蔬菜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文

蔬菜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文蔬菜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文篇1

為深化探究當(dāng)前蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行狀況，提出有針對(duì)性的措施看法，近期我們與商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、北京市有關(guān)部門座談，并向新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、山東莘縣蔬菜種植大戶了解狀況，專題調(diào)研了蔬菜產(chǎn)銷的最新?tīng)顩r。

一、當(dāng)前蔬菜市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)

1-2月份全國(guó)鮮菜價(jià)格同比上漲2.7%，漲幅明顯低于歷年水平。預(yù)料隨著天氣轉(zhuǎn)暖，加上蔬菜種植面積小幅增加(據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)2月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣監(jiān)測(cè)點(diǎn)在田蔬菜面積同比增長(zhǎng)3.9%)，蔬菜上市量進(jìn)一步增加，3-6月份蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢(shì)。雖受本錢剛性上升影響，較去年同期有必須漲幅，但預(yù)料同比漲幅不大。

蔬菜市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行主要得益于以下有利因素：

一是市場(chǎng)供給增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度，20xx年全國(guó)秋冬蔬菜面積較20xx年增加400萬(wàn)畝，加上去冬今春氣溫普遍偏高，利于蔬菜生長(zhǎng)，上市量增加。今年1月份全國(guó)580個(gè)重點(diǎn)縣蔬菜產(chǎn)量86萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.6%，2月份產(chǎn)量78萬(wàn)噸，同比增加5.3%;北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。

二是相關(guān)政策措施發(fā)揮實(shí)效。我委會(huì)同商務(wù)部先后下發(fā)了《關(guān)于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜儲(chǔ)藏工作的通知》、《關(guān)于保障當(dāng)前蔬菜市場(chǎng)供給和價(jià)格根本穩(wěn)定的通知》、《關(guān)于剛好投放冬春儲(chǔ)藏蔬菜保障節(jié)日市場(chǎng)供給的通知》，催促地方政府抓好蔬菜保供穩(wěn)價(jià)工作，剛好投放冬儲(chǔ)菜，保障春節(jié)期間的市場(chǎng)供給。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間51個(gè)北方大城市共計(jì)投放蔬菜超過(guò)20萬(wàn)噸，有效地抑制了節(jié)前菜價(jià)的大幅上漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，春節(jié)期間36個(gè)大中城市18種主要蔬菜價(jià)格比上月底上漲18.5%，漲幅比上年同期低4個(gè)百分點(diǎn)。

二、市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)和開(kāi)展趨勢(shì)

(一)蔬菜大流通格局日趨成熟，市場(chǎng)自我調(diào)整實(shí)力逐步增加。近年來(lái)，六個(gè)蔬菜重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)加快開(kāi)展，以批發(fā)市場(chǎng)為主體的流通網(wǎng)絡(luò)初步構(gòu)建，產(chǎn)銷連接水平和冷鏈儲(chǔ)運(yùn)實(shí)力漸漸提高，蔬菜買全國(guó)、賣全國(guó)的大流通格局已經(jīng)形成，不少蔬菜品種初步實(shí)現(xiàn)了全年有序供給、均衡上市，蔬菜市場(chǎng)自我調(diào)整的實(shí)力逐步增加。以新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為例，每年蔬菜供給來(lái)源地歷經(jīng)由南向北、再由北向南，生產(chǎn)方式由露地向大棚、再由大棚向露地轉(zhuǎn)換的過(guò)程，而山東、河北等傳統(tǒng)產(chǎn)地目前市場(chǎng)份額僅為22%和17%，并呈下降趨勢(shì)，其他大局部蔬菜來(lái)自華中、華南、西南和東北，市場(chǎng)蔬菜品種豐富，品種間調(diào)劑余缺的空間大。

(二)大中城市蔬菜自給實(shí)力有所增加，政府調(diào)控手段得到豐富。一是大中城市政府加大設(shè)施蔬菜投入力度，提高自給實(shí)力。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，今年北方地區(qū)日光溫室面積較去年增加101萬(wàn)畝，往年冬季須要從南方長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牟げ?、油麥菜、小油菜等綠葉菜，今年由于北方大棚生產(chǎn)上市量翻番，價(jià)格明顯低于往年。二是大中城市政府日益重視蔬菜市場(chǎng)調(diào)控工作，20xx年起實(shí)施的北方大城市冬春蔬菜儲(chǔ)藏制度對(duì)于人口百萬(wàn)以上大城市政府提出了明確詳細(xì)的調(diào)控要求，對(duì)于保障了元旦、春節(jié)及異樣天氣期間的蔬菜市場(chǎng)供給和價(jià)格根本穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。

(三)本錢因素推動(dòng)價(jià)格剛性上漲，天氣和周期性因素易造成短期波動(dòng)。從年度狀況看，受人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、農(nóng)資等價(jià)格持續(xù)上漲，蔬菜綜合本錢明顯上升，推動(dòng)價(jià)格每年上一個(gè)臺(tái)階。如目前新發(fā)地市場(chǎng)工人工資已由20xx年每天101元漲至150元以上，山東壽光到北京的運(yùn)費(fèi)也從20xx年4000元/車(28噸)漲至6000-7000元/車。從季節(jié)狀況看，由于生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，當(dāng)季產(chǎn)區(qū)遭受惡劣天氣減產(chǎn)，易造成供給斷檔;某個(gè)產(chǎn)區(qū)因氣溫等緣由延遲或提前上市，就會(huì)與其他產(chǎn)區(qū)碰頭，易造成滯銷、賣難;生姜、大蒜、土豆、洋蔥等根莖類蔬菜一季生產(chǎn)、全年消費(fèi)，易產(chǎn)生較大的周期性波動(dòng)。

三、進(jìn)一步做好保供穩(wěn)價(jià)工作的幾點(diǎn)建議

針對(duì)蔬菜市場(chǎng)的運(yùn)行特點(diǎn)，在總結(jié)近幾年保供穩(wěn)價(jià)工作經(jīng)歷的根底上，下一步建議重點(diǎn)做好以下工作：

(一)進(jìn)一步催促各地落實(shí)菜籃子市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。

接著加大催促指導(dǎo)力度，推動(dòng)已經(jīng)出臺(tái)的各項(xiàng)政策措施落到實(shí)處。做好北方大城市冬春蔬菜儲(chǔ)藏工作，剛好組織催促各地做好工作，總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)歷和做法，加強(qiáng)監(jiān)視檢查，確保措施發(fā)揮實(shí)效。同時(shí)，依據(jù)蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行中出現(xiàn)的新?tīng)顩r、新問(wèn)題，剛好探究應(yīng)對(duì)之策，豐富調(diào)控手段、提高調(diào)控實(shí)力。

(二)努力增加信息引導(dǎo)的針對(duì)性。

一是針對(duì)近年來(lái)局部災(zāi)難性天氣多發(fā)問(wèn)題，有關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)區(qū)氣候條件和蔬菜生長(zhǎng)狀況的監(jiān)測(cè)預(yù)警和信息發(fā)布，引導(dǎo)生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和運(yùn)銷大戶加強(qiáng)信息溝通和產(chǎn)銷連接，剛好開(kāi)展跨區(qū)域調(diào)劑，提升應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)難性天氣的實(shí)力。

二是針對(duì)個(gè)別品種可能出現(xiàn)的周期性波動(dòng)問(wèn)題，有針對(duì)性和預(yù)判性地加強(qiáng)生產(chǎn)信息引導(dǎo)，削減種植的盲目性，促進(jìn)蔬菜市場(chǎng)的平穩(wěn)供給。

(三)接著降低蔬菜流通本錢。

落實(shí)免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅政策，切實(shí)減輕蔬菜流通企業(yè)稅收負(fù)擔(dān);進(jìn)一步落實(shí)支持產(chǎn)銷連接開(kāi)展的政策措施，提高蔬菜產(chǎn)銷從產(chǎn)地到銷地干脆對(duì)接的比重，削減中間環(huán)節(jié)費(fèi)用;催促地方政府加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各類零售網(wǎng)點(diǎn)的投入和補(bǔ)貼力度，增加蔬菜零售經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，加大對(duì)攤位費(fèi)收取的監(jiān)管力度。

(四)切實(shí)加大對(duì)流通根底設(shè)施的投入力度。

一是要加快冷鏈物流設(shè)施建立，削減流通損耗，增加市場(chǎng)自發(fā)的吞吐調(diào)整實(shí)力，削減災(zāi)難性天氣和集中上市期的蔬菜價(jià)格波動(dòng)。

二是進(jìn)一步重視農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立，改善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)境，并盡快形成一個(gè)覆蓋全國(guó)、實(shí)時(shí)反映價(jià)格、有效引導(dǎo)產(chǎn)銷的公共信息平臺(tái)，滿意全國(guó)大流通開(kāi)展的須要，更好地發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的調(diào)整作用。蔬菜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文篇2

一、菜市場(chǎng)總體狀況

我縣菜市場(chǎng)的總體數(shù)目約80個(gè)(其中絕大多數(shù)是趕集式的墟場(chǎng))。位于縣城的菜市場(chǎng)有城南市場(chǎng)、永興市場(chǎng)、天華南市場(chǎng)和金苑市場(chǎng)等4個(gè)。按地理位置分，城南市場(chǎng)、永興市場(chǎng)及天華南市場(chǎng)處在河西片的老城區(qū)，而整個(gè)河?xùn)|片的梅苑開(kāi)發(fā)區(qū)卻只有一個(gè)金苑市場(chǎng);按建成時(shí)間分，城南市場(chǎng)和永興市場(chǎng)都是上世紀(jì)六七十年頭建成開(kāi)業(yè)的老牌市場(chǎng)，近兩年已全部改造成標(biāo)準(zhǔn)化凈菜市場(chǎng)，天華南市場(chǎng)那么是今年剛建成開(kāi)業(yè)尚未產(chǎn)生效益的市場(chǎng)，而金苑市場(chǎng)卻仍在建立當(dāng)中，預(yù)料今年十一月底竣工營(yíng)業(yè);按市場(chǎng)規(guī)模分，城南市場(chǎng)是目前縣城最大最繁華的菜市場(chǎng)，其營(yíng)業(yè)面積達(dá)4000多平方米，有200個(gè)攤位、30來(lái)個(gè)門面，其年成交額達(dá)2.5億元。剛建成的天華南市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積有2200多平方米，擁有攤位160多個(gè);在建的金苑市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積有多平方米，攤位120個(gè);永興市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積為400平方米，有攤位60來(lái)個(gè)，年成交額達(dá)0.6億元。

除縣城的4個(gè)菜市場(chǎng)外，我縣其余的菜市場(chǎng)全局部布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我們統(tǒng)稱為農(nóng)村市場(chǎng)，這些農(nóng)村市場(chǎng)中規(guī)模較大的有型市場(chǎng)有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6個(gè)中心市場(chǎng)，他們的營(yíng)業(yè)面積在到5000平方米之間，攤位個(gè)數(shù)在101到300之間;都是每天營(yíng)業(yè)的日日?qǐng)?。除此之外，其余的農(nóng)村市場(chǎng)都是4至5天才趕場(chǎng)營(yíng)業(yè)一次的墟場(chǎng)，并且一般都是沒(méi)有固定地點(diǎn)的公路市場(chǎng)，每逢趕場(chǎng)日便人流擁擠，交通堵塞，臟、亂、差現(xiàn)象相當(dāng)緊要。

二、菜市場(chǎng)管理體制

我縣80來(lái)個(gè)菜市場(chǎng)當(dāng)中，屬國(guó)有全部制的只有城區(qū)的城南、永興兩個(gè)城區(qū)市場(chǎng)以及26個(gè)農(nóng)村墟場(chǎng)，其余的都是一些私人股份市場(chǎng)或村辦市場(chǎng)。國(guó)有全部制市場(chǎng)由縣市場(chǎng)效勞中心管理，按理說(shuō)縣市場(chǎng)效勞中心應(yīng)是管理全縣市場(chǎng)的公益事業(yè)單位，但當(dāng)時(shí)卻定性為自收自支、自負(fù)盈虧，實(shí)行企業(yè)化管理的單位，這種體制對(duì)市場(chǎng)建立與管理工作帶來(lái)諸多不便，一是由于市場(chǎng)效勞中心是事業(yè)單位性質(zhì)，到銀行貸不到一分錢，而無(wú)法搞市場(chǎng)建立;二是市場(chǎng)效勞中心實(shí)行企業(yè)化管理而沒(méi)納入財(cái)政執(zhí)行收支兩條線，財(cái)政無(wú)任何撥款，但稅費(fèi)卻五花八六，負(fù)擔(dān)重，職工工資毫無(wú)保障;三是由于市場(chǎng)效勞中心只有效勞職責(zé)，沒(méi)有管理職能，導(dǎo)致平常的收費(fèi)工作和市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)管理工作難度很大，就連自己管轄市場(chǎng)的周邊冒市也無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)整頓，而更何況對(duì)其余市場(chǎng)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)管理。因此，目前市場(chǎng)效勞中心只能在自己管轄市場(chǎng)內(nèi)履行效勞職責(zé)，無(wú)法進(jìn)展市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)管理，工商行政管理部門對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度也不到位，至于那些私人股份市場(chǎng)與村辦市場(chǎng)，那么在管理體制上沒(méi)有統(tǒng)一模式，各作其主，為所欲為，從而導(dǎo)致我縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理體制混亂不堪。

三、攤位租金收取狀況

我縣城區(qū)各菜市場(chǎng)對(duì)攤位租金的收取一般是采納年收的方式，就是先定好攤位的年租金，然后由經(jīng)營(yíng)戶一次性交清，而在農(nóng)村市場(chǎng)，由于收費(fèi)難度更大，加之都是墟場(chǎng)，因此也采納月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數(shù)目來(lái)看，由于受單位體制的限制，縣市場(chǎng)效勞中心對(duì)攤位租金的收取一般很難按政策及物價(jià)局核定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)足額收取到位，農(nóng)村市場(chǎng)更是廖廖無(wú)幾。

四、菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況分析

我縣城區(qū)現(xiàn)有的4個(gè)菜市場(chǎng)當(dāng)中，金苑市場(chǎng)正處于在建當(dāng)中，天華南路市場(chǎng)剛建成尚未產(chǎn)生效益，只有縣市場(chǎng)效勞中心管理的城南與永興兩個(gè)菜市場(chǎng)是歷史悠久的老牌市場(chǎng)，就這兩個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，每年的市場(chǎng)收入合計(jì)也只有150萬(wàn)元左右，這是目前縣市場(chǎng)效勞中心的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，其余農(nóng)村市場(chǎng)一般都是利用率極低的場(chǎng)棚市場(chǎng)，年久失修，設(shè)施陳舊，破爛不震堪，原來(lái)就收不抵支，加之經(jīng)過(guò)的冰災(zāi)后更是雪上加霜，每年用于農(nóng)村市場(chǎng)的修理費(fèi)就高達(dá)80余萬(wàn)元。因此，縣市場(chǎng)效勞中心每年的市場(chǎng)收入除去108名職工的工資及正常辦公開(kāi)支后，缺口達(dá)250余萬(wàn)元，按收之于市場(chǎng)用之于市場(chǎng)的原那么，每年都是收不抵支。

五、縣政府在加強(qiáng)市場(chǎng)建立和管理方面所做的工作和投入

近幾年來(lái)，縣委、政府在加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立管理方面做了不少工作，特殊是去年我縣開(kāi)展創(chuàng)立省級(jí)衛(wèi)生縣城文明城市以來(lái)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建立管理更加重視。

1、加強(qiáng)公路市場(chǎng)的整頓。

公路市場(chǎng)是我縣普遍存在的一大現(xiàn)象，90%的農(nóng)村市場(chǎng)都是公路市場(chǎng)，五里一市、十里一場(chǎng)，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有。其形成緣由主要是歷史根源造成的，這些市場(chǎng)一般都是解放前選址開(kāi)業(yè)的，人們?cè)谶@里經(jīng)營(yíng)購(gòu)物已有幾十上百年的歷史習(xí)慣。公路市場(chǎng)帶來(lái)的危害是巨大的，這些市場(chǎng)許多都選在省道、國(guó)道兩邊經(jīng)營(yíng)，每逢趕場(chǎng)日便人山人海，菜擔(dān)子、流淌車輛、地?cái)偟教幎际?，加上叫賣聲、叫喊聲，雜七雜八，交通緊要受阻，市場(chǎng)的臟、亂、差特殊緊要，過(guò)往人群與當(dāng)?shù)厝罕姸荚孤曒d道。這些公路市場(chǎng)緊要損害了我縣的城市品位，曾經(jīng)在人大、政協(xié)兩會(huì)上很多委員代表紛紛提出整頓公路市場(chǎng)的建議提案。近幾年，引起縣委、政府的高度重視，縣政府每年組織交通、工商、商務(wù)、公安、城管、馬路、建立、規(guī)劃等職能部門，對(duì)全縣公路市場(chǎng)進(jìn)展特地整治，并且取得了必須的效果，但由于歷史習(xí)慣根深蒂固和市場(chǎng)建立的硬件設(shè)施難以跟上，我縣公路市場(chǎng)仍舊存在還是難以鏟除。

2、加強(qiáng)市場(chǎng)投入。

自我縣開(kāi)展創(chuàng)立省級(jí)衛(wèi)生文明城市以來(lái)，縣政府對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建立投入加大了力度，近兩年，先后對(duì)永興市場(chǎng)和城南市場(chǎng)的農(nóng)改超改造工程投入220余萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)改造后的永興與城南兩市場(chǎng)，從下水溝到地面、從墻面到頂面都裝修一新，市場(chǎng)攤位都是標(biāo)準(zhǔn)化凈菜市場(chǎng)攤位，活禽區(qū)與水產(chǎn)區(qū)都是相對(duì)獨(dú)立的銷售區(qū)域，市場(chǎng)設(shè)置了監(jiān)控中心、信息發(fā)布中心及農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)檢測(cè)用房，整個(gè)市場(chǎng)的硬件設(shè)施完全符合標(biāo)準(zhǔn)化凈菜市場(chǎng)的要求，場(chǎng)內(nèi)布局標(biāo)準(zhǔn)合理，商品擺放整齊美觀，完全變更了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現(xiàn)象?？梢哉f(shuō)，通過(guò)政府投資改造后的永興與城南兩市場(chǎng)是一個(gè)完全實(shí)行全封閉式管理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，既干凈美觀、便利適用，又顯檔次品位，是我縣城區(qū)一道亮麗的風(fēng)景線。

3、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)管理。

在這次雙創(chuàng)工作中，縣政府將縣市場(chǎng)效勞中心列