河蟹養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題解析

河蟹養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題解析一、認(rèn)識(shí)河蟹三、種草養(yǎng)蟹二、養(yǎng)蟹先養(yǎng)水四、疾病防控目錄一認(rèn)識(shí)河蟹河蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，又成毛蟹、螃蟹。節(jié)肢動(dòng)物門(mén)--甲殼綱--軟甲亞綱硬甲亞綱--十足目--爬行亞目游泳亞目--短尾部異尾部(寄居蟹)長(zhǎng)尾部(龍蝦)--方蟹科--絨螯蟹屬40屬4種250種4500種6400種8340種18200種四種絨螯蟹生物學(xué)特性：形態(tài)特征共13對(duì)附肢頭部5對(duì)：前2對(duì)：觸角，感覺(jué)功能；后3對(duì)：1對(duì)大顎，2對(duì)小顎，與3對(duì)顎足形成口器，第2對(duì)小顎外肢伸入鰓腔，協(xié)助呼吸。胸部8對(duì)：前3對(duì)為顎足后5對(duì)為胸足生物學(xué)特性：形態(tài)特征腹部有附肢：雄蟹1對(duì)，特化成交接器；雌蟹4對(duì)，列生較長(zhǎng)的剛毛，卵產(chǎn)出后就粘附于剛毛上，具攜卵的作用。生物學(xué)特性：棲居與活動(dòng)隱居：有水草時(shí)，隱居。具有領(lǐng)域性。每只河蟹占據(jù)1.2米。穴居：沒(méi)有水草時(shí)，穴居。如各類(lèi)岸灘地，往往營(yíng)穴居。感覺(jué)：感覺(jué)靈敏，有敏感的視覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)。運(yùn)動(dòng)：既在水中短暫游泳，又能迅速爬行和攀登高處。穴居的河蟹新陳代謝較弱，生長(zhǎng)較慢，體色較深，腹部和步足水銹多，素有“烏小蟹”之稱(chēng)。視覺(jué)是一對(duì)由許多小眼組成的復(fù)眼，既可直立，又可橫臥，因此視野十分開(kāi)闊。步足位于身體兩側(cè)，關(guān)節(jié)向下彎，迫使它適于橫行，又因各對(duì)步足長(zhǎng)短不等，因此爬行時(shí)總是斜向前方。生物學(xué)特性：體色與環(huán)境河蟹的體色與環(huán)境密切相關(guān)。在草型湖泊中，背部為水草的顏色，腹部略帶黃色的白色。在稻田里，背部為暗黑色，腹部為帶黑斑的白色。生物學(xué)特性：攝食與食性食性：雜食性偏動(dòng)物性。天然水域中水草易獲得，因此，胃內(nèi)多為植物性食物。消化能力強(qiáng)：除了用第三對(duì)頓顎足進(jìn)行切割和研磨外，其胃內(nèi)還有一個(gè)背齒、二行側(cè)齒和二塊枕骨狀板共同構(gòu)成研磨食物的器官，稱(chēng)胃磨。因此對(duì)食物的加工較徹底，其消化吸收較好。食量大、貪食：飽食后多余的養(yǎng)料貯藏在肝臟中（即蟹黃）。因此耐饑能力很強(qiáng)，長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月不吃食也不致餓死。水溫在5℃以下時(shí)，河蟹的代謝水平很低，攝食強(qiáng)度減弱或不攝食，在穴中蟄伏越冬。爭(zhēng)食格斗：養(yǎng)殖密度大；爭(zhēng)奪可口餌料；產(chǎn)卵交配季節(jié)；抱卵蟹食用腹部卵等。生物學(xué)特性：溫度與光照溫度：1℃以上，35℃以下，都能生存。生長(zhǎng)溫度為15-30℃，最適溫度為25-28℃。通常水溫下降至10℃以下，河蟹仍攝食；水溫在5℃以下，才基本上不攝食。而河蟹對(duì)高溫的適應(yīng)能力較差。在30℃以上水域中的生長(zhǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就容易產(chǎn)生性早熟；而且規(guī)格大的成蟹主要在草型湖泊中大量出現(xiàn)，特大規(guī)格的成蟹（500g以上/只）也主要在無(wú)高溫的水域光照：喜弱光，畏強(qiáng)光。在水中，晝伏夜出，蛻殼時(shí)最畏強(qiáng)光，一般在夜間至黎明蛻殼。趨弱光，利于誘捕。生物學(xué)特性：自切和再生當(dāng)河蟹受到攻擊時(shí)常會(huì)將步足從基部壓斷，即自切；蛻殼在原處再生新足，新足明顯小于原來(lái)的步足，即再生。自我保護(hù)的一種手段。整個(gè)生命過(guò)程中均有自切現(xiàn)象，但再生現(xiàn)象只有在幼蟹進(jìn)行生長(zhǎng)蛻殼階段存在。生物學(xué)特性：生殖習(xí)性河蟹在性成熟前背甲顏色呈淺黃色，雄蟹螯足上的剛毛較少，雌蟹的腹臍呈三角形，俗稱(chēng)為“黃蟹”。當(dāng)河蟹背甲轉(zhuǎn)為墨綠色時(shí)，標(biāo)志著河蟹已性成熟。生物學(xué)特性：生殖習(xí)性河蟹的洄游包含了兩個(gè)部分，一個(gè)是生殖洄游，從淡水中向海水洄游。另一個(gè)是大眼幼體的溯河洄游，從海水游向淡水的過(guò)程，兩個(gè)洄游購(gòu)成了河蟹的一個(gè)世代。親蟹抱卵蟹溞狀幼體大眼幼體幼蟹綠蟹交配3-4個(gè)月13-30天進(jìn)入淡水(3-10天)溯河洄游一般16-18個(gè)月進(jìn)入海水生殖洄游4-8個(gè)月

蛻5次殼生物學(xué)特性：蛻殼生長(zhǎng)①河蟹蛻殼要求淺水、弱光、安靜和水質(zhì)清新的環(huán)境。河蟹通常在水面下5cm～10cm處蛻殼。據(jù)試驗(yàn)，水深超過(guò)30cm，仔蟹停止蛻殼。紫外線對(duì)蛻殼后的軟殼蟹的殺傷力很強(qiáng)，因此，河蟹總選擇晚間，并喜歡在水生植物的蔭蔽下蛻殼，通常在半夜至早晨8時(shí)，黎明是高峰期。②蛻殼前河蟹體色深，蟹殼呈黃褐色或黑褐色，腹甲水銹多，步足硬。蛻殼后的河蟹體色淡，腹甲白，無(wú)水銹，步足軟。③河蟹在蛻殼時(shí)以及蛻殼完成前不攝食。生物學(xué)特性：蛻殼生長(zhǎng)④河蟹蛻殼后，身體軟弱無(wú)力，稱(chēng)為軟殼蟹。需要在原地體息1h～1.5h，才能爬動(dòng)，鉆入隱蔽處或洞穴中，此時(shí)極易受同類(lèi)或其它敵害生物的侵襲。因此，河蟹每次蛻殼后1h～1.5h，是其生命過(guò)程中最脆弱的時(shí)刻。在這段時(shí)間內(nèi)，河蟹完全喪失抵御敵害和回避不良環(huán)境的能力。人工養(yǎng)殖促進(jìn)河蟹同步蛻殼和保護(hù)軟殼蟹是提高河蟹成活率的技術(shù)關(guān)鍵之一。⑤河蟹在蛻殼后體內(nèi)吸收大量水份，因而蛻殼后，其體重明顯增加。據(jù)成蟹飼養(yǎng)階段測(cè)定，蛻殼前，殼長(zhǎng)增長(zhǎng)22.1%，體重增長(zhǎng)91.7%。以后隨肌肉組織的生長(zhǎng)，體內(nèi)含水量逐步下降。⑥河蟹的蛻殼與營(yíng)養(yǎng)密切有關(guān)。除了生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（包括鈣和磷）外，蛻殼素起重要作用。蛻殼素是一種類(lèi)固醇激素，又稱(chēng)蛻皮激素。沒(méi)有蛻殼素的參與，河蟹秒不能完成蛻殼過(guò)程，也就不能正常生長(zhǎng)，甚至造成蛻殼不遂而死亡。⑦在正情況下，河蟹一生蛻18次殼。生物學(xué)特性：蛻殼生長(zhǎng)根據(jù)調(diào)查和研究，我認(rèn)為，河蟹的蛻殼和生長(zhǎng)主要取決于以下三個(gè)因素：1.有效積溫：河蟹蛻不蛻殼？2.能量（營(yíng)養(yǎng)）積累：河蟹能不能蛻掉殼？3.水環(huán)境：河蟹蛻殼后的吸水量多少？

大規(guī)格、高品質(zhì)河蟹養(yǎng)殖的五個(gè)技術(shù)關(guān)鍵（一）選用長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹蟹種。（二）重視生物修復(fù)，保持良好的生態(tài)環(huán)境。（三）培育優(yōu)質(zhì)大規(guī)格蟹種。（四）配合飼料、人工飼料和天然餌料相結(jié)合（五）采用健康養(yǎng)殖技術(shù)。河蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)好苗種草活水放螺好料++++青背白肚金爪黃毛肉質(zhì)肥滿性早熟問(wèn)題

蟹種性早熟的特征：蟹種性早熟的發(fā)生最高可達(dá)90%以上。性早熟的個(gè)體不再生長(zhǎng)，其規(guī)格一般在30克/只以下，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極低，并會(huì)在春末夏初水溫升高后大批死亡。遺傳因子控制：主要受種質(zhì)品種與退化等影響，遼河蟹比長(zhǎng)江蟹性早熟比例高水溫影響：過(guò)高積溫加速性腺成熟，高水溫抑制蛻殼，并減緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收引起體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩影響：飼料營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高或不均衡造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，加速性腺成熟池塘鹽度影響：鹽度3-7‰比0.1-0.3‰性早熟比例高60%，鹽度影響體內(nèi)滲透壓，影響蛻殼后的鈣質(zhì)吸收，縮短蛻殼周期，蛻殼次數(shù)增加，加速性成熟四大影響因素：孢子、低溫、光照、水廋。主要危害：影響水草存活、纏繞小龍蝦、敗壞水體、影響覓食。養(yǎng)殖塘青苔防治技術(shù)防治技術(shù)1、養(yǎng)殖開(kāi)始前徹底曬塘，不留積水，可有效解決孢子問(wèn)題。2、遮光：腐植酸鈉+肥水（物理遮光+生物遮光）。3、青苔一旦長(zhǎng)起來(lái)，可用氧化性改底產(chǎn)品直接灑在青苔上，壓下去。養(yǎng)殖前期青苔問(wèn)題解決對(duì)策前期肥水下苗，用腐熟的雞糞掛袋或微生態(tài)制劑肥水適當(dāng)水位提高至40-50cm，減輕光照對(duì)池底的照射強(qiáng)度螺螄分3次投放，4、5、8月份投放，4月份投放1/4比例人工撈除藥物處理：30%漂白粉局部施灑青苔密生處；螯合銅0.6ppm晴天上午用噴霧機(jī)直對(duì)青苔噴灑。用藥殺滅青苔后24h要求換水或增氧，防止缺氧細(xì)鱗鲴（環(huán)保魚(yú)）食性：有機(jī)碎屑，絲狀藻類(lèi)。放養(yǎng)細(xì)鱗鲴（黃條）細(xì)鱗鲴食性：有機(jī)碎屑、絲狀藻類(lèi)。要求：早放養(yǎng)（種草后就放養(yǎng)），放養(yǎng)規(guī)格大4寸，100～200尾/667m2。禁用殺苔靈！三、種草養(yǎng)蟹1、棲息場(chǎng)所----河蟹的家（窩）；2、安全場(chǎng)所----隱蔽物（蛻殼時(shí)）；3、食物----芽和葉；4、攝食場(chǎng)所----安全、舒適；5、休閑場(chǎng)所----附著物、玩物、陰涼；6、控制水質(zhì)----凈化水中的氮、磷、鉀等；7、控制藻類(lèi)----草長(zhǎng)藻不長(zhǎng)----水清潔。三、種草養(yǎng)蟹三、種草養(yǎng)蟹漁諺有：

“蟹多少，看水草”、“蟹大小、看水草”，是十分形象化的比喻。

為什么種草水域能養(yǎng)出大規(guī)格的商品蟹？

其技術(shù)核心就是養(yǎng)蟹水域種植大量水草。這是養(yǎng)蟹水域的“維生系統(tǒng)”。三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)（1）伊樂(lè)藻原產(chǎn)北美洲。20世紀(jì)80年代中科院地理所從日本引進(jìn)。其生長(zhǎng)快，植株可長(zhǎng)至1.5米長(zhǎng)；耐寒、速生（逢節(jié)生根，容易成活）；產(chǎn)量高，每平方米生產(chǎn)40公斤。

缺點(diǎn)：不耐高溫，夏季淺水池易發(fā)生爛草。

三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)（2）金魚(yú)藻耐高溫，再生能力強(qiáng)。每節(jié)生根，生長(zhǎng)快，葉片蠟質(zhì)層厚，不粘浮泥。草魚(yú)和團(tuán)頭魴不食用，河蟹喜食。

缺點(diǎn)：小池塘內(nèi)旺發(fā)易產(chǎn)生臭水。

三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)（3）輪葉黑藻

優(yōu)點(diǎn)：耐高溫；生命力強(qiáng)，逢節(jié)生根，不易敗壞水質(zhì)，品質(zhì)好，是河蟹、草魚(yú)的最佳水草。

缺點(diǎn)：生長(zhǎng)較伊樂(lè)藻、金魚(yú)藻慢。三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)（4）苦草優(yōu)點(diǎn)：易播種，耐高溫，生長(zhǎng)快，凈化能力強(qiáng)。

缺點(diǎn)：葉片表面具浮泥；河蟹主要吃白莖，草葉上浮容易造成爛草而惡化水質(zhì)。三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)（5）菹草菹草秋季發(fā)芽，冬季生長(zhǎng)，是冬春季生活型植物，夏季多數(shù)植株衰敗死亡，生殖芽落入水底進(jìn)入夏季休眠期。菹草喜低溫，耐受高溫能力最差，超過(guò)24℃停止生長(zhǎng)，30℃開(kāi)始死亡，其最適溫度范圍10～20℃。三、種草養(yǎng)蟹——水草種類(lèi)水花生三、種草養(yǎng)蟹——種草

水草合理的搭配原則①養(yǎng)蟹水體水草的覆蓋率保持在40～60%。②各類(lèi)水草均有優(yōu)缺點(diǎn)，為充分發(fā)揮各種水草的自然優(yōu)勢(shì)，必須套種。③早春——伊樂(lè)藻，早期覆蓋率在20%左右，夏天需割茬。主體水草——池塘小水體：輪葉黑藻，占40～50%。大水體：金魚(yú)藻，40～50%。中后期——苦草，占10%。

三、種草養(yǎng)蟹——種草水草割茬

伊樂(lè)藻不耐高溫，長(zhǎng)期在水溫30℃以上就會(huì)因高溫灼傷而爛草。造成水質(zhì)腐敗，引起蟹病。因此每年6月份要將上層的伊樂(lè)藻割去。留下一部分短茬到秋天生長(zhǎng)。割去伊樂(lè)藻后，可騰出水面空間，促進(jìn)金魚(yú)藻、苦草生長(zhǎng)。誤區(qū)：蟹池水草不是越多越好。水草越多、越密，一是影響河蟹活動(dòng)空間，更重要的是容易造成下層水缺氧，下層水草腐爛變質(zhì)。因此，水草的覆蓋率保持50%左右為佳。三、種草養(yǎng)蟹——種草圍蟹種草（1）成蟹池整塘、清塘、放水后，就在小網(wǎng)圍內(nèi)種植伊樂(lè)藻，面積占20～30%。（2）蟹種放養(yǎng)時(shí)，改冬放為春放（3月上旬前放）。（3）3月份在小網(wǎng)圍外種植輪葉黑藻。面積占40～50%。（4）5月底將待輪葉黑藻長(zhǎng)至30～40厘米高后，拆除小網(wǎng)圍，將蟹種放出。12月移栽伊樂(lè)藻2月底放蟹種3月移栽輪葉黑藻11月底12月初12月移栽伊樂(lè)藻，2月底放蟹種3月移栽輪葉黑藻6月折除圍網(wǎng)三、種草養(yǎng)蟹——種草移栽水草（1）移栽伊樂(lè)藻。清塘10-15天后，將草莖切成15cm，10株左右為一束，插入泥中，草種20-25kg/667m2。待草成活后，逐漸加水，以浸沒(méi)水草末端10cm即可。

是河蟹早期生長(zhǎng)、棲息、蛻殼避敵的理想環(huán)境。但過(guò)多易瘋長(zhǎng)；水溫30℃以上，易爛草。

措施：行距為5-8m，中間夾種其它水草。總面積占30%左右；6月初，對(duì)伊樂(lè)藻開(kāi)始割茬。三、種草養(yǎng)蟹——種草

（2）移栽輪葉黑藻①芽苞種植：冬季與伊樂(lè)藻同時(shí)進(jìn)行。按行株距0.5m×0.5m，每穴3-5粒芽苞插入泥中。芽苞1kg/667m2。4月長(zhǎng)到15cm，5月50cm以上。②營(yíng)養(yǎng)體繁殖：在4月，將輪葉黑藻切成長(zhǎng)10cm的莖節(jié)，每10根左右為一束，用塘泥裹其一端，行株距為1.0m×0.5m。30—50kg/667m2。

注意：輪葉黑藻河蟹十分喜食。因此，在苗種培育階段必須采用圍蟹種草的方法。防治將水草消滅在萌芽狀態(tài)。到6月初折除圍網(wǎng)。三、種草養(yǎng)蟹——種草

（3）移栽金魚(yú)藻①種苗培育：每年11月河蟹捕出后，從湖泊、池塘撈出天然金魚(yú)藻進(jìn)行全草移栽。75-100kg/667m2。到4-5月可獲得大量金魚(yú)藻。②全草移栽。每年5月?lián)迫⌒麻L(zhǎng)出的金魚(yú)藻，150-200kg/667m2。移栽時(shí)需用網(wǎng)圍（20m2/個(gè)，4個(gè)/667m2）固定。防止水草隨風(fēng)飄走或被河蟹破壞。待水草落泥成活后，可拆除網(wǎng)圍。注意：金魚(yú)藻再生能力強(qiáng)，旺發(fā)易惡化水質(zhì)，故適宜湖泊和面積20000m2以上的池塘栽種。三、種草養(yǎng)蟹——種草

（4）種植苦草

苦草的種子似長(zhǎng)豆莢。水溫回升到15℃以上，開(kāi)始曬種1-2天，然后浸種12小時(shí)，撈出后搓出果莢內(nèi)種子，再用細(xì)土或細(xì)沙拌種后，播種在池塘中。池塘位最好保持在20cm；大水面水深不超過(guò)1.0m，以確保苦草苗體能進(jìn)行光合作用。一般150g/667m2（以實(shí)際種植面積計(jì)算）。注意：在苗種培育階段同輪葉黑藻栽種方法，即采用圍蟹種草。三、種草養(yǎng)蟹——種草

（5）移栽水花生離池埂3.0m左右，用塑料繩夾一叢水花生，使池周?chē)纬梢蝗λㄉ?，既改善水質(zhì)，又作為隱蔽物和餌料，而且可為池塘、河溝防風(fēng)浪護(hù)堤。三、種草養(yǎng)蟹——種草將草截?cái)喑?0厘米左右的莖栽插，冬春季株行距為20×20控制面積20%-30%營(yíng)養(yǎng)體栽種同伊樂(lè)藻3月份播撒輪葉黑藻芽孢，1kg/畝控制面積在50%-60%清明前后，苦草種子浸泡后拌泥土均勻播灑，50克/畝控制面積20%左右水草種植三、種草養(yǎng)蟹——水草問(wèn)題水草問(wèn)題：維護(hù)水草疏密生死，確保龍蝦高大上量三、種草養(yǎng)蟹——水草問(wèn)題水草臟物雜草青苔腐草幾種常見(jiàn)的蟹塘不良水草現(xiàn)象四、病害防控——養(yǎng)殖模式四、病害防控——養(yǎng)殖模式投餌管理：確保餌料質(zhì)量，投餌采取抓兩頭帶中間——“精、粗、葷河蟹不適應(yīng)30℃以上的高溫，高溫季節(jié)由于新陳代謝高，河蟹攝食量多，如餌料中蛋白質(zhì)高，容易引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，反而促進(jìn)性細(xì)胞發(fā)育，其成熟蛻殼提前。造成河蟹性早熟。生長(zhǎng)停止，商品蟹規(guī)格小。四、病害防控——養(yǎng)殖模式整個(gè)養(yǎng)殖季節(jié)采用：“精、粗、葷”。前期(3～6月中)，餌料要精（餌料魚(yú)+精飼料），投餌量為體重的1～3%。要求蛻殼3次。

中期(6月中～8月底)，餌料要粗(青飼料＋少量精料)，投餌量為體重的5%。要求蛻殼1次。

后期（8月底以后），以動(dòng)物性餌料為主（不低于投餌量的60%），投餌量為體重的5%。要求蛻殼1次。四、病害防控——養(yǎng)殖模式催熟經(jīng)驗(yàn)：在第四次蛻殼前，水溫高（立秋至處暑），高溫季節(jié)，要控制餌料的質(zhì)量，以植物性餌料為主，投餌量占河蟹總體重的5%以上，投餌后3～4小時(shí)吃完為度。

第四次蛻殼以后，開(kāi)始強(qiáng)化培育。除了增加動(dòng)物性餌料比例外（比例為60%左右），飼料必須控制在3～4小時(shí)吃完。四、病害防控——養(yǎng)殖模式螺螄的價(jià)格較低，來(lái)源廣泛，蟹池中投放螺螄可明顯降低養(yǎng)殖成本、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益凈化水質(zhì)、維護(hù)水質(zhì)清新的作用；螺螄營(yíng)養(yǎng)豐富，利用率較高，是河蟹最喜食的理想優(yōu)質(zhì)鮮活動(dòng)物性餌料,為河蟹的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，提供源源不斷的、適口的，富含活性蛋白和多種活性物質(zhì)的天然餌料，可促進(jìn)河蟹快速生長(zhǎng)，提高成蟹上市規(guī)格。但須提醒注意的是：螺螄又是蟲(chóng)病菌或病毒的攜帶和傳播者

投放螺螄的意義四、病害防控——養(yǎng)殖模式分三次放養(yǎng)，總量在800～1200斤/畝。投放時(shí)應(yīng)進(jìn)行消毒殺滅螺螄身上的細(xì)菌及原蟲(chóng)，投放螺螄應(yīng)以母螺螄占多數(shù)為佳第一次放養(yǎng)：放苗后，投放螺螄100～200斤/畝。第二次放養(yǎng)：清明前后，也就是在4月到5月份之間，投放400～500斤/畝，放在水草的板田上。第三次投放：6～7月份放養(yǎng)200～300斤/畝。投放螺螄前要改善底質(zhì)，活化淤泥，給螺螄創(chuàng)造良好的底部環(huán)境，減少螺螄在池塘中所攜帶有害病菌

如何投放螺螄四、病害防控——養(yǎng)殖模式夏季防暑降溫河蟹在30℃以上的水溫中生活，容易引起性早熟。為此，生產(chǎn)上可采?。?/p>

①夏季加深水位，因此淺水池塘必須改造，四周環(huán)溝的深水區(qū)水深達(dá)2米（包括蟹種池）；②池塘水草覆蓋率在50%左右，特別是淺水區(qū)；③清晨水溫低時(shí)，添加新水；切忌大換水，以防止河蟹產(chǎn)生應(yīng)急反應(yīng)。如果池塘高溫時(shí)間長(zhǎng)（水溫30℃以上），沒(méi)有做好防暑降溫、控餌工作，會(huì)使一部分河蟹少蛻一次殼。河蟹蛻殼才能生長(zhǎng)，特別是最后一次成熟蛻殼，其體重可比蛻殼前增重92%。池塘成蟹少蛻一次殼，意味著商品蟹規(guī)格小，價(jià)格低。四、病害防控——混養(yǎng)模式四、病害防控——混養(yǎng)模式混養(yǎng)原則:①凡是與主養(yǎng)對(duì)象（河蟹）產(chǎn)生食餌競(jìng)爭(zhēng)、或能殘食主養(yǎng)對(duì)象的魚(yú)類(lèi)一律不混養(yǎng)。例如：蟹池內(nèi)禁放草食性魚(yú)類(lèi)(草魚(yú)、團(tuán)頭魴)

②凡是放養(yǎng)的配養(yǎng)魚(yú)要有利于主養(yǎng)對(duì)象的生長(zhǎng)。例如：河蟹、青蝦、翹嘴鲌、鳙、細(xì)鱗鲴混養(yǎng)；河蟹、鱖、鯽、鳙、細(xì)鱗鲴混養(yǎng)；河蟹、青蝦、沙塘鱧、鳙、細(xì)鱗鲴混養(yǎng)。四、病害防控——混養(yǎng)模式放養(yǎng)收獲種類(lèi)時(shí)間規(guī)格數(shù)量規(guī)格重量青蝦2．106．202-3cm0.7-1cm5千克6萬(wàn)尾4-6cm40千克河蟹3．150只/斤500只175g60千克鳙魚(yú)3．1750g/尾20尾3000g60千克細(xì)鱗鲴3．112cm/尾200尾300g50千克沙塘鱧6．13cm夏花500尾50g25千克合計(jì)235千克池塘河蟹放養(yǎng)收獲新模式四、病害防控——混養(yǎng)模式這個(gè)放養(yǎng)模式的特點(diǎn)是：1、青蝦必須制種（1）在池塘小水體中，青蝦活動(dòng)范圍很小，因此，青蝦在池塘中絕大部分者是近親繁殖的后代，近親繁殖引起性早熟，造成種質(zhì)退化。（2）引進(jìn)優(yōu)質(zhì)青蝦極易近親繁殖造成種質(zhì)退化四、病害防控——混養(yǎng)模式2、放養(yǎng)大規(guī)格鳙魚(yú)，不放鰱魚(yú)采用池塘放養(yǎng)鳙魚(yú)成魚(yú)（750-1000克）,作為養(yǎng)蟹塘魚(yú)種,放20尾/667m2,年底達(dá)4-5千克/尾。不必放養(yǎng)鰱魚(yú)。放養(yǎng)鳙魚(yú)，主食浮游動(dòng)物，有利于浮游植物生長(zhǎng)，保持一定的透明度，防止青泥苔生長(zhǎng)。四、病害防控——混養(yǎng)模式3、不套養(yǎng)鱖魚(yú)鱖魚(yú)主食青蝦。青蝦價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)上極不合理。四、病害防控——混養(yǎng)模式4、以塘鱧魚(yú)替代鱖魚(yú)沙塘鱧價(jià)格高，個(gè)體小，只攝食幼蝦，可控制下半年池塘自繁的第二代青蝦幼體。世博第一菜：薺菜炒塘鱧魚(yú)片三、種草養(yǎng)蟹——病害防控水質(zhì)惡化——容易患水腫病、甲殼潰瘍病、黑鰓病、纖毛蟲(chóng)??；飼料變質(zhì)——容易患肝臟壞死癥、腸炎病；水質(zhì)惡化+飼料變質(zhì)——容易患顫抖病等等。盡管發(fā)病類(lèi)別不同，但其使用的藥物不外呼幾種（消毒劑、水質(zhì)改良劑、消炎劑）。三、種草養(yǎng)蟹——病害防控前期為放苗期，氣溫低、快速、安全水質(zhì)好、吃食少，發(fā)病率低。注意一看苗、二消毒、三放養(yǎng)這三個(gè)過(guò)程。苗種放池后，在第一次蛻殼前服用一個(gè)療程有利于第一次蛻殼。中期為6月10日-8月20日。這時(shí)期氣溫高、投餌多、河蟹生長(zhǎng)快，但水質(zhì)易壞，是各種疾病暴發(fā)的危險(xiǎn)期，需及時(shí)防病。后期為8月20日至上市，此期為營(yíng)養(yǎng)積累、河蟹成熟上岸泅游期，此時(shí)有兩次死亡高峰，一是早熟泅游而死亡：夜間上岸，白天在水中休息。二是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而死亡。達(dá)到完全成熟的河蟹(特別是雌蟹)肝臟85％以上轉(zhuǎn)化為性腺，肝臟功能下降，此時(shí)如再大量投喂動(dòng)物性餌料強(qiáng)化培育因肝功能不適引起死亡。三、種草養(yǎng)蟹——病害防控1、春季的病害防治主要是纖毛蟲(chóng)。在河蟹下塘第一次脫殼結(jié)束后，殺滅一次纖毛蟲(chóng)，隔2-3天水體消毒一次。主要選擇藥品，如“硫酸鋅粉”、“纖毛凈”、“聚維酮碘”等。

2、河蟹每次脫殼前后，使用1-2次礦物質(zhì)補(bǔ)充劑新硬殼寶，補(bǔ)充微量元素，促進(jìn)脫殼生長(zhǎng)。3、進(jìn)入5月份，河蟹吃食開(kāi)始旺盛，應(yīng)定期投喂內(nèi)服藥，主要以保肝、維生素、抗生素等。并且要中西結(jié)合效果較好。如中藥“健肝利膽素”、“三黃散”、“板藍(lán)根”等;西藥“恩諾沙星”，“氟苯尼考”等。

4、進(jìn)入5-6月份，每隔10-15天，需要進(jìn)行底質(zhì)改良一次，并適時(shí)試用微生態(tài)制劑，如底凈寶。

5、在日常飼料中也可添加大蒜素，EM菌原露，既可殺死抑制病菌和某些原蟲(chóng)，也可以起到誘食作用，同時(shí)需要經(jīng)常添加Vc和免疫多糖，增強(qiáng)抗病能力。

三、種草養(yǎng)蟹——病害防控常見(jiàn)病害腸炎病—投喂變質(zhì)冰鮮魚(yú)餌料或池塘水質(zhì)惡化引起黑鰓或爛鰓病—水質(zhì)惡化，氨氮或重金屬等超標(biāo)纖毛蟲(chóng)病—累枝蟲(chóng)、聚縮蟲(chóng)等寄生顫抖病—水質(zhì)惡化誘發(fā)蛻殼不遂或軟殼癥—缺乏鈣磷；濫用藥物刺激；病害科學(xué)防病合理套養(yǎng)—青蝦/鱖魚(yú)/鮊/鰱鳙魚(yú)，忌放底棲雜食性魚(yú)應(yīng)用微生物制劑改善水質(zhì)減少冰鮮魚(yú)餌料的投喂

關(guān)于河蟹的幾個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題？1、蛻殼的定義（一）、蛻殼管理蛻殼：指河蟹從舊殼中脫出的過(guò)程。河蟹的一生，從蚤狀幼體、大眼幼體、幼蟹到成蟹，要經(jīng)歷許多次蛻殼。因此，河蟹蛻殼是貫穿整個(gè)生命的重要生理過(guò)程，每次蛻殼都是河蟹的生死大關(guān)。2、河蟹蛻殼的過(guò)程2、河蟹蛻殼的過(guò)程蛻殼前期舊殼的鈣質(zhì)被吸收，血鈣水平上升蛻殼期大量吸水，舊殼破裂，自舊殼中蛻出蛻殼后期大量吸水，體長(zhǎng)增加，體積增大蛻殼間期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開(kāi)始積累，為下次脫皮過(guò)行物質(zhì)準(zhǔn)備3、河蟹蛻殼的意義河蟹通過(guò)蛻殼生長(zhǎng)3、河蟹蛻殼的意義河蟹通過(guò)蛻殼再生附肢3、河蟹蛻殼的意義通過(guò)蛻殼退去舊殼贓物黑底板白底板養(yǎng)蟹池塘淤泥對(duì)比硬質(zhì)池底黑淤泥池底優(yōu)質(zhì)蟹黑底板黃底板臟底板蟹塘常見(jiàn)的商品蟹品質(zhì)差異比較3、河蟹蛻殼的意義通過(guò)蛻殼才能進(jìn)行繁殖交配3、河蟹蛻殼的意義通過(guò)蛻殼實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)斷肢再生退去舊殼附著物交配繁殖的前提4、確定河蟹蛻殼的方法3月下旬第一次蛻殼4月下旬第二次蛻殼5月下旬第三次蛻殼6月中旬到7月上旬第四次蛻殼8月中旬到9月上旬第五次蛻殼成蟹養(yǎng)殖需經(jīng)歷5次蛻殼4、蛻確定河蟹脫殼的方法檢查河蟹體色看河蟹規(guī)格大小看是否有空蟹殼檢查河蟹吃食情況成蟹階段河蟹蛻殼次數(shù)形態(tài)特征雄蟹：主要觀察螯足趾節(jié)（末節(jié)）腹部絨毛多少和分布區(qū)域。雌蟹：主要看臍的大小，以臍部倒數(shù)第三節(jié)的寬度（與第二步足交界處）：第二步足基部（與第三步足交界處）左右胸節(jié)的寬度。

第一次蛻殼大螯腹面一小撖絨毛“仁丹胡子”

第二次蛻殼，大螯腹面內(nèi)外側(cè)各具一小撖絨毛（“小胡子”）

雄蟹扣蟹螯足腹面無(wú)絨毛（沒(méi)胡子）

第三次蛻殼，大螯腹面內(nèi)外側(cè)絨毛融合，但與背面絨毛不聯(lián)合（“中胡子”）第四次蛻殼，大螯腹面絨毛與背面絨毛融合，但在螯部呈“V”字型（“大胡子”）

第五次蛻殼，大螯絨毛長(zhǎng)而密，背腹面絨毛全部聯(lián)合（“絡(luò)鰓胡子”）

第五次蛻殼（成熟蛻殼,1:1）雌蟹

第四次蛻殼1:1.1左右第三次蛻殼1:1.3左右雌蟹

扣蟹1:1.8左右第一次蛻殼1:1.5左右第二次蛻殼1:1.4左右

雌蟹單一個(gè)體生長(zhǎng)試驗(yàn)表明：環(huán)境條件差，雄雌蟹從第三次蛻殼直接跳至第五次成熟蛻殼5、蛻殼中出現(xiàn)的問(wèn)題蛻殼