藥用植物資源栽培和人文健康專家講座

藥用植物資源、栽培與人文健康

李彤高級工程師中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第1頁藥用植物資源、栽培與人文健康

主題一：藥用植物資源與栽培第一部分：全國藥用植物資源概況第二部分：藥用植物生產(chǎn)與我們實踐采挖與保護：七葉一枝花故事栽培與農(nóng)藥污染：寧夏枸杞故事綠色希望：懷柔金蓮花野生撫育第三部分：社會參加是發(fā)展確保

——吃出關(guān)愛、吃出健康主題二：水信息與無限祝福藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第2頁中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第3頁中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所成立于1983年8月，是世界衛(wèi)生組織傳統(tǒng)醫(yī)學研究合作中心?？偹挥诒本┲嘘P(guān)村科技園區(qū)內(nèi)，現(xiàn)有科技人員256人，包含中國工程院院士1人，正、副研究員80余人。設(shè)有國家中醫(yī)藥管理局重點試驗室“中藥資源利用和保護研究中心”等；分所包含有：海南分所、云南分所和廣西分所?？偹头炙膫€藥用植物園共5500畝，保留中草藥種質(zhì)資源約5000種?？偹鶚吮攫^有臘葉標本、生藥標本5000余種、90000余份。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第4頁中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所研究所主要任務是：應用當代科學技術(shù)和方法，對我國藥用植物資源進行保護、開發(fā)和利用研究。建所以來負擔國家重點研究課題220項。判定科研結(jié)果90項。其中有60多項獲國家或部級結(jié)果獎勵。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第5頁第一部分：全國藥用植物資源概況二十世紀八十年代中期以來，出現(xiàn)了世界范圍回歸大自然熱潮，各國紛紛斥巨款研究和開發(fā)天然藥品、天然保健品等天然產(chǎn)品和綠色產(chǎn)業(yè)，流傳了幾千年世界各民族傳統(tǒng)藥品重新受到重視。在新世紀挑戰(zhàn)和機遇面前，中藥產(chǎn)業(yè)已成為我國含有獨立知識產(chǎn)權(quán)、同時含有巨大發(fā)展?jié)摿γ褡瀹a(chǎn)業(yè)之一。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第6頁第一部分：全國藥用植物資源概況中醫(yī)中藥是人類醫(yī)藥文明史上最寶貴、最主要篇章，在保障人類健康方面迄今仍在發(fā)揮著不可替換主要作用。所以，“中藥材”是令人自豪概念，其背后支撐是一套完整傳統(tǒng)醫(yī)學體系。我國現(xiàn)有藥用植物11146種，藥用動物1581種，其中野生藥用動、植物約占80%（中藥品種80%、商品數(shù)量60%，起源于野生資源，而藏藥材幾乎100%起源于野生資源），所以從戰(zhàn)略上來看，野生中藥資源仍是中藥基礎(chǔ)研究重點。全國重點中藥材資源介紹國家中藥資源自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第7頁全國重點中藥材資源介紹（1）根和根莖類：肉蓯蓉、人參、三七、川芎、川烏、山藥、山柰、干姜、大黃、大戟、貝母、天冬、丹參、木香、天麻、升麻、牛膝、白及、白術(shù)、白芍、玉竹、白芷、玄參、仙茅、甘松、白前、甘草、烏藥、龍膽、半夏、白蘞、白薇、當歸、百合、百部、地黃、地榆、防己、防風、蒼術(shù)、麥冬、赤芍、羌活、附子、知母、虎杖、遠志、澤瀉、苦參、狗脊、草烏、貫眾、香附、前胡、獨活、姜黃、茜草、射干、秦艽、莪術(shù)、黨參、拳參、狼毒、柴胡、桔梗、常山、黃芪、黃芩、黃連、黃精、商陸、續(xù)斷、鎖陽、紫草、紫菀、萱草、葛根、漏蘆、薤白、藁本、千年健、馬尾連、山豆根、土茯苓、山慈菇、太子參、天花粉、天南星、巴戟天、天葵子、北沙參、白附子、白藥子、伊貝母、牡丹皮、何首烏、刺五加、威靈仙、延胡索、明黨參、板藍根、南沙參、獨角連、胡黃連、骨碎補、浙貝母、夏天無、高良姜、黃藥子、銀柴胡、九節(jié)菖蒲、雪上一枝蒿。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第8頁全國重點中藥材資源介紹（2）藤木類藥材：木通、蘇木、桂枝、鉤藤、降香、通草、檀香、青風藤、雞血藤、首烏藤、絡(luò)石藤、海風藤和桑寄生。葉類藥材：羅布麻葉、十大功勞、石韋、艾葉、大青葉、枇杷葉、側(cè)柏葉、番瀉葉。皮類藥材：厚樸、秦皮、肉桂、杜仲、黃柏、五加皮、木槿皮、白蘚皮、合歡皮、地楓皮、苦楝皮、桑白皮、海桐皮和紫荊皮?；愃幉模壕栈ā⒒泵?、蒲黃、合歡花、松花粉、金銀花、紅花、辛夷、芫花厚樸花、密蒙花、旋覆花和款冬花。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第9頁全國重點中藥材資源介紹（3）果實種子類藥材：葶藶子、紫蘇子、棕櫚子、黑胡椒、酸棗仁、蔓荊子、薏苡仁、覆盆子、王不留行、山楂、木瓜、巴豆、烏梅、瓜蔞、訶子、佛手、芡實、花椒、連翹、梔子、砂仁、枳殼、蓽茇、草果、桃仁、益智、槐角、榧子、蕤仁、檳榔、鶴虱、大風子、女貞子、山茱萸、馬兜鈴、馬錢子、川楝子、檳榔、天仙子、五味子、牛蒡子、木鱉子、白扁豆、草決明、地膚子、紅豆蔻、蒼耳子、沙苑子、吳茱萸、補骨脂、苦杏仁、使君子、苘麻子、青葙子、金櫻子、柏子仁、枸杞子、草豆蔻、郁李仁、胡蘆巴、蓽澄茄、鴉膽子、豬牙皂、甜杏仁、蛇床子。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第10頁全國重點中藥材資源介紹（4）全草類藥材：魚腥草、穿心蓮、益母草、夏枯草、淫羊藿、木賊、澤蘭、佩蘭、細辛、卷柏、荊芥、菌陳、香薷、麻黃、薄荷、瞿麥、馬鞭草、廣藿香、天仙藤、半邊蓮、半枝蓮、仙鶴草、燈心草、劉寄奴、老鸛草、蕓香草、伸筋草、金牛草、雞骨草、金錢草、淡竹葉、鹿銜草、透骨草、紫花地丁、鵝不食草、白花蛇舌草。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第11頁國家中藥資源自然保護區(qū)

青藏高原中藏藥材資源自然保護區(qū)新疆荒漠沙生藥用植物資源自然保護區(qū)吉林長白山北藥植物資源自然保護區(qū)海南南藥藥用植物資源自然保護區(qū)廣西龍虎山藥用植物資源自然保護區(qū)云南西雙版納藥用植物資源自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第12頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——采挖與保護：七葉一枝花故事藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第13頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——采挖與保護：七葉一枝花故事藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第14頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——采挖與保護：七葉一枝花故事藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第15頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——采挖與保護：七葉一枝花故事野生重樓（七葉一枝花）資源被嚴重破壞，據(jù)我們調(diào)查當?shù)啬硲艮r(nóng)民，在1998至年野生重樓采挖量分別為：20噸、10噸、5噸、4噸，顯而易見野生重樓資源量急劇降低。據(jù)甘孜州地方領(lǐng)導介紹重樓資源在有縣已瀕臨滅絕，在未來必定會禁止采挖野生重樓。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第16頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——栽培與農(nóng)藥污染：寧夏枸杞故事藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第17頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——栽培與農(nóng)藥污染：寧夏枸杞故事有機磷類劇毒農(nóng)藥：

——3911和1605陳教授、丁教授：假如我們試驗地產(chǎn)量低于你們產(chǎn)量，我們賠錢！地點：寧夏康灘鄉(xiāng)萬畝枸杞園現(xiàn)在，已大為改進！藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第18頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——栽培與農(nóng)藥污染：寧夏枸杞故事藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第19頁藥材生產(chǎn)與我們實踐

——綠色希望：金蓮花野生撫育藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第20頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)1999年12月13日北京市政府同意建立市級喇叭溝門自然保護區(qū)，保護區(qū)面積18482.5公頃，其中森林面積9623.4公頃，關(guān)鍵區(qū)5200.8公頃，緩沖區(qū)5113.3公頃，以保護原生性蒙古櫟林和胡桃揪林、密云水庫水源涵養(yǎng)林為主。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第21頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第22頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第23頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第24頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第25頁北京市懷柔喇叭溝門自然保護區(qū)藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第26頁項目工作意義和緊迫性城市缺水，請保護水源涵養(yǎng)林藥材撫育，有機耕種，穩(wěn)定人心環(huán)境教育，保護自然，珍惜生命旅游新概念：小行動，大善行！藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第27頁城市缺水，請保護水源涵養(yǎng)林中國水資源人均占有量2440m3，僅為世界平均水平1/4，低于人均3000m3輕度缺水標準。我國是個農(nóng)業(yè)大國，每年缺水300億m3，受旱面積2-3億畝；城市供水不足，全國517座城市，300多座缺水，每年缺水58億m3；水污染日趨嚴重，全國90%以上城市水環(huán)境惡化，直接經(jīng)濟損失約300億元。北京市人均水資源量只有300m3

，僅是全國人均占有量1/8，世界人均占有量1/32，嚴重干旱使地下水位比去年下降了32.3m，是進入90年代以來下降最多一年。今年，密云水庫自修建以來首次出現(xiàn)了出庫水量大于入庫水量異常情況，本市水資源出現(xiàn)嚴重匱乏現(xiàn)象。數(shù)據(jù)出自《年北京節(jié)水宣傳周特刊》藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第28頁當?shù)剞r(nóng)民種植甘草與我們分析：從甘草適生性角度看，完全能夠在當?shù)厣L，而且是一個保護水土植被；但從產(chǎn)業(yè)開發(fā)角度分析，山區(qū)甘草難以到達商品流通規(guī)格，幾乎沒有購置者，更主要是采挖甘草嚴重破壞保護區(qū)生態(tài)環(huán)境，造成水土流失……這是一個令人深思故事，突出說明了“農(nóng)民-科研-企業(yè)”三者結(jié)合主要性。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第29頁藥材撫育，有機耕種，穩(wěn)定人心1、含有突出經(jīng)濟效益，適合當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。畝栽植0株，每株7---12朵花，每朵0.2克，畝產(chǎn)每株按9.5朵，畝產(chǎn)38000克=38千克×50元/千克畝產(chǎn)值1900元減種苗管理之處400元，畝純效益1500元，發(fā)展100畝，產(chǎn)值190000元。

2、金蓮花為多年生草本植物，藥用花朵，采收不破壞上壤，植被，含有突出保護水土和適于自然保護區(qū)生物多樣性保護利用和生態(tài)保護需求。

3、能夠栽西洋參地措茬種植，對于西洋參老地改良利用有突出意義。

4、該品種病蟲害較少，能夠選為有機農(nóng)業(yè)示范品種推廣。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第30頁環(huán)境教育，保護自然，珍惜生命當今世界，環(huán)境污染問題日趨嚴重，我國正面臨著嚴峻環(huán)境挑戰(zhàn)，1/4國土荒漠化；1/6土地嚴重退化，近5000個物種瀕危，存在嚴重資源危機和生物多樣性保護問題。年11月18日團中央在人民大會堂舉行了全國青少年生態(tài)環(huán)境道德教育座談會。梁從誡先生指出：“假如讓青少年從小就建立起環(huán)境保護意識并把它作為一個道德觀念，那么未來他長大之后，將選擇一個健康、節(jié)儉生活方式?！眻F中央書記處常務書記孫金龍在講話中說，要預防人類生存和發(fā)展依賴生態(tài)系統(tǒng)被破壞，防止環(huán)境危機加深，建立人與自然友好與共新文明，除經(jīng)濟和法律伎倆，還必須依靠道德約束。青少年時期是道德觀念形成和發(fā)展主要時期，加強對他們生態(tài)環(huán)境道德教育也是落實《公民道德建設(shè)綱要》主要舉措。會議提出了生態(tài)環(huán)境道德總體要求是：熱愛自然，保護生態(tài)，改進環(huán)境；對青少年詳細行為要求是：珍愛生靈，節(jié)約資源，抵制污染，植綠護綠。在保護區(qū)建立教育基地是開展青少年教育載體，也是帶動國民生態(tài)環(huán)境道德建設(shè)主要路徑。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第31頁旅游新概念：小行動，大善行！建立“人與自然友好發(fā)展志愿者中心”，以介紹北京市水資源缺乏和宣傳自然保護區(qū)主要性為目標，呼吁全社會了解和支持。經(jīng)過舉行生態(tài)講座、環(huán)境保護教室等活動，普及文化和科學知識，工作人員以志愿者為主體，而社會集資款用于喇叭溝門自然保護區(qū)藥材撫育和生態(tài)保護。在自然保護區(qū)內(nèi)，開展教育旅游活動。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第32頁我們工作總體思緒以野生藥材撫育和人工栽培，滿足農(nóng)民基本經(jīng)濟收入，保護和恢復自然保護區(qū)生物多樣性；以AA級綠色食品栽培技術(shù)要求，指導農(nóng)民種植藥材和蔬菜、果樹，以保護土壤和水源等自然生態(tài)環(huán)境；在培育消費群體與商品流通渠道過程中，逐步實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整；同時，創(chuàng)建保護區(qū)教育基地開展科普教育工作，經(jīng)過宣傳、引導和共同參加，培養(yǎng)和樹立“珍愛生命，保護大地”信念，最終在自然保護區(qū)周圍形成一個保護帶，實現(xiàn)資源可連續(xù)利用和保護生物多樣性目標。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第33頁社會參加是發(fā)展確保

——吃出關(guān)愛、吃出健康（1）人類在健康無污染土壤上，才能栽培出健康無污染農(nóng)產(chǎn)品，也唯有食用健康清凈農(nóng)產(chǎn)品，才能確保身體健康。我們當前所處環(huán)境、空氣、水源及土壤等已受到不一樣程度污染，欲生產(chǎn)高品質(zhì)零污染農(nóng)產(chǎn)品，顯非易事。有些人倡議從未開發(fā)地域開墾，但這會造成另一生態(tài)破壞，我們認為由現(xiàn)有環(huán)境改進才是根本，也唯有透過人人對此一問題重視，而且從個人做起，本著熱愛自然環(huán)境，彼此誠信對待，才能讓我們環(huán)境與飲食取得漸次改進。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第34頁社會參加是發(fā)展確保

——吃出關(guān)愛、吃出健康（2）促進身心健康，造就圓滿人生：我們希望透過推廣教育農(nóng)園，教育社會大眾最正確食物起源，其實是純凈自然農(nóng)產(chǎn)品。而有機農(nóng)產(chǎn)品沒有農(nóng)藥污染，正是確保身體健康唯一選擇。同時支持有機農(nóng)業(yè)，也代表我們對生態(tài)環(huán)境保護關(guān)心，能夠盡一份地球公民責任?；貜痛蟮卦獨?，饒益世代子孫：我們希望透過推廣教育農(nóng)園，教育農(nóng)友土地永續(xù)經(jīng)營利用觀念。勉勵輔導農(nóng)友移行轉(zhuǎn)作，防止土地酸化及硬化，讓大地漸次回復生機，重新孕育自然生物，在生產(chǎn)與生態(tài)間取得平衡，為后代子孫保有潔凈而豐饒土地資源，以滋養(yǎng)源源不停生命。推廣慈心事業(yè)，建立誠信社會：我們希望透過推進良心工程，教育生產(chǎn)者、銷售者、消費者建立一個誠信互利關(guān)系。透過交流，提供一個信賴機制，讓生產(chǎn)者擁有生產(chǎn)技術(shù)榮譽與必定，讓銷售者得到品質(zhì)背書確保，讓消費者取得購置區(qū)分依據(jù)，由此而培養(yǎng)強化誠信社會風氣。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第35頁附錄：一個壯苗抗病配方市場上出售有EM原露（大約8元/500ml）含有類似味道“有機栽培”傳統(tǒng)配方：

（1）100斤水＋20斤黃豆（煮開），濾去黃豆得氨基酸水（此煮熟黃豆也可食用）；（2）加入2斤紅塘（原糖）＋奶粉（能夠是過期，乳酸液也能夠）；每日早晚攪拌。（3）應用時加醋，200倍水（小區(qū)試驗一下,在確定濃度）；此溶液名字叫作“糖醋酵素”。預防為先，養(yǎng)好土壤。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第36頁主題二：關(guān)于人文健康思索

——水信息與無限祝福引自《來自水訊息》1994.日本IHM研究所江本勝博士著藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第37頁日本IHM研究所江本勝博士（MasaruEmoto）等人自1994年起，以高速攝影技術(shù)來觀察水結(jié)晶。他們新近發(fā)表了試驗結(jié)果《來自水訊息》一書，證實帶有「善良、感激、神圣」等美好訊息，會讓水結(jié)晶成漂亮圖形，而「怨恨、痛苦、焦躁」等不良訊息，會出現(xiàn)離散丑陋形狀。而且不論是文字、聲音、意念等，都帶有訊息能量。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第38頁良善訊息能夠產(chǎn)生漂亮水結(jié)晶藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第39頁水會「讀」到訊息？¨讀到「真惡心討厭，我要殺了你」水，真丑！這一張是讓水讀了「真惡心討厭，我要殺了你」所拍照片。匯報指出：這是最近日本年輕人經(jīng)常掛在嘴邊話，試驗結(jié)果發(fā)覺水結(jié)晶丑陋歪扭、破碎、散亂樣子恰似「真惡心討厭，我要殺了你」意涵。藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第40頁¨讀到「愛和感激」水，出現(xiàn)最漂亮水結(jié)晶！試驗者說，在當初拍攝許多水結(jié)晶照片中，從未見到過如此漂亮水結(jié)晶?？磥磉@世界上沒有比「愛和感激」更美訊息了。我們假如經(jīng)常表示「愛戴和感激」，是不是能讓我們地球上水和身體里水變得如此漂亮感人??？水會「讀」到訊息？藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第41頁各國「愛和感激」文字，都有美好感人能量？

看「日文」愛和感謝看「英文」愛和感謝看「德文」愛和感謝試驗者猜測，「語言是由大自然振動而產(chǎn)生」，即使國家不一樣，語言也不一樣，不過，因為大自然天理相同吧，所以一樣意思文字，就顯示出相同形狀了。試驗者也以「智能」和「宇宙」等字樣試驗，結(jié)果三國文字也都同時展現(xiàn)出結(jié)構(gòu)相同漂亮結(jié)晶！藥用植物資源栽培和人文健康專家講座第42頁聽