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文檔簡介

第2023年食堂承包合同續(xù)簽?zāi)0?/p>

2023年食堂承包合同續(xù)簽1

甲方:_有限公司乙方:

身份證號碼:

甲方因需要現(xiàn)將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:

一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)

圓整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價格由水電公司提供。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購。

四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。

五、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

十一、本合同期限為年,從年月日起到年月日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前

天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。

十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。

十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。

甲方代表簽字:

甲方公司蓋章:乙方代表簽字:

簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日

2023年食堂承包合同續(xù)簽2

甲方(委托方):(以下間稱甲方)

乙方(管理方):東莞市康來富飲食管理有限公司(以下間稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:

一、經(jīng)營方式

1.甲方提供廚房設(shè)備、燃料、水電等。乙方負(fù)責(zé)食材和服務(wù)人員進(jìn)駐甲方食堂進(jìn)行現(xiàn)場操作。

2.

甲方每天報(bào)餐時間為:午餐報(bào)餐截止時間為上午9:00,晚餐截止報(bào)餐時間為15:00,宵夜截止報(bào)餐時間為20:00。甲方將用餐從數(shù)通知乙方,乙方按報(bào)餐人數(shù)進(jìn)行操作。如超出報(bào)餐人數(shù),按實(shí)際就餐人數(shù)結(jié)算。如就餐人數(shù)少于報(bào)餐人數(shù),則按報(bào)餐人數(shù)結(jié)算。

3.承包期內(nèi)廚房設(shè)備如屬自然損壞需添加或更換則由乙方書面申請?zhí)岢?,?jīng)甲方同意后由甲方出資采辦。

4.在經(jīng)營期內(nèi),甲、乙雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款誠信合作,互相配合,雙方不可無故解除合同。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn):

1.甲方每天餐次:

早餐、宵夜標(biāo)準(zhǔn)元/人;早餐以(粥面粉、中式包點(diǎn))見實(shí)樣為準(zhǔn)。中餐、晚餐,標(biāo)準(zhǔn)為

元/人餐均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),提供A:套餐:大葷、小葷、素菜。B:自選菜式:3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。C:甜品、燉品。

白飯任用。(甲方需督促管理人員禁止員工浪費(fèi)糧食)。

2.臺干餐以元/人標(biāo)準(zhǔn),以小炒形式操作,內(nèi)容與總務(wù)協(xié)商后指針。

四、甲方責(zé)任:

1.甲方提供用餐場所及設(shè)備,如人為損壞的將由肇事方負(fù)責(zé)維修。

1.不得隨意終止合同和增加收費(fèi)。

2.甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。

3.甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐,超過特定時間乙方有權(quán)不作供應(yīng)。

五、甲方的權(quán)限:

1.

甲方有權(quán)進(jìn)行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生.安全.治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3.甲方有權(quán)對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。

4.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

5.甲方需以每月召開伙食委員會,對食堂進(jìn)行評估,聽取伙食委員的意見及建議,每二周食堂主管參加一次聽取、吸收,會議的宗旨。

6.就餐時間甲方需按排二至三名保安人員配合食堂來監(jiān)督員工就餐時秩序和浪費(fèi)情況以配合食堂做好餐間工作。

7.乙方所購肉品(需提交食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明給甲方)以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

六、乙方的責(zé)任:

1.乙方自行安排廚房員工,并自負(fù)盈虧。

2.乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

3.乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4.乙方必須按時提供甲方工作日就餐,開餐時間由甲方規(guī)定,若有變動應(yīng)事先通知乙方,做到鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。

5.餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。

6.

乙方承包食堂獨(dú)立經(jīng)營,自負(fù)盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有硬設(shè)備乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償,乙方承包的食堂以服務(wù)公司為宗旨。

7.乙方進(jìn)入現(xiàn)場后,甲方總務(wù)對本公司廚房固定資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、維修交于乙方,甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。

8.乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。

9.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

10.合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。

七、乙方權(quán)限

1.自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。

2.甲方違約,乙方有權(quán)提出終止承包合同,并上報(bào)法院或中裁機(jī)關(guān)處理。

3.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)2個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),適當(dāng)增加伙食費(fèi)。

八、付款方式:

付款方式為月結(jié)30天(甲方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入乙方賬戶)。當(dāng)月對帳應(yīng)在次月5日前完成,次月的5日至10日(共5天)為甲方支付乙方上月的承包費(fèi)用。如甲方未按時付款給乙方,超時一星期后,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

違約責(zé)任:

1.甲方無故未按時結(jié)清乙方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%一天。

2.乙方其它違約時,甲方需立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。

九、其它

1.不可抗拒原因造成損失時,乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2.甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若由此造成的傷害,由肇事方負(fù)責(zé)。

3.外來單位或個人參觀食堂必須經(jīng)乙方同意后,由乙方主管人員作指導(dǎo)性陪同參觀。

4.非廠方食堂委員會人員一律禁止進(jìn)入食堂操作區(qū)內(nèi)隨意走動。

5.承包結(jié)束時,乙方將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。

7.若合同期到期,甲乙雙方不在續(xù)約,則甲方應(yīng)提前一個月以書面形式通知乙方。

十、合同期限

甲乙雙方建立在平等、公正的基礎(chǔ)上互相合作,若合同期間發(fā)生爭議可向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)或人民法院提出仲裁或訴訟解決。

合同期從年月日至年月日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方:乙方:東莞市康來富飲食管理有限公司

負(fù)責(zé)人(簽字):負(fù)責(zé)人(簽字):歐陽先生

蓋章:蓋章:

電話:電話:

日期:日期:

2023年食堂承包合同續(xù)簽3

甲方:公司

乙方:美潤膳食管理有限公司

公司(以下簡稱甲方)同意委托東莞市美潤膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)承辦甲方員工膳食

,經(jīng)雙方協(xié)議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。

一、甲方飯?zhí)茫簡T工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當(dāng)天人數(shù)以報(bào)表為準(zhǔn))的伙食費(fèi)給乙方承包,甲方承擔(dān)飯?zhí)眉皬N房內(nèi)燃料費(fèi)。

二、供餐內(nèi)容:

1、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃?,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。

2、肉類分量及標(biāo)準(zhǔn):每餐提供肉或者魚2.0兩/人。

3、油類及調(diào)味品:乙方供應(yīng)達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝調(diào)和油,調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品,不得購買假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處罰乙方。

4、員工加餐:春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個。

5、高溫天氣的糖水供應(yīng):每年6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶。

三、甲方遵循事項(xiàng):

1、甲方與每日報(bào)下一日的人數(shù),每日一報(bào),雙方在報(bào)表簽字后作為結(jié)算依據(jù)。

2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。

4、對提供給乙方的.廚房用具和電器設(shè)備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。

5、提供準(zhǔn)確的開餐時間。

6、負(fù)責(zé)維護(hù)飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序(排隊(duì)秩序)。

7、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費(fèi)用。

8、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作,其中主要清理工作由乙方負(fù)責(zé)。

四、乙方責(zé)任:

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)時乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應(yīng)。

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐伙食費(fèi)用。

4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規(guī)進(jìn)行處罰。

5、保證按時開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)。

6、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用及爐具維修和購置費(fèi)用。

7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。

8、要求嚴(yán)格遵守甲方之廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。

9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查。

10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知,做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

五、伙食費(fèi)用結(jié)算方式

1、乙方與甲方每月核對就餐人數(shù)確認(rèn)無誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認(rèn)無誤后,結(jié)上月30天伙食費(fèi)給乙方,甲方以現(xiàn)金付款于乙方,乙方開收據(jù)給甲方,乙方不承擔(dān)稅務(wù)。

2、本合約期限為自公元2010年月日至2023年月

日止,合約期內(nèi),若甲方對乙方

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