保腸胃保健康專家講座

保腸胃保健康專家講座第1頁了解吃飯基本知識；知道可能造成中毒或損害健康食物。保腸胃保健康專家講座第2頁一男子吃半盤四季豆被毒倒午夜全身抽搐發(fā)抖年9月1日，49歲聞先生晚上加班后和幾個同事吃宵夜，點了一些燒烤還炒了兩盤菜，其中一盤是清炒四季豆，他一個人就吃了半盤?；丶液笏聸]多久，他以為身上發(fā)冷、頭發(fā)暈。本認為是感冒，睡一覺就好了，沒想到全身越來越冷，凍得發(fā)抖。先是滿身打擺子，以后就開始全身抽搐。聞先生妻子急得趕忙撥打120，隨即被送到武漢市第四醫(yī)院。急診科醫(yī)生了解病情時得知，聞先生晚餐吃過四季豆，再加上抽血檢驗患者血鈣高出正常人1.5倍后，醫(yī)生判斷可能是四季豆中毒。經過治療，當前聞先生癥狀已經有所緩解。起源：燕趙晚報保腸胃保健康專家講座第3頁你知道沒煮熟四季豆是有毒嗎？生活中還有哪些食物需要我們尤其注意呢？保腸胃保健康專家講座第4頁一、東西不能胡亂吃保腸胃保健康專家講座第5頁亂吃東西，可能引發(fā)腸道疾病或食物中毒。保腸胃保健康專家講座第6頁未煮熟豆角保腸胃保健康專家講座第7頁

霉變食物保腸胃保健康專家講座第8頁

發(fā)芽土豆保腸胃保健康專家講座第9頁生豆?jié){不能喝生豆?jié){里含有有害物質，未煮熟就飲用，會引發(fā)惡心、腹瀉等中毒癥狀。生豆?jié){加熱時，會有很多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象，要用小火繼續(xù)再煮沸5分鐘左右才可飲用。保腸胃保健康專家講座第10頁爺爺奶奶擔心浪費，就把吃剩飯菜放冰箱，第二天加熱再吃，這么做是否健康呢？保腸胃保健康專家講座第11頁情景創(chuàng)設：●老師提前準備一些零食（或圖片），如堅果、棗制品、奶制品、辣條、薯條和薯片等食物；●將學生分成幾個小組，進行討論后，分別對這些食物進行判定，哪些能吃，哪些不能吃，并說明原因?！褡罱K，老師進行點評，選出說得最好一組。當個小小裁判員保腸胃保健康專家講座第12頁二、吃飯也有大學問保腸胃保健康專家講座第13頁

保護腸胃健康，讓我們先來了解吃飯基本學問吧！保腸胃保健康專家講座第14頁1、不要吃太多：吃得太多會造成腸胃消化液分泌增加，造成消化功效負擔。保腸胃保健康專家講座第15頁2、不要吃太晚：晚飯吃得太晚會造成胃腸道沒有時間消化，從而使消化功效出現(xiàn)異常。保腸胃保健康專家講座第16頁3、飯后不宜馬上坐：剛吃完飯不適合馬上坐下，這么非常影響腸胃消化功效。保腸胃保健康專家講座第17頁4、生冷食物要少吃：生冷食物吃得太多會刺激腸胃，出現(xiàn)胃痛、腹部不適情況。保腸胃保健康專家講座第18頁小胖喜歡一吃完飯就坐在沙發(fā)上看電視，

你以為他做法對不對？保腸胃保健康專家講座第19頁你還知道哪些保護腸胃小知識，一起來分享一下吧。保腸胃保健康專家講座第20頁

有個兒童叫東東，他也有了和吃飯相關煩惱，請大家來幫幫他吧！東東是個品學兼優(yōu)四年級男孩，天天都無憂無慮。可是上學期體質測評卻讓東東有了煩惱——因為體重超標，他體質測評成績勉強及格。原來，上學期東東爺爺奶奶搬來和他們同住。爺爺奶奶害怕孫子吃不飽，天天都給他做很多大魚大肉，拼命給他盛飯夾菜。每次吃完飯，東東都感覺撐得慌，只想倒在沙發(fā)上看電視，動都不想動。沒過多久，東東就變成了一個小胖子。請你用今天學到知識，勸勸東東和爺爺奶奶，幫東東處理他煩惱吧！能夠演一演哦。參考處理方法：（1）葷素搭配才能均衡地吸收營養(yǎng)；（2）吃飯不能過量，不然會加重胃負擔；（3）飯后不能馬上坐著，不然會影響消化；（4）平時要多鍛煉，天天進行適當運動。東東煩惱保腸胃保健康專家講座第21頁認識腸胃課外小知識保腸胃保健康專家講座第22頁我們所說腸胃普通指消化系統(tǒng)胃和小腸、大腸部分，而胃和小腸是營養(yǎng)吸收關鍵。腸胃是什么？保腸胃保健康專家講座第23頁胃和腸功效

【A】胃主要是促消化，經過胃擠壓

和胃酸把食物細化。幾乎不吸收營養(yǎng)。

【B】腸是吸收營養(yǎng)主要場所，也有

很小消化作用。保腸胃保健康專家講座第24頁常見腸胃保養(yǎng)1飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜；2做到定時定量，少食多餐；3要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、

過粘食物；4忌暴飲暴食，戒煙禁酒。保腸胃保健康專家講座第25頁我們平時飲食習慣中，有哪些是會對腸胃有危害呢？保腸胃保健康專家講座第26頁1、為了保護腸胃健康，我們應該怎么做：A.飯后馬上坐下來休息B.多吃生冷事物C.一日三餐，按時吃飯2、以下說法正確是：A.餿了飯菜加熱以后能夠吃B.夏天比較熱，能夠吃大量生冷食物來降溫C.吃飯時不要吃太多，以免造成腸胃消化液分泌增加，造成消化功效負擔3、以下哪些食物對于我們健康有好處：A.生水、未洗瓜果B.過期食品、霉變食品C.新鮮蔬菜、瓜果參考答案：1.C2.C3.C保腸胃保健康專家講座第27頁4、以下說法正確是：A.吃飯時