開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案1

—開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案1開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇1】學(xué)校的食品安全工作是關(guān)系到全體師生生命健康和安全的頭等大事，也是一項(xiàng)系統(tǒng)的民生工程，要抓好食品安全工作，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生與安全，宣傳工作尤顯重要。為此，依據(jù)上級(jí)文件精神，確定在今20XX年X月份開(kāi)展第X個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)。經(jīng)研討，現(xiàn)將我校有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、每學(xué)期舉辦一次食品安全學(xué)問(wèn)講座。措施：利用播送請(qǐng)專家進(jìn)校為全體師生作講座，時(shí)間另行通知。負(fù)責(zé)人：總務(wù)主任韓漢慶二、每學(xué)期布置一節(jié)食品安全教育課。措施：上一堂食品安全方面的班隊(duì)課，資料詳見(jiàn)政教處相關(guān)文件包。責(zé)任人：政教處和全體班主任。三、每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào)。措施：在原有的班級(jí)板報(bào)中替換一部分關(guān)于食品安全教育方面的內(nèi)容。責(zé)任人：全體班主任。四、每個(gè)同學(xué)每學(xué)期閱讀一本食品安全科普讀物（今年，區(qū)食安辦和區(qū)教育局編印《食品安全學(xué)問(wèn)讀本》一本。措施：小學(xué)四班級(jí)每班一本《食品安全學(xué)問(wèn)讀本》，供同學(xué)循環(huán)運(yùn)用，最終由學(xué)校政教處統(tǒng)一妥當(dāng)保管。責(zé)任人：政教處五、每學(xué)期組織一次“食品安全學(xué)問(wèn)帶回家”活動(dòng)。措施：由政教處組織相關(guān)材料發(fā)放每一同學(xué)讓其帶回家。責(zé)任人：政教處。六、每個(gè)同學(xué)就食品安全給親友寫(xiě)一封信。措施：各班班主任把食品安全的書(shū)信當(dāng)作雙休日的一個(gè)作業(yè)布置下去，周一上交班隊(duì)課溝通。責(zé)任人：全體班主任。七、每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng)。措施：同6，自己班自己評(píng)比。八、學(xué)校食堂建立一塊食品安全溫馨提示牌。措施：對(duì)比文件尺寸做好。責(zé)任人：總務(wù)處。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇2】為了進(jìn)一步強(qiáng)化我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題，努力為全鎮(zhèn)制造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府確定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治列為20XX年鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作之一?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，制定本工作方案。一、指導(dǎo)思想以X統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的XX屆五X、全國(guó)強(qiáng)化食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議及省委九屆九次、十次關(guān)于強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的會(huì)議精神，以保障人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的看法，增加責(zé)任意識(shí)，以劇烈的政治責(zé)任感和任務(wù)感把我鎮(zhèn)食品安全綜合整治工作抓出氣勢(shì)，抓出實(shí)效。堅(jiān)持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、各方聯(lián)合行動(dòng)、社會(huì)廣泛支持”的食品安全工作機(jī)制，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，部門協(xié)調(diào)協(xié)作，加大執(zhí)法力度，全面整治食品安全存在的突出問(wèn)題，堅(jiān)定打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)雙轉(zhuǎn)型。二、整治內(nèi)容（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)（水）產(chǎn)品污染源頭治理力度，深化開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測(cè)。開(kāi)展多種形式的農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn)，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)（水）產(chǎn)品流入市常（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅(jiān)定取締無(wú)衛(wèi)生答應(yīng)證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)答應(yīng)證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅(jiān)定打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和運(yùn)用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次；進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。（三）流通環(huán)節(jié)。認(rèn)真組織開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對(duì)各類食品批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)格施行食品準(zhǔn)入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等問(wèn)題。（四）消費(fèi)環(huán)節(jié)。連續(xù)推動(dòng)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對(duì)學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛(wèi)生監(jiān)管，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒大事食源性疾病發(fā)生。三、整治重點(diǎn)（一）重點(diǎn)區(qū)域鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校內(nèi)及其周邊區(qū)域。（二）重點(diǎn)對(duì)象無(wú)證照的食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)；種植（養(yǎng)殖）戶；各類食品批發(fā)市場(chǎng)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；學(xué)校、企業(yè)集體食堂。（三）重點(diǎn)品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等8大類食品。四、整治目標(biāo)通過(guò)綜合整治，著重解決群眾反映劇烈的食品安全突出問(wèn)題，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為得到進(jìn)一步遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感得到進(jìn)一步增加，食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制得到進(jìn)一步完善，食品安全監(jiān)管水平和效能得到進(jìn)一步提高。詳細(xì)工作指標(biāo)：（一）全鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢陽(yáng)性率低于8%；全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測(cè)率（含快速檢測(cè)）不低于4.5%，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽(yáng)性率低于4.5%；嚴(yán)禁藥物殘留的大宗水產(chǎn)品進(jìn)入市常（二）全鎮(zhèn)符合生產(chǎn)答應(yīng)條件的28類食品生產(chǎn)企業(yè)獲生產(chǎn)答應(yīng)證達(dá)95%以上；全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)抽檢合格率達(dá)80%以上，其中獲得生產(chǎn)答應(yīng)證的食品抽檢合格率達(dá)85%以上；力爭(zhēng)在年內(nèi)根本取締農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的非法小作坊，全面消退乳制品、飲料等食品的無(wú)證生產(chǎn)行為。（三）實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不合格品進(jìn)入市常全鎮(zhèn)預(yù)包裝食品抽檢品種掩蓋率達(dá)90%以上，合格率達(dá)85%以上；食品進(jìn)貨索證票率達(dá)90%以上。（四）生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)95%。（五）全鎮(zhèn)學(xué)校和企業(yè)的集體食堂監(jiān)管掩蓋率分別到達(dá)XX%和80%；集體食堂管理人員和從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)率達(dá)90%以上；學(xué)校食堂、餐飲業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理分別到達(dá)95%和70%以上，進(jìn)一步削減集體食物中毒事故的發(fā)生。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇3】為貫徹落實(shí)食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議和《辦公廳關(guān)于印發(fā)20XX年食品安全重點(diǎn)工作布置的通知》（國(guó)辦發(fā)〔20XX〕12號(hào)）精神和XX區(qū)人民政府、XX區(qū)教育局對(duì)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)部署，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障廣生身體健康和生命安全。依據(jù)XX區(qū)教育局20XX年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20XX年XX省食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知精神》，經(jīng)研討，確定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開(kāi)展專項(xiàng)食品安全管理工作整頓行動(dòng)，特制定本方案。一、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品安全關(guān)系廣生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校確定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)，實(shí)行科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由兼任。二、整頓范圍鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）三、整頓內(nèi)容完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提升監(jiān)督力量。著力構(gòu)建廣生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識(shí)進(jìn)一步提升，師生食品安全意識(shí)得到提高，切實(shí)保障飲食安全和身體健康。四、實(shí)施步驟（一）部署階段（X月XX日前）。各校結(jié)合工作實(shí)際，抓緊制定本校的詳細(xì)工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。（二）落實(shí)階段（6月1日—12月10日）。根據(jù)本方案要求，逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí)，做好催促檢查。（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）。全面總結(jié)20XX年度食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問(wèn)題和制定整改措施。五、工作措施（一）強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂和學(xué)校四周小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為。1、認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。2、強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校內(nèi)，嚴(yán)禁運(yùn)用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全到達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（二）各校（園）要開(kāi)展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)大事的應(yīng)急處理機(jī)制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。（三）強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持干凈，全部的餐具要陳設(shè)有序，學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)備。（四）學(xué)校要強(qiáng)化對(duì)校內(nèi)小商店的管理，布置專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校內(nèi)。（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、按時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏裝備必需貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)程加工和出售。（六）強(qiáng)化對(duì)幼兒園、小學(xué)同學(xué)飲食安全學(xué)問(wèn)的宣傳、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化同學(xué)飲食安全管理。（七）在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專題宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“同學(xué)健康安全第一”的思想，提高同學(xué)自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。六、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校（園）長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校（園）長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)、專（兼）職食品安全管理人員詳細(xì)工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開(kāi)特地會(huì)議，對(duì)食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實(shí)，要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展。（二）嚴(yán)格考核，狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲罰法，強(qiáng)化對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對(duì)整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決的，將予以通報(bào)批判并限期整改。（三）強(qiáng)化督查問(wèn)責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格按照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí)，要強(qiáng)化溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過(guò)場(chǎng)。（四）著力治本，確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強(qiáng)化問(wèn)題整改，全面推動(dòng)落實(shí)。要按時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制，通過(guò)整頓全面推動(dòng)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。（五）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氣氛。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”宣傳活動(dòng)，通過(guò)會(huì)議、宣傳欄、板報(bào)、播送、演講競(jìng)賽等形式，對(duì)廣生進(jìn)行食品安全學(xué)問(wèn)宣傳教育，形成運(yùn)用安全食品的良好氣氛，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會(huì)。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇4】依據(jù)市縣食安委統(tǒng)一部署，為扎實(shí)開(kāi)展好我縣教育系統(tǒng)XX年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案。一、活動(dòng)主題尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。二、活動(dòng)時(shí)間20XX年6月16日至7月2日。三、活動(dòng)步驟1、6月16日：“食品安全周”啟動(dòng)，各學(xué)校要營(yíng)造氣氛，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)，通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。2、6月17日：各學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專題講座或召開(kāi)一次主題班會(huì)，向廣生宣傳食品安全學(xué)問(wèn)。3、6月18日至25日：各單位對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂、校內(nèi)食品店食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查，同時(shí)強(qiáng)化校門口流淌攤點(diǎn)的治理，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改，特別要關(guān)注中高考、端午節(jié)期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。4、6月26日至7月2日：各單位對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回頭看并做好宣傳周活動(dòng)總結(jié)，并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。四、活動(dòng)要求1、高度重視，統(tǒng)一部署，根據(jù)文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。2、各學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)我縣學(xué)校食堂量化等級(jí)提升工作，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。3、各學(xué)校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn)，提升廣生的食品安全意識(shí)。4、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后，將本單位活動(dòng)情況總結(jié)（加蓋公章）和影像資料于6月28日前報(bào)教育局思政體衛(wèi)股，同時(shí)將電子稿發(fā)至XXX。聯(lián)系電話：X開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇5】一、宣傳周活動(dòng)主題20XX年食品安全宣傳周的主題為“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”。二、宣傳周活動(dòng)時(shí)間20XX年6月11日X17日。三、內(nèi)容（一）食品安全整頓工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組要在6月11日舉辦宣傳周啟動(dòng)儀式，并結(jié)合業(yè)務(wù)主管部門工作布置，有序布置宣傳周活動(dòng)內(nèi)容。通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀摩、詢問(wèn)講座、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料、在線訪談、啟動(dòng)重大專項(xiàng)、專場(chǎng)新聞發(fā)布等形式，系統(tǒng)展現(xiàn)過(guò)去一年取得的工作發(fā)展及將來(lái)的目標(biāo)規(guī)劃，主動(dòng)開(kāi)展針對(duì)食品從業(yè)人員、監(jiān)管隊(duì)伍的培訓(xùn)指導(dǎo)和解疑釋惑，細(xì)致梳理、主動(dòng)回應(yīng)、主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和科普學(xué)問(wèn)。1.舉辦《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》公布6周年主題紀(jì)念活動(dòng)。2.舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技年”相關(guān)活動(dòng)。3.啟動(dòng)食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查。開(kāi)展對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查和對(duì)食品添加劑運(yùn)用監(jiān)管工作的檢查。4.組織消費(fèi)者、媒體記者參觀食品工業(yè)企業(yè)、“餐飲服務(wù)食品安全示范街”等。5.舉辦“食品安全標(biāo)準(zhǔn)日”系列活動(dòng)，組織專家面對(duì)廣闊公眾系統(tǒng)介紹食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑、食品安全養(yǎng)分等學(xué)問(wèn)，集中開(kāi)展食品安全熱點(diǎn)解讀、科普培訓(xùn)和消費(fèi)指導(dǎo)。6.發(fā)動(dòng)各級(jí)科協(xié)組織、所屬相關(guān)學(xué)會(huì)在宣傳周期間深化社區(qū)、高校、企業(yè)、公共場(chǎng)所等開(kāi)展豐富多彩、形式多樣的群眾性食品安全科普活動(dòng)。7.通過(guò)產(chǎn)品展現(xiàn)、舉辦科普展覽、專家詢問(wèn)、印發(fā)食品安全相關(guān)宣傳資料和消費(fèi)指導(dǎo)等多種形式直接向消費(fèi)者宣傳普及食品安全學(xué)問(wèn)。8.依據(jù)業(yè)務(wù)主管部門的布置開(kāi)展其他宣傳活動(dòng)。（二）由各級(jí)食品安全監(jiān)管部門發(fā)動(dòng)、指導(dǎo)本事域食品企業(yè)組織開(kāi)展。要發(fā)動(dòng)食品企業(yè)在宣傳周期間開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng)；催促大中型食品企業(yè)要組織至少一次集中活動(dòng)。四、工作要求食品安全形勢(shì)的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，離不開(kāi)食品德業(yè)道德誠(chéng)信素養(yǎng)的提升和全社會(huì)的共同努力。各師、各有關(guān)部門要以X和“X”重要思想為指導(dǎo)，深化貫徹落實(shí)X，緊緊圍繞宣傳周活動(dòng)主題，組織開(kāi)展豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)食品從業(yè)者堅(jiān)固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任；推動(dòng)社會(huì)各界主動(dòng)參與監(jiān)督，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的外部約束機(jī)制；深化推動(dòng)食品安全誠(chéng)信文化建設(shè)，大力宣傳老實(shí)守信典型，為維護(hù)群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障，為迎接黨的成功召開(kāi)營(yíng)造良好的言論氣氛。（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各師、各有關(guān)部門要充足認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周的重要意義，提早部署、細(xì)心組織、狠抓落實(shí)，確?；顒?dòng)取得豐碩成果；要提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒?dòng)順當(dāng)開(kāi)展，并形成規(guī)模、氣勢(shì)；要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)協(xié)作，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一布置好活動(dòng)時(shí)段、節(jié)奏；同時(shí)要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。（二）強(qiáng)化活動(dòng)效果。要堅(jiān)持廣度和深度相結(jié)合，既要擴(kuò)大活動(dòng)掩蓋面，利用各種載體，發(fā)揮各類媒體作用，實(shí)行多種宣傳報(bào)道手段，形成“報(bào)刊有文章、電視有影像、播送有聲響、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機(jī)有信息”的全掩蓋格局；又要推動(dòng)重心下移，貼近生活、貼近群眾、貼近實(shí)際，使活動(dòng)進(jìn)團(tuán)場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校內(nèi)、進(jìn)人員密集場(chǎng)所，做到社會(huì)廣為知曉、員工深受教育。（三）創(chuàng)新活動(dòng)形式。根據(jù)群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)、針對(duì)關(guān)注熱點(diǎn)、契合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際的原則，認(rèn)真籌劃活動(dòng)內(nèi)容和形式。要留意改進(jìn)宣傳方式，通過(guò)報(bào)道參與者體會(huì)等形式，充足彰顯活動(dòng)成果。（四）完善長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中。要留意發(fā)現(xiàn)宣傳先進(jìn)單位，為傳播食品安全誠(chéng)信文化挖掘資源。要結(jié)合開(kāi)展宣傳周活動(dòng)，把握先進(jìn)食品企業(yè)的安全管理模式，探究引導(dǎo)社會(huì)參與的手段，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)，完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，推動(dòng)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇6】當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不行少的，然而人們就由于一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必需指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等學(xué)問(wèn)，使同學(xué)懂得安全的重要，在購(gòu)置食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，強(qiáng)化自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)安全、健康地成長(zhǎng)。教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓同學(xué)通過(guò)商量等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，增加食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長(zhǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：ppt，準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。教學(xué)過(guò)程：一、啟發(fā)談話在豬流感病毒肆虐全球的時(shí)分，在這個(gè)流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)當(dāng)如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢專家認(rèn)為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過(guò)口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)當(dāng)增加食品安全意識(shí)，防止病從口入。俗話說(shuō)：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不行少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平常享受那些把戲繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。二、得到啟迪（一）案例分析1、自20XX年7月始，全國(guó)各地間續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá)XXX0余人，衛(wèi)生部調(diào)查證明石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。2、20XX年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些同學(xué)，因食用鴻鵠養(yǎng)分送餐廳供應(yīng)的盒飯顯現(xiàn)食物中毒病癥。經(jīng)查，鴻鵠養(yǎng)分送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生答應(yīng)證》核準(zhǔn)的答應(yīng)范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過(guò)程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運(yùn)輸過(guò)程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。3、20XX年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒大事。截至3月31日，已有135人顯現(xiàn)中毒病癥，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童病癥較重。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。a.同學(xué)溝通b.老師總結(jié)c.同學(xué)講解并描述自己生活中遇到的食品安全事故?！痉纸M匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（同學(xué)談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。】三、了解食物中毒的特點(diǎn)1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。2、埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎病癥，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚(yú)、蛋、乳類，涼菜、盈余飯菜等簡(jiǎn)單被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚(yú)類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。五、日常生活中如何強(qiáng)化食品安全意識(shí)看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我們國(guó)家也非常重視，并實(shí)行了一些措施。大家請(qǐng)看。（給同學(xué)看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)當(dāng)留意什么呢1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比方說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。2、不到?jīng)]有衛(wèi)生答應(yīng)證的小攤販處購(gòu)置食物。3、選擇新奇和安全的食品。購(gòu)置食品時(shí)，要留意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，假如不清洗潔凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培育基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后肯定要妥當(dāng)處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開(kāi)水。9、提倡體育錘煉，增加機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。六、那么假如真的發(fā)生身體不適怎么辦1、立刻停止食用可疑食品。2、飲水。立刻喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、顯現(xiàn)脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。七、老師總結(jié)全文師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)商量，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并訓(xùn)練了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。全班同學(xué)一起朗誦《食療歌》。鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。梨子潤(rùn)肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。蕃茄補(bǔ)血美容顏，禽蛋益智養(yǎng)分高。花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。魚(yú)蝦能把乳汁補(bǔ)，動(dòng)物肝臟明目好。生津安神數(shù)烏梅，潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。蜂蜜潤(rùn)肺化痰好，葡萄悅色人年少。香蕉通便解胃火，蘋果止瀉養(yǎng)分高。海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細(xì)胞。白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇7】食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)，應(yīng)當(dāng)力爭(zhēng)從源頭上削減食品安全隱患，防止發(fā)生食品安全事故；發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品引發(fā)食品安全事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)實(shí)行有效措施予以處置。為有效防范和妥當(dāng)應(yīng)對(duì)食品安全事故，最大限度削減危害和損失，食品生產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)《食品安全法》的要求制訂食品安全事故處置方案。食品安全事故處置方案至少應(yīng)當(dāng)包含如下內(nèi)容：1.明確食品安全事故處置機(jī)構(gòu)和職責(zé)。建立食品安全事故處置機(jī)構(gòu)，指定主管領(lǐng)導(dǎo)和成員，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、主管領(lǐng)導(dǎo)和成員的詳細(xì)職責(zé)。2.建立食品安全事故防范機(jī)制。依據(jù)本企業(yè)和所生產(chǎn)食品的特點(diǎn)，找到食品安全事故易顯現(xiàn)的環(huán)節(jié)和關(guān)鍵掌握點(diǎn)，有針對(duì)性地制定防范食品安全事故的措施。定期檢查各項(xiàng)食品安全事故防范措施的落實(shí)情況，按時(shí)消退食品安全事故隱患。3.建立食品安全事故信息搜集、報(bào)告和處置機(jī)制。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)搜集原料選購(gòu)原料貯存、投料等原料掌握信息，生產(chǎn)過(guò)程、工具裝備、產(chǎn)品包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)掌握信息，原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)信息，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、交付掌握信息，以及客戶、消費(fèi)者反應(yīng)、媒體報(bào)道等信息，發(fā)現(xiàn)異樣時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步核查是否存在發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急處置程序。4.制定食品安全事故處置程序并對(duì)應(yīng)急演練工作做出規(guī)定。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法按時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全事故信息，對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的食品、工具、裝備和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行臨時(shí)掌握措施，組織救治因食品安全事故顯現(xiàn)不良反應(yīng)的人員，協(xié)作有關(guān)部門開(kāi)展食品安全事故調(diào)查，必要時(shí)實(shí)行召回、銷毀等削減危害后果的措施。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依據(jù)本企業(yè)的情況，定期或者不定期地組織開(kāi)展食品安全事故處置應(yīng)急演練，保證食品安全事故發(fā)生時(shí)企業(yè)能夠有條不紊地高效開(kāi)展處置工作。5.保障應(yīng)急處置人員、裝備、經(jīng)費(fèi)等資源儲(chǔ)藏。為使食品安全事故防范和處置工作有效進(jìn)行，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供應(yīng)急處置所需的各項(xiàng)資源保障。一是要保障食品安全事故處置機(jī)構(gòu)和人員的力量滿意工作需要并具有權(quán)威性，保證其得到全面的信息、有效辨認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)、監(jiān)督防范措施的落實(shí)以及組織開(kāi)展食品安全事故的處置工作；二是要暢通信息網(wǎng)絡(luò)，保證相關(guān)機(jī)構(gòu)、人員的通信裝備、計(jì)算機(jī)裝備等能夠順應(yīng)信息搜集、匯總、報(bào)告的需求；三是要保證宣傳教育方面的投入，通過(guò)在關(guān)鍵場(chǎng)所張貼宣傳材料、嚴(yán)格培訓(xùn)考核、開(kāi)展應(yīng)急演練等措施，使相關(guān)人員明確一旦發(fā)生食品安全事故如何在第一時(shí)間有效處置；四是為食品安全事故應(yīng)急演練以及協(xié)作食品安全事故調(diào)查、組織患者救治等工作提供人員保障和必要的物資、經(jīng)費(fèi)等。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇8】開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇9】為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，依據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，確定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作，特制定本方案。一、整治工作目標(biāo)本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)、對(duì)同學(xué)高度負(fù)責(zé)的精神，對(duì)全市每一所中小學(xué)校，實(shí)行拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改，使全市中小學(xué)校校內(nèi)食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充足保證，保障青少年同學(xué)的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。二、整治范圍全市范圍內(nèi)的全部中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。三、組織分工市、縣（區(qū)）食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。市、縣（區(qū)）教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校內(nèi)食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作，詳細(xì)部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。市、縣（區(qū)）工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校內(nèi)食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn)，打擊制售假冒偽劣食品的行為。市、縣（區(qū)）衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校內(nèi)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（攤點(diǎn)）進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)格查處無(wú)衛(wèi)生答應(yīng)證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。四、整治措施1、對(duì)學(xué)校商店、小賣部、攤點(diǎn)的整治。檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生答應(yīng)證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；購(gòu)進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)備配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況；有無(wú)假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改；情節(jié)嚴(yán)峻的，予以依法取締。2、對(duì)學(xué)校食堂的整治。檢查食堂衛(wèi)生答應(yīng)證、工作人員健康證等證照的持證情況；選購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳；學(xué)校食堂的整體布局是否合理；衛(wèi)生設(shè)備的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況；食物清洗、加工、儲(chǔ)藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求；變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到按時(shí)清理；餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求；洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況；學(xué)校自供飲用水源、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改；屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴(yán)峻的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包；食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造。3、完善規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校內(nèi)食品安全的第一責(zé)任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)大事的應(yīng)急處理機(jī)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作；要切實(shí)強(qiáng)化對(duì)租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責(zé)任，催促其健全食品購(gòu)銷臺(tái)帳，落實(shí)索票索證制度；要求、催促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查；要加大食品安全宣傳力度，建立常常性的宣傳教育機(jī)制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識(shí)，強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，增加廣生消費(fèi)信念和自我愛(ài)護(hù)意識(shí)，構(gòu)建健康、安全、和諧的校內(nèi)環(huán)境。教育行政主管部門要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況，進(jìn)行常常性的巡查和檢查，堅(jiān)定制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象；工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門，要親密協(xié)作，加大對(duì)學(xué)校食堂和校內(nèi)內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作。五、時(shí)間布置全市中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：第一階段：準(zhǔn)備階段（6月29日X30日）。召開(kāi)各有關(guān)部門參與的專項(xiàng)整治工作會(huì)議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位詳細(xì)行動(dòng)計(jì)劃，抽調(diào)專人組成專項(xiàng)整治工作小組。第二階段：實(shí)施階段（7月1日XXX日）。1、排查隱患階段（7月1日X10日）。由各縣區(qū)教育部門牽頭，依據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對(duì)相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組，分配工作任務(wù)，根據(jù)方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改看法。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作發(fā)展情況適時(shí)組織檢查。2、落實(shí)整改階段（7月11日XXX日）。各中小學(xué)校依據(jù)整改看法，認(rèn)真落實(shí)整改措施?？h區(qū)、各部門對(duì)比整治工作目標(biāo)，認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié)，并于7月XX日前將專項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書(shū)面上報(bào)市食安辦，市食安辦匯總后報(bào)市政府。第三階段：督查階段（8月25日X31日）。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前，對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查，并對(duì)整治工作情況予以通報(bào)。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇10】為深化貫徹落實(shí)省委省政府、市委市政府、縣委縣政府食品署，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提高監(jiān)管力量和水平，預(yù)防和削減食品安全事故，保障食品安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本工作方案。一、指導(dǎo)思想以黨的XX大、XX屆四X精神和X為中心，堅(jiān)持以人為本，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。二、組織保障為確保有效完成食品安全工作目標(biāo)任務(wù)，特成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成如下：三、工作內(nèi)容（一）建立健全食品安全監(jiān)管機(jī)制，把食品安全監(jiān)管工作列入議事日程，定期召開(kāi)會(huì)議，聽(tīng)取匯報(bào)，研討部署食品安全監(jiān)管工作，按時(shí)解決食品安全問(wèn)題，并將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，保證食品安全工作順當(dāng)開(kāi)展。（二）建立健全食品安全監(jiān)管（協(xié)調(diào)）機(jī)構(gòu)，制定工作制度，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和工作職責(zé)，有變動(dòng)要按時(shí)調(diào)到位，確保確保責(zé)任到人，工作到位。（三）建立健全鎮(zhèn)村監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，層層簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，制定鎮(zhèn)食品安全工作考核方法，定期對(duì)相關(guān)責(zé)任部門和各村食品安全工作進(jìn)行考核。（四）做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村群體宴席（聚餐）備案登記制度，按時(shí)完成農(nóng)村群體宴席（聚餐）月上報(bào)工作，確保無(wú)集體食物中毒大事發(fā)生，做好轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物處置指導(dǎo)和備案登記管理。（五）主動(dòng)協(xié)作各職能部門在本轄區(qū)內(nèi)搞好各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)治理工作。（六）制定瓢井鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急組織，建立食品安全監(jiān)管信息報(bào)告、分析、預(yù)警、發(fā)布體系。定期組織相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)掩蓋鎮(zhèn)、村，掩蓋面達(dá)XX%，發(fā)生食品安全事故處置得當(dāng)、報(bào)告按時(shí)。（七）組織開(kāi)展食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作，強(qiáng)化政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)的意識(shí)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中小學(xué)校公共安全和健康課程教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校食堂持證率達(dá)XX%；利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全學(xué)問(wèn)進(jìn)村入戶。（八）依據(jù)《貴州省酒類生產(chǎn)流通管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，做好轄區(qū)自產(chǎn)自銷酒類監(jiān)管。（九）依法根據(jù)《貴州省食品安全條例》有關(guān)規(guī)定，做好食品攤販的監(jiān)督管理。依據(jù)需要，依法劃定臨時(shí)區(qū)域（點(diǎn)）和固定時(shí)段供食品攤販經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì)公布；同時(shí)做好食品攤販登記備案工作。（十）按時(shí)上報(bào)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)。（十一）負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的餐飲食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，做好對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員和農(nóng)村流淌廚師的培訓(xùn)工作。（十二）認(rèn)真完成縣人民政府及縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)交辦的其它工作，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。開(kāi)展食品安全周活動(dòng)方案【篇11】為保障食品藥品安全工作，依據(jù)省、市、縣有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研討，特制訂《有慶鎮(zhèn)20XX年食品藥品安全工作實(shí)施方案》，詳細(xì)如下：一、指導(dǎo)思想以黨的XX大、XX屆三中、四X精神為指導(dǎo)，深化貫徹落實(shí)X，堅(jiān)持“政府負(fù)總責(zé)，部門負(fù)主責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，根據(jù)因地制宜、分類監(jiān)管、預(yù)防為主、源頭治理的方針，強(qiáng)化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開(kāi)展專項(xiàng)整治，全面實(shí)施食品藥品放心工程，廣泛進(jìn)行宣傳教育培訓(xùn)，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構(gòu)建和諧有慶提供食品藥品安全保障。二、目標(biāo)任務(wù)通過(guò)實(shí)施食品藥品放心工程和專項(xiàng)整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率到達(dá)97%以上，藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率到達(dá)97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增加，消費(fèi)信念明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。三、組織領(lǐng)導(dǎo)成立有慶鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，由鎮(zhèn)長(zhǎng)張虎同志為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)莫艷春同志，鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)、武裝部長(zhǎng)閆軒同志為副組長(zhǎng)，蔣中、唐達(dá)秀、任朝明、王小東、唐映、劉小強(qiáng)、賀云、熊建林、江川等為成員，下設(shè)鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室，由副鎮(zhèn)長(zhǎng)閆軒同志為辦公室主任。江川、張小云等同志為辦公室成員四、重點(diǎn)工作通過(guò)集中人力、物力、財(cái)力開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)肅打擊各個(gè)環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充足發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責(zé)，針對(duì)“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在的主要食品安全問(wèn)題，牽頭組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。（一）主動(dòng)開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治1、進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管，落實(shí)開(kāi)辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。要切實(shí)履行“地方政府負(fù)總責(zé)”的職能，進(jìn)一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設(shè)，并以此為平臺(tái)，充足發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，強(qiáng)化綜合監(jiān)督，催促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報(bào)告、備案工作；各職能部門要強(qiáng)化對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品要予以公告，去除出市場(chǎng)，并追根溯源，一查究竟。嚴(yán)肅打擊收購(gòu)、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。2、進(jìn)一步強(qiáng)化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點(diǎn)，深化開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治，查處生產(chǎn)、銷售、運(yùn)用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣運(yùn)用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑，標(biāo)準(zhǔn)種植、養(yǎng)殖行為。3、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴(yán)肅打擊黑窩點(diǎn)，堅(jiān)定查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品德為。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)、高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)肅打擊運(yùn)用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)肅打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。4、進(jìn)一步強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項(xiàng)整治集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治，嚴(yán)肅查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、無(wú)QS標(biāo)志、假冒偽劣食品等違法行為。開(kāi)展誠(chéng)信藥店創(chuàng)立活動(dòng)，嚴(yán)格查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開(kāi)發(fā)票，藥