加快內(nèi)部資源整合 做精東航酒店品牌 不斷提升管理水平

加快內(nèi)部資源整合做精東航酒店品牌不斷提升管理水平----高建康總經(jīng)理在2007年東航酒店集團工作會議上的報告一、2006年完成的主要工作

（一）經(jīng)營指標順利完成：

2006年東航酒店集團全年完成營業(yè)收入16640萬元，實現(xiàn)利潤60.5萬元。其中，營業(yè)收入超額完成東航集團下達的考核指標1140萬元。（二）資產(chǎn)整合穩(wěn)步推進

1.國際機場賓館、上海東航賓館有限公司完成工商變更登記工作。

2.完成對陜西航空大酒店的債轉(zhuǎn)股增資，變更注冊資本；配合陜航大酒店完成房地產(chǎn)權(quán)利人變更工作；同時配合東航集團公司和中介機構(gòu)完成陜航大酒店凈資產(chǎn)調(diào)整、審計、評估工作；完成陜西航空大酒店產(chǎn)權(quán)交易工作。

3.擬訂江蘇東航賓館接管方案和“南京江蘇東航賓館”資產(chǎn)整合方案；與東航集團職能部門協(xié)調(diào)，集團下發(fā)《關(guān)于江蘇東航賓館有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓有關(guān)事項的通知》；江蘇東航賓館營業(yè)執(zhí)照第一步變更完畢；完成江蘇東航賓館帳務調(diào)整、審計和評估工作和產(chǎn)權(quán)交易工作。

4.酒店集團完成上述酒店公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓款及東航賓館建筑物的增資、驗資及工商變更工作。

5．酒店集團與多批次的中外投資人進行了業(yè)務溝通和合作洽談，現(xiàn)已與Golden

Tulip公司草簽品牌引進合同，正在等待東航集團的批復。

6．配合三產(chǎn)清理，實施歸口管理。起草東航集團所屬三產(chǎn)性質(zhì)酒店的清理整合方案，并配合東航集團落實實施；開展對青島、濟南酒店的調(diào)研工作并提出了云南觀光酒店的整合建議；完成對甘肅民航綜合服務有限公司進行盡職調(diào)查，并完成蘭州航空大酒店的接管工作；完成對浦東機組公寓樓的委托管理工作。起草了《東航酒店第二批資產(chǎn)整合方案》和《對東航所屬酒店進行專業(yè)化管理的方案》等文件上報東航集團。（三）內(nèi)部管理，不斷優(yōu)化

1.梳理職責和流程，界定權(quán)力和責任。由職能部門牽頭起草了《東航酒店集團運行管理手冊》，、《機關(guān)員工行為規(guī)范守則》、《辦公室文化》，修訂了《東航酒店集團公司印章管理規(guī)定》。

2.明確發(fā)展戰(zhàn)略，管理向縱深推進。制訂了《酒店集團發(fā)展戰(zhàn)略》、《東方航空酒店集團固定資產(chǎn)投資項目管理規(guī)定》、《東方航空酒店集團固定資產(chǎn)投資計劃管理規(guī)定》、《東方航空酒店集團對外投資項目管理規(guī)定》，年初又與各家單位簽訂了《經(jīng)營業(yè)績及安全生產(chǎn)考核責任書》。

3.強化財務管理，推行內(nèi)部審計。首先對公司各項管理費用、設(shè)備維修費用、工程成本逐一進行周密測算，制定了《關(guān)于調(diào)整酒店集團公司接待簽字權(quán)限》。為進一步加強財務管理和內(nèi)審制度，強化企業(yè)內(nèi)部控制和規(guī)避經(jīng)營風險的有效手段，制訂了《內(nèi)部審計制度》，先后完成了對紅松路機組公寓、上海東航賓館、上海國際機場賓館、陜西航空大酒店、西北航空中心和江蘇東航賓館的內(nèi)審工作。

4.采取集中采購，壓縮成本費用。為充分發(fā)揮酒店集團化經(jīng)營的優(yōu)勢，有效控制經(jīng)營成本，酒店集團年初啟動了下屬酒店的物資集中采購。由酒店集團牽頭進行招投標并簽訂供貨合同，下屬酒店根據(jù)統(tǒng)一的供應商、合同價格和條件進行采購。

5.明確經(jīng)營目標，落實責任考核。根據(jù)東航集團對酒店集團的經(jīng)營考核標準，按照總的經(jīng)營任務指標及各酒店以上一年度的經(jīng)營狀況，年初企業(yè)發(fā)展部會同財務部進行指標的分解和下達，由酒店集團領(lǐng)導和各酒店負責人簽訂考核責任書。企業(yè)發(fā)展部與辦公室聯(lián)合制定了《考核辦法》，用制度確保業(yè)績與經(jīng)營者收入掛鉤，充分調(diào)動經(jīng)營者的積極性。并根據(jù)2005年各酒店經(jīng)營指標實際完成情況，按照《2005年經(jīng)營考核責任書》給予了獎懲兌現(xiàn)。

6.進一步強化干部的規(guī)范管理，激活用人機制，保障員工利益。根據(jù)酒店集團的實際，制訂了《酒店集團干部管理規(guī)定》及《勞動用工管理規(guī)定》、《年休假制度》，在集團公司進行了車改，還特邀東航有關(guān)人員就辦公室文秘人員進行了授課，整理匯編《酒店集團崗位說明書》。

7.完善薪酬分配制度，激勵員工的工作積極性。酒店集團修訂了《酒店集團薪酬管理規(guī)定》。

8.加強信息溝通，提高工作效率。我們規(guī)范了《每月工作月報》制度，編制了每月工作《督辦表》。多次在黨群聯(lián)席會上強調(diào)，堅決貫徹執(zhí)行東航集團專項治理商業(yè)賄賂的指示，把治理商業(yè)賄賂作為反腐敗重要內(nèi)容來抓，同時推進集中采購工作，已完成了對酒水類物資實行公開招標，取得了初步成效。（八）工會、共青團工作蓬勃發(fā)展

1.積極組織勞務工入會，維護職工工會合法權(quán)益。

06年，上海地區(qū)的酒店進一步做好勞務工入會工作。做到成熟一個，發(fā)展一個，使所有符合條件的勞務工都加入工會組織，享受會員待遇。

2.關(guān)心職工成長，在提高員工隊伍素質(zhì)上下功夫。

酒店集團工會在昆明滇池大酒店組織了第二屆職工技能大賽，20余位來自各酒店的技術(shù)能手參加了西式鋪床、宴會擺臺、果蔬雕花的決賽和插花、刀工表演。相互切磋、相互學習，進一步推動了員工學技術(shù)、學文化的熱情。

3.積極開展豐富多彩的企業(yè)文化建設(shè)。

酒店集團工會積極辦好《航空酒店》雜志，陜西航空大酒店今年也創(chuàng)辦了《航空驛站報》，積極宣傳酒店的好人好事，激濁揚清、弘揚正氣，使員工在自己的報刊上寫自己的事，擴大了思想教育的陣地。

4.扶貧幫困，關(guān)心每一位困難員工。

酒店集團工會積極開展困難職工調(diào)查，建立特困職工檔案，開展困難職工家庭慰問，新年送溫暖活動。酒店集團工會還積極響應東航集團對云南扶貧縣的捐款活動，共有825人參加捐款，共捐17000多元。滇池大酒店組織員工積極參加“紅十字博愛周”活動，向紅十字會共捐衣褲60余件。

5.評優(yōu)選模，積極發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)宣傳身邊的先進典型。

我們積極宣傳酒店集團第一位“三八紅旗手”俞瑾，在《航空酒店》雜志和《中國民航報》上刊登了她的先進事跡，并作為“上海市三八紅旗手”和“中國民航優(yōu)秀女職工”的推薦對象。我們還組織了“雙十佳”、“優(yōu)秀員工”、“模范管理者”的評選表彰，用身邊的典型人物教育激勵員工。

6.今年年中酒店集團國際機場賓館迎賓組獲得東航級青年文明號稱號，機場賓館團總支又組織青年文明號號長、成員召開青年交流會，傳達東航青年文明號創(chuàng)建工作會議精神，交流青年文明號創(chuàng)建經(jīng)驗，在賓館內(nèi)形成青年文明號先鋒榜樣的模范帶頭和業(yè)務標本兵示范作用。

7.青年志愿者活動一直以來是酒店集團團組織活動中的特色項目。今年除了東航賓館團團組織在節(jié)假日組織青年團員支援餐飲部，國際機場賓館還組織青年志愿者到機場候機樓開展自愿服務活動、參加東航集團組織的“骨髓捐獻志愿者”宣傳活動等。

8.東航賓館還與普陀交警支隊、洛川學校等單位簽訂共建協(xié)議、幫助學校中經(jīng)濟上有困難的學生。充分發(fā)揚企業(yè)在社區(qū)、在社會的公益責任和團組織建設(shè)方面的交流和溝通能力。

9.結(jié)合自身實際，認真開展高技能人才培養(yǎng)，努力建設(shè)高素質(zhì)職工隊伍。為深入開展技能競賽活動，組織多層次的職工技能大賽，加大對技能人才培養(yǎng)和激勵的工作力度，酒店集團進行了“巾幗建功”活動，組織了技術(shù)比武。有些單位為了激勵師傅帶徒弟，建立健全了師徒帶教學技的協(xié)議，師傅除了傳授一般的技術(shù)外，還將在工作實踐中排除困難，解決工作中的難題，將經(jīng)驗和方法等“高招絕活”傳授給徒弟。二、2007年的工作打算

東航集團在深化非核心主業(yè)發(fā)展體系的構(gòu)建工作中明確各主要投資板塊要以服務集團為大局，增強盈利能力水平為重點，切實抓好各項工作的組織開展，并對我酒店板塊提出了“要加快東航內(nèi)部酒店資源的整合，不斷提高酒店經(jīng)營管理水平”的具體要求。

2007年將是東航酒店的“品質(zhì)提升年”，我們將在加快內(nèi)部資源整合、繼續(xù)拓展東航酒店品牌的基礎(chǔ)上，強化管理、苦練內(nèi)功、優(yōu)化服務、提升品質(zhì)。我們要下大力氣整合東航內(nèi)部酒店，繼續(xù)適度管理部分社會酒店，導入東航酒店品牌，統(tǒng)一品牌形象；我們要抓好管理團隊建設(shè)和人才培養(yǎng)，統(tǒng)一優(yōu)秀人才配置；我們要抓好服務標準的完善和推廣，統(tǒng)一服務標準，做好服務的持續(xù)改進，為品牌拓展提供制度保證；我們要抓好員工的分級分段培訓，苦練內(nèi)功，為品牌拓展提供技術(shù)和人才的保證。努力打造一流的團隊，一流的管理，一流的品牌，為實現(xiàn)東航酒店集團的戰(zhàn)略目標而奮斗；各酒店要充分挖潛，在增加收入和控制成本上下工夫，提高盈利能力；我們要繼續(xù)尋找中外投資和管理的合作伙伴，努力在盤活存量資產(chǎn)上特別是西北航空中心的復工上有所突破。

1.

制止效益滑坡，加強成本控制，提高酒店經(jīng)營水平

酒店集團07年經(jīng)營指標已經(jīng)下達，各酒店要在增收節(jié)支上狠下功夫。開源節(jié)流，雙管齊下，各單位要在提高客房率、制定科學的價格體系上下功夫，做好餐飲銷售和其他延伸服務，確保營業(yè)收入穩(wěn)步上升；繼續(xù)加強采購管理，壓縮成本費用，在總結(jié)部分物品統(tǒng)一招標、采購經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，逐步擴大集中采購的品種。通過集中采購，堵塞漏洞，降低成本，各單位要統(tǒng)籌勞動力的優(yōu)化配置，將勞動力成本控制在合理的范圍內(nèi)。各酒店要完善制度，嚴格管理，充分挖潛，提高盈利能力。

2．強化對外合作，盤活存量資產(chǎn)，在重點項目上有突破。

要全力以赴啟動西北航空中心項目，繼續(xù)與中外投資人接觸洽談，吸引投資人出資，同時，努力尋找其他渠道，確保西北航空中心年內(nèi)有所突破；采取務實的步驟保證東航賓館引進品牌成功，同時加快對外合資合作步伐，優(yōu)化資產(chǎn)質(zhì)量，盤活存量資產(chǎn)，爭取在管理品質(zhì)和酒店規(guī)模上有更大突破。

3．精心籌劃抓品質(zhì)，夯實基礎(chǔ)樹品牌。

我們在講數(shù)量的同時更應注重品質(zhì)管理，隨著管理公司簽約酒店各項工作的推進，不少酒店將相繼開業(yè)，管理團隊也將相繼派駐，抓好托管酒店的管理品質(zhì)將極為重要，因此我們首先要抓好酒店派駐人員的選拔、培訓，建立培訓基地，從管理團隊上保證服務品質(zhì)。其次，客戶服務方面，要建立客戶跟蹤檔案，加強客戶服務，并提供優(yōu)質(zhì)的后續(xù)服務工作。第三，按照制訂的《運行手冊》相關(guān)內(nèi)容，有計劃、有安排地對管理公司所有開業(yè)的成員酒店及酒店集團內(nèi)部酒店進行服務質(zhì)量的督查、指導工作，采取內(nèi)外分別評價的辦法，即對外采取賓客（客戶）、航空公司機組滿意度評價測評體系和對內(nèi)東航內(nèi)部督察體系，進一步確保管理公司成員酒店及酒店集團內(nèi)部酒店的經(jīng)營管理水平，完善公司運營體系流程，加強經(jīng)濟考核和職能考核機制，將酒店服務品質(zhì)指標納入酒店集團的考核體系，確保我們“東航酒店”品牌的品質(zhì)。

4．加快東航內(nèi)部資產(chǎn)和業(yè)務整合的進度，力爭在2007年年底以前將剩下的八家酒店整合完畢。

酒店集團在進一步抓好現(xiàn)有的資產(chǎn)整合和業(yè)務整合的同時，著力推進東航內(nèi)部其他酒店的資產(chǎn)整合和業(yè)務整合工作，為了盡快推動整合工作，可采用先委托管理，再實施資產(chǎn)注入的思路。酒店托管后，對于東航下屬的產(chǎn)權(quán)相對清晰的酒店，以資產(chǎn)注入和股權(quán)收購等方式整合注入酒店集團。對于注入確有困難的酒店，關(guān)注重點應在集中管理，資產(chǎn)注入視情況而定。

5．導入酒店品牌，發(fā)揮品牌效應和規(guī)模優(yōu)勢。

繼續(xù)實施適度的管理輸出，強化品牌意識，對接管的東航內(nèi)部酒店按酒店定位導入相應的品牌。目前酒店集團管理著七家內(nèi)部酒店和兩處大樓物業(yè)，通過品牌輸出管理著二十家社會酒店。其中“東航之星”品牌十家、東航觀光品牌三家、東航國際品牌七家，2007年將再接管東航內(nèi)部八家，計劃對外再托管若干家，屆時酒店集團將擁有四十家酒店的規(guī)模。酒店集團要及時定位東航酒店的服務產(chǎn)品，導入“東航之星”、“東航觀光”和“東航國際”的系列品牌，研究增加“航空商務”酒店，嚴格按照定位統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一營銷體系、統(tǒng)一服務標準、統(tǒng)一管理方式。著力打造“東航之星”品牌，做精經(jīng)濟型酒店。近期將以南京東航賓館的改造項目為先導推出2-3家東航酒店系列品牌的樣板店，摸索經(jīng)驗后用于復制其他酒店。

6．盡快建設(shè)中央訂房系統(tǒng)，理順銷售渠道。

隨著酒店集團酒店數(shù)量的增加，要完成內(nèi)部資源整合系統(tǒng)搭建工作，采用全球第一的美國pegasusCRS作為酒店集團的中央預定系統(tǒng)，無縫連接全球四大GDS和上千家國際互連網(wǎng)站，使其下酒店能分銷到全球近70萬家商務旅行社，同時通過互聯(lián)網(wǎng)站被全球上億消費者實現(xiàn)即時預定。將相應的營銷手段科學化，使成員酒店的銷售渠道得以增加，并做好集團酒店的價格體系，形成集團營銷的概念，從而實現(xiàn)客源的增長和企業(yè)利潤的最大化，切實增強酒店集團的核心競爭力。

7．建立一支高素質(zhì)的酒店專業(yè)化管理隊伍，確保酒店管理品質(zhì)的提升。

強化人才專業(yè)化培訓，推動酒店的專業(yè)化管理。加強人員尤其是管理人員的培訓，確保東航酒店品牌的品質(zhì)。要加強“學習型企業(yè)”的建設(shè)，采取不同形式對員工包括外派管理人員進行服務意識、專業(yè)知識、業(yè)務技能和企業(yè)文化等各方面培訓，使其全面了解酒店管理各方面的知識，以彌補原有知識體系中的不足，強化專業(yè)知識技能，增強酒店管理的綜合能力。對成績優(yōu)秀者將外派掛職學習，同時試行高級人才公開招聘、關(guān)鍵崗位內(nèi)部競聘的選拔任用制度。通過內(nèi)部培養(yǎng)和外部招聘的雙管渠道來建立一支職業(yè)經(jīng)理人隊伍。

8．強化財務管理，加強跟蹤考核。

酒店集團將根據(jù)東航集團下達的年度考核指標，分解目標，明確責任，月月跟蹤，實時監(jiān)控，鼓勵各單位增收節(jié)支超額完成任務，倡導獎罰分明的激勵機制。繼續(xù)加強內(nèi)部審計工作，對所屬酒店、公司進行專項內(nèi)部審計，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正；隨著東航酒店資產(chǎn)不斷注入酒店集團，對各酒店財務管理將實行與社會酒店相結(jié)合的專業(yè)財務管理模式；對財務管理人員進行專業(yè)知識的培訓，以提高企業(yè)財務管理水平。

9．加強東航內(nèi)部合作，共享東航資源。

酒店集團和東航主業(yè)在以下方面可實現(xiàn)資源共享，共同促進東航主業(yè)和副業(yè)的健康發(fā)展。為此，我們與易旅科技合作，組建中國的營銷聯(lián)盟品牌——“攜旅東方”，主動為萬里行提供2000家國內(nèi)優(yōu)秀賓館和國際6.7萬家酒店，使萬里行客戶受益，并將中航信的IBE整合到我們的在線預定工具中，實現(xiàn)與機票捆綁銷售，為真正實現(xiàn)“機+酒”提供技術(shù)平臺。

10．加強安全工作，全面落實安全責任制，做到安全關(guān)口前移，切實抓好酒店防火、防盜、防兇殺、防食物中毒、防交通事故的防范工作，營造酒店安全環(huán)境。今天，大家簽訂了安全責任書，我們再次重申，各單位的行政一把手