實習企業(yè)專題分析報告

實習企業(yè)專題分析報告隨著戰(zhàn)略人力資源管理思想在中國的引入，國內(nèi)許多學者和實踐家起先意識到戰(zhàn)略人力資源管理將會是一種幫助組織獲得長期持續(xù)競爭優(yōu)勢的重要手段。相對于傳統(tǒng)人力資源管理，戰(zhàn)略人力資源管理不僅具有很強的“契合性”，既與組織發(fā)展戰(zhàn)略相契合，整個人力資源管理系統(tǒng)各組成部分之間又保持契合，而且還具有“目標導向性”——通過組織建構，將人力資源管理置于組織經(jīng)營系統(tǒng)，從而促進組織績效的最大化。在這種背景下，企業(yè)起先從傳統(tǒng)人力資源管理轉向戰(zhàn)略人力資源管理。本文從廣州定義食品有限公司的人力資源管理理念和戰(zhàn)略、人力資源管理部門的職責、人力資源規(guī)劃的制定程序、公司的工作分析的方法與技巧；公司人員聘請、錄用與選拔上的詳細方法與技巧、薪酬管理、績效考核中的詳細標準和方法、人事素養(yǎng)測評中的詳細方法和技巧、勞動糾紛的處理、勞動合同的制定等方面來分析廣州定義食品有限公司的人力資源部門的狀況及存在的問題，以及改進的方法。實習目的熟識現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程，把所學理論學問應用于實際，熬煉社會實踐實力，并在工作中學習新學問，對所學的學問進行總結提升，以指導將來的工作重點和職業(yè)發(fā)展方向。學習人力資源管理的實踐閱歷，向從事人力資源管理工作方面的公司人員學習詳細的人事操作，結合所學的理論學問，領悟駕馭，融會貫穿，并培育實際操作實力，從宏觀上了解人力資源管理的方法。了解當代中小型企業(yè)整體管理現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿?，深化理解人力資源管理工作在中小型企業(yè)里的重要性與發(fā)展狀況，調(diào)查企業(yè)人力資源管理工作中存在的問題以及其需求模式，發(fā)覺和發(fā)掘企業(yè)現(xiàn)實的管理方式。公司基本狀況簡介：廣州頂益食品有限公司是康師傅控股有限公司旗下的子公司，廣州頂益食品有限公司位于廣州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)東區(qū)宏明路，占地面積達9.8萬平方米，是頂新集團位于華南區(qū)從事便利面的生產(chǎn)和銷售及食品調(diào)理加工的子公司。公司成立于1994年3月，1995年1月1日正式投產(chǎn)。廣州頂益擁有廣州、東莞、福州3個生產(chǎn)基地，主要負責華南四省（廣東、廣西、海南、福建）便利面的銷售業(yè)務，生產(chǎn)和銷售康師傅、福滿多兩大品牌的便利面，并不斷致力于研發(fā)使產(chǎn)品多樣化，生產(chǎn)高、中、平不同價位的產(chǎn)品，滿意市場的需求。自投產(chǎn)以來成果可喜，業(yè)績穩(wěn)步成長，據(jù)ACNielsen報告指出，以銷售額為基準,在華南區(qū)域本公司便利面每年的市占率保持在60%以上，是華南區(qū)最大的便利面生產(chǎn)廠商和銷售商。為給消費者供應衛(wèi)生、健康、值得信任的產(chǎn)品，廣州頂益從德國、日本等國引進先進的生產(chǎn)設備，并于1996年在業(yè)界亦領先通過ISO9002質量管理體系認證，是廣州市先進生產(chǎn)技術企業(yè)。廣州頂益不僅致力于向消費者奉獻優(yōu)質平安的美味食品，更著力社會公益，善盡企業(yè)社會責任。作為頂新集團的一份子，廣州頂益秉持“回饋社會、永續(xù)經(jīng)營”的精神，幫助集團在中國大陸公益活動的不斷投入。頂新集團累計投入逾2億元人民幣，公益善行涉及體育、基礎教化、醫(yī)療、助殘、賑災、扶貧、兩岸文化溝通等公益事業(yè)的各個方面。2008年雪災期間，廣州頂益快速向廣州市民政局捐贈了大量的便利面支援返鄉(xiāng)旅客，四川大地震發(fā)生后，頂新集團繼在第一時間向災區(qū)捐贈了1100萬元的現(xiàn)金和產(chǎn)品后，集團再次捐資3000萬元援建四川受災最重的新建小學和綿竹富新二小，并號召員工為災區(qū)捐獻“物資”，廣州頂益也主動的相應了集團的號召。廣州頂益歷年獲得“廣東省納稅百強企業(yè)”、“開發(fā)區(qū)納稅之星”、“文明企業(yè)”、“明星企業(yè)”、“守合同重信用單位”、“勞動關系和諧企業(yè)”等稱號。廣州頂益食品有限公司將一如既往為社會供應物超所值的產(chǎn)品，以務實、負責的實在感詳細呈現(xiàn)給消費者，讓顧客更深刻的體會康師傅的專心。本公司以“培育一流人才、生產(chǎn)一流產(chǎn)品、成就一流企業(yè)”為企業(yè)使命，秉承頂新國際集團以“人”為本之精髓，留意員工的成長與進步，供應系統(tǒng)完善的各類專業(yè)培訓安排，賜予員工廣袤的發(fā)展空間人力資源管理理念和戰(zhàn)略廣州頂益食品有限公司，主要生產(chǎn)的是康師傅的產(chǎn)品，在人力資源管理的理念和戰(zhàn)略上都跟康師傅的管理是一樣的，是一種在紀律與關懷中找到平衡的家庭式人力資源管理。家庭式管理不等于家長式管理，讓公司的員工在遵守公司制度和享受家庭暖和的企業(yè)文化中找到平衡，并借此推動企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。公司的職員上班統(tǒng)一穿著紅色的上衣，代表著熱忱似火的工作激情，生產(chǎn)作業(yè)員統(tǒng)一身著白色工服，透出對工作的敬業(yè)與嚴謹，這些公司的規(guī)定制度員工必須要嚴格遵守。員工上班打卡制度員工也必需遵守，生產(chǎn)作業(yè)員在七點鐘前上班打卡，超過5分鐘算上班遲到，超過30分鐘以上算曠工半天，每個月允許遲到三次，超過三次的遲到算曠工。晚上七點之后是下班打卡，凡是在七點之前打下班卡的算早退。公司職員早上八點半打卡上班，下午五點半打卡下班。這些嚴格的員工管理制度讓人感覺到公司對員工的管理近乎苛刻，但是公司在對員工的關懷方面也有一系列的制度，公司員工每個月有兩次加餐，逢年過節(jié)也都有加餐，公司還會在每月的月末為員工開辦生日會，凡是生日在那個月內(nèi)的員工都公司為他們打算的禮物，在生日會上大家可以玩得盡興，有公司領導陪員工一起過生日，這也體現(xiàn)了公司對員工的關懷。公司領導對員工的家庭也很照看，時常詢問員工一些狀況，在工作中領導也時常關切員工工作的怎么樣。公司的人力資源管理朝著走動式管理發(fā)展，從關懷員工的角度動身，多深化基層，真正做到“走動式”管理。人力資源管理部門的職責1、制定本部門的工作安排，經(jīng)總經(jīng)理審批后組織實施。2、制訂、修改公司各項人力資源管理制度和管理方法，建立制度化、規(guī)范化、科學化的人力資源管理體系。3、依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，分析公司現(xiàn)有人力資源狀況，預料人員需求，制定、修改人力資源規(guī)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后實施。4、在各部門的幫助下進行工作分析；提出崗位設置調(diào)整看法；明確部門、崗位職責及崗位任職資格；編制、修改和完善部門、崗位職責說明書；合理評價崗位價值。5、依據(jù)崗位需求狀況和人力資源規(guī)劃，制定聘請安排，做好聘請前的打算、聘請實施和聘請后的手續(xù)完備等工作。6、組織建立績效管理體系，制訂相關方案；牽頭組織公司各部門進行績效考核并予以指導和監(jiān)督，幫助總經(jīng)理室對各部門負責人的考核；做好考核結果的匯總、審核和歸檔管理等工作。7、依據(jù)企業(yè)規(guī)劃和員工發(fā)展須要，建立和完善員工培訓體系；組織實施、指導協(xié)調(diào)對員工進行的分類、分層次培訓，努力提高員工素養(yǎng)。9、制定公司的薪酬、福利方案，經(jīng)審批后組織實施；核算員工工資，計算員工社會保險繳納標準、繳納社會保險。10、做好員工人事檔案管理工作。定期匯總、編制人力資源管理方面的相關統(tǒng)計報表和統(tǒng)計報告。11、辦理員工錄用、遷調(diào)、獎懲、離職、退休手續(xù)，辦理中層管理人員的考察、選拔、聘任、解聘事宜，牽頭組織對公司領導班子的年度考核。12、做好勞動合同管理、勞動糾紛處理和勞動愛護工作。13、剛好與各部門溝通、協(xié)調(diào)，幫助各部門做好員工管理工作。搞好部門建設，不斷改進內(nèi)部管理工作，提高員工綜合素養(yǎng)和部門工作績效。人力資源規(guī)劃的制定程序過程說明明確組織戰(zhàn)略規(guī)劃人力資源規(guī)劃要以組織的戰(zhàn)略目標為依據(jù)搜集資料影響企業(yè)經(jīng)營管理的因素許多，包括社會的政治、經(jīng)濟、文化、法律環(huán)境等，以及企業(yè)內(nèi)部的各種因素，而這些因素是企業(yè)制定人力資源規(guī)劃的硬約束，任何企業(yè)在制定人力資源規(guī)劃都必需首先考慮分析人力資源現(xiàn)狀人力資源的供應弄清企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)有人員的數(shù)量、質量、結構以及人員分布狀況，以及外部就業(yè)的狀況人力資源的需求依據(jù)企業(yè)內(nèi)部狀況確定人員的需求數(shù)量和技能等狀況預料人力資源需求它主要是依據(jù)組織戰(zhàn)略規(guī)劃和組織的內(nèi)外條件選擇預料技術，然后對人力需求結構和數(shù)量進行預料。了解企業(yè)對各類人力資源的需求狀況，以及可以滿意上述需求的內(nèi)部和外部的人力資源供應狀況，并對其中的缺點進行分析。這是一項技術性較強的工作，其精確程度干脆確定了規(guī)劃的效果和成敗，它是整個人力資源規(guī)劃中最困難，同時也是最關鍵的工作編制人力資源規(guī)劃制定人員供求平衡規(guī)劃，目的是為了確保組織發(fā)展的各時間點上供應和需求的平衡。也就是制定各種詳細的規(guī)劃，保證各時間點上人員供求的一樣，主要包括晉升規(guī)劃、補充規(guī)劃、培訓發(fā)展規(guī)劃、員工職業(yè)生涯規(guī)劃等。人力資源供求達到協(xié)調(diào)平衡是人力資源規(guī)劃活動的落腳點和歸宿評估人力資源規(guī)劃人力資源規(guī)劃的基礎是人力資源預料，但預料與現(xiàn)實終歸是有差異的，因此，制定出來的人力資源規(guī)劃在執(zhí)行過程中必需加以調(diào)整和限制，使之與實際狀況相適應。因此，執(zhí)行反饋是人力資源規(guī)劃工作的重要環(huán)節(jié)，也是對整個規(guī)劃工作的執(zhí)行限制過程人力資源規(guī)劃的修正人力資源規(guī)劃并不是一成不變的。它是一個動態(tài)的開放系統(tǒng)，對其過程及結果必需進行監(jiān)督、評估，并重視信息反饋，不斷調(diào)整，使其更切合實際，更好地促進企業(yè)目標的實現(xiàn)。人力資源規(guī)劃審核和評估工作，應在明確審核必要性的基礎上，制定相應的標準。同時在對人力資源規(guī)劃進行審核與評估的過程中，還要留意組織的保證和選用正確的方法公司的工作分析的方法與技巧公司對于員工的工作分析方法實行了最為常見的的視察法，

視察法是工作分析人員到現(xiàn)場實地去查看員工的實際操作狀況，并予以紀錄、分析、歸納，并整理為適用的文字資料的方法。在分析過程中，應常常攜帶員工手冊、分析工作指南，以使參考運用。依據(jù)崗位職責，資格條件、工作環(huán)境等因素來推斷工作崗位所需人才以及工作改進方法。事實上，視察法多應用與了解工作條件、危急性或所運用的工具及設備等項目方面。公司在選擇工作分析方法時利用了他可以通過對工作的干脆視察和工作者介紹能使分析人員更多、更深刻的了解工作要求，從而使所獲得的信息比較客觀和正確。但是另一方面也要求視察者要有肯定的實際操作閱歷的優(yōu)點。公司人員聘請、錄用與選拔上的詳細方法與技巧由于公司在生產(chǎn)作業(yè)員這一塊須要的員工比較多，而且生產(chǎn)作業(yè)員這一塊的員工流失率比較大，幾乎每天都有員工離職，公司須要補給的新員工數(shù)量比較大，因此這一塊的新員工基本上都是交給外包工負責聘請，外包員工的試用期考核合格后可以轉為正式員工。技術工和職員這一塊的員工聘請主要由人事部聘請的，實行的聘請方式網(wǎng)絡聘請、公司內(nèi)部舉薦等方式。在員工聘請這一塊公司結合了各種聘請方式的有點，用以滿意凍死對不同人員的需求量以及所需人才的配備。薪酬管理方法與技巧1、企業(yè)正式員工薪酬構成（1）企業(yè)高層薪酬構成=基本年薪+干股分紅+社會保險+其他福利（2）員工薪酬構成=基本工資+績效工資+協(xié)助薪金+社會保險2、試用期員工薪酬構成：企業(yè)一般員工試用期為1～3個月不等，詳細時間長短依據(jù)所在崗位而定。員工試用期工資只發(fā)放基本薪金，不享受正式員工所發(fā)放的績效工資及協(xié)助薪金和社會保險，作業(yè)員的加班工資按員工的基本工資進行換算發(fā)放。3、臨時工、外包工的薪酬構成：臨時工和外包工的工資為計時工資制，每小時12元，員工工資由外包公司發(fā)放。4、加班津貼：凡制度工作時間以外的出勤為加班，主要指休息日、法定休假日加班，以及八小時工作日的延長作業(yè)時間。加班時間加班津貼工作日加班每小時加點工資=正常工作時間每小時工資×150%支付休息日加班每小時加點工資=正常工作時間每小時工資×200%支付法定節(jié)假日加班每小時加班工資=正常工作時間每小時