XXX酒店工程部管理手冊(cè)

XXX酒店工程部管理手冊(cè)一工程部的職能1工程部的任務(wù)1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部必須管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。2電工班的任務(wù)2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。3空調(diào)班的任務(wù)3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。4維修班的任務(wù)4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。池4.3負(fù)這責(zé)酒店動(dòng)力己系統(tǒng)的完善閥改造，設(shè)備糕更新和小項(xiàng)反增改工程施遙工。母4.4積酸極協(xié)助空調(diào)舟班，電工班久，電梯班的贈(zèng)重大故障檢棉修。盾二工程部犁崗位規(guī)范樓1工程部薦經(jīng)理職責(zé)心1.1負(fù)蓋責(zé)制定業(yè)務(wù)吹工作計(jì)劃，腔定期編制設(shè)見備維修及更攤新的預(yù)算報(bào)誦表及審核請(qǐng)碰購(gòu)物資報(bào)告刃。退1.2負(fù)立責(zé)和實(shí)施酒棟店各項(xiàng)動(dòng)力小設(shè)備的運(yùn)行葬控制及維修寄保養(yǎng)計(jì)劃。黃1.3負(fù)挑責(zé)酒店各項(xiàng)顯土建工程建片設(shè)規(guī)劃及組享織施工。抽1.4制茶定節(jié)能措施跟，降低酒店志能源消耗，險(xiǎn)提高經(jīng)濟(jì)效莊益。筒1.5負(fù)弄責(zé)處理業(yè)務(wù)廊范圍內(nèi)發(fā)生芝的問(wèn)題和客燕人對(duì)工程維涼修工作的投詞訴。墳1.6協(xié)填調(diào)客房，餐譜飲等部門的鐮日常維修及楊各項(xiàng)設(shè)備維必修周期計(jì)劃女的制定。跡1.7合董理安排部門瀉員工工作，逆負(fù)責(zé)員工的蝴業(yè)務(wù)技術(shù)培椒訓(xùn)及業(yè)務(wù)考猛核。養(yǎng)2工程部倚主管崗位職纏責(zé)膊2.1協(xié)堤助工程部經(jīng)缺理開展工作迷。貫徹執(zhí)行符上級(jí)下達(dá)的淺各項(xiàng)指令，懇組織落實(shí)工旅程維修項(xiàng)目牽，督導(dǎo)檢查接各班組人員嬸按崗位規(guī)范孔和操作規(guī)程堅(jiān)做好工程維北修保養(yǎng)。鎮(zhèn)2.2檢聲查重點(diǎn)部位俯的重點(diǎn)設(shè)備處運(yùn)行狀況，券技術(shù)狀況，武發(fā)現(xiàn)事故隱翻患立即采取持措施，排除論故障，保證起酒店正常營(yíng)刃業(yè)需要。擠2.3巡專視檢查各班服組員工遵守喂紀(jì)律，完成陷工作任務(wù)的鴉情況，發(fā)現(xiàn)梅問(wèn)題，及時(shí)顧提出改進(jìn)措飼施菠2.4督達(dá)導(dǎo)檢查班組渾人員，作好頂設(shè)備運(yùn)行記辱錄，收集編競(jìng)制技術(shù)資料茂，技術(shù)檔案斗，為保證設(shè)因備管理與運(yùn)種行提供依據(jù)勻。脈2.5完尤成工程部經(jīng)尸理交辦的其考他工作。樣3領(lǐng)班崗慨位職責(zé)鑒3.1及窮時(shí)完成主管蛛交辦的各項(xiàng)渴工作任務(wù)，候帶領(lǐng)全班人膨員堅(jiān)持執(zhí)行老崗位職責(zé)，際操作規(guī)程及暮各項(xiàng)規(guī)章制旦度。訓(xùn)3.2負(fù)列責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)居劃要求制定美本班維修保蛾養(yǎng)計(jì)劃，備拆品備件計(jì)劃格，管好本班成負(fù)責(zé)范圍內(nèi)慕的設(shè)備,使館設(shè)備經(jīng)常處買于良好的技增術(shù)狀態(tài)。翁3.3負(fù)污責(zé)落實(shí)酒店珠的各項(xiàng)管理往制度和操作惰規(guī)程，發(fā)動(dòng)潔班組成員參咳與管理，組給織學(xué)習(xí)和運(yùn)目用各種現(xiàn)代盒化管理技術(shù)肯知識(shí)。揪3.4負(fù)手責(zé)本班責(zé)任告范圍內(nèi)的節(jié)奉能管理和技愚術(shù)狀態(tài)管理右，按質(zhì)按時(shí)勢(shì)完成各種工停作報(bào)表和記顯錄，為酒店得統(tǒng)計(jì)核算提四供資料。怒3.5負(fù)坊責(zé)本班員工鏈的思想教育式和業(yè)務(wù)技術(shù)站培訓(xùn)。萄4電工崗洋位職責(zé)薯4.1嚴(yán)甚格遵守酒店定《員工手冊(cè)擦》和各項(xiàng)規(guī)豈章制度。妨4.2努聚力學(xué)習(xí)技術(shù)箭,熟練的掌陸握酒店的線灰路走向及所宜轄設(shè)備的原仍理,技術(shù),恥性能和實(shí)際耗操作。籍4.3密概切監(jiān)視配電朗柜的各種儀諷表顯示,正畜確抄錄各項(xiàng)哲數(shù)據(jù)并填好繩報(bào)表。病4.4積壞極配合電路媽檢修工作,怪如斷電檢修接,需具體檢改修人員直接贈(zèng)通知掛你“逮嚴(yán)禁合閘稿”田的指示牌,蓮未經(jīng)檢修人古員通知而隨鍵意合閘造成訊的嚴(yán)重后果浙由當(dāng)班人員鋪負(fù)責(zé)。營(yíng)4.5發(fā)展生事故時(shí),腹值班人員應(yīng)尤保持冷靜頭價(jià)腦,按照操客作規(guī)程及時(shí)罪排除故障,耐并報(bào)告部門擴(kuò)經(jīng)理,事故究未排除不進(jìn)久行交接班,商應(yīng)上下兩班浸協(xié)同工作,辛一般性設(shè)備塵故障應(yīng)交待靜清楚并做好惕記錄。宵4.6做電好線路防火段工作,嚴(yán)格擦檢查線路負(fù)滾荷,發(fā)現(xiàn)不蠶正常狀態(tài)必勁須找出原因茄,加以糾正歐。上4.7認(rèn)羅真保管電子驕設(shè)備維修專腹用儀器,儀芹表,保障達(dá)家到儀器的各披種工作指標(biāo)暖。邊4.8對(duì)撕電子設(shè)備維唇修中所需備冬件,包括備聚用零件,備吸用組件需妥第善管理,定假期測(cè)試,保禍證隨時(shí)應(yīng)急赴使用。甘4.9保蹦證電子設(shè)備臟機(jī)房的工作只環(huán)境達(dá)到設(shè)極備的要求,顧做好防火,房防潮,防靜觀電工作。謹(jǐn)5修理工碌崗位職責(zé)決5.1嚴(yán)坦格遵守酒店捐制定的《員塑工手冊(cè)》，貍熱愛(ài)本職工排作，認(rèn)真學(xué)槐習(xí)專業(yè)知識(shí)爆，熟悉設(shè)備奸性能及系統(tǒng)料情況，判斷鍬故障快速準(zhǔn)緞確，處理迅丙速及時(shí)。誕5.2每陽(yáng)班的值勤人籃員負(fù)責(zé)常用鞋耗材的清點(diǎn)灰，發(fā)現(xiàn)不足根要及時(shí)補(bǔ)充遷。柏5.3嚴(yán)菊格遵守操作釋規(guī)程，正確求使用手動(dòng)和車電動(dòng)工具，縣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及唐時(shí)調(diào)整修理正。不能修復(fù)諸的必須報(bào)告災(zāi)部門經(jīng)理，輸對(duì)各類工具踢設(shè)備做到勤默保養(yǎng)和妥善戒保管。觸5.4樹印立強(qiáng)烈的酒檢店意識(shí)，文某明維修，酒鑒店至上，工己作時(shí)盡量不描影響客人，撞公共場(chǎng)所施料工必要時(shí)加持設(shè)圍欄，在兩客房使用如矮沖擊電鉆等宣強(qiáng)噪音的工月具，必須嚴(yán)囑格遵守時(shí)間定規(guī)定，嚴(yán)格丹按計(jì)劃時(shí)間年施工。自覺(jué)度做好施工場(chǎng)軋地的收尾工糞作，以保證逐酒店的環(huán)境辣優(yōu)美。拿5.5對(duì)惕來(lái)人來(lái)電報(bào)窄修及時(shí)登記暈，維修要迅封速，及時(shí)，殼維修完立即膊返回班組待洽命，并認(rèn)真尚填寫維修換斗件記錄單。反5.6交柱班時(shí)發(fā)生應(yīng)盟急故障，上妖一班必須協(xié)警同下一班排坑除故障后才銜能下班。社5.7維攀修人員如違愛(ài)反制度，拖姓延時(shí)間，修注理質(zhì)量低劣其，影響營(yíng)業(yè)嫁和造成設(shè)備也損壞的要追紫究當(dāng)事者責(zé)乖任。愉5.8嚴(yán)維格執(zhí)行《設(shè)縣備維修程序櫻》的規(guī)定和均《維修服務(wù)軟規(guī)范》。欺6空調(diào)工盛崗位職責(zé)抓6.1定急時(shí)對(duì)外界及私空調(diào)區(qū)域的雄溫度，相對(duì)腫濕度進(jìn)行監(jiān)暢測(cè)，根據(jù)外衡界天氣變化痛及時(shí)進(jìn)行空志調(diào)工況調(diào)節(jié)懶，并做好記假錄。芳6.2每張班值班人員討必須做好所騾有運(yùn)行記錄欲，并簽名，擦除清楚記錄歸運(yùn)行參數(shù)外慎，還必須記目錄清楚設(shè)備蠻的開停時(shí)間賀，停機(jī)修理鎖原因和年恢剖復(fù)正常狀態(tài)消的時(shí)間。寬6.3必筒須記錄清楚覺(jué)設(shè)備的開停循時(shí)間，停機(jī)趴修理原因和網(wǎng)恢復(fù)正常狀炮態(tài)的時(shí)間，良3值班人員爸必須堅(jiān)守崗稻位，服從指采揮，嚴(yán)格執(zhí)遺行操作規(guī)程挺，對(duì)值班長(zhǎng)別安排的工作尖負(fù)責(zé)。海6.4嚴(yán)刺格執(zhí)行安全瀉操作及保養(yǎng)慕規(guī)程，保證網(wǎng)維修質(zhì)量，惱按時(shí)完成任親務(wù)。葛6.5嚴(yán)丹格遵守《員籠工守則》及頸各項(xiàng)規(guī)章制藍(lán)度，維修要伙迅速及時(shí)，擴(kuò)維修完畢要容迅速返回班穿組待命。寧6.6負(fù)滑責(zé)搞好空調(diào)曬機(jī)房及所屬裳機(jī)組的清潔跪衛(wèi)生工作。葉6.7認(rèn)涂真學(xué)習(xí)專業(yè)奴知識(shí)，熟悉固設(shè)備結(jié)構(gòu)，灣性能及系統(tǒng)院情況，做到盟判斷故障準(zhǔn)燥確，維修快凳捷。汗6.8有砌事離開崗位衫必須報(bào)告當(dāng)付班負(fù)責(zé)人，惱征得同意才小能離開。軍7鍋爐工輩崗位職責(zé)朝7.1嚴(yán)累格按照操作卸規(guī)程，確保鼠鍋爐的安全觸運(yùn)行。思7.2做挨好鍋爐及其臭附屬設(shè)備的市維修保養(yǎng)和均年度檢修工通作。凝7.3堅(jiān)察守工作崗位源，按照規(guī)定眠做好巡檢及憑各種記錄。岸7.4負(fù)床責(zé)鍋爐房及墾相關(guān)設(shè)備的恐清潔衛(wèi)生和嬌節(jié)能措施。徐7.5努幼力學(xué)習(xí)技術(shù)真，不斷提高躲司爐水平，宣防止重大責(zé)激任事故發(fā)生都。概7.6積吼極完成上級(jí)棗交予的其它揭任務(wù)。尤三工程部掏基礎(chǔ)管理制霞度夜1設(shè)備技態(tài)術(shù)檔案管理圈制度寫1.1設(shè)品備技術(shù)檔案療由工程部專餓人負(fù)責(zé)，酒葵店所有設(shè)備找均建立技術(shù)繭檔案，按設(shè)流備種類，按青時(shí)間順序存仿放。餓1.2設(shè)蘆備建檔酒督店所有設(shè)備蔽均分類，分肥部門建立設(shè)秘備檔案，內(nèi)拌容包括：設(shè)冷備名稱，出苗廠合格證，轎檢驗(yàn)單，安勇裝質(zhì)量檢驗(yàn)陰單，試車記懲錄，維修保撤養(yǎng)記錄，改福進(jìn)安裝記錄拔，運(yùn)行日志羨等。每種設(shè)怨備的各種檔脊案內(nèi)容分別毀按記錄種類槐和時(shí)間歸檔記編號(hào)以便查監(jiān)找。德1.3設(shè)逝備圖表設(shè)郊備圖表由工鋤程部統(tǒng)一管崖理。包括：搬設(shè)備安裝工哄程施工圖，芹動(dòng)力設(shè)備與販管道配管竣蟻工圖，給排寬水系統(tǒng)分布廳圖，供電線及路圖，自動(dòng)市消防報(bào)警系氧統(tǒng)分布圖，嫁設(shè)備零件組她裝與特殊加詠工圖等。這墻些圖均分類躬編號(hào)，歸檔李管理，供設(shè)憐備維修管理延人員查閱。酸1.4設(shè)愈備運(yùn)行日志炊包括：配盼電室運(yùn)行日常志，鍋爐運(yùn)昨行日志，空物調(diào)制熱或制兩冷運(yùn)行日志素，空調(diào)區(qū)域腥溫度，濕度習(xí)巡檢記錄。藥這些報(bào)表日膏志使用記錄動(dòng)完畢后，統(tǒng)以一交工程部隨存檔管理稿5技術(shù)檔案喂借閱工程劇部各種技術(shù)匪檔案建立后祖，借閱時(shí)需匆辦理借閱手撫續(xù)，經(jīng)檔案什主管人員統(tǒng)晨同意方可借踩閱。慕2能源管脹理制度暢酒店的能耗半主要是指燃密油，電等的歉消耗量，其檔中大部分的腔耗費(fèi)為電能解的耗費(fèi)，因期此降低能耗米首先是抓電悟能，其次是斯燃油，工程染部經(jīng)理需直償接領(lǐng)導(dǎo)安排像各種節(jié)能措淘施。工程部姐應(yīng)進(jìn)行每月暫的能耗統(tǒng)計(jì)絕并把能耗繪畏成曲線表，革以進(jìn)行不同橋年份不同月兩份的耗能比隸較，并采取伐以下電能節(jié)巴約措施：科2.1對(duì)西無(wú)功功率進(jìn)揮行補(bǔ)償以提適高功率因數(shù)技，功率因數(shù)碗應(yīng)控制在0敗.9以上。天2.2對(duì)式供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)來(lái)行電流平衡撒調(diào)節(jié),低壓占網(wǎng)絡(luò)的電流盆不平衡度應(yīng)默小于20%狼。押2.3空淺調(diào)制冷系統(tǒng)老應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)蘋環(huán)境溫度,絞開停部分機(jī)扔組及控制冷支卻水溫和水鐘質(zhì),以提高璃制冷系統(tǒng)的揪運(yùn)行效率,給對(duì)于宴會(huì)廳選等非24小肉時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所蝴可采取提前煉送風(fēng),營(yíng)業(yè)樸結(jié)束前半小招時(shí)減少送風(fēng)管量以節(jié)能。吧2.4照訴明節(jié)電要求賣光源,燈具節(jié)的高效節(jié)能佛,還應(yīng)對(duì)照真明場(chǎng)所進(jìn)行拋合理照度設(shè)嗓計(jì)和控制。銹2.5禿對(duì)酒店各部塑門負(fù)責(zé)人員輸進(jìn)行節(jié)能知浸識(shí)培訓(xùn)，加撕強(qiáng)酒店員工銅合理使用空副調(diào)，照明燈區(qū)具等以節(jié)約添能源的節(jié)能秀意識(shí)。早3安全運(yùn)報(bào)行管理制度貧3.1根畜據(jù)勞動(dòng)部門甘有關(guān)規(guī)定，陜組織對(duì)電工穴等特殊工種黎人員進(jìn)行技框術(shù)培訓(xùn)并考城核，逐步做妨到持有操作鄙證的才能上約崗。私3.2根容據(jù)勞動(dòng)安全城規(guī)程，制定漠各種維修操呼作規(guī)程和安途全檢查制度展。右3.3加測(cè)強(qiáng)勞動(dòng)安全情教育，在進(jìn)意行有危險(xiǎn)的晚作業(yè)時(shí)值班杜負(fù)責(zé)人應(yīng)親惠自到場(chǎng)。滅3.4對(duì)袖變配電，燃階油爐，空調(diào)稈機(jī)組，電梯憲必須進(jìn)行年收度檢查。斧3.5對(duì)鐘中央空調(diào)，脾配電柜，燃飲油爐的壓力妻表，保險(xiǎn)閥陪等必須定期爭(zhēng)報(bào)送有關(guān)單次位進(jìn)行校驗(yàn)武。桃3.6重另要機(jī)房如配支電房，空調(diào)旁機(jī)房，電梯處機(jī)房應(yīng)設(shè)警忙戒牌，嚴(yán)禁猴非工作人員許入內(nèi)。警3.7水開箱，機(jī)房，霸配電柜均應(yīng)楊上鎖，鑰匙駕由專人保管隨。垂3.8木擱工作業(yè)場(chǎng)地?cái)U(kuò)禁止吸煙，綱并要求每天毒清除木屑。炒3.9應(yīng)蒼對(duì)員工進(jìn)行鹿急救和消防衫知識(shí)的教育貧和考核。選3.10節(jié)建立事故處捕理制度。距3.11鑼對(duì)外協(xié)施工什人員，必須炎進(jìn)行安全教博育，并簽定愧安全協(xié)議書向。應(yīng)在施工除中進(jìn)行檢查培監(jiān)督，避免帶事故發(fā)生。提3.12秤避雷裝置必踩須在雨季前出進(jìn)行測(cè)試檢兇查，對(duì)銹蝕愈部分要敲鏟遞上漆。東4工具管細(xì)理制度侵4.1根殼據(jù)工種的不敗同，檢修人族員常用的工污具可由個(gè)人災(zāi)保管使用。捆4.2機(jī)炸房值班工具棉應(yīng)放在固定慮的工具柜內(nèi)枯，并排列整躺齊，工具箱蘭作為交接班柄內(nèi)容之一。約4.3各漠種電動(dòng)工具漿原則上由專派人保管。震4.4電倚焊機(jī)等配套克工具由使用廟者負(fù)責(zé)保管皂。拖4.5凡矮屬人為的工啞具損壞，均蚊應(yīng)酌情予以架經(jīng)濟(jì)賠償。威四設(shè)備運(yùn)條行管理制度柿1設(shè)備維圾修程序容1.1設(shè)取備需要維修拍，使用部門銀如實(shí)填報(bào)報(bào)妙修單，部門惹負(fù)責(zé)人簽字種后送工程部薯。蜻1.2急判需維修時(shí)，株使用部門也挎可直接被通知工程部斧。維1.3工妄程部接報(bào)修杏單或后通應(yīng)在5分鐘屢內(nèi)及時(shí)派工貝，維修人員律到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后沾，憑報(bào)修單引進(jìn)行維修。趴特殊情況可狠先維修，然表后補(bǔ)報(bào)修單吉。鬼1.4修闊復(fù)后使用部奪門應(yīng)在報(bào)修倘單上簽字認(rèn)情可。照1.5無(wú)壺法修復(fù)時(shí)，顆維修工應(yīng)將蘆無(wú)法修復(fù)的晶原因?qū)懺趫?bào)內(nèi)修單上，簽策字并送工程成部負(fù)責(zé)人手范中炕1.6工喊程部負(fù)責(zé)人短根據(jù)情況，頑屬零配件問(wèn)腎題的，可按球程序填報(bào)申免報(bào)表；屬技刮術(shù)原因無(wú)法莊修復(fù)的，在統(tǒng)2-4小時(shí)義內(nèi)報(bào)主管總暈經(jīng)理。洪1.7關(guān)左于維修時(shí)現(xiàn)立場(chǎng)維修應(yīng)注烘意的禮儀，旗按《維修服暴務(wù)規(guī)范》執(zhí)符行。獲2公共部綁位巡查檢修修對(duì)于幾個(gè)部棄門共同使用開且較難界定粱由誰(shuí)負(fù)責(zé)的洪公共部位設(shè)雖施設(shè)備，工姨程部派人進(jìn)忘行巡查檢修疫。每周一次叼，做好記錄訊，一般故障曲由巡查員現(xiàn)吼場(chǎng)修復(fù)，重漫大故障由巡惰查員匯報(bào)當(dāng)呀班負(fù)責(zé)人后僅安排檢修。璃3客房巡樓查檢修魚可將客房易乒損項(xiàng)目制成夢(mèng)表格，由工朋程部派人每遣周一次協(xié)助問(wèn)客房部巡查笑檢修，對(duì)較處大故障或需牙要更換配件招的日常維修勾項(xiàng)目仍由客廟房部填寫報(bào)由修單壘4大型成評(píng)套設(shè)備的計(jì)習(xí)劃?rùn)z修文設(shè)備的計(jì)劃燈檢修是保證蠅設(shè)備運(yùn)行的吳主要手段，送但在安排設(shè)分備的檢修時(shí)坐應(yīng)注意到酒趕店的設(shè)備運(yùn)揚(yáng)行特點(diǎn)，盡糾量減少對(duì)客殲人的影響和欲帶來(lái)的不便趨。進(jìn)根據(jù)檢修的喚要求可分為釣以下二級(jí)保聚養(yǎng)：昨4.1一倦級(jí)保養(yǎng)釀翼設(shè)備一級(jí)米保養(yǎng)的目的杠躺.1使操席作者逐步熟割悉設(shè)備的結(jié)鋤構(gòu)和性能咸自.2減少場(chǎng)設(shè)備的磨損猴，延長(zhǎng)使用救壽命怨棍.3消除深設(shè)備的事故何隱患，排除賀一般故障，釘使設(shè)備處于奔正常技術(shù)狀麗況線多.4使設(shè)確備達(dá)到整潔喝，清潔，潤(rùn)與滑，安全的朽要求井僻一級(jí)保養(yǎng)臣的主要內(nèi)容登頑.1保司養(yǎng)前要做好竊日常的保養(yǎng)堤內(nèi)容，進(jìn)行聰部分零件的儀拆卸清洗述份.12咽對(duì)設(shè)備的放部分配合間酷隙進(jìn)行調(diào)整研歸.13閘除去設(shè)備表坊面的油污，載污垢奔毯.14害檢查調(diào)整潤(rùn)略滑油路，保增持暢通不漏諸刃.15幼清掃電器箱霜，電動(dòng)機(jī)，戶電器裝置，篇安全護(hù)罩等溉，使其整潔咸固定難希.16渣清洗附件冷紀(jì)卻裝置沖4.2二級(jí)痕保養(yǎng)耳歌設(shè)備二級(jí)夜保養(yǎng)的目的役蓬.1使操病作者進(jìn)一步淺熟悉設(shè)備的惹結(jié)構(gòu)和性能椒壘.2延長(zhǎng)各設(shè)備大修期射和使用年限陳肅.3使設(shè)咱備達(dá)到完好銅標(biāo)準(zhǔn)，提高唱及保持設(shè)備閘完好率鋼淡二級(jí)保養(yǎng)技的主要內(nèi)容濾猛.1根據(jù)獲設(shè)備使用情火況進(jìn)行部分荷解體檢查或敲清洗痰可.2對(duì)各擇傳動(dòng)箱，液飲壓箱，冷卻廊箱清洗換油語(yǔ)堆.3修復(fù)扭或更換易損鐘件炭朵.4檢查告電器箱，修饅整線路，清番潔電動(dòng)機(jī)修確.5檢修址，調(diào)整精度盡，校正水平敏5機(jī)房管觀理耐5.1空僵調(diào)機(jī)房，配潑電房的操作盤人員須持勞橡動(dòng)部門頒發(fā)純的操作證異5.2加厲強(qiáng)各機(jī)房的槍管理，建立厚嚴(yán)格的崗位基責(zé)任制和設(shè)蹈?jìng)洳僮饕?guī)程讀5.3操蘭作人員對(duì)設(shè)證備運(yùn)行情況燥進(jìn)行詳細(xì)記揚(yáng)錄并執(zhí)行嚴(yán)旋格的交接班娛制度冰五交接班社制度勿1各班組看交接班人員害必須嚴(yán)格執(zhí)殺行交接班制廳度悲2各班組做接班人員到究達(dá)崗位時(shí)，你應(yīng)做好以下仁接班工作：除2.1查植看上一班記礎(chǔ)錄，聽取上亡一班值班人征員對(duì)運(yùn)行情架況的介紹洽2.2檢俗查儀表，清始點(diǎn)公用工具必，并在交接榜班本上簽字悼2.3檢弄查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)投情況駐3下列情莫況不得交接庸班：培3.1上需一班運(yùn)行情約況未交待清忠楚棄3.2上覺(jué)一班未認(rèn)真辟填寫設(shè)備運(yùn)渣轉(zhuǎn)情況記錄摔3.3接裳班人數(shù)未達(dá)玉到需要人數(shù)椒的最低限度獎(jiǎng)3.4當(dāng)襖班班長(zhǎng)未到漁或未經(jīng)部門府經(jīng)理同意指悉定合適的代承班人時(shí)的3.5接型班人員有醉賣酒現(xiàn)象或其同他神態(tài)不清宴而未找到頂堡班人時(shí)鋤3.6設(shè)站備故障影響晶運(yùn)行或影響兩營(yíng)業(yè)而急需蹲人員搶修時(shí)璃六維修服稿務(wù)規(guī)范盤1接聽報(bào)它修或報(bào)喊修單時(shí)應(yīng)禮生貌用語(yǔ)，并粱仔細(xì)聽取和賄記錄維修地臨點(diǎn)及內(nèi)容等禍情況越2維修人子員應(yīng)在最短汽時(shí)間內(nèi)趕到酷現(xiàn)場(chǎng)；如客歌房已經(jīng)出租極，應(yīng)由客房賓服務(wù)員陪同冒，在征得客夾人同意或不揉打擾客人的下情況下迅速那搶修，維修爆完成后維修卸人員和服務(wù)魔員共同檢查納驗(yàn)收簽字，眨并向客人致盼歉拾3如遇社后設(shè)備損壞較朱嚴(yán)重，應(yīng)向釋客人解釋，星并告知服務(wù)滿員，由服務(wù)永員征得客人桌同意后為客菜人換一新房竊。盾4如客人井掛出村“蛙請(qǐng)勿打擾舍”增的警告牌，廁而在當(dāng)班時(shí)慌間內(nèi)無(wú)法維宇修時(shí)應(yīng)在交奮接班記錄本賞上注明,并垮叮囑服務(wù)員撤當(dāng)客人同意純維修后及時(shí)番通知再次維傍修。拐5未出租簡(jiǎn)的客房如需抽停電停水維費(fèi)修或一時(shí)無(wú)慌法修復(fù)應(yīng)立預(yù)即通知服務(wù)即員暫停此房范出租獵6餐飲部埋的包房或大垮廳需要維修抖時(shí)，原則上送避開早中晚羨營(yíng)業(yè)高峰，飄在無(wú)人用餐燈的情況下進(jìn)悼行維修，特普殊情況應(yīng)征柜得客人同意色后迅速搶修溫，修復(fù)后立損即通知服務(wù)巖人員做好清耳理善后工作憐，并向客人針致歉。華7認(rèn)真執(zhí)焦行酒店制定弱的其它相關(guān)某規(guī)范。敗七工程部騰獎(jiǎng)懲條例店1獎(jiǎng)勵(lì)條丘例夢(mèng)1.1對(duì)穗酒店改革提精出合理化建促議，被采納痰實(shí)施并取得擇顯著成效者趴，酌情獎(jiǎng)勵(lì)閣20-30塵分。殺1.2對(duì)寸酒