大木小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度

大木小學(xué)財(cái)務(wù)管理制度一、為規(guī)范財(cái)務(wù)行為，嚴(yán)密財(cái)務(wù)手續(xù)，加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，確保財(cái)會(huì)工作有序進(jìn)行，依據(jù)《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》和相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校實(shí)際狀況，制定本規(guī)則。二、學(xué)校財(cái)務(wù)活動(dòng)和有關(guān)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)及本規(guī)則的規(guī)定。三、單位或個(gè)人向財(cái)務(wù)辦理借領(lǐng)、報(bào)銷各種款項(xiàng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)做到憑證合法、內(nèi)容完整、填寫規(guī)范、手續(xù)齊備，并有預(yù)算指標(biāo)。四、辦理借款1、借款人應(yīng)按規(guī)定照實(shí)填寫借款單，借款人員簽名須是本人簽名，不行代筆。借款單經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批后方可借支，沒有特殊狀況的一律不得借支，借支不超過500元，上月借下月還。2、全部借款一律實(shí)行“誰借出誰收還”的原則。屬于差旅游費(fèi)或零星購物的現(xiàn)金借款，應(yīng)于出差回?；蜣k妥驗(yàn)收手續(xù)后辦理報(bào)銷結(jié)賬手續(xù)。物品的發(fā)票及報(bào)銷1、購買物品前要報(bào)總務(wù)處統(tǒng)一購買，未經(jīng)允許購買的物品一律不予核銷。落實(shí)經(jīng)費(fèi)來源，申購珍貴儀器設(shè)備的，要經(jīng)過校委會(huì)和職代會(huì)探討后報(bào)中心校，教化局審批方可開支。2、購買時(shí)應(yīng)仔細(xì)了解商品質(zhì)量是否牢靠，價(jià)格是否合理，能否取得套印有稅務(wù)監(jiān)制章的合法發(fā)票。從企業(yè)取得的購貸發(fā)票的內(nèi)容必需具備：發(fā)票的名稱；填制發(fā)票的日期；填制發(fā)票單位名稱或填制人姓名；經(jīng)辦人員的簽名或蓋章；接受發(fā)票單位名稱；經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容；數(shù)量、單價(jià)和金額。3、從外單位取得的發(fā)票，必需蓋有填制單位的公章（或發(fā)票專用章、財(cái)務(wù)專用章等）。凡填有大寫和小寫金額的發(fā)票，大寫與小寫金額必需相符。4、持有效發(fā)票向財(cái)務(wù)報(bào)銷時(shí)，其發(fā)票背面必需有經(jīng)辦人和證明人簽名或簽章。屬于固定資產(chǎn)的，必需填寫財(cái)產(chǎn)登記手續(xù)。5、全校財(cái)產(chǎn)物資的申購、驗(yàn)收、調(diào)配、報(bào)廢等均應(yīng)由校長(zhǎng)審批后總務(wù)處統(tǒng)一辦理。六、差旅費(fèi)報(bào)銷按規(guī)定照實(shí)填寫“差旅費(fèi)報(bào)銷單”。具體寫明出差事由、地點(diǎn)、日期、動(dòng)身和到達(dá)時(shí)間、票價(jià)、預(yù)借差旅費(fèi)數(shù)額等，車票粘貼前應(yīng)除去非面額硬紙部分，票據(jù)要與金額吻合，住宿費(fèi)及其他合法單據(jù)粘貼在報(bào)銷單背面。經(jīng)報(bào)銷人簽名，學(xué)校校長(zhǎng)審批后向總務(wù)處辦理報(bào)銷手續(xù)。七、預(yù)、決算 每學(xué)期開學(xué)后，報(bào)賬員應(yīng)會(huì)同校長(zhǎng)、學(xué)校中層干部、職代會(huì)成員搞好每學(xué)期經(jīng)費(fèi)預(yù)算，做到?？顚Ｓ茫瑖?yán)格按預(yù)算支出、學(xué)期結(jié)束會(huì)同校長(zhǎng)、學(xué)校中層干部、職代會(huì)成員搞好每學(xué)期經(jīng)費(fèi)決算，結(jié)果公示上欄。八、結(jié)帳和審計(jì)1、學(xué)校帳目要做到周清月結(jié)，每學(xué)期結(jié)束，學(xué)校要成立結(jié)算小組，清理全期賬目，向全體教職工公示，做到收支合理，支出有據(jù)。2、自覺接受上級(jí)審計(jì)部門的審計(jì)，發(fā)覺問題剛好訂正。九、其他事項(xiàng)1、經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)將批準(zhǔn)文件作為原始憑證附件。假如批準(zhǔn)文件須要單獨(dú)歸檔的，應(yīng)當(dāng)在憑證上注明文件的批準(zhǔn)機(jī)關(guān)名稱、日期和文號(hào)。2、會(huì)計(jì)憑證不得外借，其他單位如因特殊緣由須要運(yùn)用會(huì)計(jì)憑證時(shí)，經(jīng)校長(zhǎng)批準(zhǔn)，可以復(fù)制。向外單位供應(yīng)的會(huì)計(jì)憑證復(fù)制件，應(yīng)當(dāng)在專設(shè)的登記簿上登記，并由校長(zhǎng)和收取人員共同簽章。十、本規(guī)則自頒布日起實(shí)施。凡與本規(guī)則不一樣的，以本規(guī)則為準(zhǔn)。大木小學(xué)財(cái)產(chǎn)保管制度１、學(xué)校校產(chǎn)分固定財(cái)產(chǎn)、低值易耗兩部分，保管人員分別建立帳本和領(lǐng)物登記冊(cè)。２、讀書、儀器、體育器材、醫(yī)療機(jī)械、文娛設(shè)備、教具等固定財(cái)產(chǎn)專人分管，并造冊(cè)登記，定期清查。３、固定財(cái)產(chǎn)要依據(jù)須要安排運(yùn)用，分室登記保管并建立嚴(yán)格的賠償制度（按原價(jià)及造價(jià)賠償），對(duì)低值易耗品要規(guī)定運(yùn)用期限并辦理領(lǐng)發(fā)登記手續(xù)。４、學(xué)生用的課桌、凳、床板、照明設(shè)備等，開學(xué)初一次配齊，并由班主任填寫運(yùn)用登記表，運(yùn)用中途若有變動(dòng)要?jiǎng)偤棉k理增減手續(xù)，期終檢查評(píng)比。５、教職員工調(diào)動(dòng)時(shí)，所用財(cái)物必需辦理移交手續(xù)，不能私自轉(zhuǎn)讓他人運(yùn)用。６、學(xué)校公物一般不能外借，特殊狀況必需由借方出據(jù)，經(jīng)學(xué)校校長(zhǎng)批準(zhǔn)方可辦理借用手續(xù)，并按期限交還。７、消耗用品，嚴(yán)格管理，留意節(jié)約，對(duì)用量過大、消耗過多的，要請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，對(duì)有些低值易耗品及體育、電料要領(lǐng)新交舊。８、保管人員要常常對(duì)公物進(jìn)行檢查，須要修繕的剛好提出，經(jīng)會(huì)議探討剛好修理，對(duì)隨意破壞的，要?jiǎng)偤弥肛?zé)教化.９、要常常對(duì)學(xué)生進(jìn)行疼惜公物教化，發(fā)覺好人好事剛好表彰，培育學(xué)生疼惜公物的優(yōu)良品德。大木小學(xué)物品管理和運(yùn)用制度1、依據(jù)工作須要，購買辦公用品及雜品。做到有支配性和適用性。并仔細(xì)履行審批手續(xù)。2、嚴(yán)格按限額進(jìn)行發(fā)放，堅(jiān)持超支不發(fā)、節(jié)約夠用的原則3、除辦公用品及雜品外的其它固定資產(chǎn)均由各部室主要負(fù)責(zé)人領(lǐng)取，如有丟失、損壞，應(yīng)剛好報(bào)告，以便酌情處理。4、清單全部入庫辦公用品，都必需一一填寫入庫清單。5、盤存辦公用品倉庫應(yīng)定期清點(diǎn)。清點(diǎn)工作由校產(chǎn)管理員負(fù)責(zé)。清點(diǎn)要求做到賬物一樣，假如不一樣必需查找緣由，然后調(diào)整清單，使兩者一樣。6、印刷品與各種用紙的管理依據(jù)盤存的清單為準(zhǔn)，對(duì)領(lǐng)用的數(shù)量隨時(shí)進(jìn)行記錄并進(jìn)行加減，計(jì)算出余量。7、班級(jí)物品實(shí)行管理責(zé)任制，由班主任負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)，檢查督促。8、班級(jí)由班委會(huì)指定專人監(jiān)管班內(nèi)各種物品的管理工作。9、班內(nèi)的物品實(shí)行“誰運(yùn)用、誰管理、誰負(fù)責(zé)”的原則，各種物品做到責(zé)任到人。10、學(xué)校由專人對(duì)班內(nèi)物品進(jìn)行管理，學(xué)期初登記數(shù)量，簽定責(zé)任狀，學(xué)期末進(jìn)行檢查驗(yàn)收。并把班級(jí)物品管理狀況做為考評(píng)班任工作業(yè)績(jī)的條件之一。11、學(xué)校物品必需嚴(yán)加疼惜。大木小學(xué)食堂工作管理制度1、食物選購 和驗(yàn)收（1）食物選購 由食堂選購 員、校委會(huì)成員、老師代表負(fù)責(zé)，每張票據(jù)必需有三人以上人員簽字。并與供應(yīng)商簽定平安合同，做到定點(diǎn)購買，確保購買食品的質(zhì)量。（2）選購 員應(yīng)想方設(shè)法按膳食支配要求購入食物，當(dāng)指定食物買不到時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示后用用同類食物替換。（3）選購 員要懂得食品衛(wèi)生學(xué)問，不買腐敗變質(zhì)食物，不買無照商販出售的食品，保證食品平安牢靠。（4）建立驗(yàn)收簿，由分管后勤領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，如有不符合要求的食品應(yīng)堅(jiān)決退換。（5）選購 員應(yīng)做好購買食物的記錄，還要摸清各種食物上市的季節(jié)，駕馭食物在各季節(jié)價(jià)格波動(dòng)，并把這些狀況剛好反映給炊事人員以便確定飯菜花樣時(shí)考慮。2、庫房管理(1)庫房由貯存員專人管理，建立出入庫帳目，一般狀況每日定時(shí)開庫，按1日須要量領(lǐng)取各類食品（如米、油等），每月底盤存，做到帳物相符。（2）食物做到先進(jìn)先出，易腐先出，簇新的原輔料盡快運(yùn)用，發(fā)覺腐爛變質(zhì)的超過保質(zhì)期的，剛好清理出庫銷毀。（3）入庫的食物要有平安的儲(chǔ)存方法，糧食類食物的儲(chǔ)存要留意防鼠、防蟲，存放處要保持通風(fēng)、干燥、清潔。（4）庫房?jī)?nèi)不允許存放私人物品和其它雜物，禁止堆放農(nóng)藥和化肥等有毒物質(zhì)。3、衛(wèi)生（1）炊事員必需持健康證上崗，一學(xué)期做一次體格檢查，特殊留意有無傳染病灶。（2）炊事員應(yīng)留意個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，便后洗手，不隨地吐痰。工作時(shí)穿衣戴帽，不得帶戒子、項(xiàng)鏈、涂指甲油、吸煙等。不用手抓熟食，不用炒菜勺嘗味等。（3）食品做到生熟隔離，成品與半成品隔離；餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔，定位存放。（4）剛好清理工作場(chǎng)所，保證環(huán)境衛(wèi)生。（5）不供應(yīng)應(yīng)師生變質(zhì)的食物。大木小學(xué)后勤從業(yè)人員管理制度后勤是前勤的根本和保障，后勤從業(yè)人員是服務(wù)育人的。為了使學(xué)校后勤管理逐步規(guī)范化、制度化，提升后勤從業(yè)人員服務(wù)育人的水平，特制定我校后勤從業(yè)人員管理制度。1、后勤從業(yè)人員必需持證上崗并由校委會(huì)干脆管理，由全體老師、學(xué)生考評(píng)。2、后勤從業(yè)人員的任務(wù)分工：老師伙食：調(diào)理好老師生活，負(fù)責(zé)飯?zhí)?、保管室的衛(wèi)生和平安。學(xué)生伙食：為學(xué)生供應(yīng)飯菜、食品入庫、供應(yīng)開水。飼養(yǎng)牲豬，負(fù)責(zé)貯存室的衛(wèi)生和平安。菜園管理員：按季節(jié)種好蔬菜，夠吃有余。3、后勤從業(yè)人員的工作時(shí)間：由于工作性質(zhì)的不同，后勤老師除遵守常規(guī)作息制度外，特作以下規(guī)定：（1）、到校時(shí)間：每周星期天下午3：30以前到校，保證老師5：30能準(zhǔn)時(shí)開飯。（2）、離校時(shí)間：每周星期五下午午飯后，食堂全部應(yīng)處理的事情完畢后，學(xué)校無其它勞動(dòng)任務(wù)，后勤從業(yè)人員可提前離校，但負(fù)責(zé)飼養(yǎng)牲豬的人員必需和星期天護(hù)校老師搞好交接。（3）、后勤從業(yè)人員請(qǐng)事假或病假必需由本人請(qǐng)合格的工人替代，工錢自付，不納入考勤結(jié)果；否則，學(xué)校請(qǐng)工人，由當(dāng)事人付工資，其它特殊狀況按考勤結(jié)算。4、后勤從業(yè)人員的工作看法。（1）、不能與學(xué)生及家長(zhǎng)發(fā)生爭(zhēng)吵。（2）、老師伙食的責(zé)任人要調(diào)劑好老師的伙食，定期由全體老師評(píng)議，提出的合理化改善伙食的建議實(shí)心整改，不搞對(duì)立心情。（3）、因?qū)W校工作而沒跟上吃飯的老師或是學(xué)校來的客人，能保證隨叫隨到做飯。5、后勤從業(yè)人員的工作常規(guī)：（1）、工作時(shí)后勤老師需穿工作服，戴工作帽，持證上崗。（2）、后勤從業(yè)人員不留長(zhǎng)發(fā)，不留胡須，不留長(zhǎng)指甲，不帶首飾，做飯、炒菜時(shí)不準(zhǔn)抽煙。（3）、食品操作人員要會(huì)同伙食長(zhǎng)搞好生活的調(diào)劑。中、晚每頓不得少于四個(gè)菜一盆湯，每星期改善生活一頓。（4）、菜園管理員：要依據(jù)季節(jié)種好菜園，合理密植管理好菜園，做到蔬菜自吃有余，品種多樣。菜園品種單一。（5）、學(xué)生伙食的責(zé)任人：把好食品的出入庫關(guān)，并索取食品檢驗(yàn)報(bào)告。對(duì)達(dá)不到要求的食品堅(jiān)決不購，并做好具體的記錄，收食品賬目與管理人員的賬目相吻合，食品出庫搞好登記，一月一結(jié)算。保證師生每頓飯菜的質(zhì)量，每頓飯菜先試餐，不夾生、不糊，春夏季隔夜飯菜不能再出售給學(xué)生，保證每天給師生供應(yīng)二次開水，要求水質(zhì)干凈。飼養(yǎng)好牲豬。若因食品把關(guān)不嚴(yán)，剩飯有問題，造成師生的食物中毒，責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任，因人為因素造成的牲豬死亡，責(zé)任人賠償豬本。（5）、廚房的物品干凈，擺放有序，餐具常常消毒。（6）、大小廚房保持室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，飯?zhí)貌僮鏖g，無積水，地面清潔，無剩飯、臟物、菜葉，廚房?jī)?nèi)的垃圾不亂倒。（7）、在工作期間，要疼惜公共財(cái)物，物品運(yùn)用要輕拿輕放，如發(fā)覺有意損壞或亂摔現(xiàn)象，并視物品的價(jià)格進(jìn)行賠償，食品加工做到易腐先出，因不加工造成的食物變質(zhì)。人為奢侈，要進(jìn)行折價(jià)賠償。6、后勤從業(yè)人員確保自身平安。（1）、柴擺放整齊，必需與灶前有1米的防火距離，每頓飯后做到人走火熄。（2）、非后勤從業(yè)人員出入食品存儲(chǔ)間和操作間。（3）、患有傳染性疾病主動(dòng)向食堂主管報(bào)告，離崗治療，痊愈后再上崗。大木小學(xué)治理亂收費(fèi)制度依據(jù)《省物價(jià)局、省教化廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)管理有關(guān)問題的通知》（鄂價(jià)費(fèi)【2011】114號(hào)）、《關(guān)于仔細(xì)做好2012年度減輕農(nóng)夫負(fù)擔(dān)工作的通知》（房辦發(fā)【2012】20號(hào)）、《關(guān)于2012年糾風(fēng)工作實(shí)施看法的通知》、（房辦發(fā)【2012】12號(hào)）和（房大教【2012】10號(hào)）文件精神，為進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為，嚴(yán)格執(zhí)行國家、省制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)落實(shí)惠農(nóng)政策，訂正行業(yè)不正之風(fēng)，維護(hù)教化形象，優(yōu)化教化發(fā)展環(huán)境，結(jié)合我校實(shí)際特制定本制度。1、嚴(yán)格依據(jù)教化收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。2、小學(xué)服務(wù)性收費(fèi)或代收費(fèi)嚴(yán)格依據(jù)（鄂價(jià)費(fèi)【2011】114號(hào)）文件規(guī)定，不得擅自增加和變更服務(wù)性收費(fèi)、代收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不得以任何名義增設(shè)收費(fèi)項(xiàng)目，超范圍收費(fèi)。3、嚴(yán)格遵循學(xué)校服務(wù)性收費(fèi)和代收費(fèi)堅(jiān)持學(xué)生自愿和非盈利原則。學(xué)生伙食費(fèi)按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算不得盈利，不得在開學(xué)初一次性收取，不得強(qiáng)制學(xué)生在校集中就餐。學(xué)校和老師在為學(xué)生服務(wù)、代辦有關(guān)事項(xiàng)的過程中，不得獲得任何經(jīng)濟(jì)利益，不得獲得任何形式的回扣。4、嚴(yán)禁向?qū)W生強(qiáng)制或變相強(qiáng)制統(tǒng)一征訂教輔資料、課外讀物，購買商業(yè)保險(xiǎn)，訂購牛奶、校服等。5、禁止以任何理由要求或示意學(xué)生到指定地方購買學(xué)習(xí)用品和其他商品。6、嚴(yán)禁老師有償家教、有償補(bǔ)課；嚴(yán)禁老師利用職務(wù)之便，示意、動(dòng)員、介紹或強(qiáng)制學(xué)生參與有償家教；嚴(yán)禁在職老師舉辦或參與社會(huì)舉辦的各類收費(fèi)培訓(xùn)班、補(bǔ)習(xí)班；嚴(yán)禁在職老師私自由校外兼課、兼職。7、嚴(yán)禁向?qū)W生收取班費(fèi)、試卷費(fèi)和變相罰款。8、嚴(yán)禁挪用、截留、騙取、冒領(lǐng)農(nóng)村義務(wù)教化“兩免一補(bǔ)資金”、學(xué)生養(yǎng)分改善支配資金和涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生免學(xué)費(fèi)補(bǔ)助資金等專項(xiàng)資金；9、嚴(yán)禁設(shè)立“小金庫”“賬外賬”和公款私存；10、嚴(yán)格新機(jī)制資金開支范圍，不得用公用經(jīng)費(fèi)償還以往債務(wù)，不得用公用經(jīng)費(fèi)發(fā)放工資、津貼、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等；11、嚴(yán)格執(zhí)行大額支出報(bào)批制度，學(xué)校不得舉債建設(shè)，義務(wù)教化學(xué)校不得發(fā)生新債。12、嚴(yán)禁用公款支付高消費(fèi)消遣活動(dòng)的費(fèi)用，嚴(yán)禁虛設(shè)項(xiàng)目到單位報(bào)銷應(yīng)由個(gè)人支付的各種費(fèi)用。對(duì)上述行為實(shí)施責(zé)任追究制，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)從重從快追究當(dāng)事人責(zé)任。大木小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理制度為加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范經(jīng)營服務(wù)行為，保障廣闊師生權(quán)益，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，經(jīng)探討，特制訂以下制度。一、進(jìn)一步明確食堂財(cái)務(wù)管理基本原則。食堂工作是學(xué)校后勤保障的重要組成部分。食堂的飯菜質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)干脆影響到廣闊師生的切身利益和身心健康，影響到學(xué)校穩(wěn)定，必需堅(jiān)持“公益性”原則，依據(jù)“非營利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算。要以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。結(jié)合實(shí)際，合理選擇經(jīng)營服務(wù)模式，建立和完善管理監(jiān)督機(jī)制，切實(shí)維護(hù)師生的合法權(quán)益。二、規(guī)范食堂收入核算。食堂收入系食堂為學(xué)校師生供應(yīng)伙食活動(dòng)中的各項(xiàng)收入，主要包括：伙食代收入（包括：學(xué)生伙食費(fèi)收入、教職工伙食費(fèi)收入等）、財(cái)政補(bǔ)助收入、其他收入。1、上級(jí)部門對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生供應(yīng)“愛心養(yǎng)分餐”等撥款，干脆計(jì)入財(cái)政補(bǔ)助收入。2、實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，實(shí)行學(xué)期初預(yù)收（或按月預(yù)收）、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、按月結(jié)算，實(shí)行多退少補(bǔ)。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，學(xué)校須向?qū)W生和家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和支配就餐次數(shù)；學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初支配就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。結(jié)算清單必需向?qū)W生和家長(zhǎng)公布，找補(bǔ)的伙食費(fèi)必需由家長(zhǎng)或?qū)W生本人簽名確認(rèn)。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi)，應(yīng)與學(xué)生同菜同價(jià),按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。3、食堂收入以食堂自身的經(jīng)營服務(wù)為依據(jù)，不得將學(xué)校的非食堂經(jīng)營服務(wù)收入記入食堂收入。不得擅自轉(zhuǎn)移食堂收入，以至挪用或私設(shè)“小金庫”。三、規(guī)范食堂成本支出核算。食堂支出成本核算應(yīng)堅(jiān)持以食堂的日常經(jīng)營服務(wù)活動(dòng)所必需的各項(xiàng)干脆支出為準(zhǔn)，不包括各項(xiàng)財(cái)政投入的固定資產(chǎn)折舊。食堂運(yùn)用的房屋等固定資產(chǎn)所需投入（含修理）應(yīng)納入義務(wù)教化經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制改革范圍，由財(cái)政性經(jīng)費(fèi)予以保障。1、原材料成本。包括糧食、食油、蔬菜、肉（豆）制品、水產(chǎn)品、蛋奶、調(diào)料、燃料、水電費(fèi)及其他原料成本，不包括應(yīng)在學(xué)校行政事業(yè)費(fèi)列支的內(nèi)容和其他與食堂經(jīng)營無干脆關(guān)系的支出。2、人工成本。包括食堂工作人員的工資及福利支出、各項(xiàng)按規(guī)定繳納的社會(huì)保險(xiǎn)等。學(xué)校老師等非食堂工作人員的工資福利等人員經(jīng)費(fèi)支出等不得在食堂人工成本中列支；其在維持學(xué)生用餐秩序等方面供應(yīng)的勞務(wù)補(bǔ)貼，應(yīng)納入績(jī)效工資考核內(nèi)容，統(tǒng)籌支配。3、設(shè)備折舊成本。非財(cái)政投入形成的固定資產(chǎn),包括食堂專用的各種燃具、炊具、餐具、冷藏設(shè)備、交通工具等，依據(jù)不同設(shè)備折舊年限，按月計(jì)提折舊。四、建立和完善食堂財(cái)務(wù)限制機(jī)制。實(shí)行食堂財(cái)務(wù)單獨(dú)核算，學(xué)校須單獨(dú)開設(shè)銀行賬戶，單獨(dú)設(shè)置食堂會(huì)計(jì)賬簿，實(shí)行成本核算。1、按成本補(bǔ)償原則建立餐飲定價(jià)機(jī)制。實(shí)行包餐制食堂的就餐價(jià)格要實(shí)行最高限價(jià)。在正常狀況下，食堂財(cái)務(wù)狀況應(yīng)做到收支基本平衡。學(xué)校每月都要對(duì)食堂的結(jié)余進(jìn)行核算，如收支差距較大，要?jiǎng)偤谜{(diào)整價(jià)格，確保全年結(jié)余或虧損限制在4%以內(nèi)。2、嚴(yán)格成本和質(zhì)量限制。食堂主要原材料要以公開招標(biāo)方式確定定點(diǎn)供應(yīng)商。要設(shè)立特地食品檢驗(yàn)員嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，有條件的要對(duì)選購 的食品索取三證