人教版道德與法治一年級上冊《吃飯有講究》 教學設(shè)計第1課時

《吃飯有講究》教學設(shè)計第時教學目標：1.通過“認識小邋遢”“幫幫小邋遢”等活動知道飯前洗手的重要性，學會洗手六步法，養(yǎng)成正確的飲食衛(wèi)生習慣。2.感受用餐前、用餐時、用餐后的餐桌禮儀，愿意成為在餐桌上講禮儀的小學生。3.樂于在生活中實踐餐桌禮儀，養(yǎng)成文明就餐習慣。教材分析：本課是一年級上冊第三單家中的安全與健康的第2課要關(guān)注學生在家中的飲食生活。吃得安全、吃得健康、吃得文明、吃得有禮貌、吃得有教養(yǎng)，對學生良好習慣的養(yǎng)成有著重要意義。本課時主要關(guān)注吃飯的衛(wèi)生習慣和餐桌禮儀的習慣應教材的第一二板塊。首先，聚焦吃飯的衛(wèi)生習慣，從飯前洗手入手?？茖W的洗手方法是學生生活中必須要掌握的最基本的技能之一，但是實踐中給予關(guān)注并重視的人卻不多。教材分步驟教給學生正確洗手的方法對學生基本生活技能的關(guān)注在解決學生吃飯時遇到的實際問題。教材再以“洗手”為點，發(fā)散學生思維，讓學生根據(jù)實際情況，深入探討吃飯時要注意的其他衛(wèi)生習慣。接著，教材以“吃飯前，吃飯時”的時間順序推移，引導學生吃飯時要講究禮儀。學情分析：

“吃學生日常生活中最平常但也是最重要的事和學生的生活息息相關(guān)生的飲食習慣來源于學生的生活和家庭體差異非常大著家庭經(jīng)濟水平提升生成長環(huán)境較為優(yōu)越長尤其是祖父母一輩對孩子的飲食習慣并不注意。在衛(wèi)生習慣和餐桌禮儀的養(yǎng)成上長雖然嘴上強調(diào)是往往忽略認真教給孩子“怎么做”。家長多以孩子年紀小為由，包辦代替，導致孩子行為上的缺失課時的教學了讓學生知曉行為對錯讓學生感受這些行為背后的含義，產(chǎn)生實踐的愿望，促使習慣的養(yǎng)成。教學重點與難點：掌握洗手六步法的技能意在生活中運用受餐桌禮儀意在生活中實踐。教學準備：1.白板課件2.微課《科學洗手六步法》3.蘿卜信封四人小組每組一個，蘑菇信封每人一個4.三幅小邋遢插圖放在蘿卜信封內(nèi)。5.教材四幅插圖打印，放在蘑菇信封內(nèi)。6.“文明就餐”爭星卡教學過程：

教學內(nèi)容一、走近小邋遢——認識用餐衛(wèi)生重要性設(shè)計意圖以“小邋遢”為學習伙伴，拉近教材與學生的關(guān)系。激發(fā)學習興趣，讓學生在認識幫助小邋遢的過程中，聯(lián)系自身生活，解決實際問題。1.認識小邋遢：身上臟臟，臉上臟臟，難怪他叫小邋遢。（一）小邋遢，吃飯最邋遢1.飯前洗手的重要性：出示手上細菌圖片錄音，知道手上有很多細菌。設(shè)計意圖直觀感受細菌的可怕，明白飯前洗手的重要性，愿意在飯前主動洗手。2.出示兒歌：小手是個寶，做事不能少。飯前要洗手，千萬別忘掉。二、幫幫小邋遢——掌握衛(wèi)生用餐好習慣設(shè)計意圖發(fā)現(xiàn)日常洗手存在的問題，由問題出發(fā)，學習科學洗手六步法。1.飯前洗手習慣養(yǎng)成：（1聯(lián)系生活經(jīng)驗：回憶自己平時是怎么洗手的，觀看學生洗手視頻，發(fā)現(xiàn)日常洗手存在的問題。（2微課學習：醫(yī)生媽媽教大家洗手六步法。

設(shè)計意圖發(fā)揮家長作用教學手段有效合作落實洗手六步法的教學。（3小組練習。（4匯報展示。（5兒歌總結(jié)：“搓手心，搓手背，指縫關(guān)節(jié)搓一搓，小手腕，洗一洗，大拇指，不忘記。”2.其他衛(wèi)生習慣養(yǎng)成：（1小組選擇其中的一幅圖，討論。設(shè)計意圖以小組討論的形式，由洗手過渡到其他衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成，在幫助“小邋遢”改正行為的過程中，學會辨別并運用于實踐。（2匯報交流3.學唱歌曲：《邋遢大王歷險記》設(shè)計意圖在歌聲中體會良好衛(wèi)生習慣背后的社會意義時在唱一唱的過程中松身心，進行課中休息，過渡到下一個環(huán)節(jié)。三、認識小可愛——學習用餐禮儀傳文明認識了小邋遢們再來認識一個新朋友就是小可愛看小可愛在干什么？

設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境，自然過渡，進行餐桌禮儀的教學。（一）出示圖片一1圖片出示，判斷對錯。2.聽媽媽錄音，說說感受。3.思考吃飯前，還可以幫家人做哪些事？設(shè)計意圖通過辨析，知曉行為的對錯。通過聽媽媽的錄音，知道行為背后的意義，愿意實踐。發(fā)散思維，知道在吃飯前能為家人做的事還有不少。（二）信封出示三張圖1.觀察三張圖片，想一想有沒有做過和小可愛一樣的事情？如果有，就把那張照片找出來，舉起來。2.交流反饋三張圖片。設(shè)計意圖豐富學習形式。通過“選一選”、“舉一舉”和“說一說”，曉行為對錯，回憶自身經(jīng)歷，激發(fā)內(nèi)心自豪感，產(chǎn)生進一步實踐的愿望。四、牽手小邋遢、小可愛——堅持習慣養(yǎng)成我能行設(shè)計意圖

行為的指導課堂所學內(nèi)容運用實踐三個星期為實踐時間使良好習慣的養(yǎng)成。小朋友們天學了這么多后吃飯的時候最想堅持做到哪件事呢？1.出文明就餐星卡擇