《汽化和液化-汽化》 教案

4.3《汽化和液化----汽化》教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識與技能目標(biāo)

●知道什么是汽化。

●了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。

●認(rèn)識蒸發(fā)現(xiàn)象，知道蒸發(fā)可以致冷。

●了解沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)。

2．過程與方法

●觀察沸騰是在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

●通過探究活動(dòng)理解蒸發(fā)快慢的條件。

●通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

●領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。

3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀

●激發(fā)主動(dòng)探究意識，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解生活中的物理道理。

●培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和協(xié)作精神。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

1、教學(xué)重點(diǎn)：通過探究活動(dòng)了解液體沸騰和蒸發(fā)時(shí)的特征。

2、教學(xué)難點(diǎn)：觀察現(xiàn)象與收集數(shù)據(jù)同時(shí)進(jìn)行。

三、教學(xué)資源

計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件

教師演示實(shí)驗(yàn)器材：酒精、棉球、塑料袋、水槽、熱水、衣架、毛巾

學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)器材：熱水、酒精燈、溫度計(jì)、燒杯、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、手表、帶孔

的硬紙板、火柴。

四、教學(xué)過程

（一）、創(chuàng)設(shè)情景引入新課

1、實(shí)驗(yàn)：在黑板上用酒精棉球?qū)懴隆拔飸B(tài)變化”幾個(gè)字，過一會(huì)兒這幾個(gè)字就不見

了。提出問題：字到哪去了？

2．教師演示：在白色通明塑料袋中，滴入幾滴酒精，排盡空氣后扎緊袋口，并將其

放入熱水中，觀察塑料袋的變化。

教師提問：出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是什么？

總結(jié)引入：物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。這節(jié)課我們共同來探討與

此有關(guān)的汽化現(xiàn)象。（板書汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化）

（二）、合作交流，探究新知

1、沸騰

引入：在我們?nèi)粘Ｉ詈妥匀滑F(xiàn)象中有許多類似的例子，請同學(xué)們先小組討論一下，

看哪個(gè)小組舉出的汽化的例子最多。（如濕衣服晾干、灑在地上的水變干、鍋里的水被燒

干、理發(fā)師把濕頭發(fā)吹干、有露的時(shí)候太陽.出來一會(huì)兒露就沒了。??）

教師根據(jù)學(xué)生舉的例子提問：在同學(xué)們舉的例子中，液體變成氣體的方式都是完全

一嗎？

教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分類總結(jié)。

下面我們先對沸騰現(xiàn)象進(jìn)行研究。（板書：沸騰）

提出問題：水沸騰的現(xiàn)象大家都見過，但由于時(shí)間和視角的問題可能大家觀察的

不是很清楚，對于水的沸騰大家還有哪些問題？

猜想假設(shè)：請學(xué)生分組對提出的問題討論進(jìn)行猜想。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：按課本86頁圖4.3-2組裝實(shí)驗(yàn)器材，學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師鞏固復(fù)習(xí)

溫度計(jì)和酒精燈的正確操作。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)要分工協(xié)作。

教師提出問題：為節(jié)約能源和節(jié)省時(shí)間，杯中水多點(diǎn)還是少點(diǎn)？用熱水還是冷水？

燒杯加蓋有什么好處？

實(shí)驗(yàn)中要注意觀察：（1）汽泡的變化，（2）溫度的變化，（3）水沸騰過程中是否需

要繼續(xù)加熱。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1分鐘記錄一次數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在課本87頁

的表格中。實(shí)驗(yàn)完畢在課本86頁圖4.3-3中描繪出水沸騰的圖象。然后小組討論交流。

學(xué)生通過小組討論，總結(jié)得出沸騰的特點(diǎn)。（板書：①沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)

部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。②液體在沸騰過程中，吸收熱量，但溫度保持不

變。這個(gè)不變的溫度稱為沸點(diǎn)。）

教師就實(shí)驗(yàn)中的出現(xiàn)的問題提出問題，請學(xué)生討論：①各組實(shí)驗(yàn)中沸點(diǎn)都相同嗎？

為什么？②平時(shí)說沸騰水的溫度是100℃，為什么這個(gè)實(shí)驗(yàn)中水的溫度不是100℃？

課外拓展：教師簡單介紹實(shí)驗(yàn)：用紙鍋燒水。學(xué)生根據(jù)課堂上的實(shí)驗(yàn)，回家自主設(shè)

計(jì)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

2、蒸發(fā)

根據(jù)上課時(shí)，在黑板上寫字，字不見了的現(xiàn)象，引出蒸發(fā)。提問：蒸發(fā)與沸騰有什么

不同？學(xué)生討論，教師匯總，（板書：蒸發(fā)：在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽

化現(xiàn)象。）

提問：洗的濕衣服為了讓它盡快干，你會(huì)采取哪些措施？學(xué)生討論，教師總結(jié)引導(dǎo)。

進(jìn)一步提問：影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？（板書：液體溫度越高蒸發(fā)越快、液體表面

積越大蒸發(fā)越快、液體表面空氣流動(dòng)越快蒸發(fā)越快。）

活動(dòng)：將熱酒精涂在學(xué)生的手背上，手背有什么感覺？學(xué)生小組討論，老師總結(jié)。

（板書：蒸發(fā)有致冷作用）

課外拓展：我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝嗣窭锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種

方法有什么好處？

梳理總結(jié)：請學(xué)生把本節(jié)課小結(jié)一下，總結(jié)汽化的兩種方式——沸騰和蒸發(fā)的相同點(diǎn)

和不同點(diǎn)。

3、課后作業(yè)：1．觀察日常生活實(shí)際中的汽化現(xiàn)象。2．《動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理》的第3、

4題.

附：板書設(shè)計(jì)

4.3汽化和液化

汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化

1、沸騰

①沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

②液體在沸騰過程中，吸收熱量，但溫度保持不變。