保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（通用3篇）

第保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（通用3篇）

保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（通用3篇）保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇1

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng)，保健品市場(chǎng)從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。

目前，市場(chǎng)上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補(bǔ)類、養(yǎng)容養(yǎng)顏類、大腦神經(jīng)類、補(bǔ)鈣類、心血管類。

一、基本情況分析：

1.從消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析：一類城市自我服用，二類城市饋贈(zèng)親友，一類和二類城市購買過但未服用過的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而服用過但未購買過的則是上升的;

2.消費(fèi)者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。

3.消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。

4.消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。購買習(xí)慣分析

5.購買主要地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方(均不到5%)。

6.零售終端進(jìn)貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品，但是目前的市場(chǎng)情況都比較混亂，大部分(約70%)的終端客戶進(jìn)貨渠道都是自己到昆明的保健品市場(chǎng)直接進(jìn)貨，有一部分(約30%)規(guī)模相對(duì)大的客戶進(jìn)貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢(mèng)妮、長興、奧妮等保健品公司。

二、結(jié)論：

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期，開始由沖動(dòng)性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。

1.由于人們對(duì)于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素，因而，解除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題。與此同時(shí)，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識(shí)，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的。

2.在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道;專家咨詢是最能夠****消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來，便會(huì)贏得消費(fèi)者。

3.在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個(gè)渠道，做好這個(gè)主要渠道的建設(shè)。做好這個(gè)渠道的建設(shè)也就掌握了主動(dòng)權(quán)!

4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè)，同類產(chǎn)品品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地的重要手段。

5.通過對(duì)昆明市和地州市場(chǎng)的對(duì)比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識(shí)方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認(rèn)為，地州市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在目前昆明市市?chǎng)相對(duì)飽和的局面下，積極爭(zhēng)取地州市的市場(chǎng)份額，不失為一種好的市場(chǎng)策略;而提高地州市消費(fèi)者的保健意識(shí)，是爭(zhēng)取地州市市場(chǎng)份額的當(dāng)務(wù)之急。

從以上的調(diào)查報(bào)告我們不難看出，現(xiàn)在云南省的整個(gè)保健品市場(chǎng)正處于混亂期，經(jīng)過幾年的調(diào)整期整個(gè)行業(yè)肯定會(huì)越來越規(guī)范，整個(gè)行業(yè)就會(huì)進(jìn)入洗牌的時(shí)候，正如5年前的藥品行業(yè)一樣，這對(duì)我們既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇,所以我們要在保健品行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，使我們不斷的發(fā)展壯大就必須做好以下幾點(diǎn)：

1、上游做好供應(yīng)商的建設(shè)，和各大保健品廠家建立良好合作關(guān)系，同時(shí)也要做好我們自己品牌的建設(shè)，如貼牌加工。創(chuàng)立屬于我們自己的品牌。

2、中間做好我們自己的服務(wù)，建立自己的銷售團(tuán)隊(duì)，以良好的服務(wù)贏得客戶的信任和支持。

3、下游做好整個(gè)銷售渠道的建設(shè)，培養(yǎng)公司的忠實(shí)客戶，特別是地州市場(chǎng)連鎖藥房和大型的單體藥店等優(yōu)質(zhì)客戶。保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇2

保健品在我國保健市場(chǎng)上一直是走親訪友饋贈(zèng)的好禮品，大家都還沒有意識(shí)到保健品對(duì)于人體健康的重要性，而且保健品市場(chǎng)還未成熟，產(chǎn)品類型比較單一，因此，對(duì)于淮安保健品市場(chǎng)的調(diào)查，可以使我們充分的了解淮安保健品市場(chǎng)存在著哪些不足，以及急需改變的地方，同時(shí)也可以為其提更好的發(fā)展建議。

一、保健品市場(chǎng)的調(diào)查與分析

1、保健品的種類

保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品的這一大類產(chǎn)品，統(tǒng)稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國家相關(guān)政策最具約束力的保健產(chǎn)品類型?；窗哺鞔蟪兴u的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人參氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。

2、保健品銷售的方式

目前在我國銷售仍然以傳統(tǒng)的銷售模式為主即營銷，就是投入大量的廣告然后謀取暴利。另外一種是以服務(wù)為特征的新型的銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)的成本。保健品生產(chǎn)廠家認(rèn)識(shí)并采用了新型的銷售模式，因此出現(xiàn)了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現(xiàn)象的出現(xiàn)為保健品未來的市場(chǎng)帶來了新的商機(jī)。而在淮安銷售保健品的方式，一般通過大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至于買到假冒的偽劣產(chǎn)品。

3、保健品存在的問題

(1)保健品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模水平低大部分保健品質(zhì)量檔次和附加值不高，且絕大多數(shù)屬于第一代、第二代保健品，難以形成名牌產(chǎn)品。因此隨著保健品市場(chǎng)的健全和完善，大部分小企業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

(2)產(chǎn)品科技含量低，申報(bào)的功能雷同許多企業(yè)對(duì)保健食品的配方研究不深不細(xì)致，缺乏科學(xué)的依據(jù)，其產(chǎn)品的壽命普遍較短。且保健食品無法滿足人們對(duì)特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在著一定的矛盾。

(3)廣告過于夸大保健品的功能和作用大多數(shù)保健品都存在著隱瞞、虛假、欺騙和誤導(dǎo)，導(dǎo)致人們對(duì)保健品產(chǎn)生的畏懼及不信任感，當(dāng)然從另一方面也說明我國消費(fèi)者對(duì)健康營養(yǎng)知識(shí)了解的缺乏。所以開展一定的營養(yǎng)知識(shí)宣傳是又必要的，因?yàn)檫@將有助于人們較為正確的選擇

(4)缺乏健全的保健功能評(píng)價(jià)體系和科學(xué)的管理系統(tǒng)

(5)國外保健品的大量涌入，對(duì)國內(nèi)保健品市場(chǎng)造成巨大沖擊

二、解決方法

(1)普及營養(yǎng)保健知識(shí)，提高全面正確的認(rèn)識(shí)營養(yǎng)保健知識(shí)

(2)加強(qiáng)營養(yǎng)保健食品的檢測(cè)和完善監(jiān)控機(jī)制

(3)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格把關(guān)

(4)建立健全保健食品的各項(xiàng)監(jiān)管體系和保健功能的評(píng)價(jià)體系

三、保健品發(fā)展趨勢(shì)

(1)保健品市場(chǎng)容量繼續(xù)擴(kuò)大，銷售額將會(huì)大幅度增加

(2)保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈

(3)消費(fèi)心理和消費(fèi)行為趨向理性化

(4)傳統(tǒng)養(yǎng)身理論與現(xiàn)狀技術(shù)進(jìn)一步融合

(5)產(chǎn)品功能定位更加清晰，市場(chǎng)細(xì)分更加明確

(6)保健品的開發(fā)重點(diǎn)將有所改變，品種也將越來越豐富

(7)保健品的品質(zhì)將朝著天然、安全、有效的方向發(fā)展

(8)國家行業(yè)監(jiān)管政策更加嚴(yán)格

四、結(jié)束語

保健品行業(yè)作為一個(gè)全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球的市場(chǎng)容量正穩(wěn)速上升。人們對(duì)保健品的需求也越來越大，因此，對(duì)于現(xiàn)今保健品市場(chǎng)的發(fā)展，其生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)更好的把握發(fā)展方向和加大產(chǎn)品科技投投入。保健品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇3

在可支配收入的持續(xù)增長的背景下中國消費(fèi)者對(duì)健康消費(fèi)的關(guān)注度持續(xù)提升，與此同時(shí)功能性保健品崛起也較大程度的豐富了保健品的消費(fèi)場(chǎng)景、擴(kuò)大了保健品的目標(biāo)人群，中國消費(fèi)者對(duì)保健品的需求有望持續(xù)增長。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，20__年中國保健品市場(chǎng)銷售收入為2376億元，預(yù)計(jì)到20__年保健品行業(yè)銷售收入有望上升至3500億元，復(fù)合增速為14%。在渠道變革和國際品牌參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)潮流下，行業(yè)的集中度有較大的上升空間，主流品牌的市場(chǎng)份額將有持續(xù)提升的潛力。

品類百花齊放，監(jiān)管逐步完善

國際上，保健品一般指膳食補(bǔ)充劑(***tarySupplements)。

根據(jù)形態(tài)，美國衛(wèi)生及公共服務(wù)部將膳食補(bǔ)充劑劃分為傳統(tǒng)片劑、膠囊、粉劑、功能性飲料和能量棒。

根據(jù)成分及功能，美國農(nóng)業(yè)部將膳食補(bǔ)充劑劃分為草本類、運(yùn)動(dòng)類、維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。

在中國，保健品即為保健食品，食品安全法分類為特殊食品。根據(jù)保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)，保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療為目的。

中國保健品是舶來品和傳統(tǒng)制品、西醫(yī)理論與中醫(yī)理論的結(jié)合，包括國際上認(rèn)可的膳食補(bǔ)充劑以及具有我國特色的傳統(tǒng)中藥補(bǔ)品。根據(jù)香港貿(mào)發(fā)局，中國保健品可分為三類:傳統(tǒng)型保健品，現(xiàn)代型保健品和功能型保健品。

根據(jù)Euromonitor分類，現(xiàn)代型保健品又可細(xì)分為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類、體重管理類以及維生素和膳食補(bǔ)充類;傳統(tǒng)型保健品可細(xì)分為兒童草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑、草本口服液和草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

依據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局準(zhǔn)許保健食品聲稱保健功能目錄(一)分類，功能型保健品又能細(xì)分為免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓等22個(gè)類目。

仍處于增****，新品類層出不窮

行業(yè)銷售收入:20__年2376億元，預(yù)計(jì)20__年上升至3500億元。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，20__年中國保健品行業(yè)銷售收入達(dá)2376億元，同比增長8.4%。

中國保健品市場(chǎng)的增長速度較快，20__年行業(yè)銷售收入僅為442億元，20__~20__年行業(yè)銷售收入的復(fù)合增速達(dá)到11.86%，預(yù)計(jì)20__年市場(chǎng)規(guī)模將有望達(dá)到3500億元。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，按照銷售額計(jì)算，20__年中國保健品市場(chǎng)占據(jù)全球保健品市場(chǎng)16%的份額，目前已經(jīng)是僅次于美國的全球第二大保健品消費(fèi)市場(chǎng)。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，20__年保健品當(dāng)中占比最大的是維生素及膳食補(bǔ)充劑，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1400億元，占保健品行業(yè)總規(guī)模的59%，五年復(fù)合增速達(dá)到12%;其次是傳統(tǒng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品，市場(chǎng)規(guī)模為852億元，占比達(dá)到35%。

體重管理和運(yùn)動(dòng)類產(chǎn)品規(guī)模則分別達(dá)到110億元和14億元。

20__年現(xiàn)代型保健品(維生素和膳食補(bǔ)充劑+體重管理+運(yùn)動(dòng)營養(yǎng))市場(chǎng)占保健品總市場(chǎng)的份額為65%。

從細(xì)分品類的角度看，維生素和膳食補(bǔ)充是現(xiàn)代型保健品中的主力品類，20__年在現(xiàn)代型保健品市場(chǎng)占據(jù)90%。

而體重管理和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)則是新興的品類，絕對(duì)規(guī)模仍然較小但是增長的速度相對(duì)較快。

根據(jù)羅蘭貝格的預(yù)測(cè)，體重管理和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)的行業(yè)規(guī)模20__~20__年的復(fù)合增速分別為15%。

20__年傳統(tǒng)型保健品(兒童草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑+草本口服液+草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑)市場(chǎng)占保健品總市場(chǎng)的份額為35%。

從細(xì)分品類的角度看，草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑占比最大，20__年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)340億元;其次為草本口服液，規(guī)模為72億元;規(guī)模最小的是兒童草本營養(yǎng)補(bǔ)充劑，為20億元。

創(chuàng)新單品層出不窮，拉動(dòng)行業(yè)增長

代表單品1:乳清蛋白粉：

蛋白粉一般采用提純大豆、酪蛋白乳清蛋白等一種或幾種蛋白復(fù)合加工而成，用于缺乏蛋白質(zhì)人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)。在保健品市場(chǎng)中，一般分為數(shù)種蛋白復(fù)合而成的一般蛋白粉、乳清蛋白質(zhì)粉和膠原蛋白粉。

乳清蛋白質(zhì)粉是蛋白粉的重要品類，它是從牛奶中分離的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有純度高、吸收率高和氨基酸組成最合理等特點(diǎn)。

它具有增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力、提供身體構(gòu)造新組織所需氨基酸等功效，為廣大健身愛好者和運(yùn)動(dòng)員所喜愛。增肌粉也是乳清蛋白粉的一種。

乳清蛋白粉是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類中的大單品，根據(jù)中國統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)，20__年中國市場(chǎng)的銷售額約為9億元。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，中國20__年運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類保健品銷售額為14億元，僅占全部保健品市場(chǎng)規(guī)模的0.59%。

雖然體量較小，但運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類是增長最快的保健品品類，20__~20__年期間市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合增速約為45%。

根據(jù)中國統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)，20__年乳清蛋白粉市場(chǎng)規(guī)模為9億元，在運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)類保健品中占比超過60%。濃縮乳清蛋白(WPC)是主要的乳清蛋白粉原料。

根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，20__年我國濃縮乳清蛋白需求量為2.84萬噸，同比增長12%;20__年乳清蛋白肽需求量為0.23萬噸，同比增長11%。

中國蛋白粉市場(chǎng)產(chǎn)品品類繁多，據(jù)淘數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止20__年9月市場(chǎng)當(dāng)中約有1887個(gè)蛋白粉單品。市場(chǎng)上主流的蛋白粉品牌有湯臣倍健、ON/歐普特蒙、康比特和健樂多等。

代表單品2:益生菌補(bǔ)充劑：

益生菌是一類有益于人體的細(xì)菌群總稱，例如嗜乳酸桿菌和乳雙歧桿菌等。

益生菌補(bǔ)充劑是一種將益生菌轉(zhuǎn)化為方便、耐貯藏的膠囊、片劑袋裝和條狀的產(chǎn)品，用于增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)健康。

在維生素和膳食補(bǔ)充劑類別中，益生菌補(bǔ)充劑增速最快，20__年同比增速約為30%。根據(jù)湯臣倍健的統(tǒng)計(jì)，20__年我國益生菌零售額為155.7億元，總體零售額較小但增長速度快。

中國益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)行業(yè)集中度較低。根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，20__年中國益生菌補(bǔ)充劑行業(yè)CR5為12%。

對(duì)比全球其他益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)，澳洲、日本、韓國和美國行業(yè)CR5分別為78%、54%、33%和23%。與這些市場(chǎng)相比，中國益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)發(fā)展還有一些差距。

就品牌而言，中國益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)行業(yè)龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)不突出。

根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，20__年行業(yè)前三品牌分別是金士力、昂立和寶健，市場(chǎng)份額分別是4%、3%和3%。

而益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)較成熟的澳大利亞，行業(yè)市場(chǎng)份額前兩名的InnerHealth和Life-Space，分別占38%和20%。

類比其他國家行業(yè)發(fā)展路徑，預(yù)計(jì)未來行業(yè)集中度會(huì)有所提高。

我們認(rèn)為，時(shí)下中國益生菌補(bǔ)充劑市場(chǎng)還沒出現(xiàn)優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)，率先在行業(yè)中發(fā)展的企業(yè)更容易在行業(yè)中占據(jù)較大的市場(chǎng)份額。

代表單品3:氨糖軟骨素：