chǎn)生易燃易爆場所（車間、裝置）部分關(guān)鍵裝置、重點部位及重大危源的生產(chǎn)消防設(shè)施等進(jìn)行了系統(tǒng)的危害辨識和危險評價。通過現(xiàn)場監(jiān)督檢查及日常的調(diào)查詢問，運用科學(xué)的評價方法完成各種消防設(shè)施和消防日常演練的符合性評價，較規(guī)范的整頓和強化了因消防設(shè)施不符合安全要求或存有隱患而導(dǎo)致事故的發(fā)生的可能性。據(jù)公司安全評價組對消防工作或消防設(shè)施正常備用狀態(tài)下風(fēng)險評價過程中可以看出，針對各消防工作過程存有的不足之處進(jìn)行規(guī)范，可以將有害因素逐一消滅于萌芽狀態(tài)，嚴(yán)格落實各項控制措施，能有效控制絕大多數(shù)因種種原因而忽略的細(xì)節(jié)問題，對此進(jìn)行細(xì)致補充控制各項措施，繼而杜絕了事故發(fā)生。通過本年度對消防工作作業(yè)風(fēng)險評析，共評價出中度風(fēng)險(環(huán)境因素)因素及其以下風(fēng)險因素計19項，評價出重大風(fēng)險因素0項，并對中度風(fēng)險的消防工作采取改進(jìn)控制措施，制定了實施計劃，在作業(yè)過程中始終遵循安全控制措施，從而取得了未發(fā)生任何因消防工作出現(xiàn)異常運行而出現(xiàn)的安全事故。附件一：風(fēng)險、控制改進(jìn)措施清單附件二：風(fēng)險評價準(zhǔn)則件

1

風(fēng)險、控制改進(jìn)措施清單

序號

作業(yè)活動設(shè)備設(shè)施危害偏差后果影響風(fēng)險等級改進(jìn)措施需要協(xié)調(diào)的問題評估負(fù)責(zé)人LSR1消防泵運行

無防護罩

人員傷害

144執(zhí)行消防、防火規(guī)程資金

2消防泵運行

缺少機油

機泵損壞

144執(zhí)行消防、防火規(guī)程培訓(xùn)3消防泵運行

跑冒滴漏

人員摔傷

133執(zhí)行消防、防火規(guī)程培訓(xùn)4消防泵運行

供電系統(tǒng)故障

影響火災(zāi)撲救

248執(zhí)行消防、防火規(guī)程培訓(xùn)5消防泵運行

違章操作

影響火災(zāi)撲救

133執(zhí)行消防、防火規(guī)程培訓(xùn)6消防設(shè)施、器材不符合規(guī)范要求影響火災(zāi)撲救

155執(zhí)行消防、防火規(guī)程維護、資金7消防設(shè)施、器材消防器材數(shù)量不足影響火災(zāi)撲救

236執(zhí)行消防、防火規(guī)程資金8消防設(shè)施、器材消防器材到期未檢影響火災(zāi)撲救

144執(zhí)行消防、防火規(guī)程維護、資金9消防設(shè)施、器材消防栓無防凍措施影響火災(zāi)撲救

236執(zhí)行消防、防火規(guī)程培訓(xùn)10消防管理無消防站或能力不足影響火災(zāi)撲救

144執(zhí)行消防、防火規(guī)程維護、資金11消防管理無專職消防人員影響火災(zāi)撲救

144執(zhí)行消防、防火規(guī)程人力、資金附件2

風(fēng)險度等級應(yīng)該采取的控制措施實施期限＜4輕微或可忽略的風(fēng)險不需要采取措施，但需要保存記錄

4-8可接受風(fēng)險可考慮建立操作規(guī)程、崗位指導(dǎo)書但需要定期檢查有條件、有經(jīng)費時治理9-12中等風(fēng)險可考慮建立目標(biāo)、操作規(guī)程，加強培訓(xùn)及溝通年度大修時修理15-16重大風(fēng)險采取緊急措施降低風(fēng)險，建立運行控制程序，定期檢查檢測及評價在規(guī)定期限內(nèi)整改20-25巨大風(fēng)險在采取措施降低危害前，不能繼續(xù)作業(yè)，對改進(jìn)措施進(jìn)行評價及時盡快整改上一頁12下一頁消防安全風(fēng)險評估操作指南

范圍和適用性

1.

隸屬于公司集團健康與安全管理體系（HSMS）的本部分旨在符合公司集團應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)核心流程錯誤！未找到引用源。以及應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)參考標(biāo)準(zhǔn)錯誤！未找到引用源。的要求。這些操作指南說明了如何滿足集團健康與安全政策、核心流程和參考標(biāo)準(zhǔn)的要求。操作指南不是強制要求，但涵蓋了管理工作場所消防安全的最佳實踐。

2.

綜述

4.1

公司意識到，每年都有人因為工作場所的火災(zāi)而死亡或遭受重傷。除了喪失生命，企業(yè)也因為火災(zāi)所致的財產(chǎn)損壞、業(yè)務(wù)損失、罰款、索賠和保險費用而產(chǎn)生巨大的成本開支。如若有效地進(jìn)行消防安全風(fēng)險評估，就可避免許多火災(zāi)的發(fā)生。有效的控制措施和程序旨在在切實合理的范圍內(nèi)避免火災(zāi)的發(fā)生。

4.2

遵循這些操作指南應(yīng)幫助管理人員基于控制層級制定相應(yīng)的健康安全運營控制措施，使得資源集中用于高風(fēng)險區(qū)域，從而削弱或進(jìn)一步降低風(fēng)險暴露。

5.

要求

介紹

5.1

消防安全風(fēng)險評估是應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案不可分割的一部分，確保了可能導(dǎo)致意外事件的潛在火災(zāi)風(fēng)險得以強調(diào)并最小化。這些操作指南和相關(guān)文件的制定旨在明確消防安全危害，評估風(fēng)險，將員工暴露降低至切實合理的最低水平，同時創(chuàng)建培訓(xùn)/學(xué)習(xí)要求。這些操作指南同時保障了相關(guān)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)的遵守，履行了我們照顧員工以及受我們運營影響的他人的責(zé)任。

5.2

在公司運營的每個國家，我們都引入法規(guī)，保護人員免受火災(zāi)的危害。組織中的勝任人員須首先和當(dāng)?shù)氐膱?zhí)法機構(gòu)明確是否需要進(jìn)行消防安全風(fēng)險評估，然后再落實公司參考標(biāo)準(zhǔn)的要求（如果標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格的話）。

5.3

消防安全風(fēng)險評估的范圍須涵蓋所有活動，包括公司管轄，且產(chǎn)生影響的例行、非例行和緊急情況中的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)、產(chǎn)品和廢棄物。

公司辦公室和樓宇的消防安全風(fēng)險評估活動

5.4

公司辦公室和樓宇須開展消防安全風(fēng)險評估，明確和記錄工作場所的消防安全危害。消防安全風(fēng)險評估必須作為風(fēng)險評估的一部分，涵蓋可能發(fā)生的緊急情況。

5.5

消防安全風(fēng)險評估的目的是為了明確針對處于風(fēng)險之中的人員所需要的預(yù)防性和防護措施，包括特殊風(fēng)險，如場所內(nèi)或附近的氣體裝置或危險物質(zhì)。我們應(yīng)優(yōu)先確保相關(guān)措施到位，避免火災(zāi)的發(fā)生，或在火災(zāi)發(fā)生時減少受傷和損壞的可能性。如果風(fēng)險評估相關(guān)的措施已經(jīng)到位，那么僅需勝任人員監(jiān)督和審查措施，保障其有效落實。

5.6

下列的表格定義了公司實施的風(fēng)險評估活動：

執(zhí)行消防安全風(fēng)險評估

5.7

操作指南旨在評估相關(guān)人員（員工、訪客和他人）面臨的火災(zāi)風(fēng)險。事實上，如果火災(zāi)風(fēng)險以及火災(zāi)給人們造成的后果可以減少的話，那么對樓宇及其內(nèi)部的損壞這個風(fēng)險也可以降低。消防安全風(fēng)險評估是對場所的詳細(xì)調(diào)查，旨在識別可燃物和點燃源，評估它們是否過于靠近而引起火災(zāi)。

5.8

為了識別消防安全危害，必須開展消防安全風(fēng)險評估。從“消防安全風(fēng)險評估”的角度而言，這里指的是場所內(nèi)的可燃物、點燃源以及以任何方式氧氣的可得性。

5.9

執(zhí)行消防安全風(fēng)險評估和傳達(dá)所得信息有多種方式。公司設(shè)計了消防安全風(fēng)險評估表

，可通過消防安全風(fēng)險評估指導(dǎo)說明予以完成。

5.10

消防安全風(fēng)險評估尤其要考慮危險品。如存在危害，則須盡可能切實地消除或削弱風(fēng)險。

5.11

一旦樓內(nèi)引入了危險品，則須執(zhí)行新一輪的火災(zāi)風(fēng)險評估。

5.12

消防安全風(fēng)險評估須考慮樓內(nèi)人員的類型，包括哪些處于特殊風(fēng)險的人員，如行動受限人員，或有視覺或聽力障礙的人員以及年輕人。

5.13

消防安全風(fēng)險評估的重要發(fā)現(xiàn)必須通過公司消防安全風(fēng)險評估

表錯誤！未找到引用源。或當(dāng)?shù)叵鄳?yīng)的表格予以記錄。如需補救工作，則應(yīng)立即行動。

5.14

每次消防安全風(fēng)險評估的詳細(xì)情況都須記錄在風(fēng)險評估登記簿上或當(dāng)?shù)叵鄳?yīng)的記錄中。

5.15

利用消防安全風(fēng)險評估的結(jié)果編寫應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案，評估后應(yīng)盡快落實。關(guān)于詳情，請參見應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)參考標(biāo)準(zhǔn)。

消防安全風(fēng)險評估中的溝通和咨詢

5.16

員工或工人代表應(yīng)參與消防安全風(fēng)險評估。必要時，公司員工還應(yīng)聯(lián)系客戶方及樓內(nèi)其他用戶，協(xié)調(diào)消防安全風(fēng)險評估活動，制定有效的控制措施和程序（如適用）。員工和其他利益相關(guān)方（如必要）須了解消防安全風(fēng)險評估的內(nèi)容。

5.17

重要的一點是，受火災(zāi)安全危害影響或負(fù)責(zé)控制措施的所有人都應(yīng)在任務(wù)/活動開展之前了解工作場所潛在的危害。根據(jù)風(fēng)險評估鑒定，組織內(nèi)的高層管理人員應(yīng)被告知，從而決定是否停止還是繼續(xù)任務(wù)/活動等。

5.18

員工還應(yīng)通過工具箱談話、開始前會議、化學(xué)品安全技術(shù)說明書（MSDS）、入職培訓(xùn)或精益公告板了解任務(wù)/活動相關(guān)的火災(zāi)危害。

危害報告

5.19

當(dāng)工作場所發(fā)現(xiàn)新的火災(zāi)危害，個人有責(zé)任和義務(wù)：

評估風(fēng)險；

立即行動，將風(fēng)險降到合理切實范圍內(nèi)的最低水平；

告知周圍可能受影響的人員危害所在；

將危害報告至主管/現(xiàn)場經(jīng)理/現(xiàn)場健康與安全專員。

消防安全風(fēng)險評估審查

5.20

消防安全風(fēng)險評估須定期審查，最好是每年進(jìn)行一次，或根據(jù)之前的風(fēng)險評估結(jié)果而定，以確保風(fēng)險評估仍然適用和有效。另外，在發(fā)生以下事件之后也須對消防安全風(fēng)險評估進(jìn)行審查：

工作活動的變動或營運變動，包括可能為組織帶來新的

消防安全危害的工人隊伍的性質(zhì)/規(guī)模；

提出新要求的法規(guī)上的變動；

火災(zāi)意外事件；

新信息表明之前未發(fā)現(xiàn)的消防安全危害；

收到可靠的利益相關(guān)方

的建議。

5.21

完成消防安全風(fēng)險評估檢查表或當(dāng)?shù)氐南鄳?yīng)表單，以協(xié)助消防安全風(fēng)險評估審查。

6.

職責(zé)

6.1

關(guān)于落實操作指南相關(guān)的責(zé)任和職責(zé)，請參考應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)參考標(biāo)準(zhǔn)。7.

培訓(xùn)和勝任度

7.1

負(fù)責(zé)消防安全風(fēng)險評估的相關(guān)人員應(yīng)接受過培訓(xùn)，且了解相關(guān)信息。

8.

保留記錄

8.1

除了組織保留特定工作活動相關(guān)的常規(guī)健康安全記錄，每個組織還須保留所有的消防安全風(fēng)險評估記錄以及給予員工的培訓(xùn)、信息和指導(dǎo)，包括勝任度滿意記錄以及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求的其他記錄。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)