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文檔簡介
16、生鮮值班記錄表。13:30集合所有生鮮課長,依據(jù)當(dāng)日業(yè)績、來客數(shù)、次日天氣等 1H108本日業(yè)績報表:了解本月至今業(yè)績金額,毛利、客單價占比及本月/本年之4、S146促銷商品計劃報表6、S122庫存調(diào)整確認7、S106當(dāng)日收貨明細報表 8、H505-1本月至今分類項進銷存報表,了解各分類業(yè)績達成是否理想,13、S19215、S10817、S202顧客商品退貨榜報表21、S80922、S81025、SH510生鮮面銷商品銷售分析報表,了解生鮮各分類是否賺錢,損耗及包材使用狀況。 3、退貨、換貨 (1)庫存區(qū)商品須貼有庫存單,(1)車不可放在冷凍、冷藏庫S809滯銷商品明細S810暢銷商品缺貨明細 A、進入狀態(tài)"6"、"8"RPB、RDP、R10P上檔前4天檢查到貨狀況跟催(2)各課盤點品項數(shù),每次抽盤2個課,每課抽盤實盤品項的20%,異常狀況需(3)S804報表核實后,報店總,方可跑S805報表1日(周二)POP、貨價卡、搖搖牌是否正確使用,商品 (3)上期快報下檔(周三)POP、貨價卡是否已全數(shù)更換。(2)品,銷售商
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