澳洲淡水小龍蝦養(yǎng)殖趙洪康

2021年6月24日澳洲淡水小龍蝦甲殼綱百科澳洲淡水小龍蝦（Cheraxquadricarinatus）屬于甲殼綱，十足目，長尾亞科，擬河蝦科。澳洲淡水龍蝦學(xué)名紅螯螯蝦，是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。它原產(chǎn)于澳洲北部的熱帶地區(qū)，因粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱為澳洲淡水龍蝦。該品種養(yǎng)殖適應(yīng)性強,市場售價高、養(yǎng)殖技術(shù)簡單、養(yǎng)殖效益好澳洲淡水龍蝦學(xué)名紅螯螯蝦，是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。它原產(chǎn)于澳洲北部的熱帶地區(qū)，因粗壯威武酷似海中龍蝦，故稱為澳洲淡水龍蝦。20世紀(jì)，人們所吃的澳洲龍蝦必須從澳洲空運至香港再轉(zhuǎn)至內(nèi)地，價格昂貴。因澳洲龍蝦富含低脂肪、高蛋白和人類必需的鈣及多種氨基酸，20世紀(jì)80年代以來，美國、日本以及東南亞等國家地區(qū)陸續(xù)引進發(fā)展商業(yè)養(yǎng)殖。澳洲龍蝦個頭比海水龍蝦小得多，外殼帶有青色。養(yǎng)殖人員介紹，澳洲龍蝦長到75克左右就可食用，最大可長到250克，味道極為香、脆。它離水后至少還可成活5個小時，最長可達(dá)3天，有利于運輸。由于澳洲龍蝦產(chǎn)卵少，一只蝦母一次只產(chǎn)大約100個卵，而且孵化率低，所以產(chǎn)量一直不高，市場處于供不應(yīng)求狀態(tài)。中國于1992年由湖北水產(chǎn)研究所引進，并首先在廣東和湖北兩省試養(yǎng)成功。1993年4月福建省水產(chǎn)研究所開始引種試養(yǎng)成功。1994年后又逐步推廣到江蘇、湖南、北京等地。紅螯螯蝦其個體一般在50-100克，個別最大者達(dá)500～600克，是一種適應(yīng)性較強的淡水蝦類。由于食性很廣，生長快，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在歐洲、日本和中國受到市場上的歡迎。

簡介點擊輸入正文紅螯螯蝦隸屬十足目，擬鰲蝦科，光殼蝦屬，整個蝦體由幾丁質(zhì)甲殼覆蓋，外表光滑，由頭胸部和腹部共20節(jié)組成，體色褐綠，帶鮮紅色花紋，少部份呈天空籃色。胸足5對，觸須6條，尾部呈扇形，有5片。成年雄螯蝦螯足基部外側(cè)有一層鮮紅色的薄膜層，但雌蝦沒有，胸部有生殖器。具有個體大、食性廣、適應(yīng)性強、生長快、味道鮮美、可食率較高等優(yōu)點，是我國繼羅氏沼蝦之后引進的又一名貴淡水經(jīng)濟蝦種。澳洲淡水龍蝦體色為綠色或褐綠色，雄性成蝦的第一螯足的大螯外側(cè)有一鮮紅、柔軟的膜質(zhì)帶，分外艷麗，故又稱為紅螯螯蝦和紅爪蝦生物特征紅螯螯蝦的整個生長過程中將發(fā)生多次脫皮，脫皮多在晚上及淺水區(qū)進行，過程大體上需時10-30分鐘，脫皮后，蝦體比原體寬大15%-35%。隨著蝦體的成長，脫皮的時間跨度越長。該蝦為廣譜雜食性動物，動物性食物（魚肉及螺肉等）為主，植物性食物（綠色水生植物的根葉）為輔，在人工飼養(yǎng)中，投喂市售的配合飼料均可有好的生長。紅螯螯蝦屬底棲類爬行動物，喜新水活水，喜群居，喜夜晚出來活動，大多傍晚和及黎明前索食，但白天投喂，該蝦也食飼料，常棲息在水體中較為隱蔽的地方，具逆水移動特性。該蝦氣溫適應(yīng)性廣，生存溫度在3℃-37℃，最適生長溫度18℃-32℃，耐低氧，并可在各種劣質(zhì)水體中生長。紅螯螯蝦不喜斗和自相殘殺，能忍受高密度環(huán)境。關(guān)于自相殘殺目前尚沒有正式的權(quán)威研究報道，但養(yǎng)殖實踐表明，當(dāng)蝦體嚴(yán)重缺氧時，會互相斗毆，飼料來源極度匱乏時，會自相殘食。飼養(yǎng)技術(shù)紅螯螯蝦(REDCLAW)，中國稱澳洲淡水小龍蝦（拉丁名：cheraxquadricarinatus），原產(chǎn)于澳大利亞，自然分布于北昆士蘭洲等地區(qū)的河流中。養(yǎng)殖自1985年得予發(fā)展，成為澳洲以至全世界蘊藏量最豐富的地區(qū)。該蝦生長速度快，抗病力強、適應(yīng)性強、食性雜、耐低氧、耐高溫、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，最大的個體為600克(在澳洲被發(fā)現(xiàn))。世界各國對其生態(tài)規(guī)律進行完整研究，并初步形成有系統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。中國在近幾年也得到良好的發(fā)展，擴大了生產(chǎn)規(guī)模以供應(yīng)市場。生態(tài)習(xí)性澳洲淡水小龍蝦的人工養(yǎng)植，先天成就于它極好的生態(tài)特點：1、氣溫適應(yīng)性廣，安全氣溫3℃-37℃，最適生長溫度18℃-32℃，養(yǎng)殖時限長，中國南北均可養(yǎng)植；2、生長速度快，3-6cm的蝦苗養(yǎng)植4-5個月便可上市（上市規(guī)格為60-200g）；3、耐低氧(養(yǎng)殖可不設(shè)增氧機)，能忍受各種劣質(zhì)水體，耐運輸（可脫水長短途干運，本地及空運充氧運輸）；4、個體適中，可鮮活上市。蝦苗成活率更高（3-6cm）達(dá)90%，畝產(chǎn)量均在220-250kg；5、抗病力強，至今沒發(fā)現(xiàn)重大疾?。?、食性雜，要求飼料蛋白質(zhì)低，腸道細(xì)，食量少，飼料成本更低。優(yōu)勢澳洲淡水龍蝦(Cheraxquadricarinatus)又名紅螯螯蝦,原產(chǎn)于澳大利亞北部,是淡水蝦類中個體較大,經(jīng)濟價值較高的種類之一,具有個體大,食性廣,生長快,肉味鮮美,可食率高等特點.1992年引入我國,全國各地均開展了養(yǎng)殖.為了探索澳洲淡水龍蝦在貴陽市池塘環(huán)境條件下點擊輸入大標(biāo)題輸入大標(biāo)題紅螯蝦(Cheraxquadricarinatus)又稱澳大利亞淡水龍蝦、澳洲淡水小龍蝦、澳洲藍(lán)龍蝦目前市場上還缺乏專用的澳洲淡水小龍蝦配合飼料，導(dǎo)致養(yǎng)殖過程中營養(yǎng)攝入不平衡，生長緩慢，抵抗力低，污染水質(zhì)，不利于紅螯蝦大規(guī)模養(yǎng)殖的進一步發(fā)展。KINGSOFTLOREMIPSUMDOLORLOREM澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)澳大利亞，外形酷似海中龍蝦，是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。該蝦體色褐綠，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦。澳大利亞淡水龍蝦又名紅螯蝦，屬于十足目龍蝦科，是一種大型淡水螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞。近年來，該蝦已引進廣東省試種，并先后成功進行了人工育苗和成蝦養(yǎng)殖。目前，正在省內(nèi)外推廣養(yǎng)殖。與小龍蝦區(qū)別澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)澳大利亞，外形酷似海中龍蝦，是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟蝦種之一。該蝦體色褐綠，螯的外側(cè)頂端有一膜質(zhì)鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦。1、產(chǎn)地不同：點擊此處添加正文，文字是您思想的提煉，為了最終演示發(fā)布的良好效果，請盡量言簡意賅的闡述觀點。淡水龍蝦，俗稱小龍蝦，在中國各地又名蝲蛄、螯蝦，在新加坡俗稱蝦婆是一種淡水蝦類，形似龍蝦而體形小，目前廣泛分布于世界各地。點擊此處添加標(biāo)題2、適應(yīng)環(huán)境不同：澳大利亞淡水龍蝦又名紅螯蝦，屬于十足目龍蝦科，是一種大型淡水螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞。近年來，該蝦已引進廣東省試種，并先后成功進行了人工育苗和成蝦養(yǎng)殖。目前，正在省內(nèi)外推廣養(yǎng)殖。淡水龍蝦淡水龍蝦廣泛分布于世界各地。主要分為三個科：擬螯蝦科（Parastacidae）、正螯蝦科（或稱蟹蝦科）（Astacidae）和螯蝦科（或稱蝲蛄科）（Cambaridae），數(shù)十個屬，400多種。3、壽命不同：淡水龍蝦壽命短，身長較小，而澳洲淡水龍蝦長的大，壽命長達(dá)60年，抱卵次數(shù)產(chǎn)卵較多澳洲淡水龍蝦營養(yǎng)價值1.熱量低在動物性食品里面來說，澳大利亞淡水龍蝦可以說是低熱量的食物了，每100克澳大利亞淡水龍蝦里面含有的熱量僅具有93卡路里，這個數(shù)據(jù)可以說是遠(yuǎn)低于每100克米飯里面含有的熱量，所以對于需要美容瘦身的朋友來說，可以適當(dāng)?shù)倪M食澳大利亞淡水龍蝦，不過盡管它本身的熱量低但也要看它采取的是何種烹飪方式，所以還是要注意進食的。3.多方面均衡營養(yǎng)因為澳大利亞淡水龍蝦里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對來說是比較全面的，適量的食用對于大家的身體來說，是能夠有效的補充在日常活動中身體流失的能量和營養(yǎng)，長期以往還能夠增強人體的免疫力，對于體質(zhì)是比較柔弱和經(jīng)常容易感到疲倦的朋友朋友來說，蝦算是一道非常好的食補食材，有需要可以根據(jù)自己的需求來食用。2.熱量低在動物性食品里面來說，澳大利亞淡水龍蝦可以說是低熱量的食物了，每100克澳大利亞淡水龍蝦里面含有的熱量僅具有93卡路里，這個數(shù)據(jù)可以說是遠(yuǎn)低于每100克米飯里面含有的熱量，所以對于需要美容瘦身的朋友來說，可以適當(dāng)?shù)倪M食澳大利亞淡水龍蝦，不過盡管它本身的熱量低但也要看它采取的是何種烹飪方式，所以還是要注意進食的。澳洲淡水龍蝦營養(yǎng)價值藥用價值1、澳洲淡水龍蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。2，澳洲淡水龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死1，清蒸，將龍蝦殺洗干凈，放入鍋中大火蒸4到5分鐘。配海鮮醬油。2，蒜蓉蒸，將龍蝦殺洗干凈備用。大蒜切蓉，鍋加油將蒜蓉一