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文檔簡介

(1)維生素A維生素A分A1,A2兩種,是不飽和一元醇類。維生素A1又稱為視黃醇,A2稱為脫氫視黃醇。目前一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)要點(diǎn):(1)維A1,A2生理功能相同,但A2活性是A1的一半。(2)在體內(nèi)視黃醇可被氧化成視黃醛。(3)來源:動物性食品,以肝臟、乳制品及蛋黃中含量最多,植物-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)變(1分子可轉(zhuǎn)為2分子維A)。缺乏癥:夜盲癥。主要功能:參與形成視覺功能。目前二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前三頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)視桿細(xì)胞的感光換能機(jī)制視紫紅質(zhì)的光化學(xué)反應(yīng)及其代謝視紫紅質(zhì)全反型視黃醛+視蛋白全反型視黃醇(維生素A)11-順視黃醇視黃醛異構(gòu)酶視黃醛異構(gòu)酶光暗視蛋白+11-順視黃醛醇脫氫酶醛還原酶暗處,耗能暗處,耗能rhodopsinopsin11-cisretinalAll–transretinal目前五頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前六頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前七頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前八頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)視桿細(xì)胞和視錐細(xì)胞分別感受的景象視錐細(xì)胞彩色景色視桿細(xì)胞黑白景色目前九頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(2)維生素D維生素D是類甾醇衍生物,其家族中最重要的是D2,D3。主要功能:促進(jìn)鈣和磷的吸收存在:肝、奶及蛋黃,魚肝油最豐富缺乏癥:佝僂?。▋和浌遣〉?。目前十頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前十一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)維生素D的結(jié)構(gòu)在生物體內(nèi),D3本身不具有生物活性。它們在肝臟和腎臟中進(jìn)行羥化后,形成1,25-二羥維生素D3,才能在體內(nèi)發(fā)揮其特殊的生化作用。目前十二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前十三頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)3、維生素E又叫做生育酚,目前發(fā)現(xiàn)的有6種,其中,,,四種有生理活性。存在:植物油主要功能:抗氧化劑目前十四頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)4、維生素K維生素K有4種,K1,K2,K3,K4。其中K3、K4是人工合成的。主要生理作用:促進(jìn)凝血,又稱抗凝血素,能促進(jìn)凝血酶合成目前十五頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)二、水溶性維生素水溶性維生素:包括維B族、硫辛酸和維C。維B族主要包括:B1,B2,PP,B6,泛酸,生物素及B12等。維生素B族在生物體內(nèi)通過構(gòu)成輔酶而發(fā)揮對物質(zhì)代謝的作用。目前十六頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(1)維B1和硫胺素焦磷酸硫胺素(維生素B1)在體內(nèi)以活性形式硫胺素焦磷酸(TPP)存在。主要功能:TPP參與酮基轉(zhuǎn)移和-酮酸的脫羧作用,為脫羧酶的輔酶。缺乏癥:腳氣病。目前十七頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)維生素B1硫胺素焦磷酸(TPP)目前十八頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前十九頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(2)維生素PP和煙酰胺輔酶維生素PP包括:煙酸和煙酰胺由煙酰胺形成的輔酶:NAD+(煙酰胺-腺嘌呤二核苷酸,又稱為輔酶I)和NADP+(煙酰胺-腺嘌呤磷酸二核苷酸,又稱為輔酶II)NAD+和NADP+主要功能:起氫原子轉(zhuǎn)移作用,為多種脫脫氫酶的輔酶目前二十二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十三頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十四頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十五頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十六頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(3)核黃素(VB2)和黃素輔酶核黃素(維生素B2)由核糖醇和6,7-二甲基異咯嗪兩部分組成。核黃素缺乏癥:為口腔發(fā)炎,舌炎、角膜炎、皮炎等。目前二十七頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(3)核黃素和FAD和FMNVB2活性形式:FAD(黃素腺嘌呤二核苷酸)和FMN(黃素單核苷酸),F(xiàn)AD和FMN主要功能:是些氧化還原酶(黃素蛋白)的輔基.在其催化的氧化還原反應(yīng)中起傳遞氫的功能

目前二十八頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前二十九頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(yellow)(colorless)目前三十頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前三十一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(4)泛酸和輔酶A(CoA)泛酸又名遍多酸,泛酸是由,-二羥基--二甲基丁酸和一分子-丙氨酸縮合而成。輔酶A是是泛酸的主要活性形式,在生物體內(nèi)代謝反應(yīng)中乙?;傅妮o酶。攜帶酰基部位為其-SH。輔酶A主要功能:作為?;妮d體目前三十二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)磷酸泛酰巰基乙胺目前三十三頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前三十四頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(5)維生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺維生素B6:包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。目前三十五頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(5)維B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺維B6活性形式:磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。功能:是轉(zhuǎn)氨酶的輔酶,轉(zhuǎn)氨酶通過磷酸吡多醛和磷酸吡多胺的相互轉(zhuǎn)換,起轉(zhuǎn)移氨基的作用,另外還參與脫羧作用。目前三十六頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(6)維生素B12及其輔酶

維生素B12又稱為氰鈷胺素。維生素B12分子中與Co+相連的CN基被5’-脫氧腺苷(或甲基)取代后,成為維生素B12輔酶:5’-脫氧腺苷鈷胺素(甲基鈷胺素)。維生素B12輔酶的主要功能:分子內(nèi)重排(作為變位酶的輔酶),甲基轉(zhuǎn)移。參與DNA合成:缺乏時(shí)引起巨紅細(xì)胞血癥。目前三十七頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前三十八頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(7)生物素生物素是羧化酶的輔酶,它本身就是一種B族維生素。生物素的功能是作為CO2的傳遞體,羧化酶的輔酶,在生物合成中起傳遞和固定CO2的作用。目前三十九頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(8)葉酸和四氫葉酸(FH4或THF)四氫葉酸是葉酸的活性形式。能促進(jìn)紅細(xì)胞的生長發(fā)育四氫葉酸的主要作用是:傳遞除二氧化碳外的一碳基團(tuán),如-CH3,-CH2-,-CHO等。目前四十二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十三頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(9)硫辛酸硫辛酸有兩種形式,即閉環(huán)硫辛酸(氧化型)和開鏈二氫硫辛酸(還原型).功能:傳遞酰基和氫目前四十四頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十五頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十六頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前四十七頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)(10)維生素C又稱抗壞血酸在體內(nèi)參與氧化還原反應(yīng)。人體不能合成。目前四十八頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)三、作為輔酶的金屬離子大多數(shù)必需微量元素作為酶的輔因子或輔基起作用。金屬酶:與酶結(jié)合相當(dāng)牢固,對構(gòu)成酶的活性中心起重要作用金屬激活酶:金屬處于酶表面的結(jié)合基團(tuán)平衡中,在酶純化過程中常失去,容易被透析去掉目前四十九頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)目前五十頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)習(xí)題

NADP維生素一碳單位維生素脂溶性維生素水溶性維生素*作為?;d體的輔酶含有:A硫胺素B核黃素C硫辛酸D吡哆胺E尼克酸(煙酸)F泛酸與視蛋白結(jié)合構(gòu)成視紫紅質(zhì)的物質(zhì)是:A全反型視黃醛B11-順型視黃醇C全反型視黃醛D11-順型視黃醛E以上均不是*能促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育和成熟的維生素是:A維生素B6B維生素B12C煙酸D葉酸含金屬元素的維生素是:AVB1BVB2CVB6DVCEVB12

結(jié)構(gòu)中不含腺嘌呤殘基成分的是

A、FADB、NAD+C、NADP+D、FMN

目前五十一頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)習(xí)題

兒童缺乏維生素D時(shí)易患:A佝僂病B骨質(zhì)軟化癥C壞血病D惡性貧血E癩皮病

轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是:

A.硫胺素B.核黃素C.吡哆醛

D.磷酸吡哆醛E.尼克酸F.泛酸

在葉酸分子中,參與一碳單位轉(zhuǎn)移的氮原子是:

A.N5,N6B.N5,N10C.N7,N8D.N7,

N6E.N5,

N8?-丙氨酸可用于合成的維生素是:

A.硫胺素B.核黃素C.鈷胺素D.泛酸E.葉酸F.尼克酰胺

轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是:

A.硫胺素B.核黃素C.吡哆醛D.磷酸吡哆醛E.尼克酸F.泛酸

與凝血酶生成有關(guān)的維生素是:A.VCB.VKC.VED.VB12E.硫辛酸

下列有關(guān)維生素作為輔酶的組成部分參與作用的列舉中,哪一個(gè)是錯誤的?A.硫辛酸-脫羧B.泛酸-轉(zhuǎn)?;鵆.葉酸-氧化還原D吡哆醛-轉(zhuǎn)氨基E.核黃素-傳遞氫和電子

目前五十二頁\總數(shù)五十三頁\編于十九點(diǎn)習(xí)題

壞血病是由哪一種維生素缺乏所引起的:

A.核黃素B.VB1C.VCD.VppE.硫辛酸經(jīng)常日光浴體內(nèi)不致缺乏的維生素是:A、維生素B、維生素B6C、維生素AD、維生素B12E、維生素D不參與轉(zhuǎn)移氫的輔酶是

A、B12輔酶B、磷酸吡哆醛C、黃素單核苷酸

D、NAD+一碳基團(tuán)轉(zhuǎn)移酶的輔酶是A、TPPB、FADC、NAD+D、FH4E、CoASHF、生物素*可在兩個(gè)酶分子之間遞氫的輔酶是A、FADB、FMNC、NAD+D、NADP

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