便利店行業(yè)研究報(bào)告4924

便利店行業(yè)：布局為先經(jīng)營為王報(bào)告摘要：中國便利店仍處于發(fā)展初期。目前我國便利店發(fā)展特點(diǎn)：（）便利店銷售占比低，增長快；（）各區(qū)域發(fā)展極不均衡；（）網(wǎng)點(diǎn)布局以區(qū)域內(nèi)集中加密為主（）門店經(jīng)營以加盟連鎖為主；（）商品銷售占比中煙類最高；（）具有銷售毛利高、客單價(jià)低、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)；（）外資便利公司綜合競爭力普遍強(qiáng)于內(nèi)資便利公司。1上海便利店競爭非常激烈，外資成追趕之勢。上海連鎖便利行業(yè)已出現(xiàn)大規(guī)模收購，洗牌加速。目前上海呈現(xiàn)“四大”內(nèi)資便利品牌與“四大”外資品牌相互激勵(lì)競爭的格局。但外資便利公司的經(jīng)營能力普遍強(qiáng)于內(nèi)資，近年來外資便利超市呈迅猛追趕之勢。上海便利店行業(yè)的發(fā)展歷程是中國便利店行業(yè)未來發(fā)展的縮影。1廣州便利店：外資占主導(dǎo)地位，洗牌還將繼續(xù)。廣州便利店的發(fā)展由外資便利公司主導(dǎo)，外資便利公司進(jìn)入時(shí)間早，且門店數(shù)多，總體發(fā)展超過內(nèi)資便利公司。目前，廣州形成了以、 等外資便利連鎖企業(yè)為主的連鎖便利市場格局。I成都便利店：內(nèi)外資競爭剛剛開始。成都主要有四家當(dāng)?shù)乇憷髽I(yè)--紅旗連鎖、互惠超市、舞東風(fēng)和 便利。 年和年 和全家相繼進(jìn)入成都，成都連鎖便利行業(yè)開始受到外資便利店的挑戰(zhàn)。可以預(yù)見，未來、年成都便利店的競爭格局將發(fā)生重大變化。I未來發(fā)展：布局為先，經(jīng)營為王。雖然連鎖便利行業(yè)仍將呈現(xiàn)快速增長的趨勢，但是我國各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)習(xí)慣和生活方式存在很大差異，一些競爭激烈的區(qū)域便利店行業(yè)已經(jīng)開始洗牌。搶先布局的便利公司即便門店數(shù)占據(jù)優(yōu)勢，但由于經(jīng)營方面存在短板，在激烈的競爭下很快敗下陣來。便利企業(yè)的核心價(jià)值在于管理能力，而不是門店數(shù)量。I對股票投資建議:重點(diǎn)關(guān)注紅旗連鎖的發(fā)展。即將上市發(fā)行的紅旗連鎖以便利超市經(jīng)營為主，搶先布局成都地區(qū)，國際知名便利品牌進(jìn)入成都地區(qū)，紅旗連鎖的小時(shí)便利店在成都的擴(kuò)張壓力加大，提升經(jīng)營管理能力成紅旗連鎖未來發(fā)展的重中之重。風(fēng)險(xiǎn)提示：連鎖便利市場競爭加劇，行業(yè)整合洗牌加速。中國便利店：處于發(fā)展初期相比歐美、日本將近半個(gè)世紀(jì)的便利店發(fā)展歷史，中國的連鎖便利行業(yè)僅渡過了個(gè)春秋，目前處于發(fā)展初期，但一些一線城市已出現(xiàn)飽和。 年廣州開出中國大陸首家便利店，年全球最大的連鎖便利公司 登陸深圳， 年香港百里臣也在深圳開設(shè)第一家門店，年、 年日本第二和第三大連鎖便利公司羅森和全家都在上海開業(yè)，同時(shí)又有內(nèi)資連鎖便利公司，如可的、美宜佳、快客、好德等連鎖品牌迅速擴(kuò)張。目前已經(jīng)形成了新老、內(nèi)外資品牌激烈競爭的態(tài)勢。圖1中國便利用發(fā)展的租i*航錄.到 ■,愧■mm上， ■ft指盍遺二4口肥幅”1安精讓參研量中一 ihe查看原圖便利店銷售占比低，增長快便利店業(yè)態(tài)占整個(gè)零售收入的比重非常低，僅 。年，我國家庭百貨零售業(yè)態(tài)的銷售收入占零售行業(yè)收入 。其中家庭百貨零售收入來看，超市占比 ，大賣場占比，而便利店占比僅 。便利店占整個(gè)零售收入市場比重非常低，而在日本便利店的行業(yè)銷售收入已經(jīng)超過百貨店。便利店銷售收入和門店數(shù)均保持迅速增長。從 年到年，中國便利店門店數(shù)和收入復(fù)合年均增長率分別達(dá) 和。年間，便利店的門店數(shù)和收入都增長倍多， 年便利店門店數(shù)達(dá) 家，收入近 億元?？梢娢覈憷晡磥戆l(fā)展空間很大，并保持較快增長。星二昌

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網(wǎng)點(diǎn)布局以區(qū)域內(nèi)集中加密為主便利店區(qū)域內(nèi)集中加密布局的特點(diǎn)是由其行業(yè)特點(diǎn)決定的。由于便利店經(jīng)營商品較少，僅種，并且還需要根據(jù)顧客需求經(jīng)常調(diào)整商品種類，同時(shí)有的便利店還經(jīng)營便當(dāng)、早餐等鮮食，門店配送要求一天一送，甚至兩送，因此要求連鎖便利公司必須建立完善的物流系統(tǒng)保證門店的供貨。由此連鎖便利公司必將是集中密集開店，在一個(gè)區(qū)域做大做強(qiáng)后再搶占另一個(gè)區(qū)域市場。目前，快客便利、東莞星翰和 跨區(qū)域經(jīng)營已有一定規(guī)模，美宜佳、可的、全家等剛剛跨走出區(qū)域經(jīng)營，大多數(shù)便利企業(yè)以省內(nèi)或核心城市集中開店為主，整個(gè)便利店行業(yè)仍處于發(fā)展初期。

春1Mil年中IS倭利連糖企妣睛風(fēng)#省公就起和急善君做主要升碗匠門店總基1爾5C小￡篁比富科.席布席臺(tái)司廣東力3貽Q1機(jī)工商臬田悵刖港，舒it寸的）上港中”林3柚器便利后上海市/我漢國/江蘇*20144苒臬便利底由京才⑷七5事衽布星翰商守空限總司廣東省『脫北環(huán)，三而胃14006日力看近惠商更有*公司1打。7我始紅裾圭的代帝書國必利成,勒市「眉山市IE199院田右jk屈聲唐丸精利店太麻茄，膏中市】沖手g淅江A禮帽卡有限妥司"上短書店洱州市時(shí)）河北111史完5〃便利店網(wǎng)箱環(huán)K4Oii畬5s列到便利店■ft■身才MQ127噸1打時(shí)使H店廣制審,北事市『北漳市『成狗市『上海審HE13殳里健利店上漳市'T0Q1+4七冬HfM⑹位料片上獐市口15武漢中百隹鈔店尤漢才5?i山題舍此他利見讖累的有乩小4】太原中53717上海安友金畀使刎芯上再帶525It土海篝味正廣和健剌建植右源企司上身率“0口IV比事的心便軻竭串把京市319220北津?qū)徑蚬ば裰?樗國上任公司愛譚甲 乏內(nèi)R?121手心便利博上海市J；412*0叫H中國1ttJ性鐘詈理外司哨刈才?1?52$軍用通便利店—?？b。U唔帛港申桌江緊用小月花能西慮哈卡津市?25O25上博迪班本性右限外用上海擊拓您親好都居便利總北東帝儂27如京京募修便利廣■京一161li黑儻利店廣州串箕N止阿金便利.店通饒鋁帚有限4同大逆市*$30號島正偉島憧利/市限公司青卻市1gId*國查看原圖門店經(jīng)營以加盟連鎖經(jīng)營為主目前我國便利店門店主要以加盟連鎖經(jīng)營為主，排名靠前的便利企業(yè)加盟門店占比都比較高，如東莞美宜佳甚至 采取加盟連鎖經(jīng)營。加盟連鎖經(jīng)營模式為企業(yè)迅速擴(kuò)張?zhí)峁┝藦?qiáng)力支持，并迅速提升品牌價(jià)值，占領(lǐng)市場先機(jī)。但便利企業(yè)的經(jīng)營重心仍是物流、品類管理、培訓(xùn)等專業(yè)化經(jīng)營方面，只有夯實(shí)后臺(tái)，才能保證門店經(jīng)營成功。品牌考樣莫宜桂上好1SOO 1294 中上5品牌考樣莫宜桂上好1SOO 1294 中上5中唐久105677?71.n表2中國便利虎門延加盟連鎖情況(20104)門店戳 枷星若我 和星后金於2SOO 2m Iflfl.Min”朕華快客in”國大36524 ￡02 654 gL幅27?55227?4934454934451509015090374 119 3L374 119 3L8%煙類銷售占比最高便利店商品銷售占比中煙類最高，占比高達(dá) ，其次為公交卡、飲料和電訊卡，其銷售額占比高達(dá) 。由于外資企業(yè)不準(zhǔn)賣煙， 、全家等外資便利企業(yè)以鮮食銷售為主，此類商品的銷售占比高達(dá) 左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。閨6中國修剃店五縣背鼻案*曲?1川博隼1閨6中國修剃店五縣背鼻案*曲?1川博隼1閨?先世金利HILH卑北梃笆二*二力區(qū)二號.1哲二>匕_昌二土里留二+S■翼南4(?0-99口'查看原圖銷售毛利高、客單價(jià)低、周轉(zhuǎn)快相比超市和大賣場業(yè)態(tài)，便利店銷售毛利最高，為 左右，高出超市和大賣場近 。其次，便利店客單價(jià)最低，其客單價(jià)為元左右，超市和大賣場則高達(dá)元和元。再次，便利店存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)最少，平均庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)為天，而超市和大賣場則高達(dá) 天左右。由于便利店為顧客提供快捷便利的服務(wù)，甚至小時(shí)購物服務(wù)所需，因此便利店多

位于人流量大的商圈或社區(qū)聚集點(diǎn)，經(jīng)營成本較高，由此使得便利店的毛利率要高于超市或大賣場百分點(diǎn)。便利店定位同時(shí)也決定了顧客購買的商品多是超市商品的補(bǔ)充，多為便當(dāng)、飲料、乳制品等商品，單價(jià)低。最后便利店經(jīng)營規(guī)模小，商品種類少，能夠?qū)︻櫩托枨笞兓龀鲚^快反應(yīng)，并且其銷售的便當(dāng)?shù)燃词呈称繁仨氁迈r，因此要求其經(jīng)營周轉(zhuǎn)必須要快。K1全印*普曼基總單整出校（單批：無）K1全印*普曼基總單整出校（單批：無）趾mm：4mtifie+.題?必國寶電業(yè)點(diǎn)BW網(wǎng)柞WJOt檢出叫三，一**店J城* 大出塢LUbci-ii典I耐同川,用4”昵于桃鈴./蚱U_/y=位中。查看原圖外資便利公司綜合競爭力普遍強(qiáng)于內(nèi)資便利公司據(jù)研究表明，一家便利門店日銷售收入要在 元以上該店才能實(shí)現(xiàn)盈利，而且門店規(guī)模要保持在 家以上該公司才能盈利。目前平均單店收入超過 元的便利公司有六家，其中 、全家和喜士多三家外資公司的單店日銷售收入都達(dá)到了 元人民幣以上。尤其是 單店日銷售額將近 元，主要是深圳 經(jīng)營非常不錯(cuò)，而上海進(jìn)入較晚，還需培育。內(nèi)資便利公司中，農(nóng)工商超市旗下的好德便利和可的便利單店日銷售收入超過 元；良友金伴剛過 元。但羅森便利和快客便利單店日銷售收入均在 元以下，其盈利能力較弱。由于煙草經(jīng)營受限，外資便利店的實(shí)際營運(yùn)能力更為突出。 年國家發(fā)改委頒布了《煙草專賣許可證管理辦法》，禁止外資企業(yè)進(jìn)入煙草經(jīng)營領(lǐng)域。因此在正規(guī)途徑下，大部分外資便利店不具備銷售香煙的資格，而煙類產(chǎn)品是便利店最大的零售收入來源。目前外資便利企業(yè)在沒有煙草銷售的情況下，還能取得如此高的單店收入，可見其特色商品經(jīng)營能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于內(nèi)資便利企業(yè)，其綜合競爭力較強(qiáng)。另外，外資以自營門店為主，當(dāng)門店達(dá)到一定數(shù)后，將放開加盟經(jīng)營，屆時(shí)內(nèi)資便利公司將面臨更大的壓力，尤其是加盟占比較高的企業(yè)。EL2全國便利盛熱臺(tái)競爭力比較a元EL2全國便利盛熱臺(tái)競爭力比較a元查看原圖主要區(qū)域便利店競爭格局便利店的網(wǎng)點(diǎn)布局以區(qū)域內(nèi)集中加密為主，而且各區(qū)域發(fā)展極不均衡，因此分區(qū)域研究便利店競爭格局尤為重要。上海、廣州為我國便利店發(fā)展最快的地區(qū)，其市場競爭非常激烈。由于便利店的核心競爭力在于后臺(tái)管理，因此經(jīng)營出色的便利企業(yè)將會(huì)很快復(fù)制其成功經(jīng)驗(yàn)。因此，我國其他地區(qū)的便利店發(fā)展必將經(jīng)歷上?；驈V州的發(fā)展歷程。上海便利店：競爭非常激烈，外資成追趕之勢隨著上海連鎖便利行業(yè)競爭的不斷加劇，行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模收購，洗牌加速。 年，上海先后出現(xiàn)了“可的”、“羅森”、“聯(lián)華”、“良友”、“85818”等五大便利公司，年“好德”、“喜士多”、“21世紀(jì)”三家新便利公司誕生，好德便利在短短年時(shí)間門店數(shù)超過 家，打破了上海原有的五大便利店格局。其中的世紀(jì)便利在年被美亞集團(tuán)收購， 年宣布關(guān)閉旗下多家便利店。 年上海梅林正廣被并入光明食品集團(tuán)，其旗下的 便利店全部更名為光明便利，目前僅存多家門店。 年外資企業(yè)全家便利進(jìn)入上海，再次打破了上海便利店市場原有競爭格局。年光明乳業(yè)股份有限公司宣布轉(zhuǎn)讓其持有的可的便利 股權(quán)給農(nóng)工商超市集團(tuán)有限公司，以求和好德形成規(guī)模協(xié)同效應(yīng)。而且自年全家進(jìn)入上海以來，內(nèi)資便利公司

限公司，以求和好德形成規(guī)模協(xié)同效應(yīng)。而且自年全家進(jìn)入上海以來，內(nèi)資便利公司的門店數(shù)基本無增長，內(nèi)資便利公司的壟斷地位已經(jīng)被動(dòng)搖O開設(shè)便利店，未來上海的便利店競爭將越發(fā)激烈。年又有外資 在上海上相出現(xiàn)了國的、

學(xué)森、鞋單快客、

良友,a5fii8K

大便利公哥19騎年二001年:2009什第京可的便利

店開業(yè)好轉(zhuǎn).喜士多、±1世配降生,上海原行的五大便利店格柿族打破n金索道入上海. 7-1L進(jìn)入上海題砍打被上盤竟

的門店數(shù)基本無增長，內(nèi)資便利公司的壟斷地位已經(jīng)被動(dòng)搖O開設(shè)便利店，未來上海的便利店競爭將越發(fā)激烈。年又有外資 在上海上相出現(xiàn)了國的、

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大便利公哥19騎年二001年:2009什第京可的便利

店開業(yè)好轉(zhuǎn).喜士多、±1世配降生,上海原行的五大便利店格柿族打破n金索道入上海. 7-1L進(jìn)入上海題砍打被上盤竟

爭格局查看原圖家左右，在上海市內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)也高達(dá)家以上。而外資便利品牌門店數(shù)共家，相差很大。但外資便利公司的經(jīng)營能力普遍強(qiáng)于內(nèi)資，近年來內(nèi)資便利超市門店增長不大，而外資便利超市擴(kuò)張飛快，呈現(xiàn)追趕之勢。上海便利店行業(yè)的發(fā)展歷程是中國便利店行業(yè)未來發(fā)展的縮影。整才宜裝上舞審內(nèi)灣點(diǎn)徽1案）快惠fit利 哥盤條園梨華趣審心聞可的便利 或工商臬01（原光明復(fù)段）好盤建利

I愛金偉

整才宜裝上舞審內(nèi)灣點(diǎn)徽1案）快惠fit利 哥盤條園梨華趣審心聞可的便利 或工商臬01（原光明復(fù)段）好盤建利

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內(nèi)內(nèi)內(nèi)內(nèi)藥肝葉舛重?fù)?jù)果源：占才咨詢，專件律做西藝中回查看原圖廣州便利店：外資占主導(dǎo)地位，洗牌還將繼續(xù)廣州便利店的發(fā)展由外資便利公司主導(dǎo)，外資便利公司進(jìn)入時(shí)間早，且門店數(shù)多，總體發(fā)展超過內(nèi)資便利公司。年香港牛奶集團(tuán)在廣州引入 便利店，標(biāo)志著廣州連鎖便利行業(yè)發(fā)展的開端。幾乎和上海連鎖便利行業(yè)情況一樣，從年開始廣州便利店行業(yè)的整合洗牌就已經(jīng)開始了。石油旗下的 便利店被 收購。隨后臺(tái)灣便利也退出了廣州市場。 年，年上海知名便利品牌可的和聯(lián)華快客將店鋪賣給，結(jié)束了在廣州的擴(kuò)張。至此，廣州形成了以 、 等外資便利連鎖企業(yè)為主的連鎖便利市場格局。便利。其中紅旗便利門店數(shù)最多，總門店數(shù)家，其中成都市區(qū) 家。便利。其中紅旗便利門店數(shù)最多，總門店數(shù)家，其中成都市區(qū) 家。離7廣而連楣便利市場恃況便利也靠或公率至出好陽7-EIcyeh香港中如集回以馳年控曖里爭躡捷中國兀和2QQ1年姓營至孕融便利由港利豐某困2002年整營至拳客士多臺(tái)灣啊荽集EI20024控曹奎奪中娛便利嚴(yán)州攣尋集閾2-3年蛭管至孕具立佳東莞如哥集珥200J尊超管至全全軍臺(tái)清糧浙總困200'耳江轡主今臺(tái)灣K7臺(tái)灣宏注集國300142時(shí)4年Aorpm用石油i梆4&9牛被T-E1even敢購可的便利上海他明牛靶梟團(tuán)2D034ZOOfi牛W月被7-Eleven收府最隼性事上海百班巢識(shí)麗京:麗華3月被7-Eleven曲呻班描表注：之傳誦年礙死中心鱉理查看原圖成都便利店內(nèi)、外資競爭剛剛開始成都便利店市場主要有四家當(dāng)?shù)乇憷髽I(yè)一紅旗連鎖 、互惠超市、舞東風(fēng)和年開始，成都連鎖便利行業(yè)開始受到外資便利店的挑戰(zhàn)。年月在成都開出第一家門店，短短一年間共開出間門店。同時(shí)全家已在年月進(jìn)入成都，并計(jì)劃年內(nèi)新開家門店?？梢灶A(yù)見，未來、年成都便利店的競爭格局將發(fā)生重大變化。擴(kuò)張過快、內(nèi)功不足的便利企業(yè)勢必要面臨關(guān)店或被收購，并且退出市場的慘淡結(jié)局。雙5就都主城區(qū)便利店竟?fàn)幐窬帧炯?1年） 宣希蛭毒豆法遺人或靠時(shí)間般都市斌網(wǎng)點(diǎn)我「箕」虹叫連修肉衰2加。年互惠起市肉麥19944異本風(fēng)內(nèi)安21Ml5年40U宵8中便利內(nèi)第2W542斗7-11外手2Q114企求相26124雅禪丸霉二打襟相柱書，安Mi4拓崎兀中。查看原圖從以上各區(qū)域的便利店競爭格局來看，我國便利店具有短期布局為先，長期經(jīng)營為王的態(tài)勢。我國連鎖便利行業(yè)仍然方興未艾，隨著居民收入，城鎮(zhèn)化率的提高以及消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的改變，連鎖便利行業(yè)仍將呈現(xiàn)快速增長的趨勢。但是我國各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費(fèi)習(xí)慣和生活方式存在很大差異，一些競爭激烈的區(qū)域便利店行業(yè)已經(jīng)開始洗牌。搶先布局的便利公司即便門店數(shù)占據(jù)優(yōu)勢，但由于商品開發(fā)、物流配送或門店管理等方面存在短板，在激烈的競爭下很快敗下陣來。成功的便利店企業(yè)的擴(kuò)張通常是“門店未動(dòng)，物流和管理先行”，沒有后臺(tái)經(jīng)營的投入，便利店迅速擴(kuò)張通常是不可持續(xù)的。便利企業(yè)的核心價(jià)值在于管理能力，而不是門店數(shù)量。股票投資建議盡管目前我國便利店市場被各類投資者廣泛看好，發(fā)展前期巨大，甚至受到了美國風(fēng)投的青睞，但是縱觀股票市場上便利店行業(yè)的投資機(jī)會(huì)，重點(diǎn)關(guān)注紅旗連鎖的發(fā)展。即將上市發(fā)行的紅旗連鎖以便利超市經(jīng)營為主，與小時(shí)便利店有較大的差別。紅旗連鎖搶先布局成都地區(qū)，目前有便利超市 家（含小時(shí)便利店家），中型超市家。隨著 、全家等國際知名便利品牌的進(jìn)入，紅旗連鎖的小時(shí)便利店在成都的擴(kuò)張壓力加大。但是紅旗連鎖在成都的搶先布局和其在四川其他地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張都將給紅旗連鎖在與其他便利店競爭時(shí)加碼，提升經(jīng)營管理能力成紅旗連鎖未來發(fā)展的重中之重。另外，股的中百集團(tuán)和股的北京京客隆 、聯(lián)華超市 、物美商業(yè)涉足便利店行業(yè)。同時(shí)，便利店業(yè)務(wù)收入在其主營業(yè)務(wù)收入中所占比例都較低，低于(中百集團(tuán) 便民超市收入占比為 ，但是該業(yè)態(tài)與正在含義上的查看原圖便利店有很大不同，為小型超市)，其便利店業(yè)務(wù)的增長能給公司帶來的盈利增長空間有限。查看原圖裹1注管便利業(yè)壽的上市公■混［20104)主譽(yù)出“人魅者式斌中百主先為糊見金鉆拉市:154仁fitsUa+i舞i)方行二丁索金儲(chǔ)超市『工件；償比M市11勢；百貨5X充裝修ODftKHK主妾的北京地區(qū)批愛與求學(xué)業(yè)養(yǎng)丸會(huì)吊3L囂；陸臺(tái)粗審偏出牝利盛?.森；百北&9*取隼星節(jié)口靜靜就仝■國丸智君市1斗3率基蚪市嬸制M求i佗利店，。15*大型蜂炮%必審增輒橢俅利用6,哈物房題市(HM泉EfE北京.久津.潴江大型超右na索；ft別店374拿—?紅稹遑林腳將溺變所上東四川岫區(qū)代科越市U19%中型吧,7事他種居擔(dān)晚中型老市4.H他疆耙油二江施都K書，交標(biāo)證菜研商中有附注： 便利介紹為全球最大的連鎖便利集團(tuán)。 成立于于 年由美國南方公司，年由日本伊藤洋華堂引入日本，從此 開始蓬勃發(fā)展。 以其特色的服務(wù)、專業(yè)的經(jīng)營、豐富的自有品牌被其他連鎖便利企業(yè)視作標(biāo)桿。門店遍布美國、日本、韓國、新加坡、泰國、臺(tái)灣、馬來西