高中生物選修二知識點整理

生物選修二知點整理第一章生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)第2.植物病蟲和動物疫病的防治P10@物病蟲病防治方針是什？

預(yù)防為主、綜合防治。P11@作物病蟲病的合防治方主要有哪些？1.蟲害的調(diào)查P11！按調(diào)查目的、要求和對象的不同，可分為基本情況調(diào)查、定點系統(tǒng)調(diào)查和病蟲害防治效果調(diào)查等。！調(diào)查一般按取樣的方式進(jìn)行，取樣方法有棋盤式、對角線式、直行式、“Z”字形式等。！發(fā)病率（目的：初步了解危害的情況）

蟲口減退率（目的：知道防治后的效果）！植物病蟲害的預(yù)測預(yù)報就是根據(jù)觀察、調(diào)查所掌握的資料進(jìn)行分析、判斷，推算出病蟲的發(fā)生期、發(fā)生量、危害程度并及時發(fā)出預(yù)警，以便有關(guān)部門抓住有利時機(jī)開展防治。2.物檢疫P12！檢疫的目的：防止危險性病蟲、雜草傳播蔓延。！檢疫的對象：種子、苗木及農(nóng)產(chǎn)品。！檢疫包括國際檢疫和國內(nèi)檢疫兩個方面。3.農(nóng)業(yè)防治！指采取抗性品種的選育（如抗蟲煙草）、合理耕作制度的制訂（如減少農(nóng)藥使用量）、科學(xué)肥水管理的建立等措施，直接或間接地消滅或抑制病、蟲、雜草的發(fā)生和危害。4.物理機(jī)械防治！指利用各種物理手段（如光波、超聲波、紫外線、紅外線等）或機(jī)械設(shè)備（如誘殺燈：誘殺力強(qiáng)，又不污染環(huán)境）防治作物病蟲害的技術(shù)。5.生物防治！概念：利用有益生物或生物代謝產(chǎn)物來防治病蟲害、雜草等的方法。！手段：有利用天敵昆蟲（“以蟲治蟲”），如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等；或利用微生物防治（“以菌治蟲”），如用白僵菌孢子粉防治玉米螟和松毛蟲等。！優(yōu)點：資源豐富、生產(chǎn)成本低、防治效果好的特點，且不污染環(huán)境，對人畜安全，對植物也無害。6.化學(xué)防治（目前為植物綜合防治中的主要措施）P13！概念：利用化學(xué)藥劑來防治病蟲害、雜草等的方法。！優(yōu)點：高效、速效、操作方便、適宜推廣、經(jīng)濟(jì)效益顯著。！缺點：使用不當(dāng)會污染環(huán)境，可能造成人、畜中毒。！核心：科學(xué)地使用農(nóng)藥（對癥用藥、適時用藥、準(zhǔn)確施藥、安全用藥；掌握好農(nóng)藥安全間隔期，在作物生長后期，要選用安全間隔期較短的農(nóng)藥。）@物疫病的發(fā)生律及防治方法P14！動物疫病主要指傳染病和寄生蟲病。！傳染病是對養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的一類疾病。！動物傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感動物。！防治動物傳染病的主要措施：貫徹“預(yù)防為主”的方針，分為平時的預(yù)防措施（如注射疫苗）與疫病發(fā)生時的撲滅措施。1

病發(fā)生時首先及時診斷并上報疫情并采取相應(yīng)的措施理分一般性傳染病和烈性傳染（即撲殺一定范圍內(nèi)的畜禽，更嚴(yán)格的消毒、隔離措施）。！動物寄生蟲主要有：原蟲、吸蟲、絳蟲、線蟲和昆蟲等。防治應(yīng)貫徹預(yù)防為主，采取養(yǎng)為基礎(chǔ)、檢為依據(jù)、治病滅源的防治原則。P17第4.綠色食品生產(chǎn)@色食品的概念遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定、許可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。我國獨創(chuàng)的概念。@色食品的類型區(qū)別？標(biāo)志？！類型：A級和AA。！區(qū)別：（1生產(chǎn)過程中是否禁止使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。（2標(biāo)志不同：AA級綠字白底；A級為白字綠底。！標(biāo)志含義：上方的太陽（代表：生態(tài)環(huán)境）；中心的蓓蕾（代表：生命的希望）；下方的植物葉片（代表：植物生長）；整體為圓形（代表：保護(hù)、安全）。AA用任A外@色食品生產(chǎn)過P33！生產(chǎn)的最大點：實行“從土地到餐”的全程質(zhì)量監(jiān)控。包括生產(chǎn)、加工、包裝、貯運及銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系包括：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)簽儲運標(biāo)準(zhǔn)等四個方面。人們的消費觀念已從消費熱量食品轉(zhuǎn)向消費安全衛(wèi)生營養(yǎng)保健食品綠色食品深受消費者的青睞。第二章

生物科學(xué)工業(yè)第1.微生物發(fā)與食品生產(chǎn)（含活動培養(yǎng)酵母菌；除去發(fā)酵食品的生產(chǎn)）P40@酵工業(yè)的發(fā)展分為幾個階段？1.原階段：古人進(jìn)行了釀酒、制作面包等實踐，但完全憑經(jīng)驗利用微生物的作用進(jìn)行生產(chǎn)。2.傳發(fā)酵工業(yè)階段：開始了解發(fā)酵現(xiàn)象的原理，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方式，生產(chǎn)過程較為簡單，對生產(chǎn)設(shè)備要求不高，規(guī)模一般不大。如酒精、乳酸、檸檬酸、淀粉酶和蛋白酶等的生產(chǎn)。2

3.現(xiàn)發(fā)酵工業(yè)階段隨著無菌技術(shù)的發(fā)展和大型發(fā)酵罐的設(shè)計成功在人工控制的環(huán)境條件下進(jìn)行大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)。如氨基酸、核苷酸、單細(xì)胞蛋白及抗生素、有機(jī)酸、酶制劑等的生產(chǎn)。4.技產(chǎn)業(yè)階段：利用基因工程方法獲得基因工程菌，再通過工程菌的發(fā)酵培養(yǎng)進(jìn)行生產(chǎn)。！發(fā)酵：一定條件下利用微生物的生命活動大量生成和積累特定代謝產(chǎn)物或菌體的過程。！發(fā)酵食品：把農(nóng)副產(chǎn)品原料利用發(fā)酵方法生產(chǎn)和加工制作的食品。@粉的發(fā)酵過程？條？產(chǎn)物？P41活：培養(yǎng)酵母菌（了解實驗組和對照組的設(shè)計；實驗步驟；實驗結(jié)果；實驗結(jié)論）！條件：適宜溫度；蔗糖是營養(yǎng)；！產(chǎn)物：CO2乙醇和少量乳酸。@統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的重要作用一是防止食物腐敗二是使口感平淡的原料發(fā)生感官的、物理的和營養(yǎng)方面的變化，使口感更好、營養(yǎng)更好、更易消化。@用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)食品，如味精、啤酒等，產(chǎn)品質(zhì)量更易受控制、也更加穩(wěn)定，同時也更能確保產(chǎn)品的安全性。P44第3.生物工程物和疫苗（除去：細(xì)工程藥物）@因工程藥物的產(chǎn)原理、程分別是怎樣的？！原理：重組DNA技術(shù)（宿主細(xì)胞：物、植物、微生物細(xì)胞）！過程：獲得目的基因、重組質(zhì)粒、構(gòu)建基因工程菌、工程菌大規(guī)模培養(yǎng)、分離提取目的產(chǎn)物等步驟。！利用大腸桿菌生產(chǎn)人胰島素的過程：見圖2-10人工合成目的基因、重組質(zhì)粒、導(dǎo)入大腸桿菌、大規(guī)模培養(yǎng)、分離提取藥物。@因工程疫苗！疫苗：是一類接種后能激發(fā)人體免疫反應(yīng)來抵抗某些傳染病的生物制品。！傳統(tǒng)疫苗：減毒疫苗（用減毒或無毒的活細(xì)菌或病毒制成特點：一般只需要接種一次，且接種量少，而免疫持續(xù)的時間長，效果好；如卡介苗SARS苗）和滅活疫苗用抗原性強(qiáng)的病原微生物滅活后制成；特點：接種量較大且需多次接種，免疫力較差；但制備簡單，保存時間較長，且相對較安全，如傷寒疫苗、狂犬病疫苗等）。！基因工程疫苗的生產(chǎn)？如乙型肝炎病毒疫苗是第一個投入使用的基因工程疫苗。將乙型肝炎病毒表面基因，利用基因工程技術(shù)，轉(zhuǎn)移到酵母細(xì)胞中，生產(chǎn)出具有免疫活性的表面抗原蛋白，制成相應(yīng)的疫苗，即基因工程疫苗。目前嘗試將目的基因轉(zhuǎn)移到植物體內(nèi)人體通過直接食用轉(zhuǎn)基因食物可達(dá)到預(yù)防疾病的目的續(xù)2（續(xù)1）第三章

生物科學(xué)健康第2.疾病治療的生物科學(xué)（除去：因治療）P76@菌的耐藥性及其產(chǎn)生的原因是什么？！細(xì)菌的耐藥性：指細(xì)菌產(chǎn)生對抗生素不敏感的現(xiàn)象。！細(xì)菌的耐藥性來源：基因突變（自然條件下頻率低，經(jīng)選擇后頻率升高）。！青霉素（最早發(fā)現(xiàn)的抗生素）抑制細(xì)菌的原理：抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成。3

耐青霉素細(xì)菌的原因：改變細(xì)胞壁或細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，使青霉素不能進(jìn)入菌體發(fā)揮作用；或能產(chǎn)生使青霉素失去作用的酶。P77！耐藥性的類型：天然耐藥性和獲得耐藥性（有些不可遺傳，有些可遺傳）@生素使用不合的表現(xiàn)？1.量不正確2.任意減少用藥時@合理使用抗生的后果：群失調(diào)和毒副作用。1.群失調(diào)：如長期或大劑量使用抗生素，尤其是廣譜抗生素，抗生素殺死有害細(xì)菌的同時，也殺死一些有益的細(xì)菌，破壞正常菌群間的平衡，造成菌群失調(diào)。2.毒副作用一是某些人對青霉素的過敏反應(yīng)（使用青霉素前要先做皮膚試驗）；二是產(chǎn)生較強(qiáng)的毒副作用，如慶大霉素對內(nèi)耳和腎臟的毒副作用，損害人類聽力等。@理使用抗生素“三不原”？1.自行購買。要憑醫(yī)生處方購買2.不動要求3.不隨便停藥。要等療程結(jié)束方可停藥。@官移植成功的鍵？

HLA(類白細(xì)胞抗原)HLA受控于稱作人類主要組織相容性復(fù)合體(MHC)的因簇。HLA定位于第染色體短臂上人類白細(xì)胞抗原（HLA）是一群存在于細(xì)胞表面的糖蛋白分子，引起器官移植排斥反應(yīng)的主要抗原。1.獲合適的移植器官。要進(jìn)行組織配型（原因：人白細(xì)胞抗原HLA的同或相近程度）。2.器官保存和移植術(shù)。器官保存采用低溫灌洗保存技術(shù)；移植手術(shù)成功離不開血管縫合技術(shù)。3.防止免疫排異。般采用服用免疫抑制劑如環(huán)孢菌素）的方式解決。第3.生殖健康除去：人類輔助生殖術(shù)）P91@類懷孕的幾大本環(huán)節(jié)？精子和卵細(xì)胞的形成、運輸及結(jié)合（輸卵管）——子宮內(nèi)膜著床――形成胚胎、胎兒@孕的原理和方主要有哪？1.止精子和卵子結(jié)合。方法：器阻隔（如陰道隔膜、宮頸帽和避孕套等）、體外射精、安全期避孕（安全期指月經(jīng)周期的第天后，相對全）和絕育手術(shù)（輸精管或輸卵管結(jié)扎）等方法。2.抑制排卵精子的形成。方法：避孕藥（女性：激素或類似物；男性：棉酚）3.阻礙受精著床。法：放置宮內(nèi)節(jié)育器（作用：改變子宮腔的內(nèi)部環(huán)境，影響子宮內(nèi)膜的形態(tài)，干擾受精卵的著床，起到長期的避孕效果）；探親避孕藥（加快受精卵在輸卵管內(nèi)正常運行的速度，提前到達(dá)子宮）第四章

生物科學(xué)環(huán)境第1.生物性污（除去：變應(yīng)原污染P103@見的生物性污染分幾種？病原體污染、變應(yīng)原污染、生物入侵等。@赫原則（確定傳染病原微生物的四條標(biāo)準(zhǔn)）是什么？1.在有的患者身上都能找到這種病原體，而健康人沒有；2.從者身上分離出來的這種病原體能夠在實驗室中進(jìn)行培養(yǎng)和繁殖。3.把驗室中分離出來的病原體再注射到實驗動物體內(nèi)，可使該動物患與人同樣癥狀的疾病。4.從病實驗動物體內(nèi)分離出這種病原體，證明這種病原體還能夠在實驗室中繼續(xù)培養(yǎng)。4

@行病學(xué)研究在人群中發(fā)生某種疾病病例數(shù)上升的情況及其原因和控制的方法期是以患病個體為研究對象的。（以甲型肝炎為例說明）P106@類傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑和易感人群；相應(yīng)的控制傳染流行的措施分別為控制傳染源切斷傳播途徑和保護(hù)感人群。隱性感染指某些感染病原體如ＨＩＶ感染）的人，表現(xiàn)出典型患病癥狀的人只占極少數(shù)，多數(shù)不表現(xiàn)。這種現(xiàn)象也稱“冰山現(xiàn)象”。傳播途徑分直接傳播（不經(jīng)環(huán)境媒介物，如性行為、母嬰傳播和血液）和間接傳播（經(jīng)空氣、食物、水、蚊蠅等媒介）二種。免疫屏障傳染病在人群中反復(fù)流行多次后，流行范圍和危害程度會明顯減小。因為受病原體侵染過的人能夠獲得對該病的特異性免疫力，這種有免疫力的人上升到一定值（一般為４０％－６０％）時就對該病能構(gòu)成免疫屏障。＠我國將法定報告的傳染病分為甲、乙、丙三類，甲類為強(qiáng)制管理的傳染?。ɑ颊?、疑似病例和病原攜帶者必須住院隔離），乙類為嚴(yán)格管理的傳染病（患者必須住院隔離），丙類為監(jiān)測管理的傳染病。@制病原體污染有效方法哪些？P1101.“預(yù)防勝過醫(yī)治”的公共衛(wèi)生政策2.建立完善的公共生體系3.加強(qiáng)對有關(guān)傳染知識的宣傳以及理解和關(guān)愛患者（HIV染者）4.提高公民的公共生意識和養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣@何區(qū)別外來物種、入侵種和生物入侵？生物入侵指生物由原生存地經(jīng)自然或人為途徑傳播到另外地方，損害入侵地的生態(tài)系統(tǒng)生多樣性，以及人類健康，并影響當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)造成經(jīng)濟(jì)損失和生態(tài)災(zāi)難的過程。（！危害）入侵種指導(dǎo)致生物入侵現(xiàn)象的外來物種。外來物種不一定都是入侵種，有些外來物種對生態(tài)系統(tǒng)是有益的。！外來物種的入侵途徑有三種：一是人為有意引入；二是人為無意引入；三是自然入侵。@物入侵的一般過程分哪幾個階？（結(jié)合P1204-151.來物種引入階段：新物種來到一個新的生態(tài)環(huán)境。2.初期建群階段：成一個小種群（這個階段是種群的瓶頸階段）3.遲滯階段：種群長緩慢（原因：入侵時間短、個體基數(shù)小），但適應(yīng)能力有所增強(qiáng)。4.擴(kuò)散和暴發(fā)階段基本適應(yīng)環(huán)境，種群有一定數(shù)量，具有合理的年齡結(jié)構(gòu)和性別比例。！有生物學(xué)家將生物入侵過程分為三次轉(zhuǎn)移（每次轉(zhuǎn)移成功的概率約為即“十分之一法則”）1.逸（第一次轉(zhuǎn)移）：從進(jìn)口到引入新的生態(tài)環(huán)境。5

2.建群（第二次轉(zhuǎn)）：從引入到建立種群。3.成為入侵種（第次轉(zhuǎn)移）：從建群到變成經(jīng)濟(jì)上有負(fù)作用的生物。@物入侵的控制方法有哪些？P1211.高對生物入侵的預(yù)警能力：加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究和國際交流，建立國家級監(jiān)控體系和數(shù)據(jù)庫。2.加強(qiáng)動植物檢疫微生物檢疫工作3.減少對外來物種引進(jìn)4.加強(qiáng)公眾教育，強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識。5.積極治理已有的物入侵現(xiàn)象。第2.生物凈化P122@垂曲線的理解？溶氧下曲線：表水體受到污染后，水溶解氧含沿河道的分布呈下垂曲線。在排污口游河水中，溶解氧含因有機(jī)物生物氧化脫氧作用而顯著下降，又于下游大氣復(fù)氧和生物光合作用而使溶解氧含量增加下垂曲線的臨界點(垂點)，其溶解氧含量最。1.不同生態(tài)系統(tǒng)均有一定的自我凈化功能。水體也有一定的自凈能力。2.水體中在好氧微物的作用下，不斷分解有機(jī)污染物和消耗溶解氧。水體中的復(fù)氧過程主要通過空氣中的氧氣向水中溶解和水生植物的光合作用進(jìn)行的。耗氧和復(fù)氧同時進(jìn)行。3.水體溶解氧的變狀況反映了水體中有機(jī)污染物的凈化過程，因此可以把溶解氧作為水體自凈狀況的標(biāo)志。由此形成氧垂曲線（理解4-16中三條曲線Cp的含義）a—有機(jī)物分解耗氧曲線b——水體復(fù)氧曲c—氧垂曲線Cp——最大氧點若Cp點的溶解氧量大于有關(guān)規(guī)的量如地水三級水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為4毫克/升，從溶氧的角度明，污水排放未超河段的自凈能力。若Cp點低于規(guī)定的最低解氧含量說明排入有機(jī)污染物多，超過河流自凈能力甚至在排點下的某一段會出現(xiàn)氧狀態(tài)，此時氧垂線中斷，水體失去自凈能。4.缺氧嚴(yán)重時，厭微生物大量繁殖，對有機(jī)污染物進(jìn)行無氧分解并產(chǎn)生HS、CH等物質(zhì)，導(dǎo)致水質(zhì)變壞并腐化發(fā)臭。@物凈化技