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秋燥與中醫(yī)食療第1頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六燥證感受燥邪或機(jī)體津液虧損所表現(xiàn)的證候。包括外燥和內(nèi)燥兩類。第2頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六燥證外燥為秋季感受燥邪所表現(xiàn)的證候。有溫涼之分,初秋尚熱,易成溫燥;深秋既涼,易成涼燥。溫燥證見(jiàn)發(fā)熱,微惡風(fēng)寒,頭痛;少汗,干咳或痰少而粘,胸脅疼痛,皮膚及鼻咽干燥,口渴心煩,舌邊尖紅,脈浮細(xì)數(shù)。涼燥證見(jiàn)發(fā)熱惡寒,頭痛無(wú)汗,口干咽燥,皮膚干燥,咳嗽少痰或無(wú)痰,舌苔薄白而干,脈浮細(xì)。第3頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六燥證內(nèi)燥是熱盛傷津耗液,或汗、吐、下致津液大量喪失,或津液化源不足,形成內(nèi)燥證。證見(jiàn)口渴,皮膚干燥粗糙,毛發(fā)干枯不榮,形體消瘦,大便秘結(jié),舌燥無(wú)津,脈細(xì)澀等。治宜滋陰潤(rùn)燥,方用增液湯等。第4頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六飲食防干燥不吃或少吃燥熱傷津的食物,戒煙限酒,少吃或不吃性燥熱的食物與果品,如蝦、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、八角、茴香、榴蓮等。要多飲食生津潤(rùn)燥的湯水:如退火的白菜蜜棗豬肺湯、沙參玉竹百合瘦肉湯、老鴨(或野鴨)冬瓜湯、木瓜瘦肉湯、雪梨燉冰糖等。第5頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六要特別注意科學(xué)飲水,飲水要少量、多次。多吃水果和蔬菜:雪梨、沙梨、西瓜、木瓜、芭蕉、葡萄、蘋果等鮮果,瓜菜如黃瓜、冬瓜等。第6頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六防燥湯水蔗汁粥取新鮮甘蔗500克,去皮榨汁備用。粳米50克煮成粥后加入蔗汁60毫升,再用文火煮沸,調(diào)勻即可食用。蜂蜜蘿卜汁取白蘿卜400克,洗凈去皮切碎,用潔凈紗布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,調(diào)勻吞服,一日3次,連服3~5天。本方對(duì)便秘患者療效更佳。
杏仁燉雪梨取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1個(gè)洗凈去皮切片,同放碗內(nèi),加冰糖20克,放水適量,置鍋內(nèi)隔水燉30分鐘即可服用,每天早晚各一次,連服3~5天。
第7頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六防燥湯水川貝燉雪梨取雪梨1個(gè)洗凈,橫斷切開,去核后放入川貝粉6克,然后將兩半并攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20克,放水適量,隔水燉30分鐘即可,吃梨喝湯,每日一次,連服3~5天。貝母冰糖汁川貝母5克研末,冰糖20克,同放碗內(nèi),加水150毫升,隔水燉20分鐘即可,早晚各服一次,連服3~5天。第8頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六防燥咳中成藥秋梨膏該藥有養(yǎng)陰生津、清熱潤(rùn)燥、止咳化痰的功效,適宜于干咳氣短、痰少而稠或痰中帶血、口咽干燥、聲音嘶啞、形體消瘦、午后潮熱、盜汗顴紅、舌紅少津、脈細(xì)數(shù)等。橘紅丸該藥有清宣肺熱、潤(rùn)燥化痰、止咳平喘的功效,對(duì)秋燥傷津、痰熱壅肺而引起的咳嗽最為合適。萊陽(yáng)梨膏該藥有清肺化痰、生津潤(rùn)燥、理氣止咳的功效,主治燥熱傷肺或肺熱久咳陰傷、灼津成痰、肺氣上逆引起的咳嗽,癥見(jiàn)咳嗽有痰、咳痰不爽、痰少而黏或痰中帶血、咽干口渴、聲重音啞、形體消瘦、骨蒸潮熱、顴紅盜汗、手足心熱、舌紅少苔、脈沉細(xì)而數(shù)等癥。外感咳嗽患者忌服。第9頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日,星期六防燥咳中成藥雞蘇丸該藥有清肺瀉火、潤(rùn)肺化痰、止咳平喘的功效,主治久患燥熱、灼傷肺陰、痰熱內(nèi)蘊(yùn)、肺氣失宣而久咳不止者,癥見(jiàn)咳嗽氣急、痰少或痰色黃稠、膠黏難咳或時(shí)有咯血、身熱口渴、咽喉燥痛、氣逆喘急、胸膈滿悶、骨蒸潮熱、顴紅盜汗、舌質(zhì)紅苔黃、脈細(xì)而數(shù)等。但凡痰濕壅肺、寒痰停飲犯肺而引起的咳嗽氣喘等均應(yīng)忌服。二母寧嗽丸該藥有清瀉肺熱、宣肺潤(rùn)燥、止咳化痰的功效,主治燥熱傷肺、肺陰受灼、肺氣失宣而咳嗽者,癥見(jiàn)咳嗽久而不愈,干咳痰黃、量少黏稠而難以咳出,胸悶氣促,氣逆喘息,咽干口燥或聲啞喉痛,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)等。但外感咳嗽、寒痰咳嗽者禁服,忌食辛辣之物。第10頁(yè),共12頁(yè),2023年,2月20日
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