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文檔簡介

第一章開啟化學之門

第一節(jié)化學給我們帶來什么?

教學目標:

1、會列舉化學與社會的關系的例子。

2、初步體驗化學探究的過程,學會觀察、對比和分析,敢于表達自

己的觀點,參與交流與討論。

3、初步形成探究的欲望,意識到科學精神與交流合作的重要性。

教學方法:

科學探究、交流討論。

教學重點、難點:實驗的探究。

教學過程:

設置化學情景:展示化學在古代的成就,說明社會的進步離不開化學。

一、化學幫助我們正確認識物質

1、我們生活在多姿多彩的世界里,每天我們都在與多種多樣的物質

打交道。引導學生從衣、食、住、行的角度討論身邊的物質,如:水、

空氣、食物、燃料和衣物,現(xiàn)代科學的發(fā)展,提供給人類更多的新物

質:塑料、橡膠、各種各樣的合成材料,這些大大提高了人類的生活

質量。

討論:人們身邊的物質,激發(fā)學生的興趣。

2、引導學生思考:這些物質是怎樣得來的?為什么不同的物質性質

不同?某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉化成淀粉?淀粉、蛋白

質、脂肪在人體中發(fā)生了什么變化?我們吃的食鹽和食醋中含有什么

成份?

3、觀察與思考:碳酸氫鐵的分解

閱讀:學生分析推測。

實驗:碳酸氫錠的分解,簡單介紹儀器。

學生觀察現(xiàn)象:白色碳酸氫鐵固體逐漸減少、試管口有白汽冒出,聞

到刺激性氣味。體驗實驗結果并與剛才的分析作比較,讓學生了解世

界的奇妙,化學的重要。

二、化學指導人類合理利用資源

1、觀察與思考:鐵絲生銹

現(xiàn)象:鐵絲生銹了,燒杯中紅色的水倒吸入導管中。

初步分析實驗說明了什么?讓學生明確,觀察是化學學習的重要環(huán)

節(jié),要學會觀察。

2、體會化學工業(yè)的作用

觀察與思考:火柴的燃燒

比較實驗現(xiàn)象的差異:火柴燃燒后紅色的液體顏色變淡而木柴燃燒后

則沒有明顯變化,引導學生從可持續(xù)發(fā)展的角度,重視理解環(huán)境問題。

三、化學促進科學技術的發(fā)展

把學生引進材料和能源世界中,如:青霉素的發(fā)現(xiàn),DNA結構的

發(fā)現(xiàn),克隆多利綿羊,高能燃料可以推進火箭,半導體硅晶片可用以

造計算機芯片,石英砂可造光導纖維,高強度陶瓷可制成航天飛機的

防熱瓦、納米材料等。交流化學科學的發(fā)展,列舉生活中的例子。

練習與實踐:P9123

第二節(jié)化學研究些什么?

教學目標:

1、知道化學研究的對象和內(nèi)容,知道物質的組成、結構、性質、用

途和制備的初步概念。

2、能區(qū)分物理變化和化學變化,認識化學變化的特征,初步了解儀

器的使用。

3、初步體驗化學探究的過程,學會觀察、對比、分析,敢于表達自

己的參與交流與討論觀點。

教學方法:科學探究、交流討論。

重點與難點:

蠟燭燃燒實驗的探究;化學變化和化學性質概念的形成。

教與學過程設計:

導入新課:討論化學研究的對象。

提問:鋼鐵是怎樣煉成的?鋼鐵為什么會生銹?焰火為什么如此艷

麗?石灰?guī)r洞是怎樣形成的等。

一、化學研究物質的性質與變化

活動探究:蠟燭的燃燒過程

介紹觀察的內(nèi)容:物質原來的顏色、狀態(tài);變化過程中發(fā)生的現(xiàn)象,

如:物質的狀態(tài)與顏色的變化、發(fā)光、發(fā)熱、形成煙或霧和放出氣體,

變化后生成物質的顏色、狀態(tài)等。

觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象:火焰邊的蠟燭熔化、蠟燭燃燒放出熱量、蠟燭

燃燒變少了,吹熄蠟燭后有一縷白煙。

引導學生分析蠟燭燃燒的過程變化:熔化-氣化-燃燒

物質的變化:物理變化和化學變化。

物理變化:沒有新物質生成的變化是物理變化。

化學變化:生成新物質的變化是化學變化。

判斷下列變化是物理變化還是化學變化:

礦石粉碎酒精揮發(fā)海水曬鹽食物腐敗碘升華火藥爆

化學變化和物理變化的本質區(qū)別:有無新物質生成

化學變化時往往伴隨的現(xiàn)象:發(fā)熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉

淀等,但不能根據(jù)這些判斷某變化是否屬于化學變化,如:燈泡通電

發(fā)光。

物質的性質:物理性質和化學性質

物質不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質,如顏色、狀態(tài)、

熔點、沸點、硬度、密度、氣味等,這些性質是物理性質。

物質在發(fā)生化學變化時表現(xiàn)出來的性質是化學性質。

二、化學研究物質的組成與結構

活動探究:萄葡糖、砂糖、面粉的加熱。

總結:不同的物質中含有相同的成分--元素。

不同的物質結構不同,物質都是由肉眼看不見的極小微粒構

成。

三、化學研究物質的用途與制法

學生討論生產(chǎn)生活實際中產(chǎn)品的使用,了解物質的用途以及制備的重

要作用,交流自己的看法。

化學史的教學:了解化學發(fā)展過程中重要的發(fā)明、發(fā)現(xiàn)、成果。

交流與討論:化學的重要現(xiàn)實意義。

第三節(jié)怎樣學習和研究化學?

學習化學需要運用科學的方法。利用化學實驗對物質及其變化進

行科學研究,是學習化學的最重要方法。為

了簡便地描述物質組成、性質和變化的規(guī)律,還要使用化學符號。

一、學習化學需要進行化學實驗;

二、學習化學需要進行科學研究;

三、學習化學需要使用化學符號。

第二章我們身邊的物質

第一節(jié)由多種物質組成的空氣

教學目標:

1.了解空氣的組成;

2.了解什么是混合物和純凈物,并能進行區(qū)別;

3.了解排水集氣法的基本原理;

4.簡單了解氮氣和稀有氣體的特性和用途以及空氣的污染和污染防

治的有關知識。

教學重點:

1.通過實驗判斷空氣的組成;

2.能區(qū)別簡單的混合物和純凈物。

知識與技能:

1.知道空氣的成分及其體積分數(shù);

2.初步了解簡單儀器的使用,學會簡單的實驗操作;

3.了解氮氣、稀有氣體的化學性質和用途;

4.了解造成空氣污染的主要原因及預防大氣污染。

過程與方法:

初步體驗化學探究的過程,體驗動手操作的愉悅,學會觀察、思考、

分析、聯(lián)想,敢于發(fā)表自己觀點,善于交流與討論。

情感態(tài)度與價值觀:

初步形成探究的欲望,培養(yǎng)一絲不茍的學習習慣和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,

增強環(huán)保意識。

教學重點、難點:

探究空氣的成分,純凈物、混合物概念的形成。

教學方式:科學探究,實驗---討論----歸納

教學過程:導入新課,提出問題:

1.你對空氣了解多少;

2.你能證明空氣的存在嗎?

3.你能“捕捉”到空氣嗎?

設計意圖:

創(chuàng)設情景、激發(fā)興趣,培養(yǎng)學生積極動腦、積極發(fā)言的習慣。

一、探究空氣的成分

空氣是由多種氣體組成的,各組分氣體的體積分數(shù)大約是:氮氣

78%,氧氣21%,氮、泵、氫等稀有氣體0.94%,二氧化碳0.03

%,其他氣體和雜質

0.03%o

混合物:由兩種或兩種以上物質混合而成的是混合物。

純凈物:只由一種物質組成的叫純凈物。

純凈物有固定的組成,混合物沒有固定的組成。

講解:我們已經(jīng)知道空氣是一種有多種成分的氣體,且空氣中各成分

的含量是不相同的。

1.觀察紅磷燃燒現(xiàn)象;

2.觀察進入集氣瓶中水的體積。

設計意圖:

培養(yǎng)學生觀察能力、分析能力,體驗科學探究過程,讓學生學會歸納

小結、整理知識。

引出混合物和純凈物概念,培養(yǎng)學生知識遷移能力。

講述空氣成分的發(fā)現(xiàn)史,培養(yǎng)學生們嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和一絲不茍的學

習習慣。

學生實驗:“捕捉”空氣的實驗。

提問:怎樣把一只集氣瓶中的空氣“捕捉”到另一只集氣瓶中?

設計意圖:培養(yǎng)學生動手操作能力。

二、氮氣和稀有氣體

講解氮氣的性質和用途,使學生對空氣中主要成分氮氣用途有所了

解。

植物吸收氮的原理:引導學生閱讀并講解,講述稀有氣體化學性質和

它在生產(chǎn)和科研中的用途。

設計意圖:

拓展學生知識面,形象、直觀地了解稀有氣體。

三、人類需要潔凈的空氣

提問:

1.造成空氣污染的主要原因是什么?

2.被污染后空氣會造成哪些危害?

3.怎樣防止空氣被污染?

設計意圖:

聯(lián)系實際,體現(xiàn)“學以致用”的原則,培養(yǎng)學生環(huán)保意識。

空氣質量的監(jiān)測和日報:

了解空氣質量日報的主要內(nèi)容:首要污染物,空氣污染指數(shù),空氣質

量級別,拓展學生的知識面,增強環(huán)保意識。

小結:培養(yǎng)學生概括能力。

第二節(jié)性質活潑的氧氣

教學目的:

知識:使學生了解氧氣的物理性質(色、態(tài)、味、密度、熔點、沸點、

水溶性等);使學生掌握氧氣的化學性質(觀察和描述木炭、硫、鐵,

紅磷,蠟燭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象,從中歸納出氧氣的化學性質);了

解氧氣的主要用途,氧氣與人類的關系密切。

能力:培養(yǎng)學生觀察和描述實驗現(xiàn)象的能力,使他們學習通過實驗來

研究物質及其變化的科學方法。

過程與方法:

體會實驗中的觀察、比較、分析和歸納的方法。

情感態(tài)度價值觀:

養(yǎng)成細致的觀察習慣和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。

重點難點:

氧氣的化學性質及其現(xiàn)象的描述。

教學方法:講授法

教學用具:儀器:集氣瓶(5個裝有氧氣)、燃燒匙、酒精燈等。

藥品:木炭、硫粉、紅磷、紅鐵絲、蠟燭,石灰水、氧氣。

其它:火柴。

教學過程:

【問題引入】空氣的成分按體積算,最多的是(),其次是(),

還有(),()和(),我們是怎樣用實驗來確定空

氣中氧氣的含量的呢?

【回答】(氮氣),(氧氣),(稀有氣體),(二氧化碳),(其

他氣體和雜質),紅磷的燃燒實驗。

【問題引入】

為什么一定要通過實驗才能知道空氣中存在著氧氣?(比如小白鼠的

缺氧實驗)而不是用肉眼去看?

氧氣是無色、沒有氣味的氣體,這是氧氣的什么性質?紅磷能在氧氣

中燃燒,這又是氧氣的什么性質?

【回答】物理性質,化學性質。

【確認目標】這節(jié)課來學習氧氣的性質,要求:記住氧氣的主要物理

性質,掌握氧氣的化學性質。

一、認識氧氣的性質

【問題討論】描述氧氣物理性質。想一想,氧氣有味嗎?氧氣溶于水

嗎?

【回答】無色、氣體,無味,可溶(不溶)兩種答案均可能出現(xiàn)。

【提問】魚在水中靠什么呼吸?它呼吸的氧氣來自哪里?

【回答】靠腮呼吸。氧氣來自水中。

【結論分析】由此可推知氧氣的溶解性,氧氣既不是可溶于水,也不

是不溶于水,而是不易溶于水。

物理性質:

(1)無色、無味的氣體。

(2)不易溶于水。

(3)密度比空氣大(同一條件下)。

(4)液態(tài)(沸點一183。C)、固態(tài)均為淡藍色。

【問題討論】

氧氣有哪些化學性質呢?

提問:什么叫化學性質?

【回答】物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質。

化學性質:

【閱讀實驗】木炭在氧氣中燃燒:

1.將木炭加熱至紅,放入集氣瓶中,劇烈燃燒、發(fā)白光。

2.在集氣瓶中加入少量澄清的石灰水、振蕩,石灰水變渾濁。

【提問】石灰水變渾濁說明瓶中產(chǎn)生了什么氣體?

【回答】二氧化碳

【結論】碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳。請寫出此反應的表達式。

【閱讀實驗】鐵絲在氧氣中燃燒

這瓶氧氣與前幾瓶有何不同?瓶底鋪少量的沙子(或少量水也可以),

思考為什么?將鐵絲加熱至紅伸入集氣瓶中。

描述實驗現(xiàn)象:劇烈燃燒、火星四射、生成黑色固體。

【提問】為何集氣瓶底要放少量的沙子(或水)?生成黑色固體的溫

度很高,掉到集氣瓶底會怎樣?

【討論】會引起集氣瓶炸裂。

【回答】防止集氣瓶炸裂。

【結論】此黑色固體的名稱是四氧化三鐵,而不是我們前面所說的鐵

緩慢氧化生成的紅色的氧化鐵。鐵絲在氧氣中燃燒生成四氧

化三鐵。請寫出此反應的表達式。

【閱讀實驗】硫在氧氣中燃燒

1.將硫粉放在燃燒匙中加熱至燃燒?,F(xiàn)象:發(fā)出淡藍色火焰。

2.將燃著的硫粉伸入集氣瓶中?,F(xiàn)象:劇烈燃燒。發(fā)出明亮的藍紫色

火焰,產(chǎn)生一種帶刺激性氣味的氣體。

【提問】這種帶刺激性氣味是二氧化硫。二氧化硫對空氣會造成嚴重

污染。煙花、爆竹中的火藥是由木炭、硫磺等物質組成的,為什么在

市區(qū)禁止燃放煙花爆竹?

【回答】防止硫燃燒后生成的二氧化硫污染空氣。

【結論】硫在氧氣中燃燒生成二氧化硫。請學生寫出此反應的表達式。

【閱讀實驗】蠟燭在氧氣中燃燒

1.將小半截蠟燭放在燃燒匙中,在酒精燈中點燃

2.把燃燒匙伸入集氣瓶中?,F(xiàn)象:劇烈燃燒,蠟燭很快就燃燒完了,

集氣瓶內(nèi)壁有小水珠。

3.在集氣瓶中加入少量澄清的石灰水、振蕩?,F(xiàn)象:石灰水變渾濁。

【提問】集氣瓶內(nèi)壁有水珠生成說明了什么?石灰水變渾濁說明瓶中

產(chǎn)生了什么氣體?

【回答】有水珠說明蠟燭燃燒有水生成,能使石灰水變渾濁,說明反

應有二氧化碳生成。

【結論】蠟燭(石蠟)在氧氣中燃燒生成水和二氧化碳。請學生寫出

此反應的表達式。

【問題討論】通過上述實驗,我們可知,物質在較純的氧氣中燃燒,

比在空氣中燃燒得(),由此可見:氧氣的化學性質

比較()。

【思考并回答】(更劇烈),(活潑)

【閱讀實驗】將帶火星的木條伸入氧氣瓶中。觀察現(xiàn)象:木條燃燒起

來了。

【提問】為什么殘存火星的木條會再次燃燒起來?

【思考并回答】因為氧氣的化學性質比較活潑,它可助燃(支持燃燒)。

【問題討論】如何證明一集氣瓶中裝的是氧氣?

【回答】將帶火星的木條抻入氣體中,若木條燃燒復燃,則證明此氣

體為氧氣。

結論:氧氣化學性質比較活潑,可以支持燃燒(助燃)

【講述】我們說一種物質的性質決定了他的用途,那么,氧氣有哪些

用途?

二、氧氣的用途

1.供給呼吸

2.支持燃燒(助燃)

【課堂小結】

這節(jié)課我們學習了氧氣的物理性質和化學性質,以及木炭、硫、鐵,

蠟燭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象。

三、氧氣的獲得

教學目的:

知識:掌握實驗制取氧氣的反應原理;理解分解反應及其化合反應的

區(qū)別;了解氧氣的工業(yè)制法;了解催化劑和催化作用的概念。

能力:初步培養(yǎng)學生的實驗操作能力、觀察能力和思維能力。初步培

養(yǎng)學生分析、對比和遷移知識的能力。

教學重點:

實驗室M取氧氣的反應原理和操作方法。

教學難點:

催化劑黃催化作用的概念。教學方法實驗探索法。

教學用具:藥品:氯酸鉀、二氧化鎰。

儀器:鐵架臺(帶鐵夾)、試管、單孔橡皮塞、導管、水槽、集氣瓶、

酒精燈、試管夾、藥匙。其它:火柴。

教學過程:

教師活動:

【問題引入】空氣中含有哪些成分?能否從空氣中獲得氧氣?

氧氣的工業(yè)制法:分離液態(tài)空氣制氧氣

【問題】這個變化屬于什么變化?為什么?

答:空氣中含有氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳等。可以從空氣中

獲得氧氣;工業(yè)制取氧氣是物理變化,因為沒有新物質生成。

教學意圖:

通過復習空氣的組成,引導學生思考如何分離空氣制氧氣;激發(fā)學生

學習興趣。

【設問】實驗室用什么方法獲得氧氣?我們通過實驗來研究。

【閱讀實驗】分別用酒精燈同時加熱氯酸鉀和二氧化鎰。片刻后用帶

火星木條伸入試管口,觀察現(xiàn)象。

【小結】用酒精燈加熱氯酸鉀至較高溫度時產(chǎn)生氧氣,加熱二氧化鎰

不產(chǎn)生氧氣。

觀察記錄:氯酸鉀是白色固體,二氧化鎰是黑色粉末。氯酸鉀加熱至

熔化后產(chǎn)生少量氣體,使帶火星木條復燃。同時加熱的二氧化鎰不產(chǎn)

生氣體,帶火星木條沒有變化。

教學意圖:

進一步激發(fā)學生學習興趣,指導學生觀察實驗和準確描述實驗現(xiàn)象。

【閱讀實驗】符試管內(nèi)的二氧化鎰迅速倒入熱的氯酸鉀中,把帶火星

木條伸到管口內(nèi)觀察現(xiàn)象。

觀察記錄:熱的氯酸鉀中加入二氧化鎰后迅速產(chǎn)生大量氣體,帶火星

木條復燃。

教學意圖:

學會觀察實驗和準確描述實驗現(xiàn)象,進行分析對比。

【閱讀實驗】待試管內(nèi)不再產(chǎn)生氣體時再加入少量氯酸鉀并加熱,把

帶火星木條伸入管口內(nèi)觀察。

【討論】二氧化鎰在反應中起什么作用?本身的質量和化學性質有無

變化。

觀察記錄:試管內(nèi)迅速產(chǎn)生大量氣體,帶火星木條,復燃。

答:二氧化鎰可以加快氯酸鉀的化學反應速率,而本身的質量和化學

性質在反應前后都不發(fā)生變化。

教學意圖:

通過認真分析實驗的發(fā)生、發(fā)展和條件,找出規(guī)律,促進學生思維的

發(fā)展。

氧氣的實驗室制法:

1.原理(1)加熱氯酸鉀和二氧化鎰的混合物氯酸鉀氯化鉀+氧氣

(催化劑):(2)加熱高鎰酸鉀

教學意圖:

記住實驗室制取氧氣的反應原理和文字表達式,知道催化劑在一定條

件下才能起催化作用。

【問題】實驗室制取氧氣時選用哪些儀器?用什么方法收集氧氣?選

用哪些儀器?

2.收集方法(1)排水法(氧氣不易溶于水)

(2)向上排空氣法(氧氣比空氣略重或密度比空氣略大)

答:實驗室制氧氣需用鐵架臺(帶鐵夾)、試管、帶導管的單孔塞、

酒精燈;用排水法或向上排空氣法收集氧氣。

選用的儀器有水槽、集氣瓶、玻璃片。

教學意圖:

從氧氣的物理性質思考、認識問題,培養(yǎng)學生的實驗能力和知識遷移

能力,認識物質的性質與制法的關系。

【問題】給試管中固體加熱應如何操作?為什么用排水法收集氧氣時

應如何操作?為什么?用排空氣法收集氧氣時如何操作?

答:(1)試管口要略向下傾斜防止水倒流后炸裂試管。

(2)試管夾應夾持試管中上部。

(3)導管伸入試管內(nèi)要短。

(4)先均勻加熱,再將火焰固定在約品處加熱。

用排水法收集完畢時,應先從水中取出導管再停止加熱,防止水

倒吸后炸裂試管。用排空氣法收集氣體時,導管應伸入到接近瓶底。

教學意圖:

培養(yǎng)正確的實驗操作能力和良好的實驗習慣,了解物質的性質與實驗

操作的關系。

【問題】用排氣法收集氧氣時如何驗滿?如何檢驗氧氣?

3.操作要求4.驗滿方法5.檢驗方法

答:用帶火星的木條伸到瓶口驗滿;用帶火星的木條伸到瓶中檢驗;

記錄并加深理解。用對比的方法進行學習,理解。

第三節(jié)奇妙的二氧化碳

學習目標:

1.認識二氧化碳的主要物理性質和化學性質;學會鑒別二氧化碳。

2.學會通過觀察實驗,從中歸納二氧化碳的某些性質;

3.使學生理解化合反應和分解反應的概念和特點。

4.了解二氧化碳的循環(huán)以及對人類生活和生產(chǎn)的意義。

教學重點:

1.二氧化碳的化學性質;

2.化合反應和分解反應的特點。

教學難點:對兩種反應的理解和區(qū)別。

教學用具:燒杯,試管,導管,酒精燈,集氣瓶等

教學過程:

一、自然界中的二氧化碳

教師活動:講解二氧化碳的循環(huán)圖,講述溫室效應。

學生活動:說說你已經(jīng)知道的大氣中二氧化碳的產(chǎn)生和消耗的途徑。

二、二氧化碳的奇妙變化

1.二氧化碳的物理性質

二氧化碳是無色、無氣味的氣體。

實驗:將二氧化碳倒入平衡桿上的右邊袋子中,觀察是否還保持平衡。

現(xiàn)象:不平衡,右邊向下傾斜。

說明:右邊比左邊重。

結論:二氧化碳的密度比空氣密度大

2.二氧化碳的狀態(tài)變化

二氧化碳有三態(tài)變化。二氧化碳滅火器中裝的是液態(tài)二氧化碳,人工

降雨和制造舞臺人造云霧的是固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳就是人們

常說的“干冰”,雪花狀的。二氧化碳不經(jīng)過液態(tài)而直接變成氣態(tài)二

氧化碳。

3.實驗:利用一瓶汽水講解二氧化碳在水中的溶解性。

現(xiàn)象:澄清的石灰水變渾濁

說明:汽水中溶有二氧化碳。

探究活動:向充滿二氧化碳的塑料瓶中灌適量的水,蓋緊瓶蓋后振蕩,

觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象:塑料瓶癟了。

說明:二氧化碳溶解于水了。

結論:二氧化碳能溶于水。

2、演示實驗:

現(xiàn)象:紫色的石蕊試液變紅色,加熱后紅色又變成紫色

提示:酸性物質能使紫色的石蕊試液變紅色

說明:二氧化碳溶解于水中時生成了酸性物質一一碳酸,碳酸不穩(wěn)定,

熱易分解,又生成二氧化碳和水

反應式:

二氧化碳+水-碳酸

co2H2OH2CO3

碳酸-二氧化碳+水

H2CO3CO2H2O

3、學生實驗:

向盛有澄清石灰水的試管中吹氣,觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象:澄清變渾濁

說明:二氧化碳能與澄清的石灰水反應(常用于檢驗二氧化碳氣體)

反應式:氫氧化鈣+二氧化碳-碳酸鈣+水

Ca(OH)2CO2CaCO3H2O

二氧化碳的化學性質:

(1)二氧化碳能與水反應生成碳酸;碳酸不穩(wěn)定,容易分解生成水

和二氧化碳。

化合反應:由兩種或兩種以上物質生成一種新物質的反應叫做化

合反應。

分解反應:由一種物質生成兩種或兩種以上新物質的反應叫做分

解反應。

(2)二氧化碳既不能燃燒,也不能支持一般可燃物的燃燒;

(3)二氧化碳能與石灰水反應生成碳酸鈣和水。

判斷下列反應是化合反應還是分解反應:

鎂+氧氣―氧化鎂木炭+氧氣―二氧化碳

三、二氧化碳與人體健康

二氧化碳本身沒有毒性,但當空氣中的二氧化碳超過正常含量

時,對人體會產(chǎn)生有害的影響。所以,在人群密集的地方,應注意通

風換氣。在進入一些可能會含有二氧化碳氣體的地方之前,應該檢驗

那里的二氧化碳的含量,看是否會威脅到人的健康。

二氧化碳對人體健康的影響

空氣中二氧化碳的體積

對人體的影響

分數(shù)(%)

1感到氣悶、頭暈、心悸

4?5感到氣悶、頭痛、眩暈

使人神志不清、呼吸停止,

6

以致死亡。

第四節(jié)自然界中的水

學習目標:

1、認識水的組成,能從水的分解和水的合成兩種變化過程分

析水的組成;

2、知道天然水、自來水、飲用水、礦泉水和蒸像水的區(qū)別;

3、認識水是人類不可缺少的寶貴資源,養(yǎng)成節(jié)約用水、自覺

保護水資源,不受污染的習慣和意識;

4、了解水污染的因素和水凈化的基本方法;

5、知道過濾操作的目的,學習過濾的基本裝置和操作方法。

教學設計:

教師活動:一、水是由什么組成的

情景導入:P,7"我們知道水既普通又寶貴。那么,水究竟是由什么組

成的?”

實驗:1、電解水2、氫

氣的燃燒

水避里氫氣+氧氣氫

氣+氧氣點燃水

(H20)(HJ(02)(適當講解)(出)

(02)(H20)

交流討論:

1、上述實驗說明水的組成是怎樣的?

2、水的沸騰過程與水的分解過程有什么不同?

3、有人說水可以開發(fā)成能源,你是怎樣想的?

4、天然水、礦泉水、自來水、海水等在成分上有什么相同和不同

之處?

二、水的凈化

教學目標:1、知道沉淀、吸附、過濾、蒸偌等常用的凈化水的方法,

能述說自來水的凈化過程。初步學會過濾的操作。

2、懂得純凈水和自來水的區(qū)別,學會用肥皂水鑒別硬水與

軟水,知道硬水的危害及硬水軟化的方法。

3、通過對水凈化方法的學習,體會化學知識在生活生產(chǎn)中

的廣泛運用,培養(yǎng)學生對化學知識的學習興趣。

4、通過過濾操作的訓練,提高學生動手、觀察、協(xié)作等

能力。

5、通過學習,使學生明白要從衛(wèi)生、健康的角度,正確選

擇飲用水,感受化學對改善個人生活促進社會發(fā)展的積

極作用,激發(fā)學生努力學習建設家鄉(xiāng)的美好愿望。

重點、難點:

1、水凈化的方法。

2、過濾的操作方法。

3、硬水和軟水的區(qū)別以及硬水軟化的方法。

教學方法:講授法、談話法、實驗法、啟發(fā)式教學法等。

實驗探究:

探究1、怎樣區(qū)別純凈水、含有可溶性固體雜質的水和含有固體小顆

粒的水?

探究2:怎樣除去水中不溶性固體雜志?

歸納小結:

飲用水凈化的方法(沉淀、過濾和消毒)

硬水、海水、礦泉水、自來水、蒸像水的選擇使用。

閱讀、調(diào)查和討論:

水的利用、地球上水資源的現(xiàn)狀和我們的對策。

拓展視野:閱讀Psi“自來水是怎樣生產(chǎn)工具出來的?”

介紹目前全球水資源的狀況。

教學意旨:

創(chuàng)設情景,激發(fā)興趣,在實驗中培養(yǎng)觀察、分析和推理的能力。訓練

實驗技能,培養(yǎng)嚴謹細致的作風和科學態(tài)度。培養(yǎng)學生節(jié)約用水、自

覺保護水資源的意識。

二、水的利用

地球上的水雖然儲存量很大,但是真正可以利用的淡水資源并不

充裕。有很多國家和地區(qū)長期處于缺水狀態(tài)。我國人均水資源量大約

只有世界人均水平的四分之一,一些地區(qū)嚴重缺水。水體的污染,進

一步加劇了水資源的危機。每個社會公民,都應該樹立保護水資源的

意識,養(yǎng)成節(jié)約用水的良好習慣。

第三章物質構成的奧秘

第一節(jié)用微粒的觀點看物質

學習目標:

1.認識物質的微粒性:物質由微粒構成的,微粒不斷運動,微粒之

間有間隔,微粒間有作用力。

2.了解物質性質與微粒之間的關系:微粒的性質決定了物質的化學

性質。

能力目標:

1.能夠用微粒的觀點解釋某些常見的現(xiàn)象。

2.能夠設計或完成某些說明物質微粒性的簡單實驗。

3.能夠運用有關物質的微觀知識來進行想象和推理。

情感目標:

1.使學生了解物質的性質是由微粒的結構性質決定的。

2.使學生善于用已有的知識對周圍的一些現(xiàn)象作出合理的解釋。

教學重點:

物質的微粒性與物質變化的聯(lián)系。

教學設計:

引入:在前一段時間,我們學習一些氧氣、二氧化碳、水等物質的性

質,它們各自都有著不同的性質。我們是否會提出這些問題:物質間

為什么可以發(fā)生那么多的反應?氧氣和二氧化碳等為什么會有不同

的性質,原因是什么?物質到底由什么構成的?世界是由物質構成

的,那么各種物質是否有相同的構成?……這些問題將會在我們本章

逐步為你解決。

引入:既然要開始研究物質構成的奧秘,那么我們學會用微觀的觀點

來觀察和解釋宏觀的物質或現(xiàn)象。

一、物質是由微粒構成的

實驗:探究物質的可分性

1.將高鎰酸鉀粉末取出少部分,用研缽將高鎰酸鉀再研碎,成

為小顆粒。

2.將研磨的高鎰酸鉀粉末放入試管中少量,加入少量的水,發(fā)

現(xiàn)試管中的固體顆粒逐漸變少,直至消失。

3.得到的高鎰酸鉀溶液中,逐漸加入水,溶液的紫紅色逐漸變

淺,直至無色。

分析:1.固體顆粒為什么消失?

答:高鎰酸鉀顆粒被“粉碎”成肉眼看不見的微粒,分散到水中。

2.溶液的顏色由深到淺,直至無色,這是為什么?

答:變淺直至無色,并不是高鎰酸鉀消失,而是構成它的微粒

太少,太小,我們看不見了。也就是能說明高鎰酸鉀固體是由肉眼看

不見的微粒構成的。

3.同樣是高鎰酸鉀溶液,有的顏色深,有的顏色淺,甚至無

色。那么我們是否能說同種物質的微粒的物理性質不同?

答:不能。對于一個微粒而言,毫無物理性質之說。也就是說,

一種物質的物理性質必然是大量微粒聚集才能表現(xiàn)出來的。

4.日常生活中,糖水是甜的,鹽水是咸的,這個現(xiàn)象又能說明什么

問題?

答:在水的作用下,構成蔗糖和食鹽的微粒被分散到水中。同樣

是微粒,一種是甜的,一種是咸的,說明不同物質是由不同微粒構成

的,具有不同的化學性質。

總結:物質是由極其微小的、肉眼看不見的微粒構成的

1.物質可以再分;

2.物質是由極其微小的微粒構成的;

3.不同的物質由不同的微粒構成,具有不同的化學性質,即:構

成物質的微粒能保持物質的化學性質;

4.構成物質的微粒不能保持物質的物理性質,物理性質是由大量

微粒體現(xiàn)的。

舉例:除了課本上的實驗,我們?nèi)粘I钪羞€有那些現(xiàn)象能夠說明物

質是由大量微粒構成的?

回答:如過濾時水能夠從濾紙中滲過,

補充實驗:20毫升的稀硫酸置于一只小燒杯中,另取20mL的稀硝酸

領,慢慢將硝酸鋼溶液滴入小燒杯中,不斷攪拌,“乳白

色固體”從無到有,并且不斷增多。

說明:生成物硫酸領不溶于水,聚集到一定顆粒被人的視覺察覺到,

分布在水中形成濁液,靜置后小顆粒群聚而沉淀。

二、微粒是不斷運動的

實驗:探究微粒運動的實驗

步驟:實驗1:向盛有少量蒸僧水的小燒杯中滴入2?3滴酚猷試液,

再向其中加少量的濃氨水。

現(xiàn)象:滴入濃氨水后,溶液由無色變?yōu)榧t色

說明:酚獻試液遇蒸偏水不能變色,而酚猷試液遇濃氨水后變紅。

實驗2:重新配制酚醐與水的混合溶液A,在另一燒杯B中加入3~5mL

的濃氨水,用大燒杯罩在一起。

現(xiàn)象:溶液A逐漸變紅

原因:構成氨氣的微粒擴散在大燒杯中,溶于水后形成溶液就能使無

色酚酰試劑變紅。

假設實驗3:為了使實驗結論準確可靠,用一杯純凈水來代替濃氨水

來做對比實驗,有無必要性?

回答:沒有必要。因為在實驗一開始,已經(jīng)證明了蒸僧水不能使無色

酚猷變紅。

結論:構成物質的微粒是在做不停的無規(guī)則運動。

提問:氨水中的氨氣的微粒在不斷的運動,酚猷的微粒也在不斷的運

動。我想問:為什么不會是酚酰從燒杯中揮發(fā),擴散到濃氨水與蒸傅

水的混合物中,使之變色?你又能用什么實驗來證明,并不是酚猷擴

散?這個實驗又能說明什么問題?

回答:我們可以用氫氧化鈉溶液代替氨水。如果是酚酰擴散的話,它

也會使堿性的氫氧化鈉溶液變紅,但實驗事實可以證明,并沒有變色,

所以假設是錯誤的。這個實驗可以說明,各種微粒運動的情況是不同

的,有的容易擴散,有的不容易甚至很難,所以我們可以看到有些物

質容易揮發(fā),有些物質容易溶解,而有些物質卻不易揮發(fā),不易溶解。

提問:我們?yōu)榱思涌煳镔|的溶解,我們一般可以用加熱的方法。我們

發(fā)現(xiàn)相同質量的白糖在熱水中溶解要比在同樣多的冷水中快,這是為

什么?這又能說明什么問題?

回答:溫度高,構成白糖的微粒更快地擴散到水中。說明微粒的運動

速率與溫度有關,溫度越高,速率越大。

總結:

1.構成物質的微粒是不斷運動的;

2.不同微粒的運動情況有所不同;

3.微粒的運動速率與溫度成正比。

舉例:那些現(xiàn)象又能夠說明構成物質的微粒是不斷運動的呢?

討論:如聞到花香,濕衣服曬干,氯化氫與氨氣生煙實驗。

三、微粒之間有空隙

閱讀實驗:水和空氣的壓縮實驗

現(xiàn)象:水不容易被壓縮,而空氣容易被壓縮

說明:1.構成物質的微粒之間具有間隙;

2.構成水的微粒間隙很小,構成空氣的微粒很大。

閱讀實驗:水與酒精的混合實驗

1.50mL水+50mL水2.50mL酒精+50mL酒精3.50mL水+50mL

酒精

結果:等于100mL等于100mL小于

100mL

說明:同種微粒之間的間隙相同;不同種微粒間隙不同

總結:1.構成物質的微粒間具有間隙

2.不同種物質的微粒間隙有所不同

3.同種物質時,液體、固體微粒間隙小,而氣體間隙大

提問:有水能夠運用微粒的知識來解釋物質三態(tài)變化的原因?

解釋:有關物質構成的知識主要有物質是很小的微粒構成的,微粒是

不斷運動的,微粒間有一定的空隙。微粒的運動受溫度的影響,溫度

越高,微粒運動越快,微粒間的空隙就越大。當微粒間的空隙小到一

定程度時,成為固體,大到一定程度時,成為液體,微粒間的空隙繼

續(xù)增大,就會成為氣體。

提問:我們在一量筒中,現(xiàn)放一定量的水,然后再放入兩塊冰糖,觀

察液面情況。待全部溶解后,再觀察液面,試解釋。

回答:未溶解時,冰糖固體的體積占據(jù)了水的一部分體積,使液面上

升;當冰糖全部溶解后,構成冰糖的微粒就被分散到構成水的微粒的

間隙中,使總體積減小,所以液面就下降了。

舉例:還有那些事例能夠說明構成物質的微粒間有一定的間隙

注意:與海綿結構中間隙相區(qū)別

提問:在壓縮空氣的時候,發(fā)現(xiàn)體積被壓得越小,所需的力要越大,

空氣不能被壓縮到體積為零,為什么?說明什么問題?

回答:空氣中的確存在微粒。微粒之間具有一定的作用力,包括斥力

和吸引力。

講述:物質的微粒在不斷的運動,固體和液體的微粒不會散開,而保

持一定的體積,這就是因為一切微粒之間存在一定的吸引力。

例題解析

1.用構成物質的微粒的特性解釋夏天空氣潮濕,而冬天空氣干燥的

原因。

答:夏天氣溫高,地面上構成水的微粒運動快,每天擴散到空氣中的

水的微粒很多,使空氣變得很潮濕;冬天氣溫低,構成水的微粒運動

慢,每天擴散到空氣中的水的微粒較少,空氣顯得干燥。

2.裝開水的保溫瓶有時候會跳出來,為什么?

答:保溫瓶該有時會跳起來的原因之一是,瓶內(nèi)開水沒有裝滿,瓶內(nèi)

留有空氣,受熱后微粒空隙增大,或者到開水時,有冷空氣進入瓶中,

蓋上瓶蓋,空氣受熱,氣體微粒空隙增大,體積膨脹,瓶內(nèi)壓強增大,

使瓶蓋跳起來。

3.0℃的水繼續(xù)冷卻,結成冰后,分子間的間隔:()

A.不變B.增大C.減小

D.不能確定

答案:B。宏觀上水變成冰后,體積增大。為什么溫度降低,水分子

之間的間隙就增大了?這個問題至今還沒有一個滿意的答案。比較流

行的是“假晶體”的存在。

第二節(jié)構成物質的基本微粒

教學目標:

1.知道分子、原子、離子都是構成物質的微粒;

2.知道在化學反應中分子可以分解為原子,原子可以結合成分子,原

子和離子通過得失電子可以相互轉換;

3.知道原子是由原子核和核外電子構成的;

4.能根據(jù)相對原子質量求算相對分子質量。

過程與方法:

1.了解原子結構模型建立的歷程;

2.理解模型化方法在科學研究中的作用。

3.以探究活動為主線,不斷發(fā)現(xiàn)問題,運用討論交流等學習方法,再

對學習素材進行比較分析與歸納概括的過程中不斷獲取新知。

情感態(tài)度價值觀:

1.物質無限可分的觀點。

2.通過“原子的發(fā)現(xiàn)和原子構成探索”等內(nèi)容的學習,對學生進行科

學態(tài)度和科學方法的教育。

3.人類對原子的認識教育中結合中科院通過原子繪的中國地圖及相

對原子質量的教學過程中我國化學家張青蓮教授組織對鋼、錦等相對

原子質量的測定和修正,對學生進行民族自尊心和自豪感的愛國主義

教育。

重點、難點:

1.通過對分子的可分性與不可分性的認識,逐步培養(yǎng)學生辯證統(tǒng)一

思維方法。

2.對分子、原子、離子概念的理解與抽象思維能力的培養(yǎng)。

3.知道分子、原子、離子的不同和相互關系。

4.知道原子的結構,建立物質無限可分的觀點。

5.能正確求算相對分子質量。

教學過程:

教師活動

一、分子原子

1.復習知識

【回憶】我們知道分子、原子都是構成物質的基本微粒,那么分子和

原子主要的不同在哪里呢?

【回答】在化學變化中分子會分化而原子不能再分。

設計意圖:

復習學過的知識,為下面的原子能否再分作好承接。

2.【引入】分子很小,但在化學變化中還可進一步分成原子,而原

子在化學變化中無法再分了。那么原子是不是不可再分的最小微粒了

呢?讓我們循著歷史的足跡,一起來學習人們?yōu)榱私沂驹咏Y構的奧

秘而經(jīng)歷的漫長的探究過程。交設計意圖:使學生對本節(jié)課所要探究

的內(nèi)容產(chǎn)生興趣。

3.交流討論

道爾頓:近代原子學說,認為原子是實心球體。湯姆生發(fā)現(xiàn)電子。

【設疑】原子中的電子帶負電,你能解釋原子為什么不帶電嗎?

盧瑟福發(fā)現(xiàn)原子核,。粒子轟擊金箔。

【設疑】你能對a粒子運動路徑的改變作出解釋嗎?

在討論a粒子運動路徑改變使教師要鼓勵學生大膽發(fā)表自己的觀點。

【歸納】原子由原子核和電子構成,原子核在原子中所占體積很小,

但卻幾乎集中了原子的全部質量。

講述科學家對原子探索的歷程,討論原子中微粒電荷數(shù)的關系。

【回答】原子由電子和原子核構成,電子所帶的負電荷和原子核所帶

的正電荷相互抵消使原子還是呈電中性。

【討論】大多數(shù)a粒子運動路徑?jīng)]有改變方向,一小部分a粒子發(fā)生

偏轉,極少數(shù)a粒子被反彈回來。

設計意圖:

針對史料交流談論,認識原子構成的事實,并通過“對原子構成探索”

等內(nèi)容的學習,對學生進行科學態(tài)度和科學方法的教育,認識到原子

不是構成物質的最小微粒。

4.引導探究

【指導】閱讀九一68"原子核由什么構成?”

【課件】原子及原子核構成的模型圖片。

【問題】原子核還能再分嗎?如果能再分,它又是由什么粒子構成的

呢?這些粒子有區(qū)別嗎?

【設疑】根據(jù)原子核的構成你能解釋原子核為什么帶正電嗎?

【歸納】原子中各微粒的電荷數(shù)關系。電子數(shù)=核電荷數(shù)=質子數(shù)

【閱讀】原子核的構成。

【回答】原子核還能再分;原子核由質子和中子構成;其中質子帶正

電,中子不帶電。

【討論】原子核帶正電的原因

【回答】因為原子核是由帶正電的質子和不帶電的中子構成的。

設計意圖:

建立物質無限可分的觀念,建立原子內(nèi)部構成的直觀形象,理解原子

內(nèi)部微粒數(shù)和電荷數(shù)的關系。

5.知識拓展

【講解】簡單介紹核外電子的排布規(guī)律及稀有氣體元素、金屬元素、

非金屬元素最外層電子數(shù)的特點及元素性質與原子結構的關系,了解

1-18號元素原子結構的示意圖及各類元素原子結構(最外層電子數(shù))

的特點及元素性質與原子結構的關系。通過對最外層電子數(shù)與元素性

質的了解,讓學生認識到事物之間是相互依存和相互轉化的,初步學

會科學抽象的學習方法,知道穩(wěn)定結構的特點,為原子轉移電子變成

離子的規(guī)律建立知識儲備。

三、離子

6.指導學習

【設疑】根據(jù)剛才的知識請同學們試著畫出Na和C1原子的結構示意

圖,并請討論這兩種原子在化學反應中電子可能的轉移方式。

【問題】元素的原子失去最外層電子或得到電子后,是否呈電中性?

【講解】化學上我們把這種帶電的原子就稱為離子,下面我們通過視

頻和動畫來看一下,原子在什么情況下、又是如何轉變成離子的。

【講解】原子得失電子后形成的離子分別帶上負電荷和正電荷,我們

把帶正電荷的離子稱為陽離子;把帶負電荷的離子稱為陰離子。

【講解】為了方便我們在元素符號的右上角寫上離子所帶的電荷數(shù)及

所帶電荷的正負來表示離子。例如:鎂原子最外層電子數(shù)為2,失2

個電子后帶2個單位的正電荷,所以鎂離子的符號為Mg,氧原子最

外電子層電子數(shù)為6,得2個電子后,帶2個單位得負電荷,所以氧

離子符號為0,

【問題】鋁離子,鎂離子,硫離子,氯離子的符號如何寫?

教學意圖:

知道原子得失電子會變成離子認識一些常見原子的結構示意圖、離子

符號、離子結構示意圖。

第三節(jié)組成物質的化學元素

【學習目標】

1.認識一些與人類關系密切的常見元素;

2.會寫常見元素的名稱和符號;

3.知道元素的簡單分類;

4.領悟自然界基本組成的簡單性,形成化學變化過程中元素不變的觀

念。

【教學過程】

一、元素和元素符號

[引入]補鐵、補鈣廣告中的“鐵”、“鈣”指的是什么?什么是元素?

閱讀教材P73內(nèi)容,要求熟記表3-4所列元素符號。

過渡:你知道現(xiàn)在已知的元素有多少種嗎?把課本翻到149頁元素周

期表,該表共有多少種元素?金屬元素位于周期表的什么位置,非金

屬元素位于周期表的什么位置?它們的名稱各有什么特征?

過渡:組成物質的元素總共只有一百多種,而知道構成我們大千世界

的物質的種類卻有幾千萬種,元素是如何組成物質的呢?比如:氧元

素不僅可以組成氧氣(。2),還可以組成臭氧(。3),一種元素就可

以組成不同的物質了,那不同種元素相互組合的情況可想而知。

[疑1]既然都是氧原子,為什么再稱之為氧元素?

[疑2]元素是同一類原子的總稱,難道同一種原子之間還有區(qū)別嗎?

[答疑]氧原子核內(nèi)質子數(shù)都是8,由于核內(nèi)中子數(shù)不同,就可以有幾

種氧原子。其他的大多數(shù)原子也是這樣。如果忽略這種差別,就可以

把所有的氧原子歸為一類,因為它們核內(nèi)的質子數(shù)(核電荷數(shù))都是

8,并且它們的化學性質相同,我們把這一類氧原子稱之為氧元素。

[思考]元素和原子有什么區(qū)別呢?

[問題1]有一則飲品廣告稱:“本品純屬天然制品,不含任何化學元

素”,你認為他說的對嗎?

[問題2]“樂百氏”礦泉水標簽上印有水質的成分如下(mg/L):硒:

00130,鋸:0.596,鋅:0.00162,鈉:18.4,鈣:4.36。這里的硒、錮、

鋅、鈉、鈣是指元素還是原子?

[過渡]有了元素的知識,我們就可以采用一種標準將純凈物劃分為單

質和化合物。

閱讀教材P〃后回答:什么是單質,什么是化合物?將純凈物劃分為

單質和化合物的標準是什么?

[活動探究]P75表3-5

二、自然界中元素的存在

[提出問題]自然界中千千萬萬種物質都是由100多種元素組成的,不

同的物質含的元素不同,在不同的物質中元素是如何分布的呢?

閱讀圖P753-21、22、23,分析在地殼、海水、人體中元素分布,太

陽中呢?

[活動與探究]查閱資料,了解在地核中主要含有哪些元素。

三、元素與人體健康

人體中化學元素含量的多少直接影響人體的健康。對健康的生命

所必需的元素稱為生命必需元素。這些元素在人體中的功能往往不能

由別的元素來替代。

[思考]1、元素不足和過量對哺乳動物的影響

2、膳食標準

3、10種最好的食品、10種最差的食品

[交流討論]從化學角度怎樣衡量食品的質量?

[活動探究]

請從家中找?guī)追N食品,從包裝袋上了解該食品中主要含有哪些元素。

想想看,如果讓你來給這些物質分類,你怎么分類?

第四節(jié)物質組成的表示方法

知識與技能:

能說出化學式的含義;能依據(jù)物質組成、利用元素化合價書寫常見物

質的化學式;能根據(jù)化學式進行物質組成的簡單計算。

過程與方法:

逐步形成對事物進行抽象概括和定量處理的能力。

情感態(tài)度價值觀:

養(yǎng)成尊重客觀實際,認真、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

學習目標:

1.能說出化學式的含義;

2.能依據(jù)物質組成、利用元素化合價書寫常見物質的化學式;

3.能根據(jù)化學式進行物質組成的簡單計算。

過程與方法:

逐步形成對事物進行抽象概括和定量處理的能力。

情感態(tài)度價值觀:

養(yǎng)成尊重客觀實際,認真、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

內(nèi)容要點:

1.通常用化學式表示物質的組成。

2.可以利用元素化合價書寫化學式。

3.寫化學式時,正價元素通常寫在左邊,負價元素通常寫在右邊。原

子的數(shù)目用阿拉伯數(shù)字寫在元素符號的右下角。在金屬化合物中,

金屬元素一般呈正價,非金屬元素一般呈負價;在非金屬氧化物中,

非金屬元素一般呈正價。根據(jù)化合物中各種元素化合價的代數(shù)和等

于零的原則,確定化合物中各種元素原子的數(shù)目。

4.簡單化合物的中文命名原則。

5.兩種元素組成的化合物,在兩種元素中間用“化”字連接,如氧化

銅(CuO)。

6.化學式中元素的名稱從右向左讀,與化學式的寫法剛好相反,如氯

化鈉(NaCl)。

7.元素的原子個數(shù)在該元素之前先讀出,如五氧化二磷(P2O5)。

8.含有復雜原子團的化合物,要根據(jù)其特征來稱呼,不需讀出原子或

原子團的個數(shù),如氫氧化鈉(NaOH)、碳酸鈣(CaCOs)、硫酸鈉(Na2SO4)

等。

教學內(nèi)容:

一、化學式反映物質的組成

1、化學式(formulae,就是用元素符號和數(shù)字的組合來表示純凈

物組成的式子。

提出的依據(jù):任何純凈物都有固定的組成,不同的物質組成不同。

2、化學式所表示的含義(一般包括宏觀和微觀角度)

微觀上:表示某物質;表示該物質由哪些元素組成的。

宏觀上:表示該物質的一個分子或者一個原子;由分子構成的物

質,還可以表示一個分子的構成情況。

我們以水(比0)為例說明

化學式的涵義

以H2O為例

表示一種物質表示水這種物質

表示該物質有哪些表示水由氧元素和氫元素組成的

元素組成的

表示該物質的一個表示一個水分子

觀分子

表示一個分子里有表示一個水分子中由2個氧原子和1個

多少個原子原子構成

表示物質的相對分Mr(H20)=2Ar(H)+Ar(0)=2+16=18

子質量

量表示物質中各種元水中氫元素和氧元素的原子個數(shù)比為

素的原子個數(shù)比2:1

表示物質中各種元水中氫元素和氧元素的質量比為1:8

素的質量比

3、化學式中元素符號周圍的數(shù)字的意義,如aRbc

a表示有a個這樣的微粒

b表示一個微粒中有b個原子或原子團

c表示一個該離子中帶有c個正(負)電荷

如:3H2s0』Ca?’表示鈣離子,一個鈣離子帶2個單位的正電荷

注意:同元素符號的意義相似,在化學式前有數(shù)字后,就不能表示宏

觀含義,只能表示微觀含義

二、如何書寫化合物的化學式

1、各種物質的化學式都是通過實驗方法測定出來的,一種純凈物只

能由一個化學式來表示,不能主觀臆造。

2、化合價。大量的化合物中不同元素的原子數(shù)目中都是一個固定的

比值,體現(xiàn)這種關系的數(shù)值就是化合價某種元素的化合價數(shù)值與

它原子的最外層電子數(shù)是密切相關的。

3、單質的化學式的寫法

(1)金屬單質、固體非金屬單質、稀有氣體單質用元素符號表示。

如金屬單質:Fe(鐵)、Na(鈉);固體非金屬:S(硫)、P(磷)

等;稀有氣體:He(氮)、Ne(泵)等

(2)氧氣等多原子分子構成的單質,在元素符號的右下角添上下標,

表示一個分子含有多少個該原子。如:(氧氣)、(臭氧),Cl2

(氯氣)

4、化合物的化學式的寫法一一根據(jù)化合價來寫化學式

(1)一般是正價的元素(或原子團)寫在左邊,負價元素(或原

子團)寫在右邊。

(2)在金屬化合物中,金屬元素一般呈正價,非金屬呈負價;在化

合物中,氧元素一般呈-2價,氫元素一般呈+1價。

(3)化合物中,各種元素化合價的代數(shù)和為零。

+2

注意:(1)標注某元素的化合價時,務必要寫在該元素符號的正

上方,先標電性,后標數(shù)目,如CuO

+2表示在氧化銅中銅元素呈+2價

(2)某些元素具有可變價態(tài),它們表示在與其他元素化合

形成化合物時,會出現(xiàn)多種可能。

特別:Fe在命名時,+3價就是鐵,而在+2價時要被稱為亞

補充:初中一般常見的原子團及化合價

原子團化學式化合價原子團化學式化合價

氫氧根-1硝酸根-1

0HNO3

碳酸氫根高鎰酸根

HCO,-1MnO4-1

碳酸根-2鎰酸根-2

C03MnO4

氯酸根-1硫酸根-2

CIO,S04

磷酸根

P04-3亞硫酸根SO3-2

氨根+1

NH4

識記:課本Pm的常見元素的化合價

三、簡單化合物的命名

1、兩種元素組成的化合物的命名

根據(jù)元素的名稱,從右往左讀作“某化某”。如NaCl讀作“氯化

鈉”,ZnO讀作“氧化鋅",F(xiàn)esO,讀作“四氧化三鐵”。但要注意,

比0就是“水”,不能讀成“氧化氫”,NHs就是“氨氣”。

2、含有0H原子團的化合物的命名:一般命名為“氫氧化某”

如:NaOH讀作“氫氧化鈉”,Cu(OH)2讀作“氫氧化銅”

3、含有其他原子團的化合物的命名:一般根據(jù)原子團和另一元素的名

稱從右到左的順序讀作“某酸某”。

如:CaCOs讀作“碳酸鈣”,Cu(N(h)2讀作“硝酸銅”

但注意,H2c就讀作“碳酸”,H2s0,就讀作“硫酸”等。

4、某些比較復雜物質的命名

如:CMOH)2c讀作“堿式碳酸銅”,一。2讀作“過氧化氫”等

四、純凈物中元素之間的質量關系

(1)某物質的相對分子質量的計算:

將化學式中所有的原子的相對原子質量加和,即是該物質的相

對分子質量,如:Ca(OH)2

答:Mr[Ca(OH)2]=Ar(Ca)+2(Ar(0)+Ar(H))=40+2(16+1)=74

(2)計算化合物中的原子個數(shù)之比:

在化學式中,元素符號右下角的數(shù)字就是表示該元素原子的個

數(shù),因此這些數(shù)字的比值就是化合物中的原子個數(shù)。

如:FezOs中,鐵原子與氧原子個數(shù)比就是2:3,碳酸鈣CaCOs

中鈣、碳、氧原子個數(shù)比為1:1:3

但注意某些物質的化學式中,同種元素并不寫在一起的,這時要

注意原子個數(shù)。

如:NH4NO3中,氮、氫、氧原子個數(shù)比應該為2:4:3

Cuz(OH)2cOs中,銅、碳、氫、氧原子個數(shù)比為2:1:2:5

(3)計算化合物中各元素質量之比

在化合物中,各元素質量之比就是各元素的原子個數(shù)與它的相對

原子質量積之間的比值

如:氯酸鉀(KC103)中,m(K):m(Cl):m(0)=39:35.5:

16x3=78:71:96

石肖酸鍍(NH4NO3)中,m(N):m(H):m(0)=14x2:1

x4:16x3=7::1:12

(4)計算一定質量的物質中某元素的質量

某元素的質量=物質的質量x該元素在物質中的質量分數(shù)

如:求60gMgSO,中含有氧的質量

m(0)=m(MgS04)x00(0)=60gx53.3%=32g

第四章燃燒燃料

第一節(jié)燃燒與滅火

教學目的:

知識目標:1.了解燃燒及燃燒的三個條件

2.知道自燃和爆炸現(xiàn)象

3.了解滅火的一般方法

能力目標:1.培養(yǎng)學生的觀察、操作、分析和歸納的能力

2.培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力

3.培養(yǎng)學生自學的興趣、能力

德育目標:1.培養(yǎng)學生的主動探究意識及合作精神

2.幫助學生樹立唯物主義的世界觀,破除迷信思想

3.增強學生的安全意識和應對突發(fā)災情所需要的機智和勇

教學重點和難點:

教學重點:燃燒的三個基本條件

施教策略:通過猜想、實驗探索、觀察思考、討論歸納來加深學生的

認識

教學難點:滅火的方法

施教策略:結合生活實例,教師啟發(fā)點撥和師生共同討論來分散難點。

教學方法:啟發(fā)誘導、演示實驗、學生邊學邊實驗、觀察思考、討論

分析、概括總結

教學用具:酒精燈,用鍋,鐵支架,酒精,棉花球,石塊,紙片,小

紙盒,燒杯,熱水,白磷,紅磷,銅片,簡易滅火器。

教學程序:復習燃燒和緩慢氧化的概念。(鞏固知識、溫故知新)

課題引入:顯示燃燒的定義

引導猜想:要發(fā)生燃燒這種現(xiàn)象需要有哪些條件呢?(提出問題,引

發(fā)思考)

教師引導:得出初步的結論:1.可燃物2.溫度3.空氣(助燃

物)

實驗驗證:第一個條件是要有可燃物,如果不是可燃物,即便有足夠

的溫度和空氣,也不會燃燒。

引導:水的沸點是100攝氏度,給沸騰的水加熱,水的溫度還會上升

嗎?答:“不會”

提問:第三個條件是空氣。先討論一下熄滅酒精燈火焰的最佳方法?

用嘴吹,這種方法具有危險性,應該用蓋上酒精燈帽的方法。

問題:白磷燃燒實驗。L水中的白磷為什么沒有燃燒?是沒有足夠

高的溫度嗎?讓學生說出熱水的溫度已達60攝氏度,超過白磷的著

火點,是水把空氣與白磷隔離了。

2.紅磷為什么沒有燃燒?讓學生說出溫度沒達紅磷的著火點,讓學生

加深對燃燒的三個條件的理解。

說明:白磷放在空氣中就能燃燒,我們稱這種現(xiàn)象叫自燃。在自然界

中經(jīng)常發(fā)生這類現(xiàn)象,如:過去人們常說的鬼火、天火,(說明一下

各自的形成)其實是一種迷信說法,我們發(fā)現(xiàn):科學才是戰(zhàn)勝迷信的

最好武器。如果可燃物在有限空間里急速燃燒,又會怎樣?

過渡:我們知道了燃燒的條件,那么,滅火的方法會是什么呢?1.

降低溫度,2.隔絕空氣(助燃物)

滅火的方法:1.將可燃物與空氣隔絕,2.將可燃物溫度降到著火點以

下。

反饋:請你根據(jù)你的生活經(jīng)驗和所學知識,說出以下滅火方法的原理

1.建筑物著火時,用高壓水槍噴水滅火,降低溫度。

2.書籍、文件、精密儀器著火時,噴射干冰滅火。(干冰是固態(tài)二氧

化碳,極易升華,升華要吸收大量熱量,起到降溫效果,更為重要的

是二氧化碳比空氣重,起到隔絕空氣的作用)

思考:發(fā)生下列火情時,你能想出可行的辦法嗎?

油鍋著火時,可采取的措施?端鍋、潑水、蓋濕的被褥、蓋鍋蓋、

灑沙土一一(最佳蓋鍋蓋)

(說明端鍋危險;潑水,油比水輕,不行;最佳方法蓋鍋蓋)

酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌面上燃燒,可采取的措施?

灑沙土、水沖、濕布蓋、滅火器-------(最佳方法濕布蓋)

過渡:發(fā)生火災時,常用滅火器來滅火

引導:發(fā)現(xiàn)火情時,你無法自己控制,如果暫時對你沒有威脅,你的

第一個念頭是什么?報警,對,你知道火警電話是多少?119,很好!

有的人看到火災,心慌意亂,只說了我們這里起火了,快來呀!就放

下電話,結果接警的人什么信息都沒得到。你會報警嗎?

第二節(jié)定量認識化學變化

教學目標:知識與技能

1.理解并能運用質量守恒定律;

2.能正確書寫簡單的化學反應方程式,并據(jù)此進行簡單的計算。

過程與方法:

1.進一步理解科學探究的過程;

2.認識書寫化學方程式的依據(jù),理解內(nèi)容和形式的辨證關系。

情感態(tài)度價值觀:

認識定量研究對化學科學發(fā)展的意義。

教學內(nèi)容:

1.無數(shù)實驗證明,參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生

成的各物質的質量總和。這個規(guī)律叫做質量守恒定律(lawof

conservationofmass)。

2.在化學變化中,組成物質的元素種類不變、原子數(shù)目不變、各原

子質量不變。因此,參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生

成的各物質的質量總和。

3.用化學方程式可以表示化學變化。

書寫化學方程式遵循的原則是:(1)以客觀事實為依據(jù);(2)符合

質量守恒定律。

4.依據(jù)化學方程式進行化學反應簡單計算的方法。

教學重點:

1.質量守恒定律的理解、應用和成立原因;

2.化學反應方程式的書寫及配平;

3.有關化學方程式的計算

教學難點:

1.化學方程式的配平

2.化學方程式的計算

探究活動:質量守恒定律的發(fā)現(xiàn)及成立原因。

教學過程:

一、質量守恒定律

1.探究學習:質量守恒原理的證明

發(fā)現(xiàn)問題:酒精燈內(nèi)的液體燃燒后會逐漸減少,生銹的鐵釘質量比原

先質量增加,鐵與硫酸銅溶液反應后總質量卻沒有變;那么化學反應

前后物質的總質量會發(fā)生什么變化?增加,減少還是不變?

提出假設:化學變化前后質量的總質量不變。

設計實驗:

(1)參照課本P96圖4-L3氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應。

現(xiàn)象:在藍色的硫酸銅溶液中,滴入無色氫氧化鈉溶液后,錐形瓶中

產(chǎn)生藍色沉淀,天平保持平衡。

文字表達式:硫酸銅(CuSO。+氫氧化鈉(NaOH)一硫酸鈉這a2s0。+

氫氧化銅[Cu(0H)2]

結論:參加反應的硫酸銅和氫氧化鈉質量總和等于生成物硫酸鈉和氫

氧化銅質量之和。

(2)參照課本Pg。圖4-L4碳酸鈣和稀鹽酸反應

現(xiàn)象:膠皮滴管中的稀鹽酸滴入到小試管中的碳酸鈣上,產(chǎn)生大量氣

泡,錐形瓶中的氫氧化鈣溶液逐漸變渾濁,天平仍然保持平衡狀態(tài)。

文字表達式:碳

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