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文檔簡介

房務(wù)信息收集與合作學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo)：知道住宿服務(wù)的分類與特點；熟悉住宿的選擇。能力目標(biāo)：能收集和選擇團(tuán)隊用房。素質(zhì)目標(biāo)：善于與人溝通、團(tuán)隊協(xié)作任務(wù)導(dǎo)入：小林是秦皇島海燕旅行社的一名接待計調(diào)。一天，她收到一份《某某團(tuán)隊訂房計劃》，該旅游團(tuán)隊有88位客人需要用房，想一想小林接下來應(yīng)該怎么做？車隊信息收集與合作一、想一想：旅游住宿的類型？房務(wù)信息收集與合作商務(wù)型飯店長住型飯店度假型飯店主題型飯店······一、想一想：旅游住宿的類型？歐式計價飯店（EuropeanPlan）：是指飯店標(biāo)出的客房價格只包括客人的住宿費用，不包括其他服務(wù)費用的計價方式。這種計價方式源于歐洲，世界絕大多數(shù)飯店使用這種方式。我國的旅游涉外飯店也基本上采用這種計價方式。美式計價飯店（AmericanPlan）：是指飯店標(biāo)出的客房價格不僅包括客人的住宿費用，而且還包括每日三餐的全部費用。因此，又被稱為全費用計價方式。這種計價方式多用于度假型飯店。歐陸式計價飯店（ContinentalPlan）:是指飯店標(biāo)出的客房價格包括客人的住宿費和每日一頓歐陸式簡單早餐的計價方式。歐陸式早餐主要包括凍果汁、烤面包、咖啡或茶。有些國家把這種計價方式稱為“床位連早餐”。百慕大計價飯店（BermudaPlan），簡稱“BP“。百慕大計價方式是指飯店標(biāo)出的客房價格包括客人的住宿費和每日一頓美式早餐的計價方式。美式早餐除含有歐陸式早餐的內(nèi)容以外，通常還包括火腿、香腸、咸肉等肉類和雞蛋。修正美式計價（ModifiedAmericanPlan）簡稱“MAP”，是指飯店標(biāo)出的客房價格包括客人的住宿費和早餐，還包括一頓午餐或晚餐。（二者任選一個）的費用。這種計價方式多用于旅行社組織的旅游團(tuán)隊。房務(wù)信息收集與合作1、實地考察飯店2、同業(yè)推薦3、接洽上門推銷者4、參加旅游交易會5、建立網(wǎng)絡(luò)合作關(guān)系二、尋找房源房務(wù)信息收集與合作小結(jié)

住宿服務(wù)的分類與特點1

旅游團(tuán)住房的收集與選擇2拓展知識：房控計調(diào)信息儲備

賓館細(xì)致到位置、星級、硬件標(biāo)準(zhǔn)，軟件管理水平、同級的競爭狀況、經(jīng)營情況

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