學(xué)校小賣部食品安全責(zé)任書-1-2023修改整理

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小賣部食品衛(wèi)生平安目標(biāo)責(zé)任書

為切實(shí)加強(qiáng)我校的平安工作，進(jìn)一步落實(shí)“平安第一，預(yù)防為主”的方針，確保廣闊師生的人身平安，維護(hù)小學(xué)正常的教學(xué)秩序和社

會(huì)穩(wěn)定，按照《中江縣縣小學(xué)平安工作目標(biāo)責(zé)任書》，小學(xué)與小賣

部承包人特簽訂食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書：

一、工作宗旨：服務(wù)師生生活，保障師生健康。

二、平安意識(shí)：仔細(xì)學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理方法》等一系列小學(xué)食品衛(wèi)生的法律規(guī)矩。健全平安工作制度，明

確職責(zé)，落實(shí)措施。

三、詳細(xì)要求：

1.小賣部工作人員必需合法經(jīng)營、文明服務(wù)、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及師生的監(jiān)督。

2.小賣部各種證照必需齊全，工作人員必需經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，考核合格，并取得健康證，方可上崗。

3.要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生

產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)和無QS標(biāo)識(shí)的商品進(jìn)入小賣部。

4.不賣變質(zhì)、過期產(chǎn)品，小賣部經(jīng)營者必需定期全面檢查。如發(fā)覺變質(zhì)、過期產(chǎn)品必需銷毀。

5.仔細(xì)做好小賣部營業(yè)場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。

6.小賣部經(jīng)營者如不按小學(xué)飲食衛(wèi)生平安制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒大事應(yīng)負(fù)全責(zé)。

7.小賣部工作人員，必需穿清潔衣上崗。

四、責(zé)任措施

1.小學(xué)必需非常重視食品平安工作，校長總管，后勤處分管，政教處監(jiān)管，要定期討論平安工作，做到有措施，有檢查，有保障。

2.小學(xué)小賣部的食品衛(wèi)生平安，承包者是直接責(zé)任人，在食品平安出問題，承包者必需負(fù)所有責(zé)任。

3.小學(xué)平安工作出了問題，要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，同時(shí)，要果斷實(shí)行措施，使造成的損失降低到最低程度。

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XXXX年XX月XX日

小學(xué)與小賣部的平安管理責(zé)任書

為切實(shí)加強(qiáng)我校平安教導(dǎo)與管理工作，增加小學(xué)周邊小賣部人員的平安責(zé)隨意識(shí)，保障小學(xué)師生的身心健康和生命平安，小學(xué)按照

上級(jí)有關(guān)部門的要求及小學(xué)的實(shí)際狀況，制定小賣部平安衛(wèi)生管理

工作目標(biāo)責(zé)任書。

1、小學(xué)小賣部必需做到“兩證”(衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證)齊全，從業(yè)人員要持證上崗，常常保持個(gè)人衛(wèi)生。

2、小學(xué)小賣部原則上只許經(jīng)營小學(xué)辦公用品和同學(xué)學(xué)習(xí)用品。

3、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，進(jìn)貨必需從符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)家或批發(fā)店購進(jìn)，建立明細(xì)進(jìn)貨臺(tái)賬。主動(dòng)接受小學(xué)平安領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查，提供

貨樣、清單及合格證等，小學(xué)有權(quán)對(duì)不合格食品舉行上報(bào)處理。

4、合法經(jīng)營，嚴(yán)格禁止三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)廠家、無產(chǎn)品合格證、無有效日期)，嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、有毒有害、有致病性寄生蟲、污

穢不潔、假偽劣、超過保質(zhì)期的食品及煙酒等對(duì)同學(xué)有害的物品，

不得經(jīng)營麻辣食品，不得自制冷飲食品。

5、禁止出售鞭炮、利器及其它影響小學(xué)教學(xué)、危害同學(xué)人身安

全的物品