2023年《舌尖上中國(guó)》觀后感范本00字

2023年《舌尖上中國(guó)》觀后感范本500字

《舌尖上的中國(guó)》是中國(guó)中心電視臺(tái)出品的一部美食類紀(jì)錄片。該節(jié)目主題圍繞中國(guó)人對(duì)美食和生活的美妙追求，用詳細(xì)人物故事串聯(lián)起敘述了中國(guó)各地的美食生態(tài)。以下是為大家整理的關(guān)于舌尖上的中國(guó)觀后感精選范文，歡送大家閱讀!

舌尖上的中國(guó)觀后感范文篇一

央視紀(jì)錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》最近非常火。我一口氣將七集全部看完，還意猶味盡。這檔節(jié)目的確做得特別勝利，很好看，打破了傳統(tǒng)意義上的紀(jì)錄片模式，整部片子唯美真實(shí)，布滿了人情味，讓觀眾看到了久違的人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍惜和情感，攝影更是此部片子的一大特色。

《舌尖上的中國(guó)》在呈現(xiàn)各色美食之外，展現(xiàn)的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系，是一般中國(guó)人的人生百味，所謂“天人合一”，在這里也能完善表達(dá)。誠(chéng)意面對(duì)食物，細(xì)心烹飪，然后有感情地把菜端上桌子，給心愛的人，這是廚房和美食的隱秘。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬，老伴兒去世了，老阿婆自己悄悄制作蝦醬，食物里滿是對(duì)老伴兒的思念。其實(shí)，這就是節(jié)目想告知我們的，有感情的東西才是美食。

每一道美食背后，都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸實(shí)而精彩的故事，通過美食讓更多的人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國(guó)人喜愛美食，是源于對(duì)生活的喜愛。

該片的總導(dǎo)演陳曉卿，中心電視臺(tái)紀(jì)錄頻道工程運(yùn)營(yíng)部主任，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演、美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧，中心電視臺(tái)高級(jí)編輯，畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué)，主修攝影，同年被推舉免試攻讀碩士討論生，討論方向?yàn)閿z影美學(xué)，畢業(yè)后進(jìn)入中心電視臺(tái)。他的美食理念：“美食不是技術(shù)，肯定來自民間”，做紀(jì)錄片的理念：“擺事實(shí)，不講道理”。

看完了陳曉卿的資料，對(duì)于此片在攝影上的成就也就有了完善的答案——只有具備極高美學(xué)修養(yǎng)和喜愛生活的導(dǎo)演才能做出如此專業(yè)的片子。陳曉卿說一部好看的片子打算于題材、預(yù)算和創(chuàng)，三者缺一不行。此部片子的題材關(guān)于“吃”，與全部人息息相關(guān)，必定會(huì)受到關(guān)注。一個(gè)好的制作團(tuán)隊(duì)更是這部片子勝利的關(guān)鍵所在，所謂天時(shí)地利人和然也。這樣想來，《舌尖上的中國(guó)》能出自這樣的團(tuán)隊(duì)之手也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

“吃”是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一局部，《舌尖上的中國(guó)》給我們?cè)忈屃艘粋€(gè)精彩的美食世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有很多方面，盼望有更多更廣的傳統(tǒng)題材呈現(xiàn)在觀眾面前，諸如：歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書畫、保藏等等，希冀中國(guó)將來能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導(dǎo)演和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，帶給國(guó)人更加好看的作品，摒棄商業(yè)利益，更多地傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情，不僅可以愉悅我們的眼球，更能凈化和感染我們的精神和心靈，讓我們感恩于祖先并且喜愛哺育我們的這片土地。

信任只有這樣的節(jié)目才純潔、質(zhì)樸、感動(dòng)，才更有生命力，為觀眾所寵愛。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文篇二

舌尖上的故味，行走一生的腳步。起點(diǎn)和終點(diǎn)歸根究竟都是家所在的地方。這是中國(guó)人秉承幾千年的信仰，樸實(shí)而有力氣。使人們認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。

幾千年來，中國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。地域的寬闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相像的，那就是家的味道，家鄉(xiāng)的味道。我想，許多人看《舌尖上的中國(guó)》，不僅僅是由于它使我們興奮，流下口水，還是由于我們從各地的飲食中“看”到了家里的味道。在現(xiàn)在的中國(guó)，許多人都遠(yuǎn)離故土成為異鄉(xiāng)之人，擁有幾千個(gè)味蕾的舌頭，卻堅(jiān)韌保存著來自兒時(shí)、來自故土的味覺記憶。這些記憶，在作家那里寫成了文字，在詩(shī)人那里吟成了詩(shī)，在家人那里卻煮成了飯，炒成了菜。無論是歡樂，還是淚水，全都藏在了那一鍋湯，一碗面條，一片肉里。

在日益猛烈的社會(huì)變革和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展背景下，人類以及負(fù)責(zé)人類生存的食物在加速流轉(zhuǎn)。片中緩緩呈現(xiàn)的一幕幕畫面，則讓我們的心靈舒緩了下來，也喚醒了我們對(duì)兒時(shí)生活的記憶。與口水一起流出來的，是淚水，還有對(duì)兒時(shí)生活的深深眷戀。無論人們走多遠(yuǎn)，在腦海里，只有家鄉(xiāng)的味道，熟識(shí)而頑固。

看著那些辛苦勤勞又樸實(shí)無華的國(guó)人為了生計(jì)奔波，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，背著行囊慢慢離去，竟有一種無法言表的哀痛和凄涼涌上了心頭。

或愁或喜或怒，對(duì)于感情的認(rèn)知人類與生俱來;或咸或甜或辣，對(duì)于味道的感覺人類也從未遺忘。它就像是春日里一場(chǎng)小雨，溫涼適度，沁人心脾，讓人立刻冷靜，也讓人回味無窮。我們永久都不知道下一次腳步會(huì)走到哪里，也不知道下一站食物的腳步會(huì)走到哪里。美食離我們的距離畢竟是遠(yuǎn)了，還是近了?沒有人知道。但不行否認(rèn)的是，家的味道永久都是一種羈絆，一種力氣，這便是舌尖上的中國(guó)啊。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文篇三

《舌尖上的中國(guó)2》參加了不少人文關(guān)心，用人物故事帶出地方美食，比方養(yǎng)蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學(xué)會(huì)捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國(guó)的老華僑歸鄉(xiāng)宴上的蘿卜飯等。

“《腳步》的定位是想反映人和食物的變遷?！边@一集的導(dǎo)演李勇解讀說，“人類為了獲得食物到遠(yuǎn)方去或者付出很辛勤的勞動(dòng)，食物本身也會(huì)遷徙流淌，這歸根究竟也和人類的遷徙分不開?！?/p>

二、消化的不僅是食物，更是親情

四川人老譚離開家鄉(xiāng)在秦嶺養(yǎng)蜂期間，最愛吃妻子自制的愛心豆花，就為了吃這一口豆花，把自己的壞脾氣都收斂了，變成了一個(gè)懼內(nèi)怕老婆的老公。山東有個(gè)爺爺為了給孫女做煎餅，親自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而攤煎餅的背景音樂是與奶奶的拌嘴，甜美溫馨，像是回到小時(shí)候，在爺爺奶奶的拌嘴聲中，等待溫馨的午飯。

在西藏，哥哥為了給弟弟一份甜美的禮物，爬10層樓高的大樹，當(dāng)心翼翼地在樹枝間行走，花了4個(gè)小時(shí)，只為獲得那蜂蜜的甜蜜和家人臉上洋溢的幸福。浙江一位布滿愛的父親，用五年時(shí)間練就絕技(20米外精準(zhǔn)投釣)，在海灘上快速精確地抓跳跳魚，由于這是他的女兒最愛吃的。還有出海捕魚的夫妻，因妻子虛弱暈船，丈夫特意為她做海蟹面后才開工，二十年來均是如此。

總而言之，伴著純真的愛情和親情，聽著熟識(shí)的調(diào)侃，一碗美食表達(dá)的就是“愛”。

三、分散著制作團(tuán)隊(duì)的傾情奉獻(xiàn)

“比方有人會(huì)說‘我想你們來拍一下我們的山藥粉，特殊好吃”。但它缺少了一個(gè)支撐的東西，我拿什么來說它?它背后有什么故事可拍?每一集的導(dǎo)演會(huì)依據(jù)主題再去找人物的`故事，例如《腳步》是反響人和食物的流淌變遷，養(yǎng)蜂人是流浪在外查找食物的群體，像留守兒童是帶著家鄉(xiāng)的食物到遠(yuǎn)方去，他們之間會(huì)形成勾連，食物就是以這樣的方式流傳出去的。

李勇介紹稱，每個(gè)主題確立后，分集的導(dǎo)演會(huì)看大量的書，調(diào)查、寫文案，“這個(gè)過程特別特別長(zhǎng)，文案寫作是第一個(gè)階段，其次個(gè)階段是調(diào)研，就是先確定這一集有哪些美食，再依據(jù)單個(gè)美食去各個(gè)地方，比方魚醬只有那個(gè)地方才有，我們就去了貴州。不是我們一開頭就想拍留守兒童，而是我們到了那里覺得那個(gè)人物、他的職業(yè)很適合表達(dá)這種食物，承載這個(gè)地區(qū)的美食?！绷硗?，調(diào)研事是一個(gè)心細(xì)活，需要弄清每種食物的來龍去脈，相關(guān)的人物故事，甚至是它所屬鄉(xiāng)村的特質(zhì)，仆人公小院幾點(diǎn)鐘光線最好。有時(shí)查找人物的過程頗為漫長(zhǎng)，也許耗時(shí)兩三月的時(shí)間。

“一邊工作，一邊吃美食?！边@是觀眾想象中“舌尖團(tuán)隊(duì)”的工作狀態(tài)。但事實(shí)上，對(duì)一些主創(chuàng)來說，許多美食他們自己都沒享受到過原味。“常常是拍完才能吃上一口，而那時(shí)已經(jīng)冷掉，或是拍攝對(duì)象吃剩的?！薄赌_步》分集導(dǎo)演李勇告知記者。在他這一集里，許多拍攝對(duì)象是輾轉(zhuǎn)在全國(guó)各地，為獵取食材而辛苦的人們，“為趕拍攝進(jìn)度，許多時(shí)候都沒時(shí)間吃飯，只能和泡面相伴。”

四、射影社會(huì)：無奈與心酸

作為美食節(jié)目的導(dǎo)演，李勇認(rèn)為美食是《舌尖上的中國(guó)2》的動(dòng)身點(diǎn)，但并非全部，“我們是一個(gè)美食節(jié)目，但不是單純只做美食的節(jié)目，我們想通過美食讓大家看到當(dāng)今中國(guó)人生存的狀態(tài)。”在《舌尖上的中國(guó)1》走紅后，有人采訪到其制片人，其中一位表示在播出前，他們?cè)鴮?duì)節(jié)目中隱含著的，對(duì)中國(guó)社會(huì)問題的提醒而感到擔(dān)憂，而如今，《舌尖上的中國(guó)2》已無必要將借美食寓社會(huì)的野心隱蔽，僅第一季中，就流露出對(duì)空巢老人問題、中國(guó)農(nóng)村6100萬的留守兒童問題的關(guān)注，“升學(xué)”、“富士康”、“單親家庭”、“陪讀”等也間續(xù)在片中消失。它在記錄下美食的同時(shí)，更將中國(guó)和國(guó)人的巨變用飲食串聯(lián)，透著無奈與心酸。中國(guó)最終一批的麥客們，無法撼動(dòng)機(jī)械化帶來的職業(yè)末路，片中蒼天、麥田、褲帶面、吼秦腔的壯麗畫面，竟然讓觀者不自覺的將這些場(chǎng)景與《白鹿原》的語境聯(lián)系起來，職業(yè)割麥人的絕唱讓觀眾感動(dòng)不已。麥客，是中國(guó)千百年傳統(tǒng)文化的連續(xù)。在廣東打工的父母半年來年只能在收割玉米的集結(jié)回家小住半個(gè)月，而這半個(gè)月，恰好是雷山魚醬發(fā)酵成熟的時(shí)間，在馬上離別時(shí)，一家人圍在一起吃了一頓用魚醬入菜的團(tuán)聚飯，單獨(dú)留守家中的小女孩李建英卻黯然落淚，由于她沒方法不讓父母離開，臨走前，她和哥哥為父母裝了一壇魚醬。留鳥打工族，是近年來中國(guó)人的巨變。

正如結(jié)尾文案所述：“這是劇變的中國(guó)，人和食物比任何時(shí)候都走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得多么不由自主，總有一種味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提示著我們：認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處?！?/p>

舌尖上的中國(guó)觀后感范文篇四

這是一部不同尋常的紀(jì)錄片，從飲食的角度啟迪人生。大學(xué)畢業(yè)前就聽說這部紀(jì)錄片風(fēng)行網(wǎng)絡(luò)，但真正驅(qū)使我觀看的動(dòng)力是聽朋友說“片中幾乎一半內(nèi)容都與云南有關(guān)”，身在異鄉(xiāng)的我忍不住便打算一飽眼福。

看了第一集《自然的饋贈(zèng)》后，我只想到了一句話：常懷感恩之心。

感恩家鄉(xiāng)。作為云南人，我有幸從小在漂亮的自然風(fēng)光圍繞下長(zhǎng)大，在豐富的美食給養(yǎng)中長(zhǎng)大，自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學(xué)，每年僅有兩次回家時(shí)機(jī)，如今工作了，離家更遠(yuǎn)，很可能一年才得回家一次。在許很多多人眼中，云南是一個(gè)偏遠(yuǎn)、落后的少數(shù)民族聚居地，那里有漂亮的自然風(fēng)光，也有恐懼的毒梟。我曾因自己來自云南而自卑，曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)落后。隨著我思想漸漸成熟，我為自己對(duì)家鄉(xiāng)的偏見感到慚愧。我懂得：云南，我的家鄉(xiāng)，不應(yīng)和其他經(jīng)濟(jì)興旺的省市拼GDP，受限于地理環(huán)境和國(guó)家宏觀部署，它永久不行能成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。也正由于這樣，它才能較好地保存其漂亮的自然環(huán)境和淳樸的民風(fēng)，而這是當(dāng)代社會(huì)最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪，我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶，沒有他們的辛勤付出就沒有我的今日。無論我走到何處，最快樂的是看到別人知道我是云南人時(shí)驚詫的表情，“怎么可能，你一般話說得那么好;你的英語說得那么好;你竟然跑到那么遠(yuǎn)的地方來……”沒錯(cuò)，我是云南人，我離開家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后，而是那里的生活過于安逸，年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越，我要讓云南人的名字傳遍中國(guó)，傳到海外?？傆幸惶?，“彩云子弟”會(huì)回家……感恩祖國(guó)，感恩人民。無論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭，還是挖藕的兄弟倆，亦或是種筍的老包、阿亮，研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人，為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡(jiǎn)樸的中國(guó)人的辛勤勞動(dòng)讓我們能夠享受到一道道人間美味。

感恩自然。人與自然的關(guān)系可以用“皮之不存，毛將焉附”來形容，是大自然賜予了我們生命，自然是我們?nèi)祟愓嬲哪赣H。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文篇五

中國(guó)文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今，我們的技術(shù)越來越先進(jìn)，生活中布滿了科技之氣?；蛟S，我們會(huì)感覺很幸福，但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳奇，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。

就連美食，也沒有從這凄慘的命運(yùn)中逃脫。原本家鄉(xiāng)親切、熟識(shí)的`味道，轉(zhuǎn)化為了生疏而名貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”，而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜，卻被人們慢慢遺忘。只是由于家鄉(xiāng)菜的樣子并不華美、美觀。但他們哪里知道，越是寶貴的美味，看起來越是尋常無奇?；蛟S，當(dāng)人們最終醒悟時(shí)，當(dāng)他們?cè)傧肫穱L家鄉(xiāng)的味道時(shí)，那親切、熟識(shí)的香氣早已隨