貴細(xì)藥的養(yǎng)護

貴細(xì)藥的養(yǎng)護貴細(xì)中藥養(yǎng)護與保管的特點貴細(xì)中藥材是指來源不易，經(jīng)濟價值高，稀少而名貴，需特殊保管的品種。這類中藥材主要有人參、鹿茸、麝香、羚羊角、海龍、海馬、狗寶、熊膽、猴棗、燕窩、牛黃、冬蟲夏草、哈士蟆油、西紅花、珍珠等。貴細(xì)中藥材大多是植物類、動物類，少數(shù)是菌藻類（如冬蟲夏草）。由于自然屬性不同，在儲存中，受自然因素影響后會發(fā)生各種變異。因此，在入庫時，除對品種真?zhèn)巍⒁?guī)格等進行檢查外，在保管上應(yīng)放在專用庫房內(nèi)儲存，并有專人負(fù)責(zé)。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(1)人參：人參是珍貴的中藥材，品種、規(guī)格、等級比較多，如人工栽培的園參和天然生長的野山參、生曬參、紅參、糖參等。干燥的參體帶有蘆頭（有的去蘆）、參須和支根，極易折斷。因此，包裝的要求較高。一般用鐵盒、木盒包裝，大件的用木箱裝。由產(chǎn)地發(fā)運的人參，為防運輸途中枝體折斷，往往進行“打潮”，人庫后應(yīng)散潮適度后，密閉儲存，①人參質(zhì)量變異與原因A.發(fā)霉：人參含有皂苷等多種成分，加工品還含有蔗糖等成分，在儲存中有較強的吸濕性。在溫度30℃、相對濕度70%以上、含水量超過15%時，吸水后的參體返軟，嚴(yán)重時可引起發(fā)霉，糖參及參須更易霉變。人參的含水量以12%?15%為宜，在儲存中切忌忽潮忽干。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法①人參質(zhì)量變異與原因B.變味：人參因具有吸濕性能，吸潮后呈柔潤狀而發(fā)黏，由于微生物的作用，使人參的糖或成分酶解，并生成酒精、有機酸等產(chǎn)物，故可出現(xiàn)酒味或酸味。C.蟲蛀：人參極易生蟲，一般紅參、山參生蟲的部位在主根上部及蘆頭處，整把的參須，易在扎把處或粗壯的部位生蟲，生蟲的季節(jié)主要在夏秋兩季。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法②人參的保管養(yǎng)護A.密封：先將人參放入木箱、敞口壇盛裝，并將人參與酒精同儲，外加密封，置陰涼處干燥儲存。這樣既可防霉，又可防蟲，并能保持原有色澤和重量。B.氣調(diào)養(yǎng)護：在養(yǎng)護季節(jié)，可用充氮降氧法進行氣調(diào)養(yǎng)護。如人參蟲害嚴(yán)重，兼有發(fā)霉，可用磷化鋁、溴甲烷、環(huán)氧乙烷等熏蒸劑熏蒸。C.吸潮：為了防止人參吸潮，可置于大缸內(nèi)放無水氯化鈣或生石灰吸潮，但不能用萘丸、樟腦、冰片、薄荷腦、花椒等同儲對抗，以防人參沾染異味。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(2)鹿茸：鹿茸極易生蟲變色，特別在茸尖皮下層生蟲，嚴(yán)重時能蛀到內(nèi)部組織疏松部位。鹿茸受熱則茸皮裂紋或崩口，受潮則茸皮變黑并發(fā)白斑。為了防止生蟲，可用木箱、鐵桶盛裝，但鹿茸必須充分干透，容器內(nèi)四周放適量紙包的樟腦粉或花椒、細(xì)辛，然后密封存放。也可用70%酒精或白酒，均勻地噴涂在鹿茸表面，密封存放。(3)麝香：麝香分毛殼麝香和麝香仁兩種。毛殼麝香是割取麝的香囊后經(jīng)過陰干而得，除去囊殼的是麝香仁。毛殼麝香容易生蟲，倉蟲多蛀食毛囊，應(yīng)輕輕摔打，使蟲體落下后殺滅，也可用軟刷刷凈后存放。麝香仁不易生蟲，但受潮后易發(fā)霉，特別是摻有水分及異物的香仁極易發(fā)霉。儲存環(huán)境過于干燥，常因揮發(fā)物質(zhì)和水分散失而使香仁失潤、干硬、減重。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法儲存麝香宜以油紙整個包好，放于鐵盒內(nèi)，接口處焊封，再用大木箱封嚴(yán)。少量可用玻璃容器盛裝，便于透過容器直接檢視，存放于不過于干燥和潮濕的避光處保管。散香可用瓷瓶盛裝。為防止結(jié)坨，應(yīng)密封瓶口，并經(jīng)常搖動。麝香忌與薄荷腦、冰片等易升華藥物混存，以免串味。有條件的倉庫，將麝香放在低溫庫內(nèi)（15℃以下，相對濕度70%左右），或小袋密封置于冰箱內(nèi)（5℃)保管。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(4)哈士蟆油（田雞油）：哈士蟆油易泛油、發(fā)霉。如受潮后外表發(fā)黏，顏色變黃或不光亮，說明已泛油。發(fā)霉時表面有霉斑。哈士蟆油的保管，可用紙袋盛裝外套塑料袋密封，再放人大容器內(nèi)密封儲放。也可置于石灰箱內(nèi)封存。如用缸、壇盛裝，哈士蟆油體質(zhì)較干燥的可噴灑適量或以大碗內(nèi)盛裝70%乙醇或白酒放于下層，任其揮發(fā)；將哈士蟆油碼在鋪有襯紙的竹匾上，再進行密封，這樣既可防霉，又能保持色澤。(5)牛黃：干燥的牛黃質(zhì)松軟，儲存中易吸濕。入庫時未干透的牛黃質(zhì)較重，稍有潮感而發(fā)澀，色暗黃，剝落碎片時發(fā)聲不響，儲存后往往還會生霉。牛黃應(yīng)裝入襯有棉花、軟紙或有燈心草的鐵盒或木盒中密封，置陰涼、干燥、避光處儲存，并注意防潮。進出庫或進行在庫檢查應(yīng)輕拿輕放，防止因震動或受壓而碎殘。也可貯于在生石灰缸中，密封存放。牛黃忌用硫黃熏蒸，以免變黑，影響質(zhì)量。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(6)熊膽：儲存熊膽忌潮忌熱，受熱后內(nèi)部發(fā)軟而囊皮干硬，受熱受潮后囊皮也發(fā)軟，易招蟲蛀。凈膽受熱往往還會溶化。保管熊膽，必須用玻璃瓶、箱、壇封閉置于干燥陰涼處或置于石灰缸內(nèi)保存，不要過于干燥，以免商品減重。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(7)海馬、海龍：海馬、海龍容易生蟲。害蟲細(xì)小，不易察見，多在體內(nèi)蛀蝕，特別是腹部最容易被害蟲蛀食，檢查時輕輕敲擊可掉出蛀粉、蟲糞和害蟲。吸潮后也易發(fā)霉，尤其是小海馬更會出現(xiàn)霉斑，發(fā)霉后影響色澤。保管時，可先行日曬，待自然降溫后，拌人花椒或細(xì)辛，裝入密封的箱、缸內(nèi)，置于陰涼干燥處保存。霉雨季節(jié)可放于石灰缸內(nèi)存放。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(8)冬蟲夏草：冬蟲夏草有扎把和散支兩種規(guī)格。為了防潮，可用紙封包或用透明玻璃紙封固，盛于木箱內(nèi)。體質(zhì)返軟的也可放于石灰缸中。如受潮應(yīng)立即晾曬或用微火烘烤。為防止生蟲，箱內(nèi)可放些碎皮，生蟲可用硫黃熏蒸或用微火烘焙，再篩去蟲體及蛀屑，有條件的單位以置冷藏室保管為宜。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(9)番紅花（藏紅花）：番紅花原為進口藥材，近年國內(nèi)引種成功。本品容易泛油、變色，受潮易霉。數(shù)量少的多用鐵盒或棕色玻璃瓶盛裝.數(shù)量多的用鐵筒盛裝。番紅花應(yīng)置陰涼干燥處，密閉避光保存。拆裝破封的為保持色澤和防潮，可放石灰缸（連同包裝）保存，但時間不宜過久，以免過于干燥，變得干枯，影響質(zhì)量和外觀。如發(fā)現(xiàn)潮濕生蟲，不能曝曬，也不能用硫黃熏蒸，宜用氣調(diào)方法養(yǎng)護。番紅花的安全水分為10%~13%，在相對濕度75%以下，不致生霉、生蟲。常用貴細(xì)中藥的養(yǎng)護與保管方法(1