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文檔簡介
細(xì)菌和真菌(1)一個細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體成為菌落。(2)區(qū)別細(xì)菌菌落和真菌菌落(大小、形態(tài)、顏色)細(xì)菌菌落:小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,顏色一般白色。真菌菌落:大,呈絨毛狀或蜘蛛網(wǎng)狀等,顏色多樣。(3)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法:①配制培養(yǎng)基②高溫滅菌③接種④恒溫箱培養(yǎng)(4)生存環(huán)境:水分,適宜的溫度,有機(jī)物,一定的生存空間。細(xì)菌(1)細(xì)菌的個體十分微小,一個細(xì)菌就是一個細(xì)胞。只能在高倍顯微鏡或電鏡下觀察到。DNA鞭毛細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)莢膜(2)細(xì)菌與動物、植物細(xì)胞區(qū)別在于細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核,只有DNA集中的區(qū)域。(3)細(xì)菌有三種基本形態(tài):球菌、桿菌、螺旋菌(4)細(xì)菌沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,大多數(shù)只能利用現(xiàn)成有機(jī)物生活,它們是生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者,屬于異養(yǎng)。當(dāng)遇到不良環(huán)境時,細(xì)菌細(xì)胞壁增厚,形成芽孢,它是細(xì)菌的休眠體,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。(5)生殖方式是分裂生殖。(6)細(xì)菌無處不在的原因:①個體小,容易攜帶②分裂生殖,繁殖速度快,數(shù)量多③形成芽孢,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。細(xì)菌和真菌參與食品制作細(xì)菌和真菌防治疾病、病蟲害細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)細(xì)菌和真菌引起動植物和人患病細(xì)菌和真菌與動植物共生細(xì)菌和真菌使食品腐敗扁桃體炎、足癬,小麥葉銹病等分解食品中的有機(jī)物,并在其中生長繁殖,導(dǎo)致腐爛地衣、根瘤抗生素污水處理項目細(xì)菌真菌個體單細(xì)胞單細(xì)胞(酵母菌)多細(xì)胞(蘑菇、青霉、曲霉)形態(tài)桿狀、球狀、螺旋狀由菌絲構(gòu)成結(jié)構(gòu)沒成形細(xì)胞核,有抵抗不良環(huán)境的休眠體—芽孢,有細(xì)胞壁、莢膜、鞭毛無芽孢,有真正的細(xì)胞核營養(yǎng)無葉綠體,異養(yǎng)無葉綠體,異養(yǎng)生殖分裂生殖孢子生殖條件水分、適宜溫度和豐富有機(jī)物作用應(yīng)用和原理食品制作乳酸菌:葡萄糖乳酸(酸奶、泡菜)酵母菌:葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)(面包,酒)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無氧)食品防腐腐敗原因:細(xì)菌、真菌的生長與繁殖防腐原理:殺死食品中的細(xì)菌和真菌防腐方法:脫水法(蘑菇)、腌制法(咸魚)真空包裝法(袋裝肉腸)巴斯德消毒法(牛奶牛奶)1、下列生物的細(xì)胞中,有成形的細(xì)胞核的是()A、大腸桿菌B、葡萄球菌C、酵母菌D、肺炎雙球菌2、組成青霉菌體的是()A、一個細(xì)胞B、一個孢子C、許多菌絲D、掃帚狀菌絲3、細(xì)菌內(nèi)一定不存在的結(jié)構(gòu)是()A、鞭毛B、莢膜C、成形的細(xì)胞核D、細(xì)胞質(zhì)4、與菠菜葉肉細(xì)胞相比,細(xì)菌的細(xì)胞中沒有()A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞質(zhì)C、細(xì)胞膜D、成形細(xì)胞核5、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇()A、小河中B、沙漠中C、樹林的地表和腐朽的樹干上D、海邊沙灘上6、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)是()A、細(xì)胞核B、細(xì)胞質(zhì)C、莢膜、芽孢、鞭毛D、球狀、桿狀、螺旋狀7、污水處理廠凈化污水主要是利用下列哪類生物()A、酵母菌B、霉菌C、細(xì)菌D、藻類植物8、制作面包時常加入少量的酵母菌,其目的是()A、增加面包甜度B、增加面包營養(yǎng)C、減少面包的澀味D、使面包松軟多孔生物的多樣性生物分類主要根據(jù):生物的相似程度(包括生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能)意義:弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。被子植物中,花、果實、種子作為分類的重要依據(jù)。生物分類的等級由大到小是:界、門、綱、目、科、屬、種,其中,種是分類的最基本的單位。
等級越大,所包含的生物種類越多,生物間的相似程度越少,等級越小,生物間相似的特征越多。一種生物就是一個物種,例如:馬人牛羊馬:(動物界—脊索動物門—脊椎動物亞門—哺乳綱——奇蹄目—馬科--馬屬--馬種)桃:(植物界—種子植物門—被子植物亞門—雙子葉植物綱—薔薇目—薔薇科—梅屬—桃)生物多樣性面臨的威脅、原因及保護(hù)措施威脅:(1)物種滅絕加速(2)基因多樣性減少(3)生態(tài)系統(tǒng)多樣性破壞原因:(1)濫砍亂伐(2)濫捕亂殺(3)環(huán)境污染(4)外來物種入侵措施:(1)建立自然保護(hù)區(qū)(就地保護(hù))(2)建植物園、動物園等遷地保護(hù)(3)制定法律保護(hù)保護(hù)生物的棲息環(huán)境,保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性,是保護(hù)生物多樣性的根本措施;建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施。1、生物的多樣性不包括下列中的哪一項?()A、物種多樣性B、生物數(shù)量的多樣性C、生物基因的多樣性D、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性2、保護(hù)生物多樣性最有效的措施是(
)A、建立自然保護(hù)區(qū)B、遷地保護(hù)
C、保護(hù)基因庫
D、保護(hù)瀕危物種3、造成野生動植物瀕危滅絕的主要原因是(
)A、人類對動植物資源的開發(fā)和利用B、物種退化C、人類對野生動植物過度的狩獵和采伐,對棲息環(huán)境污染和改變D、食物鏈中的弱肉強(qiáng)食4、被稱為“中國鴿子樹”的植物是()A.桫欏B.油松C.珙桐D.蘇鐵5、我國的生物種類中在全世界占有百分比最高的是()A.蕨類植物B.鳥類C.魚類D.裸子植物6、被稱為中生代動物“活化石”的動物是()A.揚(yáng)子鱷B.白鰭豚C.金絲猴D.大熊貓7、生物分類主要是根據(jù)()等方面的特征來進(jìn)行的A.生態(tài)B.用途C.生活習(xí)性D.形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能8、向日葵比油松在進(jìn)化上更高級的特征是()A.向日葵和油松的種子各含兩片和多片子葉B.向日葵的種子有果皮包被,而油松的種子則沒有C.向日葵的莖比油松的莖矮小D.向日葵的葉寬,油松的葉呈針狀9、最高等和最低等的植物分別是()A.裸子植物和藻類植物B.被子植物和藻類植物C.裸子植物和苔蕨植物D.被子植物和苔蘚植物11、綠色開發(fā)植物分類的重要依據(jù)是()A.根、莖、葉B.花、葉C.莖、葉、D.花、種子、果實12、下列有關(guān)生物分類的敘述錯誤的是()A.生物的分類單位是界、門、綱、目、科、屬、種B.生物的界分為動物界和植物界和其他的界C.一個種就是一個生物D.種是分類中最重要的單位1、分類的基本單位是()A、門B、綱C、種D、屬2、下列屬于我國特產(chǎn)的珍稀哺乳動物的一組是()A、大熊貓、白鰭豚、大鯢B、大熊貓、白鰭豚、蒙古野驢C、金絲猴、丹頂鶴、白鰭豚D、藏羚羊、揚(yáng)子鱷、白鰭豚3、下列哪一位科學(xué)家在其撰寫的植物學(xué)史上劃時代的著作—《自然系統(tǒng)》中正式提出科學(xué)的生物命名法——雙名法()A、達(dá)爾文B、虎克C、林奈C、巴斯德4、分類單位的等級越高,包括生物共同特征和種類數(shù)量之間的關(guān)系是()A共同特征少,種類數(shù)量多B共同特征少,種類數(shù)量少C共同特征多,種類數(shù)量少D共同特征多,種類數(shù)量多5、我國多數(shù)野生生物瀕臨滅絕的原因是()A、生存環(huán)境的改變和破壞B、環(huán)境污染C、掠奪式的開發(fā)利用D、外來物種的入侵
6、三峽大壩蓄水后有些生物的生存受到了威脅,為了挽救這些生物,最好采取下列哪一種措施?()A、建立自然保護(hù)區(qū)B、將受到威脅的生物易地保護(hù)C、開展生物多樣性保護(hù)方面的科學(xué)研究和宣傳
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