高考飲食搭配4篇

Word第第頁高考飲食搭配4篇陳秀麗說，午餐對于考生來說很重要，由于上午考試已經(jīng)消耗了大部分的養(yǎng)分，所以午餐不但要吃飽，更要吃好，以補充下午所需的養(yǎng)分。午餐主食以米飯或饅頭最好，副食可選擇魚類、肉類、雞蛋、豆制品等含能量較高的食品，以保證充分的熱量和各種養(yǎng)分素。飯后半小時，吃點水果或喝點酸奶，以便促進消化。

陳秀麗建議，晚餐要吃巧。晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力，并為其次天積蓄能量。考生在晚上比較疲憊，菜式支配應留意顏色搭配，選擇含纖維素多的食物，應有兩種以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲憊和養(yǎng)神醒腦。

假如需要，夜宵最好喝一杯溫熱的牛奶或小米粥，吃些面包、餅干、雞蛋等，這樣既補充了養(yǎng)分，又可起到安神作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。

高考飲食搭配2

提到六月，信任大家想到的就是高考。高考可以說是轉(zhuǎn)變?nèi)说囊簧囊粋€重要轉(zhuǎn)折點，在這場考試發(fā)揮的好壞，可能會影響一生。作為父母，對孩子高三這一年會高度重視，在養(yǎng)分、飲食搭配上尤其留意。他們盼望通過飲食給孩子帶來健康，并通過飲食給孩子補腦，讓孩子學習更輕松，考試成果更抱負。

有些同學由于5、6月份的天氣比較悶熱，加上復習功課比較緊急，導致飯也吃不下去。那么，這時候家長應當怎么做才好？除此之外，高考前，同學應當吃什么好呢？

距離高考還有不到一個月的時間，天氣悶熱的像個大蒸籠，孩子們緊急的復習功課之余，往往熱到連飯都吃不下。這個時候，家長卻成天琢磨怎樣給孩子補充養(yǎng)分。

專家建議家長：用五味子15克和酸棗仁20克，熬成茶飲，晚上9點半以后給孩子當茶喝，可安神；夏天除濕很重要，晚餐可喝點薏仁稀飯，加點鮮百合，由于百合本身有安神養(yǎng)胃的作用?？荚嚽耙粋€星期，早上吃了飯以后，給娃娃用5~10克的西洋參，熬水當茶飲，然后把西洋參嚼來吃了?！拔餮髤闹嗅t(yī)來說，有提氣的作用，能鼓足士氣，預防感冒等疾病”。而心情抑郁的孩子，中午可吃一顆巧克力，或一天吃上一兩顆，可提高愉悅的心情。

不要過于刻意給孩子吃補品，更不能吃多。夏季飲食以清淡新奇為主。假如想給孩子補腦，可嘗試上、下午各吃一個鴿子蛋，或上、下午各吃一個核桃。也可用天麻蒸信鴿。詳細做法是：用舊牙刷將天麻刷潔凈，用冷水浸泡1~2小時，切成塊，與鴿子一起頭天晚上蒸2小時，早上吃。一周吃上1~2次就可。

對于簡單中暑的孩子，可用西洋參4~5克，耳環(huán)石斛1~2克，加4、5粒麥冬，枸杞6~7克，睡不好的孩子再加五味子2克，熬開當茶水喝。每天喝這個水，可改善頭腦血氧供應，防止中暑。

高考是同學一個重要的轉(zhuǎn)折點，所以高考前的預備也是特別重要的。以上是如何進行高考前飲食搭配的介紹，除了飲食方面需要多加留意，也需要對孩子的心情進行關(guān)注。假如有抑郁心情存在，也會影響學習的效果。

高考飲食禁忌高考前吃什么好

高考對于每一位考生和家長，可能都是特別之重視緊急的問題，特殊是父母總是恨不得把最好吃都拿個孩子們吃，都盼望孩子能是保證身體健康的同時，補充分夠的養(yǎng)分，可以提高記憶力，讓精神狀態(tài)到達最正確，對于高考前吃什么好，更是費盡心思，那么高考前吃什么相對比較好呢？

一、滋潤大腦的必不行少的因素：水

水是我們身體的重要組成部分，充分的水分對我們?nèi)梭w有著非同尋常的意義，哪怕是稍微的缺水都是對會記憶的損害的，對我們精力有影響的，特殊是在高考前屬于酷熱的夏熱，水分流失相對比較快，更應當多喝水，每天至少要保證一千兩百毫升水的攝入。

二、愛護大腦類的食物：抗氧化物

我們的大腦細胞會隨著年齡的增長以及血液中不斷流淌的自由基因素，而被進行分解，從而導致記憶力的減弱，甚至丟失。而抗氧化劑是可以很好的對自由基產(chǎn)生的那些危害，所以應當選擇多食用一些富含有抗氧化劑類的食物?？拱W化類的食物許多，我們生活中最常見的有胡蘿卜、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。

三、纖維膳食，可以調(diào)整能量

我們大腦的運轉(zhuǎn)是需要能量的，這個能量就是血糖，對于大腦功能血糖占著特別重要的位置，所以肯定要保證大腦的能量，多攝入穩(wěn)定血糖類的食物，膳食纖維類的食物無疑就是最好的選擇，比方；水果、蔬菜、豆類以及堅果類等。

四、健康脂肪

健康脂肪對于腦細胞結(jié)構(gòu)的發(fā)育與促進是必不行缺的，大腦的運轉(zhuǎn)是會消耗大量的脂肪酸的，所以肯定要保證健康脂肪的攝入，食物的來源主要有：蛋類、三文魚、菜籽油以及亞麻油。

五、維生素和礦物質(zhì)

這兩種可以說是大腦的建筑模塊。大腦所必需的模塊因素維生素C、維生素B6、鈣以及鐵，這些都是必不行少的，所以膳食里必需保證這些量的攝入，不然假如缺乏的話，會使大腦的學習力量變得下降。假如攝入的`食物不能夠保證足夠維生素，可以服用一些維生素，但服用時是好是跟食物一起吃，不能空腹，以免引起腸胃不適。

高考飲食搭配3

一夜睡醒，體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與養(yǎng)分。然而不少人不重視早餐的食用，常常只是任憑吃一點，或干脆不吃。這樣確實省事，但對健康的影響卻不行估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。

燒餅油條族

愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，但有的家長或者孩子還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘。“小時候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以如今選擇燒餅當早餐?！?/p>

養(yǎng)分師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的外表上看得見油高一，大家吃的時候會有警覺，但是通常認為燒餅是烤的，外表不泛油光，熱量及油脂肯定比較少，但事實不肯定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是由于制作時加了許多油。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)還算可以，不過，油脂過多，品質(zhì)較低。

養(yǎng)分師建議：這類型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過1次，而且當天的午、晚餐必需盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。

這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另外兩餐中要多補充。水果則視個人習慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。

買未加糖的白豆?jié){，然后自己酌量放糖。

燒餅上的芝麻通常無法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，簡單造成部分人胃痛，吃的時候請當心。

素食早餐族

對膳食養(yǎng)分非常在意的一些伴侶，如今狂熱地愛上了素食早餐?！拔矣媒湍阜邸⒑谥ヂ榉?、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里?！绷硗?，他們的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。由于早餐吃得多，所以常常到了中午并不感到太餓。

養(yǎng)分師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。

西式早餐族

如今我們的住宅區(qū)或者學校四周都有西式快餐店，因此，“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”幾乎是某些孩子或者家長從周一到周五雷打不動的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來，他們認為早餐吃了就行，

不過是供應上午的體力需要，“懶得動腦筋去想早餐該有什么改變?！?/p>

養(yǎng)分師點評：油脂可能攝取太多。一是西式快餐用的漢堡肉油脂含量較高，假如自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能削減。再者，不管三明治的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。咖啡和奶茶是另一個問題，奶茶肯定不能取代牛奶，由于奶含量很少，還添加糖分，比較抱負的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，這是個人習慣問題，不肯定非要將它從早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，對于少喝、沒有成癮的人，有刺激排便的作用，能略微舒緩便秘狀況；不過要避開空腹喝黑咖啡，簡單傷胃。

養(yǎng)分師建議：這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。咖啡一天掌握在兩杯以內(nèi)。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時才喝，由于會影響人體汲取鐵質(zhì)，所以盡可能不要在進餐時喝。這類早餐簡單吃進過多油脂，一星期不宜超過3次。

高考飲食搭配4

高考飲食搭配

早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和養(yǎng)分。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢?養(yǎng)分學家建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。

此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新奇蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提示的是，養(yǎng)分全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成果。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內(nèi)的熱量和養(yǎng)分素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲乏、精神旺盛。

午餐的目的很明確，就是補充多種養(yǎng)分素與熱能。蛋白質(zhì)和維生素是快速恢復腦力的物質(zhì)，午餐加肯定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊急。與此同時，微量元素也會將腦機能調(diào)整到最正確狀態(tài)，比方菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。

晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為其次天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不行吃得過多、吃得油膩。

晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。假如天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化汲取功能紊亂，應避開過度食用。

高考飲食建議

早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和養(yǎng)分。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好。此外，建議考生們早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新奇蔬菜、瓜果等，養(yǎng)分全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成果。

搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){)，雞蛋、肉類;新奇蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內(nèi)的熱量和養(yǎng)分素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲乏、精神旺盛。

午餐的目的很明確，就是補充多種養(yǎng)分素與熱能。蛋白質(zhì)和維生素是快速恢復腦力的物質(zhì)，午餐加肯定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生供應了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，也能供應卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些都是構(gòu)成神經(jīng)組織和腦代謝的物質(zhì)。

搭配種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。

晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為其次天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不行吃得過多、吃得油膩。

晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。

搭配種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。

除此之外，考生在食物的攝入方面，切勿過飽、過撐，使更多的血液進入消化系統(tǒng)，影響大腦的血液供應，簡單使人犯困，影響考試發(fā)揮。在飲食上，考生吃飯時吃七八分飽就可以了。夏天考試留意補充水分：每天1500--20xx毫升左右，每次200毫升。

高考飲食留意事項

1.早餐要吃好，要足夠支撐三小時的思維效率。

早餐最好由谷類、奶類、蔬菜水果、蛋類四類食物搭配組合，量不需要大，但種類盡量要齊全，食材盡量做到多樣化。同時要以自然?食物為主，烹飪也