細(xì)菌的基本性狀課件

醫(yī)學(xué)微生物學(xué)medicalmicrobiology在醫(yī)學(xué)科學(xué)不發(fā)達(dá)的19世紀(jì)以前導(dǎo)致人們死亡的原因是？傳染?。ㄎ烈撸┠闼赖膫魅静∮心男?？天花ASmallpoxVictimkuruKaposi’ssarcom截至4月15日18時(shí),全國(guó)共發(fā)現(xiàn)63例人感染H7N9禽流感病例，14人死亡。緒論

微生物的概念微生物的特點(diǎn)微生物的種類(lèi)微生物與人類(lèi)的關(guān)系醫(yī)學(xué)微生物學(xué)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)發(fā)展史2.特點(diǎn)：形體微?。杭?xì)菌-μm

病毒-nm結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單種類(lèi)多：數(shù)十萬(wàn)種以上按結(jié)構(gòu)與組成分：三大型繁殖快，代謝能力強(qiáng)：1個(gè)細(xì)菌----10h----10億個(gè)

分布廣：海、陸、空、動(dòng)物體表與腔道

3.種類(lèi)非細(xì)胞型微生物:無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及酶系統(tǒng)，在活細(xì)胞內(nèi)增殖，如病毒；原核細(xì)胞型微生物：僅有原始的核、缺乏完整細(xì)胞器，如細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體；真核細(xì)胞型微生物：有真正的核有完整的細(xì)胞器，如真菌

4.微生物與人類(lèi)的關(guān)系：

有利：工業(yè)：日常生活、皮革、石油、醫(yī)藥等農(nóng)業(yè)：制造菌肥、滅蟲(chóng)等有害少數(shù)微生物能引起人類(lèi)、動(dòng)物和植物病害

----病原體6.醫(yī)學(xué)微生物學(xué)發(fā)展史經(jīng)驗(yàn)時(shí)期：保存食物的方法

人痘接種----預(yù)防天花實(shí)驗(yàn)時(shí)期：呂文虎克----顯微鏡

巴斯德----巴氏消毒法疫苗：霍亂、炭疽、狂犬病李斯特----外科消毒、無(wú)菌操作

郭霍----細(xì)菌的固體培養(yǎng)、染色方法、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物感染伊萬(wàn)諾夫斯基----煙草花葉病毒----1892現(xiàn)代時(shí)期：研制新型疫苗、抗生素的發(fā)明；

新發(fā)和再現(xiàn)傳染病巴斯德：微生物學(xué)的奠基人巴斯德（LouisPasteur，1822－1895）法國(guó)的化學(xué)家，對(duì)發(fā)酵感興趣發(fā)現(xiàn)好酒中有一種微生物，---酵母而酸敗的酒中有比酵母小的微生物---細(xì)菌首先發(fā)明在加入酵母前先將葡萄提取液短暫加熱，來(lái)減少細(xì)菌引起的酸敗---巴氏消毒法疫苗近年發(fā)現(xiàn)的重要微生物朊粒：不具有核酸，由蛋白質(zhì)組成的致病因子。1982美國(guó)分離自感染羊瘙癢病的鼠腦組織SARS冠狀病毒高致病性禽流感病毒豬鏈球菌等微生物疾病的現(xiàn)實(shí)威脅20世紀(jì)中葉，微生物學(xué)迅猛發(fā)展但新的問(wèn)題存在傳染病的危害大：HIV，HBV，結(jié)核病等耐藥菌株的產(chǎn)生病毒性疾病缺乏有效藥物新的病原的出現(xiàn)病原的變異第一篇細(xì)菌學(xué)第1章細(xì)菌的基本性狀

細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能

go細(xì)菌基因組的特點(diǎn)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與代謝

go細(xì)菌的抵抗力與耐藥性細(xì)菌的分類(lèi)一、細(xì)菌的大小與形態(tài)大?。阂晕⒚诪闇y(cè)量單位，油鏡放大1000倍觀察形態(tài)：球菌桿菌螺形菌第一節(jié)細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能革蘭染色（Gramstaining）G+G-

三、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)

細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁

cellwall莢膜capsule細(xì)胞膜cellmembrane鞭毛flagellum細(xì)胞質(zhì)cytoplasm菌毛pilus核質(zhì)nuclearmaterial芽胞spore基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞

細(xì)胞壁(CellWall)位于菌細(xì)胞的最外層，包繞在細(xì)胞膜的周?chē)?。組成較復(fù)雜，并隨不同細(xì)菌而異。用革蘭染色法可將細(xì)菌分為兩大類(lèi)，即革蘭陽(yáng)性菌和革蘭陰性菌細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)堅(jiān)韌牢固

粘肽

聚糖骨架（50層）四肽側(cè)鏈形成三維立體50%-80%五肽交聯(lián)橋框架結(jié)構(gòu)壁磷壁酸

G+菌磷壁酸

G+菌重要表面Ag細(xì)胞壁膜磷壁酸粘附作用（致病性有關(guān)）

其他成分——特殊的表面蛋白質(zhì)(M蛋白、A蛋白)*磷壁酸:核糖醇或甘油殘基經(jīng)磷酸二酯鍵連接的多聚物主要成分:肽聚糖G+菌肽聚糖結(jié)構(gòu)青霉素作用點(diǎn)溶菌酶作用點(diǎn)G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)G+菌特有成分壁磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸

內(nèi)層

粘肽聚糖骨架形成單層平面（1-2層）二維結(jié)構(gòu)5-10%四肽側(cè)鏈G—菌脂蛋白：穩(wěn)定外膜，牢固連結(jié)粘肽層與外膜細(xì)胞壁

脂質(zhì)雙層：G—菌胞壁特有，結(jié)構(gòu)與胞膜相似，

外膜

內(nèi)鑲嵌外膜蛋白。

脂多糖脂類(lèi)A：主要毒性成分，無(wú)種屬特異性（Lps

、核心多糖：具細(xì)菌屬特異性

內(nèi)毒素）特異多糖：寡糖重復(fù)單位，具種或型特異性（OAg）

疏松薄弱G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)外膜G-菌特有成分脂蛋白脂質(zhì)雙層脂多糖（LPS）細(xì)胞壁革蘭陽(yáng)性菌革蘭陰性菌強(qiáng)度較堅(jiān)韌較疏松厚度20～80nm10～15nm肽聚糖層數(shù)多達(dá)15～50層1-2層肽聚糖含量占細(xì)胞壁干重50%～80%占細(xì)胞壁干重5%～20%磷壁酸有無(wú)外膜無(wú)有G+菌與G-菌細(xì)胞壁的比較細(xì)胞壁的功能:維持菌體形態(tài)保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換菌體表面帶有多種抗原表位細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件生物學(xué)特性致病性細(xì)菌L型細(xì)胞壁中肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素的直接破壞或合成抑制而形成。多形態(tài)染色革蘭陰性高滲培養(yǎng)菌落油煎蛋樣仍有一定致病性，常發(fā)生在使用作用細(xì)胞壁的抗菌素治療過(guò)程中，臨床上遇有癥狀明顯而常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)陰性者應(yīng)考慮此菌感染。臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復(fù)后細(xì)菌L型菌落類(lèi)型電鏡照片細(xì)胞膜cellmembrane

結(jié)構(gòu)：位于細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)緊包細(xì)胞質(zhì)

組成：脂質(zhì)雙層，蛋白質(zhì)（無(wú)膽固醇）載體蛋白脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜功能細(xì)胞呼吸物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)生物合成參與能量代謝細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)由水、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、核酸及少量糖和無(wú)機(jī)鹽組成。

功能：細(xì)菌新陳代謝的場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有許多重要亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)：核糖體質(zhì)粒中介體Cytoplasm胞質(zhì)顆粒核糖體ribosome1、功能：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所2、某些抗生素作用部位30S--鏈霉素結(jié)合部位50S--紅霉素結(jié)合部位

質(zhì)粒

plasmid

1、概念：細(xì)菌染色體外的染色體外遺傳物質(zhì)，閉合雙鏈環(huán)狀DNA，控制細(xì)菌的某些遺傳性狀

2、特點(diǎn)：

自我復(fù)制可傳遞

可丟失非生命必需染色體DNA質(zhì)粒DNA胞質(zhì)顆粒inclusion

細(xì)菌貯存能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如：白喉?xiàng)U菌的異染顆粒成分為RNA和多偏磷酸鹽。

特殊染色法

中介體：部分細(xì)胞膜折疊形成的向內(nèi)陷入細(xì)胞質(zhì)中的囊狀物，又稱(chēng)擬線粒體功能：類(lèi)似真核細(xì)胞線粒體；與分裂有關(guān)白喉?xiàng)U菌中介體核質(zhì)（nuclearmaterial）原核細(xì)胞，沒(méi)有成形的核，稱(chēng)為核質(zhì)或擬核（nucleoid）無(wú)核膜、核仁和有絲分裂器；因其功能與真核細(xì)胞的染色體相似，決定細(xì)菌的遺傳變異，亦稱(chēng)細(xì)菌的染色體（chromosome）為一個(gè)共價(jià)閉合環(huán)狀雙鏈DNA分子核質(zhì)特殊結(jié)構(gòu)莢膜化學(xué)組成：功能：肺炎鏈球菌Capsule多糖或多肽抗吞噬作用粘附作用－生物膜抗有害物質(zhì)損傷作用產(chǎn)氣莢膜桿菌肺炎鏈球菌鞭毛形態(tài)與結(jié)構(gòu)Flagellum化學(xué)組成：功能：鞭毛蛋白運(yùn)動(dòng)器官與致病有關(guān)細(xì)菌的鑒定、分類(lèi)類(lèi)型：?jiǎn)?雙,叢,周鞭毛菌毛種類(lèi)與功能：菌毛普通形態(tài)與結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)Pilus化學(xué)組成：菌毛蛋白普通菌毛－黏附，致病性性菌毛－參與遺傳物質(zhì)傳遞性菌毛芽胞spore1.定義：某些細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下，菌體內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形的小體。為細(xì)菌休眠期。2.產(chǎn)生菌：G+菌。芽胞的形態(tài)、大小和位置芽胞的大小、形狀、位置等隨菌種而異，有重要的鑒別價(jià)值芽胞特點(diǎn)保存有細(xì)菌全部生命活性。是細(xì)菌的休眠狀態(tài)，對(duì)高溫、干燥、化學(xué)消毒劑、射線等有極強(qiáng)的抵抗力。芽胞可發(fā)芽，形成新的菌體：一個(gè)細(xì)菌只形成一個(gè)芽胞，一個(gè)芽胞發(fā)芽只生成一個(gè)菌體，芽胞不是細(xì)菌的繁殖方式。芽胞是滅菌指標(biāo)。第三節(jié)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖與代謝一、細(xì)菌的理化性狀二、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖三、細(xì)菌的新陳代謝細(xì)菌的理化性狀-----物理性狀帶電現(xiàn)象體表面積體積小、表面積大G+菌pI2~3G-菌pI4~5細(xì)胞壁、膜有半透性滲透壓中性環(huán)境帶負(fù)電G+菌20~25大氣壓G-菌5~6大氣壓半透性光學(xué)性質(zhì)半透明細(xì)菌的理化性狀-----化學(xué)組成水：占細(xì)胞總重量75%-90%有機(jī)物：碳、氫、氮、氧、磷、硫等無(wú)機(jī)鹽：鉀、鈉、鐵、鎂、鈣等特有組分：肽聚糖、磷壁酸、胞壁酸、二氨基庚二酸等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的條件細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方式以無(wú)機(jī)物或光合作用為能源異養(yǎng)菌自養(yǎng)菌必以有機(jī)物為原料合成菌體成分，所有病原菌都是異養(yǎng)菌細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型腐生菌寄生菌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)①水②碳源：糖類(lèi)中獲得③氮源：氨基酸、蛋白胨中獲得④無(wú)機(jī)鹽：P、K、Na等⑤生長(zhǎng)因子：有些細(xì)菌需要，但自身不能合成B族維生素：輔酶的成分某些氨基酸：構(gòu)成蛋白質(zhì)特殊：流感嗜血桿菌－X、V因子（存在新鮮血液中）細(xì)菌生長(zhǎng)的條件充足的營(yíng)養(yǎng)：碳源、氮源、水分合適的pH：pH：7.2－7.6特殊：霍亂弧菌pH8.4-9.2結(jié)核桿菌pH6.5-6.8適宜的溫度:病原菌37℃必要的氣體環(huán)境滲透壓：一般培養(yǎng)基即可特殊：嗜鹽菌氣體環(huán)境①對(duì)氧氣要求：專(zhuān)性需氧菌微需氧菌：低氧環(huán)境（5%-6%）兼性厭氧菌專(zhuān)性厭氧菌:缺乏過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、超氧化物歧化酶等②對(duì)CO2要求：5%-10%CO2

細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的方式個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖方式：無(wú)性二分裂方式速度：20－30min/代時(shí)18－24h/代時(shí)(TB)

繁殖方式：二分裂法細(xì)菌個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖鏈球菌八疊球菌葡萄球菌分為四期：遲緩期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期細(xì)菌生長(zhǎng)曲線051520105.56.08.58.07.57.06.59.0總菌數(shù)活菌數(shù)的對(duì)數(shù)小時(shí)對(duì)數(shù)期遲緩期衰亡期活菌數(shù)穩(wěn)定期25群體的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌的新陳代謝大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胞外酶單糖、短肽、脂肪酸丙酮酸產(chǎn)生能量合成菌體組分分解代謝：將底物分解和轉(zhuǎn)化為能量。合成代謝：合成細(xì)胞組分

（二）細(xì)菌的能量代謝

ATP的代謝，病原菌主要能量來(lái)源是糖，通過(guò)糖的氧化或酵解釋放能量，以ADP、ATP形式儲(chǔ)存。發(fā)酵：以有機(jī)物為受氫體呼吸：以無(wú)機(jī)物為受氫體以分子氧為受氫體——需氧呼吸，產(chǎn)能多一分子葡萄糖產(chǎn)生38ATP以其它無(wú)機(jī)物為受氫體——厭氧呼吸，

產(chǎn)能少。糖酵解：產(chǎn)能少。一分子葡萄糖產(chǎn)生2ATP磷酸戊糖途徑：不是產(chǎn)能的主要途徑，主要為生物合成提供前體和還原能。（三）細(xì)菌的代謝產(chǎn)物及其在醫(yī)學(xué)上的意義細(xì)菌分解代謝和細(xì)菌的生化反應(yīng)細(xì)菌具有不完全相同的酶，對(duì)糖、蛋白質(zhì)的分解能力不同，因而代謝產(chǎn)物各異。用生化方法來(lái)鑒定細(xì)菌