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文檔簡介

學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)配餐之五學(xué)齡前超重和肥胖兒童的防治導(dǎo)致兒童超重或肥胖兒的重要因素怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖一二提綱1、能量攝入高,比例不合理超重或肥胖兒童家庭膳食能量攝入量高于體型正常兒,主要是由于蛋白質(zhì)和脂肪攝入量高,超重或肥胖兒童中有70%的蛋白質(zhì)產(chǎn)能比過高,73.3%的脂肪產(chǎn)能比過高,但有66.7%的兒童碳水化合物產(chǎn)能比過低,提示超重及肥胖兒童家庭膳食結(jié)構(gòu)極度不合理。因此,較高的能量攝入、三大營養(yǎng)素產(chǎn)能比不合理是引起超重、肥胖的重要原因。VS超重學(xué)齡前兒童正常體重的學(xué)齡前兒童一導(dǎo)致兒童超重或肥胖兒的重要因素

主要是由于蛋白質(zhì)和脂肪攝入量高,超重或肥胖兒童中有70%的蛋白質(zhì)產(chǎn)能比過高,73.3%的脂肪產(chǎn)能比過高,但有66.7%的兒童碳水化合物產(chǎn)能比過低,提示超重及肥胖兒童家庭膳食結(jié)構(gòu)極度不合理。因此,較高的能量攝入、三大營養(yǎng)素產(chǎn)能比不合理是引起超重、肥胖的重要原因。一導(dǎo)致兒童超重或肥胖兒的重要因素人體三大營養(yǎng)素比例

2、蛋白質(zhì)攝入量高,動物性食品比重高超重、肥胖兒童家庭膳食中蛋白質(zhì)攝入量高,并且動物性食品占的比重較高,但豆類及豆制品攝入嚴(yán)重不足。過高的蛋白質(zhì)會給兒童的腎臟帶來不必要的負(fù)擔(dān),而且多余的蛋白質(zhì)作為產(chǎn)能物質(zhì)使蛋白質(zhì)供能超過總能量的15%。增加了脂肪積蓄的機(jī)會。也是引起學(xué)齡前兒童超重、肥胖的主要原因。一導(dǎo)致兒童超重或肥胖兒的重要因素長期高蛋白------超負(fù)荷的腎脂肪堆積

3.糧谷類所占比重偏低超重或肥胖兒童家庭膳食碳水化合物攝入量與體型正常兒童無差異,但糧谷類所占比重偏低。可能家長已注意控制兒童的飯量,目前多數(shù)超重或肥胖兒童家庭膳食中谷物、粗糧的攝入明顯減少。合理膳食中谷類食物應(yīng)占碳水化合物的70%-75%,谷類、粗糧食物的攝入不足,可導(dǎo)致膳食纖維及B族維生素?cái)z入減少,引起機(jī)體糖代謝改變。一導(dǎo)致兒童超重或肥胖兒的重要因素谷類粗糧維生素補(bǔ)充攝入怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖?首先要從胎兒、嬰兒抓起其次要定期體檢,不要攝食過量通過飲食治療兒童的超重和肥胖怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖二怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖二怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖首先要從胎兒、嬰兒抓起

妊娠晚期孕婦不宜過度營養(yǎng)使胎兒脂肪細(xì)胞過量增殖,對嬰兒盡全力采用母乳喂養(yǎng),添加固體食物時(shí)間不要太早。母乳喂養(yǎng)粗糧流食二怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖其次要定期體檢,不要攝食過量

定期監(jiān)測兒童營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)體重異常情況,及時(shí)糾正。從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,不要偏食、挑食、漏餐、過食。兒童過食二怎樣防治學(xué)齡前兒童超重和肥胖通過飲食治療兒童的超重和肥胖飲食治療參加戶外活動減少脂肪和碳水化合物食物的攝入限制甜食和油炸食物少吃零食、快餐多攝入蔬菜和水果限制甜食和油炸食物,以禽、魚類代替豬肉,少吃零食、快餐;每天參加戶外活動、運(yùn)動鍛煉至少1小時(shí),盡可能多攝入低能量且富含微量營養(yǎng)素和膳食纖維的蔬菜和水果等食物,以保證兒童正常生長發(fā)育的需要。二怎樣防治學(xué)齡前兒童超重

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