人員定位系統(tǒng)方案

文檔編號(hào)：SUPER。EP-文檔編號(hào)：SUPER。EP-20XX1209-01V1.0.01部門：教育產(chǎn)品部日期：20XX.12.09上海秀派電子科技有限公司上海秀派電子科技SHANGHAISUPERELECTRONICSTECHNOLOGYCO.,LTDEasyTrace系統(tǒng)方案說明書編制：審核：年月日批準(zhǔn)：年月日發(fā)文日期：年月日生效日期：年月日修訂記錄文檔名稱：EasyTrace系統(tǒng)方案說明書文檔編號(hào)：SUPER.EP-20XX1209-01V1.0.01版本說明作者日期V1.0.01建立文檔王升陽20XX.0509V1.0.02對(duì)2.2做了調(diào)整，對(duì)場(chǎng)景圖示做了修改王升陽20XX.05.16第20頁共15頁EasyTrace系統(tǒng)概述目前養(yǎng)老地產(chǎn)概念在國(guó)內(nèi)風(fēng)起云涌，各大地產(chǎn)商及地方政府都不遺余力的進(jìn)行各種推廣活動(dòng)，但事實(shí)上目前市場(chǎng)上面真正成熟的系統(tǒng)并沒有，各家還只是停留在概念階段，真正應(yīng)用得實(shí)屬鳳毛麟角。其中就有由上海秀派電子科技為上海親和源開發(fā)的針對(duì)老人的整體解決方案。該方案經(jīng)過四年的運(yùn)行，已經(jīng)充分證明了該系統(tǒng)的實(shí)用性，并且也在運(yùn)行的過程中暴露了種種不足。基于此上海秀派電子科技在原來親和源人員定位系統(tǒng)的基礎(chǔ)上結(jié)合近年技術(shù)的進(jìn)步以及市場(chǎng)上的需求，開發(fā)出EasyTrace的人員位置追蹤服務(wù)信息系統(tǒng)，有效地改善和優(yōu)化了原有系統(tǒng)存在的不足。極大地提高了原有系統(tǒng)的有效使用價(jià)值。為國(guó)內(nèi)的各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供了信息化的監(jiān)控平臺(tái)，在降低成本的同時(shí)有效地改善了服務(wù)質(zhì)量。系統(tǒng)的主要的目的是能準(zhǔn)確及時(shí)的反映被監(jiān)護(hù)人的位置信息以及在監(jiān)護(hù)人發(fā)出幫助信息時(shí)系統(tǒng)能及時(shí)的做出響應(yīng)。EasyTrace系統(tǒng)技術(shù)方案的描述2.1EasyTrace系統(tǒng)技術(shù)方案的架構(gòu)如下圖示具體的工作原理如下：有地標(biāo)器的方案標(biāo)簽在通過地標(biāo)器感應(yīng)的范圍（直徑約6~8m）時(shí)，迅速的將該含有該地標(biāo)器ID的信息發(fā)出，處于附近的閱讀器接收到該標(biāo)簽的信息后，迅速的上傳到系統(tǒng)平臺(tái)，平臺(tái)軟件根據(jù)設(shè)備的地址便可標(biāo)明該標(biāo)簽的所處的位置純2.4G方案標(biāo)簽在通過EasyTrace閱讀器接收的范圍（直徑約40m）時(shí)，EasyTrace閱讀器會(huì)及時(shí)將該標(biāo)簽的信息上傳到系統(tǒng)平臺(tái)，以表明該標(biāo)簽處于某EasyTrace閱讀器的附近，該閱讀器的位置已經(jīng)在系統(tǒng)軟件中做好標(biāo)識(shí)。2.2EasyTrace系統(tǒng)技術(shù)方案的具體應(yīng)用2.2.1社區(qū)道路（行車道）的位置服務(wù)場(chǎng)景具體見下圖如上圖所示，通用固定式閱讀器負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)對(duì)監(jiān)控區(qū)域的覆蓋，從而為報(bào)警求助信息的接收提供物理基礎(chǔ)，而EasyTrace閱讀器則實(shí)現(xiàn)相對(duì)精確的位置信息服務(wù)，為后臺(tái)指揮機(jī)構(gòu)提供較為明確的位置信息，從而提高報(bào)警的響應(yīng)速度，以期服務(wù)人員以最快的速度到達(dá)求助者身邊，為被監(jiān)護(hù)人提供高質(zhì)量的服務(wù)。2.2.2社區(qū)人行步道位置服務(wù)場(chǎng)景介紹具體見下圖示注釋：當(dāng)人員佩戴標(biāo)簽從圖示的路徑上走過的會(huì)被相應(yīng)的地標(biāo)器感應(yīng)，標(biāo)簽會(huì)將感應(yīng)到的地標(biāo)器的編號(hào)發(fā)射出來，閱讀器接受到該信號(hào)后就上傳到系統(tǒng)，系統(tǒng)會(huì)在地圖是實(shí)時(shí)的反映該標(biāo)簽的信息，并記錄該信息在系統(tǒng)中，后續(xù)通過系統(tǒng)即可重現(xiàn)該標(biāo)簽的行走軌跡。2.2.3單元樓門口進(jìn)出判斷(可選)單元樓門口進(jìn)出判斷主要是基于系統(tǒng)收到心跳信息后無法知曉被監(jiān)護(hù)人是在室內(nèi)還是室外，只是知道被監(jiān)護(hù)人最后出現(xiàn)的位置，而最后的位置信息一般只體現(xiàn)在單元樓門口，故增加次可選系統(tǒng)幫助系統(tǒng)進(jìn)行更為精確的判斷。具體見下圖示2.2.4小區(qū)大門口的出入判斷（必選）小區(qū)大門口的出入判斷是一個(gè)非常重要的節(jié)點(diǎn)，因?yàn)椴捎肊asyTrace系統(tǒng)時(shí)射頻的信號(hào)不但覆蓋了小區(qū)內(nèi)部，也會(huì)覆蓋小區(qū)外面的道路等地方，故需要在小區(qū)的門口安裝設(shè)備實(shí)現(xiàn)進(jìn)出判斷，從而為客戶提供更為精確的服務(wù)。具體見如下圖示具體布置如上圖所示，在小區(qū)出入口的人行道上，在小區(qū)內(nèi)外各布置一個(gè)地埋式地標(biāo)器，并且在小區(qū)的保安室上內(nèi)外各安裝一個(gè)閱讀器采集被監(jiān)護(hù)人的位置信息，由系統(tǒng)作出明確的判斷。2.2.5樓層位置信息場(chǎng)景圖示樓層位置信息的提供主要是基于室內(nèi)地標(biāo)器來提供相應(yīng)的位置信息，地標(biāo)器主要布置在消防梯及電梯的出入口等地方。一旦人員通過該處即可通過安裝在附近的閱讀器實(shí)現(xiàn)位置信息的收集。具體見下圖示：如上圖所示，室內(nèi)地標(biāo)器在消防梯間若是回轉(zhuǎn)樓梯安裝則在每一個(gè)平臺(tái)處安裝一個(gè)地標(biāo)器，并且在消防梯間每層安裝一個(gè)EasyTrace閱讀器。而在電梯間的出口，或者電梯間出來的必經(jīng)通道上布置地標(biāo)器實(shí)現(xiàn)樓層信息的確認(rèn)。具體的布置要參考建筑的具體結(jié)構(gòu)。以上是EasyTrace系統(tǒng)中經(jīng)常用到的幾個(gè)場(chǎng)景，基本能夠在整個(gè)社區(qū)或者大廈內(nèi)實(shí)現(xiàn)位置信息的追蹤及相應(yīng)。3．EasyTrace系統(tǒng)設(shè)備的布點(diǎn)原則3.1地埋式地標(biāo)器布點(diǎn)的原則人員定位系統(tǒng)室外地標(biāo)器布點(diǎn)原則如下：布點(diǎn)的位置為園區(qū)里面所有的人行步道，花園小路的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，如交叉路口，三叉路口等附近；布點(diǎn)時(shí)所有的十字交叉路口，丁字路口處均需要布置，路徑較長(zhǎng)的也可在中間增加布點(diǎn)，以提高定位的效果。便于系統(tǒng)后臺(tái)進(jìn)行準(zhǔn)去實(shí)時(shí)的顯示。現(xiàn)場(chǎng)布點(diǎn)時(shí)，若地標(biāo)器布在路邊需要地標(biāo)器的感應(yīng)半徑要覆蓋整個(gè)路面。若地標(biāo)器布置在路中間則要地標(biāo)器的感應(yīng)直徑覆蓋整個(gè)路面。小區(qū)內(nèi)所有建筑的入口處也需要放置地標(biāo)器，和建筑物入口內(nèi)部需要放置地標(biāo)器，用以判定被監(jiān)控人員是在建筑物內(nèi)還是處于室外園區(qū)中。在整個(gè)小區(qū)的出入口處，也需要放置地標(biāo)器，用以為系統(tǒng)提供被監(jiān)控人的進(jìn)出狀況，地標(biāo)器附近不能有很大的低頻干擾源，如廣播電臺(tái)發(fā)射塔等3.2通用固定式閱讀器的布點(diǎn)原則人員定位系統(tǒng)中通用固定式閱讀器的布點(diǎn)原則如下：所有閱讀器的信號(hào)必須覆蓋園區(qū)所有的室外區(qū)域，且在閱讀器正面不能有任何物體的遮擋兩棟建筑物的之間的必須布置通用固定式閱讀器園區(qū)主干道（行車道）從園區(qū)道路的起點(diǎn)或者轉(zhuǎn)角處開始，每隔100米布置一個(gè)確保能覆蓋園區(qū)所有的道路園區(qū)內(nèi)的廣場(chǎng)或者休閑綠地等區(qū)域需要依據(jù)面積的大小布置相應(yīng)數(shù)量的閱讀器確保對(duì)該區(qū)域?qū)崿F(xiàn)覆蓋。園區(qū)的停車場(chǎng)等處是否需要信號(hào)覆蓋，需要和建設(shè)方進(jìn)行溝通確認(rèn)。3.3EasyTrace閱讀器布點(diǎn)原則A、布置在小區(qū)的主干道（道路寬度大于5M）或者消防車道旁邊B、相鄰兩個(gè)閱讀器的間距不小于40mC、樓層位置信息服務(wù)時(shí)，布置在相應(yīng)獨(dú)立的監(jiān)控區(qū)域3.4室內(nèi)地標(biāo)器的布點(diǎn)原則A、室內(nèi)地標(biāo)器不可布置與建筑物的立柱上，B、同一通道兩個(gè)相鄰地標(biāo)器的間隔不小于8mC、地標(biāo)器布置應(yīng)與室內(nèi)電氣接線盒高度同高以保證感應(yīng)效果D、地標(biāo)器的布置應(yīng)盡量避開鐵質(zhì)的物體，以免感應(yīng)距離受到影響E、地標(biāo)器附近不能有很大的低頻干擾源，如廣播電臺(tái)發(fā)射塔等4.人員定位系統(tǒng)的技術(shù)的局限性任何技術(shù)的使用都有其局限性，本系統(tǒng)也不例外，主要的局限性體現(xiàn)在：TAG的移動(dòng)速度不能超過15KM/H，故只能對(duì)行人進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)控。當(dāng)TAG連同被監(jiān)控人員在汽車等交通工具內(nèi)時(shí)系統(tǒng)不能準(zhǔn)確的進(jìn)行識(shí)別和定位。TAG不能放置在金屬盒中，這樣會(huì)對(duì)TAG的信號(hào)產(chǎn)生屏蔽作用，使得系統(tǒng)無法接收該信號(hào)。5.相關(guān)使用產(chǎn)品介紹通用固定式閱讀器（SP-RFS-312系列）A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)免維護(hù)嵌入式系統(tǒng)先進(jìn)的防碰撞算法，能同時(shí)處理200個(gè)標(biāo)簽識(shí)別距離遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)可達(dá)100多米工作頻段為國(guó)際公用的2.4G頻段定向圓極化天線可進(jìn)行嵌入式程序升級(jí)明確的設(shè)備狀態(tài)指示衰減值可軟件調(diào)節(jié)安裝調(diào)試方便快捷C、規(guī)格參數(shù)處理器：32-BitARMCOTEX-M3@100MHzOnchipFlash256KB輸入電源

:

12VDC通訊接口:

RS485微波鏈路：GFSK微波通信距離：1～100米位誤碼率：10-7尺寸規(guī)格：260×260×70mm防護(hù)等級(jí)：IP65工作溫度:

-30℃

～

+60℃保存溫度

:

-40℃

～

+80℃抗電磁干擾

:

10V/m0.1～1000MHzAM調(diào)幅電磁波可靠性

:

MTBF≥70000小時(shí)地埋式地標(biāo)器A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)可靠的低頻信號(hào)發(fā)射有效出發(fā)范圍可達(dá)3m~4m12VDC輸入防護(hù)等級(jí)：IP68安裝調(diào)試方便快捷完整的施工便捷可靠的防護(hù)方法C、規(guī)格參數(shù)電源：12VDC峰值電流：1A工作電流：<200mA尺寸規(guī)格：￠200*210重量：1.3Kg防護(hù)等級(jí)：IP68工作溫度:

-20℃

～

+60℃保存溫度

:

-40℃

～

+80℃報(bào)警型電子標(biāo)簽A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)最遠(yuǎn)80米的識(shí)別距離自動(dòng)識(shí)別、追蹤、定位、收集，無需人工干預(yù)2.45G微波工作頻段數(shù)據(jù)傳輸速度高，距離遠(yuǎn)，功耗低100個(gè)/秒的識(shí)別速度符合大批量人員同地點(diǎn)駐留的需要5年以上的使用壽命可以長(zhǎng)期使用，超過設(shè)備投資回收期，無需更換電池低成本滿足大批量人員使用的投資需要C、規(guī)格參數(shù)識(shí)別距離最遠(yuǎn)80米（與SP-RFS-312，視距）工作頻段2.4－2.48G接收靈敏度-80dbm～-90dbm期望電池壽命>5年，電池電量過低時(shí)自動(dòng)報(bào)警工作溫度-20℃～+60℃保存溫度-40℃～+70℃防護(hù)等級(jí)IP54振動(dòng)沖擊10～2021Hz15g三個(gè)軸標(biāo)準(zhǔn)尺寸100mm×60mm×7mm電源及通訊轉(zhuǎn)換箱（SP-ABC-500）A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)220VAC電源直接供電，免去轉(zhuǎn)換之贅采用高性能開關(guān)電源實(shí)現(xiàn)AC-DC轉(zhuǎn)換采用工業(yè)級(jí)兩串口設(shè)備聯(lián)網(wǎng)服務(wù)器人機(jī)狀態(tài)指示明確；電箱式結(jié)構(gòu)可采用壁掛式安裝C、技術(shù)參數(shù)2個(gè)RS485串口1個(gè)10/100Mbps以太網(wǎng)口，內(nèi)置LED指示燈尺寸（W*L*H）：400*300*100mm重量：8Kg工作溫度-0℃～+50℃保存溫度-20℃～+60℃86型地標(biāo)器A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)可靠的低頻信號(hào)發(fā)射有效出發(fā)范圍可達(dá)1.5m~2.5m,感應(yīng)范圍可調(diào)12VDC輸入安裝調(diào)試方便快捷完整的施工便捷可靠的防護(hù)方法可采用射頻進(jìn)行狀態(tài)上報(bào)支持RS485總線工作模式可配置C、規(guī)格參數(shù)電源：12VDC峰值電流：1A工作電流：<200mA尺寸規(guī)格：￠200*210重量：120g工作溫度:

-20℃

～

+60℃保存溫度

:

-40℃

～

+80℃通用固定式閱讀器（SP-RFS-312系列）A、產(chǎn)品圖片B、性能特點(diǎn)免維護(hù)嵌入式系統(tǒng)先進(jìn)的防碰撞算法，能同時(shí)處理200個(gè)標(biāo)簽識(shí)別距離可調(diào)，15~40米工作頻段為國(guó)際公用的2.4G頻段定向圓極化天線可進(jìn)行嵌入式程序升級(jí)明確的設(shè)備狀態(tài)指示衰減值可軟件調(diào)節(jié)安裝調(diào)試方便快捷C、規(guī)格參數(shù)處理器：32-BitARMCOTEX-M3@100MHzOnchipFlash256KB輸入電源

:

12VDC通訊接口:

RS485微波鏈路：GFSK微波通信距離：1～100米位誤碼率：10-7尺寸規(guī)格：Ф110*80mm防護(hù)等級(jí)：IP65工作溫度:

-20℃

～

+60℃保存溫度

:

-40℃

～

+80℃抗電磁干擾

:

10V/m0.1～1000MHzAM調(diào)幅電磁波可靠性

:

MTBF≥70000小時(shí)

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取ｋS之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖