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文檔簡介

家裝施工工藝流程一、工地開工現(xiàn)場交底后,項目經(jīng)理首先要檢查工地的原有設(shè)施有無損壞現(xiàn)象。如:窗戶及玻璃,原電路是否短路,進戶旨否適應(yīng),原體及頂是否有裂逢現(xiàn)象。弱電線,數(shù)據(jù)線是否短路或損壞。排水、排污管是否暢通并進行保護,衛(wèi)生間注水2—3CM做24小時閉水試驗,檢查原底板是否有滲漏現(xiàn)象,搞清大廳地面的結(jié)構(gòu)是混凝土結(jié)構(gòu)還是預(yù)制件構(gòu)成。

二、電工施工的工藝要求:

1、現(xiàn)場定位,應(yīng)和業(yè)主當(dāng)面定好所有電器的位置,開關(guān)高度1300—1400,插座(普通)300MM左右。

2、

裝好臨時配電箱,彈好線,定好線路走向,開一律用切割機切割,要求水平一條線,垂直就是線角上下要均衡,先后有次序,交叉分強弱,橫平豎直,強弱電線管的走向要有一定的間距,不同的弱電線一定要單獨穿管,分管布線。

3、

任何情況都不能將電線裸露設(shè)。線管一定要埋入槽內(nèi),用木釘或膠粒鋼絲固定好,管與管接要用直通,進底合一定要用鎖頭,嚴禁電線中途接頭,過梁線用臘管牢,不能在梁上打洞穿孔。

4、

電線分顏色,火線紅色,零線蘭色,地線分為雙色,控制線為綠色,用電量大的電器要用專線,原則上是廚房專線,熱水器專線,幾個空調(diào)幾組專線,均應(yīng)用4MM線,普通插座、照明線可用2.5MM線,地線可用1.5MM線。

5、

電氣管路與蒸汽管、熱水管間距宜大于500MM,與燃氣管路應(yīng)大于100MM,吊頂設(shè)管線應(yīng)固定可靠邊或距離頂棚面大于50MM。

6、

護線設(shè)時,嚴禁有扭紋、死彎、絕綠層損壞,護斷裂等陷。

7、

電線布好后,電工要自查、自檢、自測,經(jīng)監(jiān)理驗收后方可進行封槽,封槽前,應(yīng)清除槽內(nèi)雜質(zhì),用水充分濕潤后,才可用水泥加適量的沙封槽,封槽水泥應(yīng)水平、整齊,不可高出面,并畫出電路施工圖,存入本工地檔案。

8、

插座、開關(guān)面板安裝應(yīng)牢固,四周無縫隙,衛(wèi)生間的面板應(yīng)帶防水措施,單相兩孔插座的接線,面對插座左孔接零線,右孔接相線,單相三孔三相四孔插座的接地(零)線接在正上方,插座按地線單獨專用設(shè),不與工作零線混同,分與接頭應(yīng)在接線盒、燈頭盒、開關(guān)盒內(nèi)處理,每個接頭上接線不宜超過兩根,線在盒內(nèi)留有適當(dāng)量。

9、

大型燈具安裝須用吊鉤,預(yù)埋件或?qū)S每驁D可靠固定,埋設(shè)牢固,電源線不應(yīng)緊貼器具外殼,吸頂類固定面罩的外邊框圖應(yīng)緊貼棚面,發(fā)熱量較大的器具與可燃材料的接觸處應(yīng)進行隔熱處理,燈具安裝,先定位安裝上,再進行組合部件試掛,整體安裝前,必須在地面先通電試燈,再對線路進行驗電,安裝完畢后,再對整個工地的用電情況進行全面調(diào)試及檢查,再全面驗收。

三、水工施工的工藝要求

1、水工進場同業(yè)主當(dāng)面定好位,主要是洗手盆、洗菜盆、淋浴間、蹲廁、洗衣機、熱水器、排水、排污口、水表。

2、

放線、線距≧管經(jīng),進水管安裝分冷熱水管,熱水管是紅色,進水管安裝要平行,不能交叉,左邊是熱水管,右邊是冷水管,熱水管和冷水管的距離中到中15CM±2CM,排水管接地漏嚴禁使用三通,排水、排污管安裝要使用盛水彎。

3、

洗臉盆、沐浴冷熱水出水口必須保持高低水平一致,水管在槽內(nèi)一定要用銅絲固定好,安裝地漏要及時進行保持,排污管安裝好后要試水管是否漏水。

4、

蹲式大便器排水孔的中心縱向距離體面不小于540MM座式大便器排水孔的中心縱向距體面不小于280MM,坐面距地面的高度為300MM,小便器口邊距地面約600MM。洗臉盆盆口距離地面約800MM,衛(wèi)生器具鑲接完好,衛(wèi)生器具與排水管接時排水管徑及管道坡度應(yīng)符合下表要求:項次

衛(wèi)生器具名稱

排水管管徑MM

管道最小坡度

1

大便器

100

0.012

2

小便器

40----50

0.020

3

洗臉、洗手盆

32—50

0.020

4

浴盆(沐浴器)

50

0.020

支(托)架埋設(shè)平整、牢固、防腐良好

衛(wèi)生器具安裝牢固平穩(wěn),無損壞,與給排水管道及附件的接嚴密產(chǎn)滲漏,排水栓,地漏安裝平整牢固,低于排水表面、無滲漏。

5、水管設(shè)完畢高水平對水管進行試壓檢查、試驗壓力應(yīng)為工作壓力的1.5倍,試壓合格后,由監(jiān)理、業(yè)主簽字認可后才能封槽,并畫出水路施工圖,交監(jiān)理存入該工地檔案。

6、洗手盆、洗菜盆一定要安裝密封圈,水龍頭安裝一定使用生料帶,并要平整牢固精細、垂直、附件安裝位置要正確,使用靈活、方便、完好無損壞,接牢固管道之間,附件之間安裝接牢固,無滲漏,支(托、吊)架埋設(shè)平整牢固,管道及附件,支(托、吊)架防腐良好,給排水系統(tǒng)暢通無堵塞、無滲漏、水表運轉(zhuǎn)正常。

衛(wèi)生器具及各種給排水管在穿過樓層時周邊應(yīng)作防滲漏處理。

四、泥工施工的工藝要求

1、泥工的主要工作:砌墻、批蕩、地面找平、做防水、地磚、貼瓷片。

2、進場打好水平線,砌墻要吊線,保證垂直度,新老墻交接要用拉力筋或用水泥釘,砌墻磚要用水淋濕。a

3、批墻前一天要把墻體淋濕,臨時批時再灑水,面積較大的批蕩一定要抽筋,用鋁合金條刮平。

4、地面找平按地平標(biāo)高抽筋,再用平尺刮平,衛(wèi)生間的地面找平,根據(jù)地漏的方位注意一定的坡度。

5、做防水:a墻面防水刷2次,高度做到2021MM左右,b地面防水,先進行基層處理,清除浮士、淤泥、垃圾,再進行防水處理二次包墻角要高30CM,衛(wèi)生間沉斗在填充前先做兩次防水,再填充,再做表面防水處理廚房墻面防水處理的高度應(yīng)在1M左右。

6、鋪地磚和貼瓷片:a基層做好清潔,廚房、衛(wèi)生間等有地漏的地方一定要有坡度,墻面瓷片一定要壓在地磚上。B鋪大廳地磚一定要帶線定位,確定縱橫路,充分考慮房間及過道的對稱性,盡量照顧中心,鋪好后,24小時以內(nèi)不允許人在地磚上行走,以造成空鼓。C墻磚鋪貼前應(yīng)確定標(biāo)高、標(biāo)和水平垂直標(biāo)志,掛線鋪貼。做到表面平整,接縫平直,陽角瓷片拼接用45°角對接,要求平直無鋸齒口、無掉瓷,地磚,瓷片要充分浸濕,時間1—2小時。D砌磚及批蕩所用砂漿應(yīng)為篩選過的中沙,沙漿配比為水泥,沙1:3(體積比)砌磚墻體平直,垂直度誤差不大于是1CM,批蕩水平誤差不大于0.5CM。e瓷片質(zhì)量應(yīng)符合要求,顏色和規(guī)格應(yīng)一致,瓷片鋪貼牢固,平直縫大小均勻,無空鼓現(xiàn)象,垂直度誤差不超過3MM,平整度3MM,2MM范圍內(nèi)誤差不超過2—3處,接縫高度允許偏差0.5MM,接縫寬度0.2MM,瓷片四拼角應(yīng)平整無歪斜、棱掉角和裂縫,切割處無掉瓷片現(xiàn)象,表面潔凈顏色協(xié)調(diào)。F地磚鋪貼前基層應(yīng)清理干凈,出部分鑿去。如光滑地面應(yīng)打毛,提前用水濕潤基層表面??筒蛷d地磚花紋顏色應(yīng)一致,接縫應(yīng)嚴密且大小均勻無空殼,水平誤差不大于5MM,接縫高低差產(chǎn)大于0.5MM,洗手間墻角及四周管道地漏結(jié)合處作防水處理,積水12小時試驗無滲漏后方可鋪貼,廚房、洗手間地面流水坡相應(yīng)正確,無倒泛水和積水現(xiàn)象。G空鼓面積應(yīng)不超過施工總面積的3%,單塊空鼓面積不得超過20%。6、鋪貼石材:清掃整理基層地面→水泥砂漿找平→定標(biāo)高、彈線→選料→板材浸水濕潤→安裝標(biāo)準(zhǔn)塊→攤鋪水泥砂漿→ 鋪貼石材→灌縫→清潔→養(yǎng)護交工。

五、木工施工的工藝要求:木工的主要材料,大芯板、夾板、面板、線條,主要制作門及門套、衣柜、及其它廚柜。

1、木工進場,打好水平線,定天花完成線、家俱安置線。

2、衣柜制作,側(cè)板、層板用15MM、大芯板18MM、背板可用5MM板,衣柜內(nèi)飾面板不能打釘,柜門用超過1.2M以上應(yīng)用三個鉸鏈,柜門要加壓一個星期。

3、做門及門套的施工方法:房門用18MM大芯板開條成26MM,兩邊用好的5MM板,加壓一個星期,再加貼面板,原則上度為42MM,門和門頁之間要有2—3MM的縫隙,地面和門頁之間要有5—7MM的縫隙,做門套前一定要泥工封平門套,干透以后,才能做防潮,打沖鉆,涂刷光油要均勻,再加珍珠棉一般門套用24CM寬的18MM大芯板,固定好,一定要吊好線,保證水平垂直度,門邊線要用九厘板打底(做好防潮)再加門套線,面板禁打直釘。廚、衛(wèi)、內(nèi)門套線離地面要留1—3MM的距離,保證防水效果。

4、天花制作:木骨做成框架不大于300×300MM,木骨吊得起人為準(zhǔn),木骨1M以內(nèi)一定要用膨胩羅絲固定,夾板天花、石膏板天花,接口處一定打斜口孤形天花,圓形天花一定要美觀、流暢、夾板天花要用碼釘固定,石膏板用自攻羅絲。天花水平誤差不超過5MM,天花表面不能有氣泡、皺紋、歪紋、廚房、洗手間扣板天花接縫均勻,平整潔無明凹,若是用PVC角線,則接口應(yīng)用環(huán)氧樹處理了以后能刷漆,木角線安裝顏色基本一致,不能有明顯色差,釘口及接補色要與實木角線一致,接口要平整,不能有高低,上漆后不能有黑縫現(xiàn)象。

5、門套和窗套制作,底料用15MM大芯板,骨架應(yīng)牢固和垂直,底板涂光油后貼珍珠棉做防潮處理,垂直誤差不超過2MM。門、窗套飾板。表面無掛膠,外露釘帽,拼口不能有黑縫,拼線顏色大小一致,接拼口嚴密,對齊接口縫隙不大于0.5MM。

6、家家制作尺應(yīng)準(zhǔn)確,表面平整光滑,拐角方正,線條通順,平直、木紋清晰,顏色基本一致,嵌合嚴密無接膠,釘帽外露等缺陷,釘距80—150MM,且應(yīng)用不銹鋼蚊釘,各種木線條平接頭和陰陽角邊接頭緊密,在同一水平線上交口,接口上下平齊。

家私防潮處理,墻與墻夾板部位刷光油,要求不能留空,然后貼珍珠棉。

六、批灰、油漆的施工工藝

1、批灰

a、批灰工進場,先檢查原墻體是否平整,原天花板是否有水平誤差,相差較大應(yīng)用水泥批平。

b、用環(huán)氧樹脂補縫,然后用膠帶,網(wǎng)格帶或進口牛皮紙貼縫,原墻有裂縫,電工開的線槽,及新老墻交界處過行貼縫處理,夾板花先刷光油,石膏板天花用防銹漆處理釘眼。

c、,批膩子時,陰角要彈線處理,陽角要用鋁合金條打直,陰陽角處理成一線不能有明顯凹凸,表面應(yīng)平滑。

d、批灰兩次后,一定要認真打磨,打磨一定要借助燈光,打磨一定要打平,打到位,刷乳膠漆,底漆一般兩次,最后一道面漆,待裝燈近完工時再涮。如是噴漆,應(yīng)在裝燈前噴好,并注意家私和及其它成品的保護。

e、墻漆應(yīng)均勻涂涮,不能有流眼淚和側(cè)看不均勻現(xiàn)象,表面顏色一致,不能有掉粉、起皮、泛底、漏刷、泛堿、收色、流墜、疙瘩等現(xiàn)象。

f、

用小錘輕敲檢查有列空鼓,空鼓而不裂的面積不大于20CM為合格。

2、油漆:

a、油漆進場先進行清理,清理以后,再刷油漆,刷一遍以后再補灰和釘眼,釘眼的顏色一定要和面板的顏色相一致。

b、刷一次油漆后,進行打磨,打干磨,先用標(biāo)號低的砂紙打即400°或600°。

c、點色,修補面板的色差,再打磨,刷第三次漆以后,要求打水磨,打水磨砂紙不低于800°。

d、刷底漆要充分飽滿,最后不進行拋光打蠟處理,家私漆面應(yīng)光亮、平滑(啞光漆要求平滑)顏色一致,刷紋通順,釘口處理顏色跟飾面一

致,1M內(nèi)無明顯色差。

七、裱糊工程

1、壁紙、墻布的品種、顏色和圖案,應(yīng)按照設(shè)計要求選用粘結(jié)材料,并應(yīng)附有產(chǎn)品合格證,如有防火要求則膠粘劑應(yīng)具有耐高溫不起層性能。

2、

裱糊施工的基層應(yīng)燥,表面平整,陰陽角順直,顏色一致,泛堿訓(xùn)位宜使用酸性溶液,清洗的陽角不得有接縫。

3、

壁紙、墻布必須粘貼牢固,表面色澤一致,不得有氣泡、空鼓、裂縫、翅邊、皺折和斑污,與持鏡線、貼臉板和踢腳板交接緊密、無明顯縫隙(距墻1.5M處平直方向直觀)、無漏貼,活動件四周壁紙邊緣規(guī)整無毛刺。八、塑料地板鋪貼工藝流程鋪設(shè)塑料地板主要施工工藝流程。(1)半硬質(zhì)塑料地板塊:基層處理→彈線→塑料地板脫脂除蠟→預(yù)鋪→刮膠→粘巾→滾壓→養(yǎng)護。(2)軟質(zhì)塑料地板塊:基層處理→彈線→塑料地板脫脂除蠟→預(yù)鋪→坡口下料→刮膠→粘貼→焊接→滾壓→養(yǎng)護。(3)卷材塑料地板:裁切→基層處理→彈線→刮膠→粘貼→滾壓→養(yǎng)護。2.施工要點?;鶎討?yīng)達到表面不起砂、不起皮、不起灰、不空鼓,無油漬。手摸無粗糙感。不符合要求的,應(yīng)先處理地面。彈出互相垂直的定位線,并依拼花圖案預(yù)鋪?;鶎优c塑料地板塊背面同時涂膠,膠面不粘手時即可鋪貼。塊材每貼一塊后,將擠出的余膠要及時用棉絲清理干凈。鋪裝完畢,要及時清理地板表面,使用水性膠粘劑時可用濕布擦凈,使用溶劑型膠粘劑時,應(yīng)用松節(jié)油或汽油擦除膠痕地板塊在鋪裝前應(yīng)進行脫脂、脫蠟處理。3.注意事項(1)對于相鄰兩房間鋪設(shè)不同顏色、圖案塑料地板,分隔線應(yīng)在門框踩口線外,使門口地板對稱。(2)鋪貼時,要用橡皮棰從中間向四周敲擊,將氣泡趕凈。(3)鋪貼后3天不得上人。九、廚房設(shè)備安裝廚房設(shè)備安裝前的檢驗。吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔。安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。安裝不銹鋼水槽時,保證水槽與臺面連接縫隙均勻,不滲水。安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應(yīng)達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。安裝灶臺,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好室內(nèi)煤氣管道的安裝原則室內(nèi)煤氣管道應(yīng)以明敷為主。煤氣管道應(yīng)沿非燃材料墻面敷設(shè),當(dāng)與其他管道相遇時,應(yīng)符合下列要求:(1)水平平行敷設(shè)時,凈距不宜小于150mm;(2)豎向平行敷設(shè)時,凈距不宜小于100mm,并應(yīng)位于其他管道的外側(cè);(3)交叉敷設(shè)時,凈距不宜小于50mm。氣管道與電線、電氣設(shè)備的間距,應(yīng)符合下表規(guī)定。煤氣管道與電線、電氣設(shè)備的間距(mm)電線或電氣設(shè)備名稱最小間距煤氣管道電線明敷(無保護管)100電線(有保護管)50熔絲盒、電插座、電源開關(guān)150電表、配電器300電線交叉20特殊情況室內(nèi)煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂(垂直穿)和客廳時,管道應(yīng)無接口。室內(nèi)煤氣管不宜穿越水斗下方。當(dāng)必需穿越時,應(yīng)加設(shè)套管,套管管徑應(yīng)比煤氣管管徑大二檔,煤氣管與套管均應(yīng)無接口,管套兩端應(yīng)伸出水斗側(cè)邊20~20mm。煤氣管道安裝完成后應(yīng)作嚴密性試驗,試驗壓力為300mm水柱,3分鐘內(nèi)壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設(shè)備應(yīng)錯位設(shè)置,其水平凈距不得小于500mm。當(dāng)無法錯位時,應(yīng)有隔熱防護措施。燃具設(shè)置部位的墻面,為木質(zhì)或其他易燃材料時,必須采取防火措施。各類燃具的側(cè)邊應(yīng)與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當(dāng)兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時,其兩側(cè)進離墻之和不得小于1.2m。燃具靠窗口設(shè)置時,燃具面應(yīng)低于窗口,且不小于200mm。煤氣快速熱水器應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好的廁房、單獨的房間或通風(fēng)良好的過道里。房間的高度應(yīng)大于2.5m并滿足下列要求1.直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內(nèi);煙道式(強制式)和平衡式熱水器可安裝在浴室內(nèi),但安裝煙道式熱水器的浴室,其容積不應(yīng)小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。2.熱水器應(yīng)設(shè)置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm,側(cè)邊離墻的距離應(yīng)大于100mm。3.熱水器應(yīng)安裝在堅固耐火的墻面上,當(dāng)設(shè)置在非耐火墻面時,應(yīng)在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料,其厚度不小于10mm,每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。熱水器的供氣管道宜采用金屬管道(包括金屬軟管)連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設(shè)備,熱水器的其他側(cè)邊與電器設(shè)備的水平凈距應(yīng)大于300mm。當(dāng)無法做到時,應(yīng)采取隔熱措施。4.熱水器與木質(zhì)門、窗等可燃物的間距應(yīng)大于200mm。當(dāng)無法做到時,應(yīng)采取隔熱阻燃措施。5.熱水器的安裝高度,宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。熱水器的排煙方式應(yīng)根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。(1)直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間,上部應(yīng)有凈面積不小于10cm2/MJ的排氣窗,門的下部應(yīng)有2.5m2/MJ的進風(fēng)口;宜采用排風(fēng)扇排風(fēng),風(fēng)量不應(yīng)小于10m3/MJ。(2)煙道式熱水器裝有煙道式熱水器的房間,上部及下部進風(fēng)口的設(shè)置要求同直接排氣式。(3)平衡式熱水器平衡式熱水器的進、排風(fēng)口應(yīng)完全露出墻外。穿越墻壁時,在進、排氣口的外壁與墻的間隙用非燃材料填塞。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌

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