我和蔬菜交朋友模板

我和蔬菜交朋友模板第1頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第2頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

我和蔬菜交朋友綜合實(shí)踐第3頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六紅嘴綠鸚鵡

吃了營(yíng)養(yǎng)多

第4頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一頂小傘

落在林中

一旦撐開(kāi)

不能收攏

第5頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六紅口袋,綠口袋

有人害怕有人愛(ài)

第6頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六紅公雞,綠尾巴，

身體鉆到地底下，

又甜又脆營(yíng)養(yǎng)大。

第7頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第8頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六不同的蔬菜所含有的物質(zhì)成分不同，所擁有的功效也不一樣。第9頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

蔬菜含有豐富的維生素，如：VA、VB、VC、VE、VK等；礦物質(zhì)，如：鋅、鐵、鉀、鈣等，及粗纖維，是任何食物所不能代替的。第10頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六紅薯紅薯含有豐富的纖維素，能排毒養(yǎng)顏，減緩機(jī)體衰老，國(guó)外研究成果還表明：紅薯中所含一種叫“脫氫表雄酮”的物質(zhì)，對(duì)防止癌癥有一定效果。但紅薯不宜生吃，因?yàn)殡y于消化，要跟米和面搭配吃，互補(bǔ)蛋白質(zhì)第11頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第12頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第13頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六土豆又稱“地下蘋(píng)果”，土豆?fàn)I養(yǎng)齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。中醫(yī)認(rèn)為，土豆性平味甘，具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。土豆對(duì)消化不良的輔助治療有效，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品?！谔貏e注意≯皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃。第14頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六蒜第15頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六蒜“吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半”。吃肉時(shí)適量吃一點(diǎn)蒜，會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)的吸收。因?yàn)槿忸愑绕涫鞘萑庵泻胸S富的維生素B1，但維生素B1在體內(nèi)停留的時(shí)間短，會(huì)隨小便大量排出。如果在吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜，可使維生素B1的吸收率提高4倍-6倍。

第16頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六蔬菜生吃按中國(guó)人的習(xí)慣是將大多數(shù)蔬菜烹制后食用，而在西方飲食中，大多蔬菜都是生食的。醫(yī)學(xué)研究和實(shí)踐證明，生吃蔬菜最大限度地留住了營(yíng)養(yǎng)，有防癌抗癌和預(yù)防多種疾病的神奇作用。

蔬菜中大都含有一種免疫物質(zhì)———干擾素誘生劑，具有抑制人體細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種“干擾素誘生劑”不能耐高溫，只有生食蔬菜才能發(fā)揮其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，盡量減少營(yíng)養(yǎng)的損失。

第17頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第18頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第19頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第20頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六生食療法“生食療法”對(duì)治療失眠，精神不振，精神不振，記憶力減退，高血壓等有明顯的效果。每日清晨空腹食用1~2個(gè)新鮮番茄對(duì)心腦疾病患者有輔助療效。且有助于口腔及牙齒的保健。第21頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六以下蔬菜都可生吃第22頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第23頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六涼拌苦瓜吃過(guò)沒(méi)？第24頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六清熱去熱——苦瓜、苦茶。一般說(shuō)來(lái)，苦味食品都具有解毒功能，口感略苦，余味甘甜，苦瓜近年風(fēng)靡餐桌，便充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。苦瓜具有消暑滌熱、明目解毒之功效?？茖W(xué)家對(duì)苦瓜所含成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

第25頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六涼拌芹菜及芹菜汁芹菜有降壓利尿、增進(jìn)食欲和健胃等藥理作用，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱等癥的食療。芹菜含有較多的鐵和鈣，是治療缺鐵性貧血和補(bǔ)鈣的佳蔬。芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，最好生吃或涼拌或炸汁飲用，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營(yíng)養(yǎng)，起到降壓的作用。第26頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六胡蘿卜可與重金屬汞結(jié)合將其排出體外；大蒜可使體內(nèi)鉛的濃度下降；蘑菇可清潔血液；紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。

木耳、豬血、綠豆、蜂蜜是功效顯著且最為廉價(jià)的解毒食物第27頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六蕃茄

乃是特具茄紅素的超級(jí)食物,可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,防止細(xì)胞病變,并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸,能清熱解毒,保肝利尿,對(duì)改善宿醉十分有效.

第28頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第29頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第30頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第31頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第32頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第33頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第34頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第35頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第36頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六紅蘿卜，綠青菜，紅紅綠綠真可愛(ài)。吃蘿卜，吃青菜，身體健康人人愛(ài)。小黃瓜，細(xì)又長(zhǎng)，全身穿著綠衣裳，能做菜，能做湯，大家快來(lái)嘗一嘗。西紅柿，紅又圓，水分多，味酸甜。生吃熟吃樣樣好，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮。第37頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六關(guān)于蔬菜的問(wèn)卷調(diào)查表（家長(zhǎng)）調(diào)查項(xiàng)目記錄我們家常吃哪些蔬菜？

我們家每天吃多少蔬菜？

做菜時(shí)是否注意蔬菜營(yíng)養(yǎng)的搭配？

買菜時(shí)重視蔬菜價(jià)格，還是蔬菜質(zhì)量？

媽媽（或爸爸）怎樣挑選蔬菜？

第38頁(yè)，共39頁(yè)，2023年，2月20日，星期六課外延伸：

課后，我們