腸道健康與普生緣研發(fā)

（優(yōu)選）腸道健康與普生緣研發(fā)目前一頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)

食物是動(dòng)物生存的關(guān)鍵要素，胃腸道肩負(fù)著重責(zé)大任胃腸道是動(dòng)物體免疫的重要防線(xiàn)，攸關(guān)全身健康腸道是不受大腦控制的臟器，即使腦死亡仍可以正常運(yùn)作腸道神奇的獨(dú)立性，稱(chēng)為“第二大腦”2引言目前二頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)一、腸道構(gòu)造與功能31、腸道結(jié)構(gòu)與功能

小腸(十二指腸、回腸、空腸）主要負(fù)責(zé)食物的消化和吸收大腸（結(jié)腸、盲腸、直腸）主要負(fù)責(zé)體內(nèi)廢物的排泄腸道是身體的“清道夫”目前三頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)一、腸道構(gòu)造與功能42、消化過(guò)程很重要口腔消化：機(jī)械性消化（咀嚼）和化學(xué)性消化（唾液和唾液淀粉酶）胃消化：研磨食物，胃蛋白酶和胃酸小腸消化吸收：胰液、膽汁、小腸液，含有全部消化酶，營(yíng)養(yǎng)消化吸收最重要部位大腸消化吸收：吸收食物殘?jiān)Ｓ嗟乃趾蜔o(wú)機(jī)鹽目前四頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)二、腸道內(nèi)具有第二大腦51、腸道神經(jīng)約1億個(gè)腸道神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成獨(dú)自的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，沒(méi)有大腦指示也能夠進(jìn)行活動(dòng)，掌管腸道收縮蠕動(dòng)蠕動(dòng)還分泌食物分解和消化所必須的酶與激素目前五頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)二、腸道內(nèi)具有第二大腦2、腸道成為第二大腦，具有下意識(shí)地統(tǒng)治機(jī)體的“自律神經(jīng)”的功能交感神經(jīng)：在緊張和興奮狀態(tài)下優(yōu)先活動(dòng)，如運(yùn)動(dòng)或感到害怕的時(shí)候，抑制腸道肌肉運(yùn)動(dòng)副交感神經(jīng)：放松的時(shí)候相對(duì)活躍，胃腸的活動(dòng)變得活躍，午飯后犯困是副交感神經(jīng)處于優(yōu)勢(shì)狀態(tài)，促進(jìn)消化在休息狀態(tài)下，胃腸道除參與消化吸收食物外，還參與調(diào)解其他器官功能6目前六頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)二、腸道內(nèi)具有第二大腦7腸道血清素：腸道內(nèi)的神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，與消化道黏膜的刺激和蠕動(dòng)密切相關(guān)，占到全部血清素的90%以上腦神經(jīng)血清素：控制快樂(lè)、不安、恐懼等情緒，穩(wěn)定精神，但僅占全部血清素的2%血清素改善腸內(nèi)環(huán)境，對(duì)身體健康、精神健康都會(huì)產(chǎn)生很大影響3、第二大腦也有喜怒哀樂(lè)的感情目前七頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)二、腸道內(nèi)具有第二大腦4、聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，改善腸道功能腸道接受自主神經(jīng)（交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)）的支配副交感神經(jīng)活躍時(shí)，腸道保持健康狀態(tài)，腸道肌肉持續(xù)運(yùn)動(dòng)、黏膜不斷分泌黏液節(jié)奏緩慢的歌曲或沒(méi)有歌詞的曲子，可以讓副交感神經(jīng)處于優(yōu)勢(shì)地位，促進(jìn)腸道功能的活躍性8目前八頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)三、腸道是機(jī)體最大的免疫器官1、免疫力強(qiáng)弱與腸道有關(guān)特異性免疫：對(duì)致病菌因素具有單一針對(duì)性，幾乎都是后天感染或人工預(yù)防接種獲得抗感染力非特異性免疫：與生俱來(lái)的，與身體的非特異性防御機(jī)制（表皮屏障、血腦屏障、胎盤(pán)屏障、消化道防御、呼吸道防御、泌尿道防御、肝臟防御等天然屏障）一起來(lái)防御感染9目前九頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)三、腸道是機(jī)體最大的免疫器官1、免疫力強(qiáng)弱與腸道有關(guān)大部分細(xì)菌是從嘴里吃進(jìn)去的，腸道是細(xì)菌進(jìn)入身體各處的主要途徑如果有一個(gè)健康的腸道，有害菌群就會(huì)受到有益菌群的抵抗，短時(shí)間內(nèi)侵入不了機(jī)體的其他部位，最后隨著大小便排出體外腸道有益菌分泌提供大量的免疫物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，10目前十頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)三、腸道是機(jī)體最大的免疫器官1、免疫力強(qiáng)弱與腸道有關(guān)免疫和消化系統(tǒng)兩個(gè)關(guān)聯(lián)一是黏膜免疫，消滅消化道的致病因素，提高消化吸收的速度和質(zhì)量二是營(yíng)養(yǎng)免疫，營(yíng)養(yǎng)素作為增強(qiáng)全身免疫力的主要來(lái)源11目前十一頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)三、腸道是機(jī)體最大的免疫器官2、免疫好壞看腸道消化系統(tǒng)有豐富的免疫組織，黏膜免疫是其主要的免疫機(jī)制胃腸道黏膜相關(guān)淋巴組織：位于上皮細(xì)胞層、黏膜固有層、黏膜下層、腸系膜淋巴結(jié)，構(gòu)成“黏膜免疫”系統(tǒng)，屬于非特異性免疫，產(chǎn)生分泌型IgA，構(gòu)成第一線(xiàn)黏膜免疫防衛(wèi)系統(tǒng)肝臟的星狀細(xì)胞和肝血竇內(nèi)的吞噬細(xì)胞，以及脾臟產(chǎn)生的抗體和補(bǔ)體，組成消化系統(tǒng)的第二線(xiàn)免疫防衛(wèi)系統(tǒng)腸道免疫可引起其他黏膜部位發(fā)揮聯(lián)合免疫保護(hù)作用12目前十二頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)四、腸道及腸道菌的運(yùn)行機(jī)制1、腸道的運(yùn)行機(jī)制95%的神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)由腸道生成食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等進(jìn)入腸道后對(duì)食物的成分進(jìn)行分析，將消化吸收所必需的生物酶的種類(lèi)和數(shù)量傳達(dá)給各個(gè)臟器將進(jìn)入腸道內(nèi)的有害物質(zhì)入侵的信息快速傳達(dá)給免疫系統(tǒng)，并以腹瀉的方式將毒素排出體外腸道對(duì)入侵的有害物質(zhì)快速分析判斷與具體處理后，還會(huì)向其他臟器和免疫器官發(fā)出指令13目前十三頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)四、腸道及腸道菌的運(yùn)行機(jī)制2、腸道菌的運(yùn)行機(jī)制2.1腸道9種常見(jiàn)菌群總菌群9種：類(lèi)桿菌、雙歧桿菌、腸桿菌、乳酸桿菌、腸球菌、梭菌、厭氧菌、葡萄球菌、酵母樣菌有益菌：只有雙歧桿菌屬和乳酸菌屬致病菌：沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌中間菌：又稱(chēng)條件性致病菌，大腸桿菌，在腸道有益菌數(shù)量正常情況下，不對(duì)機(jī)體構(gòu)成病害，當(dāng)有益菌減少，腸道失去有益菌的屏障保護(hù)，有害菌開(kāi)始攻擊腸道環(huán)境，使得腸道通透性增加，大腸桿菌進(jìn)入血液變成腸道“禍亂”，變成致病菌，引起敗血癥14目前十四頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)四、腸道及腸道菌的運(yùn)行機(jī)制2.2有益菌的功能通過(guò)分泌各種酶，有助于蛋白、脂肪和碳水化合物的分解分泌B族維生素和VK，參與調(diào)節(jié)體脂含量分泌酶物質(zhì)，處理進(jìn)入大腸的食物殘?jiān)?，通過(guò)發(fā)酵作用分解糖類(lèi)和脂肪，通過(guò)腐敗作用分解蛋白質(zhì)，使其中的營(yíng)養(yǎng)成分被吸收利用15目前十五頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)四、腸道及腸道菌的運(yùn)行機(jī)制2.2有益菌的功能通過(guò)磷壁酸與腸黏膜上皮細(xì)胞特異結(jié)合，參與腸黏膜生物學(xué)屏障的形成，阻止或抑制致病菌、條件致病菌等入侵，抑制痢疾、傷寒、真菌等致病菌的繁殖通過(guò)降解亞硝酸胺，調(diào)節(jié)和協(xié)調(diào)腸道內(nèi)的菌群組合，抑癌和抗腫瘤微調(diào)免疫16目前十六頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)四、腸道及腸道菌的運(yùn)行機(jī)制2.3腸道菌的運(yùn)行機(jī)制有益菌占主導(dǎo)地位，腸道蠕動(dòng)健康，身體抵抗力較強(qiáng)，有害菌數(shù)量過(guò)多，中間菌也會(huì)被“帶壞”大腸桿菌（中間菌）的共生作用大腸桿菌的領(lǐng)地作用：為兼性厭氧菌，90%以上的厭氧菌，非常需要大腸桿菌共生，消耗氧氣創(chuàng)造厭氧環(huán)境；大腸桿菌的領(lǐng)地作用：免疫屏障的構(gòu)筑大軍，大腸桿菌菌體存在其他革蘭陰性腸道桿菌的類(lèi)偶抗原，可刺激產(chǎn)生低度的抗體，使許多淋巴細(xì)胞致敏，形成免疫屏障，阻止邊緣細(xì)菌的領(lǐng)地入侵17目前十七頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)五、腸道有年齡人除了生理年齡、心里年齡，還有腸道年齡1、腸道年齡：不是出生年齡，隨生理年齡的增長(zhǎng)，腸道內(nèi)菌群分布變化的階段反映，稱(chēng)為“第三年齡”腸道年齡越小越年輕，機(jī)體就會(huì)越健康腸道內(nèi)的雙歧桿菌和乳酸菌越多，腸齡就年輕，身體就健康一個(gè)中年人可能有著10歲、20歲的腸齡，而一個(gè)20或30歲的人，可能有老齡化的腸道18目前十八頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)五、腸道有年齡1、腸道年齡健康嬰兒剛出生時(shí)，腸道菌有100多種，約10萬(wàn)億個(gè)，其中雙歧桿菌占細(xì)菌總數(shù)的90%-95%人10歲時(shí)雙歧桿菌開(kāi)始銳減到成年時(shí)雙歧桿菌所占的比例從40%下降到10%左右，步入老年期在60歲以后，只剩1%-5%19目前十九頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)五、腸道有年齡2、決定腸齡年輕的兩種菌雙歧桿菌：調(diào)整腸道菌群，及時(shí)清理腸道垃圾、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收，清除衰老因子，是人體的“清道夫”乳桿菌類(lèi)細(xì)菌：合成B族維生素、維生素K、葉酸等濫用抗生素：將雙歧桿菌等有益菌殺死，致使腸道微生態(tài)環(huán)境遭到重創(chuàng)，造成腸道早衰、大腸桿菌及腐敗性細(xì)菌沒(méi)有得到制約，乘機(jī)產(chǎn)生眾多毒素，引發(fā)胃炎、消化性潰瘍、慢性腸炎、便秘等多種疾病健康人的腸道年齡與其生理年齡相差不大20目前二十頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)六、消化功能障礙，影響全身1、消化系統(tǒng)調(diào)節(jié)及功能障礙消化系統(tǒng)神經(jīng)調(diào)節(jié)：消化除受中樞神經(jīng)和自律神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)外，還受腸壁內(nèi)神經(jīng)（交感、副交感）從的局部反射調(diào)節(jié)，具有相對(duì)獨(dú)立性，稱(chēng)“腸腦”消化系統(tǒng)體液調(diào)節(jié)：全身性的激素調(diào)節(jié)，胃腸道自身分泌的激素（促胃液素、促胰液素等）調(diào)節(jié)消化功能障礙：消化道和消化腺的神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫、分泌、運(yùn)動(dòng)、吸收和排泄功能發(fā)生紊亂。主要是營(yíng)養(yǎng)紊亂和免疫功能減退21目前二十一頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)六、消化功能障礙，影響全身2、消化道疾病中毒性腹瀉：霍亂菌腸病性和腸毒性腹瀉：大腸桿菌急性和慢性胃腸道疾?。耗c上皮細(xì)胞屏障功能受損，上皮細(xì)胞對(duì)腸腔內(nèi)抗原的處理缺陷大腸內(nèi)的主要固有菌可抵制致病菌的入侵，防御腹瀉經(jīng)常發(fā)生腹瀉而使用抗生素，會(huì)使腸道菌群構(gòu)成的屏障功能遭受破壞發(fā)生腹瀉無(wú)法排泄產(chǎn)生的便秘，大腸運(yùn)動(dòng)力發(fā)生紊亂，致脹氣和直腸排空不完全造成22目前二十二頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)六、消化功能障礙，影響全身3、腸道的警訓(xùn)糞便異常：有害菌繁殖過(guò)盛，導(dǎo)致有益菌被抑制的失調(diào)現(xiàn)象，首先表現(xiàn)為屁的味道和糞便顏色等出現(xiàn)異常，進(jìn)而產(chǎn)生便秘、腹瀉、脹氣等，糞便正常與否是對(duì)胃腸道健康最直接的判斷方式便秘：腸內(nèi)菌群失調(diào)誘發(fā)便秘，并產(chǎn)生各種有毒物質(zhì)，便秘者雙歧桿菌比健康者少，甚至無(wú)雙歧桿菌的存在。長(zhǎng)期便秘會(huì)誘發(fā)疾病發(fā)生和致使腸道提早老化23目前二十三頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)六、消化功能障礙，影響全身3、腸道的警訓(xùn)腹瀉：糞質(zhì)稀薄，容重與重量增多或排出膿血，腸內(nèi)有益菌大量減少或有害菌過(guò)度增加，特別是雙歧桿菌顯著減少，使腸菌失調(diào)腹脹：可能伴有消化不良，腸道菌群恢復(fù)平衡，癥狀會(huì)自然消失腸躁癥：慢性腸功能紊亂性疾病，結(jié)腸菌群可能發(fā)生紊亂24目前二十四頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)六、消化功能障礙，影響全身4、腸道健康判斷方法腸道老化，以腸道內(nèi)有益菌和有害菌的比例作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，尤其是雙歧桿菌所占比例糞便味道和狀態(tài)，判斷腸道健康糞便味道惡臭是腸內(nèi)壞菌擴(kuò)散嚴(yán)重糞便顏色越呈現(xiàn)金黃色越好如出現(xiàn)鮮紅色可能是直腸或肛門(mén)出血如是白色甚至灰白色，多與膽肝系統(tǒng)有關(guān)如出現(xiàn)黑色，可能是胃或十二指腸出血如墨綠色腹瀉，可能消化不良或腸炎25目前二十五頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議1、腸道疾病，是萬(wàn)病之源對(duì)腸道得順毛捋。溫柔的腸道，鬧情緒、發(fā)飆時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“腸易激綜合征”，表現(xiàn)為腹瀉、腹疼、便秘、腹脹等腸癌以驚人的速度在世界蔓延，除腸癌外的許多大病，都與腸道健康、腸道菌密切相關(guān)，如心臟病、老年癡呆、高血壓、肝硬化等以往認(rèn)為傷風(fēng)感冒是萬(wàn)病之源當(dāng)從“腸”計(jì)議后，會(huì)覺(jué)得，腸道疾病，是萬(wàn)病之源26目前二十六頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議2、有益菌，主宰消化系統(tǒng)健康胃：受酸性環(huán)境影響，胃內(nèi)容物細(xì)菌數(shù)低于103個(gè)/克小腸：內(nèi)容物細(xì)菌數(shù)大約104個(gè)/毫升，受內(nèi)容物轉(zhuǎn)運(yùn)速度、膽汁和胰液分泌的影響大腸：微生物密集的生態(tài)系統(tǒng)，通常存在幾百種細(xì)菌，約1011-1012個(gè)/克，主要為擬桿菌素和雙歧桿菌屬，分別占厭氧菌總數(shù)的30%和25%腸道菌群的組成和腸道免疫系統(tǒng)共同發(fā)揮保護(hù)功能，預(yù)防致病菌侵襲胃腸道屏障雙歧桿菌屬和乳酸桿菌屬擔(dān)負(fù)屏障功能和刺激促進(jìn)免疫功能27目前二十七頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議28腸道內(nèi)大約寄居300種、100萬(wàn)億個(gè)腸內(nèi)細(xì)菌，為體細(xì)胞數(shù)的10倍以上，體重70千克的人，身上約2千克菌，分為有益菌和有害菌有益菌擊敗浸入體內(nèi)的細(xì)菌或病毒有害菌產(chǎn)生毒素，引發(fā)致病物質(zhì)、水腫、腹瀉、寒冷等3、增加有益菌讓腸道更清爽目前二十八頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議4、利用有益菌提高營(yíng)養(yǎng)免疫有益菌的特點(diǎn)要求有益菌在胃酸和膽汁重點(diǎn)穩(wěn)定性有益菌在腸道黏膜黏附有益菌產(chǎn)生抗微生物物質(zhì)或有抗菌活性多種相關(guān)有益菌種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)，數(shù)量充足提供各類(lèi)有益菌生長(zhǎng)代謝所需的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，比例適當(dāng)且充足，提高營(yíng)養(yǎng)免疫功能，改善腸道健康29目前二十九頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議5、腸道有益菌以乳酸菌為餌食動(dòng)物性乳酸菌：酸奶、乳酸飲料，不能在腸道內(nèi)殘存植物性乳酸菌：豆醬、醬油、咸菜、榨菜、泡菜、豆腐乳，可以在腸道內(nèi)殘存植物性乳酸菌比動(dòng)物性乳酸菌的抗酸、堿、溫度變化性能較強(qiáng)，比較容易活著到達(dá)腸道產(chǎn)生乳酸，將腸道環(huán)境改變?yōu)槿跛嵝?，喜歡弱堿性環(huán)境的有害菌繁殖活動(dòng)受到抑制30目前三十頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議6、調(diào)節(jié)腸道健康和免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)參與構(gòu)成免疫組織器官、抗體、補(bǔ)體，維持免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)必需脂肪酸：必需脂肪酸是免疫細(xì)胞膜的成分，n-3脂肪酸可抑制自身免疫性疾病微量元素：直接參與免疫反應(yīng)，維持細(xì)胞膜的構(gòu)造和功能維生素A：對(duì)細(xì)胞免疫和體液免疫介導(dǎo)的免疫反應(yīng)發(fā)揮輔助作用B族維生素：調(diào)節(jié)多種營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用，維護(hù)消化系統(tǒng)正常運(yùn)作，B2和B6對(duì)黏膜健康最重要31目前三十一頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)七、健康要從“腸”計(jì)議6、調(diào)節(jié)腸道健康和免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素維生素C：具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)作用，在腸道內(nèi)分解后產(chǎn)生氣體，這種氣體能夠使腸道蠕動(dòng)更加活躍維生素E：增強(qiáng)胃黏膜的抵抗力，抑制幽門(mén)桿菌增生，護(hù)胃胡椒薄荷：排出毒素，調(diào)節(jié)腸道環(huán)境，緩解消化不良或胃灼燒等，其中的薄荷醇具有抗菌抗病毒、鎮(zhèn)靜等功能低聚糖：直接到達(dá)大腸，成為腸道雙歧乳酸桿菌的餌食，改善腸內(nèi)環(huán)境纖維素：清理腸道，控制食欲，維持體重和血糖蜂蜜水：增加腸道養(yǎng)分，抑制腸道有害菌增生32目前三十二頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)八、豬營(yíng)養(yǎng)與腸道健康33目前三十三頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)八、豬營(yíng)養(yǎng)與腸道健康341、營(yíng)養(yǎng)與豬胃腸道結(jié)構(gòu)和功能（1）營(yíng)養(yǎng)對(duì)豬胃腸道發(fā)育的影響日糧的物理形態(tài)、日糧種類(lèi)和組成、日糧加工方法，都影響腸道形態(tài)、消化酶活性、消化道酸度、消化吸收能力仔豬斷奶后腸黏膜受日糧損傷致使腹瀉已經(jīng)完成的研究：不同料型、不同抗原性飼料、淀粉含量、蛋白質(zhì)含量、母乳及乳制品、谷氨酰胺、表皮生長(zhǎng)因子、鋅、酸化劑、抗生素、丁酸鈉、銀耳多糖、氧化魚(yú)油等目前三十四頁(yè)\總數(shù)四十一頁(yè)\編于十五點(diǎn)八、豬營(yíng)養(yǎng)與腸道健康