特種養(yǎng)殖基地有限公司蝸牛養(yǎng)殖與加工工程可行性研究報告書

PAGEPAGE47第一章總論一、項目提要1、項目名稱：某某特種養(yǎng)殖基地有限公司蝸牛養(yǎng)殖與加工工程。2、建設(shè)性質(zhì)：擴建3、項目建設(shè)單位：某某市某某特種養(yǎng)殖基地有限公司法人代表：某某X所有制形式：股份制企業(yè)4、建設(shè)地點：某某市某某區(qū)城南鄉(xiāng)白洲村建設(shè)規(guī)模：10萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖基地建設(shè)，1000噸商品蝸牛，300號蝸牛罐頭，3000公斤蝸牛酶設(shè)，100噸蝸牛保健品，100噸EM生物液，200噸蝸牛粉。建設(shè)期限：2001年至2004年5、項目申報單位：某某市某某特種養(yǎng)殖基地有限公司法人代表：某某6、投資規(guī)模：4375萬元7、資金構(gòu)成：建筑工程408萬元，設(shè)備及安裝1944萬元，種苗引進57萬元，技術(shù)引進800萬元，其他的作用。"8、資金籌措：財政資金2445萬元，自籌資金640萬元，貸款1290萬元。9、主要技術(shù)指標：年產(chǎn)量：1000噸總成本：5860萬元稅收：495萬元內(nèi)部收益率：59．72％靜態(tài)投資回收期：1．19銷售收入：9900萬元利潤：2505萬元投資利潤率：5．2382％財務(wù)凈現(xiàn)值：13230．53萬元10、項目輻射范圍及帶動能力：蝸牛養(yǎng)殖主要輻射150平方公里，500農(nóng)戶，外縣(市)有部分零散戶養(yǎng)殖。中心養(yǎng)殖示范場30畝，蝸牛養(yǎng)殖與加工可解決1000人就業(yè)。二、可行性研究報告編制依據(jù)1、中共中央、國務(wù)院《關(guān)于做好2001年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃。3、某某市某某區(qū)人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和年度計劃。三、綜合評價和論證結(jié)論蝸牛，其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量居世界動物之首，是最佳的醫(yī)藥保健性食品，為世界“四大名菜”之首和七種走俏的野味之一。蝸牛養(yǎng)殖簡單方便，投資少，效益高，和獸禽、綠色植物循環(huán)利用，對環(huán)境無污染。蝸牛養(yǎng)殖與加工，可輻射帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，有著廣泛的社會效益。本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，建議將該項目做大做強，大力發(fā)展。第二章項目背景及必要性一、項目建設(shè)背景：本項目在國家和省、市、區(qū)有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下產(chǎn)生的：1、中共中央、國務(wù)院《關(guān)于做好2001年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃重點推薦項目的有關(guān)論述：“特別是與畜禽及魚類等產(chǎn)品產(chǎn)量相比，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的發(fā)展初級階段，有著廣闊的發(fā)展前景。從發(fā)展的眼光看蝸牛市場，在以后人類食品中，蝸牛將起著舉足輕重的作用”。3、某某市某某區(qū)人民政府關(guān)于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和年度計劃。本項目于2001年2月啟動，現(xiàn)在固定資產(chǎn)120萬元，辦公樓500平方米，種螺孵化室525平方米，10萬只種螺，30畝中心養(yǎng)殖示范場，30畝牧草基地，養(yǎng)殖戶108戶。二、項目的經(jīng)營現(xiàn)狀本項目于2001年2月啟動，現(xiàn)有固定資產(chǎn)120萬元，三、項目建設(shè)的必要性及目的意義蝸牛屬軟體動物門、雌雄同體。目前全世界已知的蝸牛有二萬五千多種，其中“白玉蝸?！笔钱?dāng)今世界上最為珍貴的品種，也是我國獨有的特產(chǎn)。蝸牛是集自然界物質(zhì)中的最高營養(yǎng)和廣泛藥效于一體的世界上最佳的醫(yī)藥保健機能性食品，富含人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動物之首。蝸牛被國際營養(yǎng)學(xué)家譽為世界四大名菜（蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚）之首和世界七種走俏野味之一，風(fēng)糜國際市場。歐美各國不僅把蝸牛作為“圣誕大菜”，還普遍把蝸牛作為家宴的第一道冷菜，以食蝸牛為時髦和寶貴的象征。蝸牛被列為宇航員、運動員迅速恢復(fù)體力，提高肌體素質(zhì)的理想保健滋補品。隨著人民生活水平的不斷提高，蝸牛菜將以物美價廉逐漸進入普通百姓的餐桌。李時珍《本草綱目》詳細記載了蝸牛極其寶貴的治病滋補作用。經(jīng)中外科學(xué)家的長期研究發(fā)現(xiàn)蝸牛食品有五大功能：提高人體免疫能力，特效美容養(yǎng)顏，健腦增智，促進新陳代謝，延緩衰老，醫(yī)藥保健和疾病治療。從蝸牛蛋白腺中提取的凝集素對血液研究有很大的應(yīng)用價值，每一克凝集素在國際市場的價格遠遠超過黃金的價格，所以蝸牛素有"軟黃金"之稱。從蝸牛中提取的蝸牛酶還是醫(yī)學(xué)界、生物界、紡織業(yè)、化妝品業(yè)及釀酵業(yè)等許多行業(yè)的重要工藝原料。每千克鮮活蝸牛所采集的消化液可提取3克蝸牛酶；蝸牛內(nèi)臟和殼烘干粉碎可制成高級動物飼料。養(yǎng)殖蝸牛的商業(yè)價值十分可觀，市場前景廣闊。蝸牛養(yǎng)殖還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源和勞力資源，對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)有著積極的作用，可改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業(yè)，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動能力，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟效益。第三章建設(shè)條件一、地理位置及區(qū)域范圍該項目主要位于某某市，養(yǎng)殖覆蓋范圍有某某市某某區(qū)、某某區(qū)、某某區(qū)、某某縣、某某縣等。其核心在某某市某某區(qū)，公司和加工廠座落于某某區(qū)某某鄉(xiāng)某某村。二、自然條件某某市某某特種養(yǎng)殖基地現(xiàn)狀地形總體上屬丘崗谷地，地勢起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相對高差20-50米。養(yǎng)殖區(qū)土壤為本省地帶性紅壤，土層較高，具有較強的酸性反應(yīng)，PH值一般在4-5.5左右，土壤中養(yǎng)分含量低，一般表土有機質(zhì)含量2%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的營養(yǎng)元素鐵含量低，大部分為氧化鐵所固定。養(yǎng)殖區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，無霜期較長，光照較充足。多年平均氣溫17℃，最冷月1月平均氣溫4.7℃，最熱月7月平均氣溫28.2℃。年降雨量在1409毫米，年日照時數(shù)1515小時，年太陽總輻射量97.7Kcal/cm2，年無霜期284天。養(yǎng)殖區(qū)有資江、邵水、檀江等河流環(huán)繞，有大量的水庫和骨干山塘，自然水和地下水豐富。中心養(yǎng)殖示范場總用地面積為30畝，土地利用現(xiàn)狀為：果園地15畝，水塘1畝，旱土13畝，交通用地1畝。三、項目區(qū)的社會經(jīng)濟條件該項目主要在某某市某某區(qū)。某某區(qū)轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1場1所和6個街道辦事處，總?cè)丝?8.3萬人，總面積214平方公里，其中農(nóng)業(yè)人口13.3萬人，農(nóng)村面積200平方公里。2001年全區(qū)實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值7.6億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.21億元，糧食總產(chǎn)量4500萬公斤，農(nóng)民人均可支配收入2660元。四、項目實施的有利條件1、基礎(chǔ)設(shè)施供水：養(yǎng)殖區(qū)有三條河，資江及其一級支流邵水、二級支流檀江。流經(jīng)中心場西側(cè)的資江，流域面積廣，徑流量大，水量豐富。地下水資源豐富，打一口50米深的深井日產(chǎn)水量可達200t/d，水質(zhì)符合國家有關(guān)農(nóng)村生活飲用水的質(zhì)量和衛(wèi)生標準要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯，水質(zhì)和水量完全可以滿足養(yǎng)殖與加工需要。供電：項目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過農(nóng)網(wǎng)整改后，農(nóng)村用電質(zhì)量大大提高。中心養(yǎng)殖示范場位于某某市郊，距離祭旗110KV變電站不到1公里。供熱：本項目區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，光熱資源比較豐富，年≥10℃活動積溫5350.4℃，全年平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的天數(shù)達243天。溫度需加溫的自然天數(shù)不多，且每天實際需加溫的時間也比較短。交通：本項目區(qū)交通便利，陸路有洛湛鐵路、潭邵高速公路、207國道、320國道、1812省道，縣（區(qū)）道和鄉(xiāng)村道路等，水路有資江、邵水和檀江等。2、政策環(huán)境某某區(qū)政府將蝸牛養(yǎng)殖列入經(jīng)濟發(fā)展的重點項目，重點扶植，多方面制定了優(yōu)惠政策。3、資源優(yōu)勢蝸牛養(yǎng)殖的主要飼料是青草、菜葉、瓜果、桔桿等，飼料來源廣。全區(qū)有農(nóng)業(yè)勞動力6.9萬人，剩余勞動力3.2萬人，可滿足蝸牛養(yǎng)殖與加工的需要。4、市場優(yōu)勢需求量生產(chǎn)量本廠現(xiàn)產(chǎn)量市場占有量本廠設(shè)計產(chǎn)量市場占有量國內(nèi)1200萬噸20萬噸20噸0.00017%1000噸0.0083%國外5000噸1000萬噸表內(nèi)所反映的情況表明，蝸牛永遠大于供，本廠的市場占有量如果占國內(nèi)市場的1%、國際市場的0.01%，產(chǎn)量就達到62萬噸，可見蝸牛養(yǎng)殖大有潛力。第四章建設(shè)單位的基本情況一、建設(shè)單位概況本項目建于2001年2月，公司和中心養(yǎng)殖示范場座落某某區(qū)城南鄉(xiāng)白州村，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營管理。1、項目單位：某某市某某特種養(yǎng)殖基地有限公司2、項目單位性質(zhì)：有限責(zé)任公司3、項目單位現(xiàn)有人員構(gòu)成職工總數(shù)其中管理人員技術(shù)人員技術(shù)工人一般工人265858大專以上畢業(yè)高中或中專畢業(yè)初中或技校畢業(yè)初中以下12833高級職稱中級職稱初級職稱無（未定）職稱26414姓名性別年齡專業(yè)職稱工作單位某某X某某某某X某某X某某X某某X某某XX某某某某X某某X某某X某某XX某某某某X某某X某某某某某某X某某某某X某某X某某某某X某某某某二、研發(fā)能力：1、技術(shù)來源與合作方式：企業(yè)獨立開發(fā)和技術(shù)合作。2、技術(shù)產(chǎn)品類型及領(lǐng)域。技術(shù)開發(fā)性質(zhì)：新產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)內(nèi)容：產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)開發(fā)技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)：養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)3、技術(shù)成果狀況：中試成果4、蝸牛人工養(yǎng)殖技術(shù)蝸牛室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)："高溫、高濕、高鈣、通風(fēng)、清潔"養(yǎng)殖模式；蝸牛野外生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：果園、菜園養(yǎng)殖蝸牛技術(shù)；5、蝸牛深加工技術(shù)蝸牛初級產(chǎn)品：蝸牛食品、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛飼料加工技術(shù)；蝸牛高級產(chǎn)品：蝸牛酶、EM物生液、蝸牛保健品加工技術(shù)。6、蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)主要指標溫度：25-30℃濕度：空氣相對溫度75-90%鈣：占精料的7-10%光照：50勒克斯（紅、綠光）第五章市場分析與銷售方案一、市場分析市場容量大。由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化新潮流，國內(nèi)外市場廣。國際市場目前蝸牛制品年需求量約40萬噸（而年產(chǎn)量不足30萬噸），且需求量與日俱增，銷售量逐年擴大。美國、法國、加拿大、意大利、比利時、希臘、土耳其等國家早在一百多年前已將蝸牛視為難得的美味佳肴，食蝸牛成風(fēng)。法國巴黎一個城市僅圣誕節(jié)一個節(jié)日銷售量就達210多噸，法國每月每人平均需要一打（即12只），僅巴黎蝸牛商店就有500多家，美國一年需進口30億美元蝸牛。市場價格高，蝸牛凍肉紐約出廠價相當(dāng)于人民幣362.39元/Kg，在法國、西班牙等地鮮活蝸牛價格相當(dāng)于人民幣116.11元/Kg。以12只蝸牛為原料的一盤菜肴在美國售價高達90多美元，在法國需500多法郎，在香港需60港幣。我國出口蝸牛罐頭FOB價格也達到每噸9000至14000美元。白玉蝸牛是我國培育的新品種，肉質(zhì)細嫩、雪白、個體大，在國際市場上有很強的競爭力。國內(nèi)潛在市場更廣。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對蝸牛菜予以了很高的評價。蝸牛食品已成為大中城市賓館、酒樓的美味佳肴，以6只蝸牛為原料的一盤菜肴在上海、廣州售價為86元人民幣。我國是個人口眾多的大國，由于蝸牛肉產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味美可口，必將成為我國城鄉(xiāng)人民的上等佳肴。隨著人民生活水平的不斷提高，對蝸牛產(chǎn)品的需求也將不斷增加，如以全國每人平均消費蝸牛肉2千克計算，年總消費蝸牛肉即為240萬噸，折鮮蝸牛1200萬噸，而目前我國蝸牛年總產(chǎn)量約幾十萬噸，與市場的需求相差甚遠。近幾年，國內(nèi)已開發(fā)了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復(fù)合營養(yǎng)飼料系列、化妝品系列、蝸牛罐頭、凍肉系列等產(chǎn)品，并將批量生產(chǎn)。蝸牛年總需求量不斷增加。國內(nèi)外龐大的市場將促進蝸牛產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案產(chǎn)品生產(chǎn)方案：根據(jù)本項目的市場前景分析，建設(shè)的主要內(nèi)容有：（一）養(yǎng)殖1、中心養(yǎng)殖示范場建設(shè)：種螺孵化場，桔園野外生態(tài)養(yǎng)殖場和加溫、加濕器等。2、農(nóng)戶養(yǎng)殖建設(shè)：發(fā)展500農(nóng)戶養(yǎng)殖。3、年產(chǎn)鮮活蝸牛1000噸。（二）加工1、蝸牛罐頭：300噸；2、蝸牛酶：3000公斤；3、蝸牛保健品：100噸；4、EM生物液：100噸；5、蝸牛粉（飼料）：200噸銷售方案（一）種螺的銷售：訂單式（二）商品蝸牛的收購和銷售：訂單式或窗口式三、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在某某、長沙、廣州、深圳、香港等地設(shè)經(jīng)銷點，在新加坡、法國和美國等設(shè)總代理。第六章項目建設(shè)方案一、項目規(guī)劃和布局本項目規(guī)劃是以公司建基地，以基地帶農(nóng)戶，在農(nóng)戶養(yǎng)殖促經(jīng)濟發(fā)展，以城南鄉(xiāng)白洲村的某某特種養(yǎng)殖基地為中心，輻射發(fā)展本市農(nóng)戶以及外地農(nóng)戶從事蝸牛養(yǎng)殖。二、蝸牛加工的工藝流程1、蝸牛罐頭鮮活蝸?！鷼⑶嗳フ骋骸糁笕∪狻渲啤善?、蝸牛酶餓養(yǎng)鮮活蝸?！鷼と夥蛛x→收集胃、嗉囊、肝臟→絞碎、加入緩沖液、冼凈過濾分離→除菌→飲料凍干→成品3、蝸牛保健品①蝸牛肉膠囊殺洗去砂鮮活蝸?！伵Ｈ狻坞x性蛋白質(zhì)蝸牛肉低溫烘烤、高溫焙干、粉碎殺菌→蝸牛粉→成品②蝸?？诜合磧裘附庀疵?、提取 蝸牛取卵→→→→蝸牛卵濾液→→→→→→濃縮蝸牛卵汁浸泡、攪拌→→成品蝸牛肉末過濾三、項目具體建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模1、土建工程（表一）序號項目名稱單位建筑規(guī)模備注1綜合樓平方米5002種螺孵化場平方米10003蝸牛加工車間平方米45004動力車間平方米1005倉庫平方米10006鍋爐房平方米507道路平方米3008圍墻米19水井個110水池個1其它平方米3502、設(shè)備引進（表二）序號種苗名稱單位規(guī)格數(shù)量1蝸牛罐頭加工設(shè)備套12蝸牛酶生產(chǎn)設(shè)備套13保健品生產(chǎn)設(shè)備套14EM生物液生產(chǎn)設(shè)備套15水電設(shè)備套16環(huán)保設(shè)備套17加溫加濕設(shè)備套13、種苗引進（表三）序號種苗名稱單位數(shù)量備注1白玉蝸牛萬只102魯梅克斯草種13俄羅斯飼草種14歐洲菊苣種15美國矮象草種16加拿大串葉松香草種17美國籽粒莧種14、技術(shù)引進和技術(shù)中試（表四）序號項目名稱技術(shù)引進技術(shù)中試1蝸牛加工生產(chǎn)技術(shù)2蝸牛酶生產(chǎn)技術(shù)蝸牛酶3EM生物液生產(chǎn)技術(shù)EM生物液5、其他（表五）序號項目名稱單位規(guī)格數(shù)量備注1種螺木箱只50×35×20160004青飼料基地畝30（一）10萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖及其幼螺孵化場建設(shè)方案1、引進白玉蝸牛良種：10萬只。2、日孵化幼螺：以每只種螺年產(chǎn)卵4次，平均每次100粒，卵化率90%計算：100000×100×90%÷365=98630只（約10萬只）。3、幼螺飼養(yǎng)：細螺飼養(yǎng)二個月，達到只重1—3克。4、放養(yǎng)密度：種螺：每平方米170—200只：不滿一個月的幼螺（即孵化）：每平方米10000只；一月齡小螺：每平方米2000—3000；二月齡小螺：每平方米1000—2000只。5、木箱的規(guī)格與數(shù)量：室內(nèi)養(yǎng)殖以木箱或塑料箱較為方便。材料：邊角木料規(guī)格：50×35×20（cm），約6只為一平方米。數(shù)量：種螺箱：3000只（每箱30—50只）孵化箱：60只/日×15=900只一月齡小螺箱：200只/日×15/日=3000只二月齡小螺箱：300只/日×30/日=9000只預(yù)備種螺箱：100只6、保溫房面積：每平方米擺放木箱15只（3排、5層）需保溫房約110平方米。7、保溫、通風(fēng)設(shè)施：配套8、供水、供電設(shè)備：配套9、青飼料場地建設(shè)：30畝（二）1000噸商品蝸牛生產(chǎn)實施方案10萬只種螺，年產(chǎn)幼螺36500000只/年，成活率90%，每只重30克。即年產(chǎn)蝸牛36500000×30×90%=985.5噸（1000噸）。500個農(nóng)戶養(yǎng)殖，每戶每年產(chǎn)蝸牛2噸，即可達到1000噸商品蝸牛。（三）蝸牛加工基地建設(shè)方案1、廠房及配套設(shè)施：7800平方米。2、主要進口設(shè)備或國產(chǎn)設(shè)備：包括：蝸牛凍肉與罐頭、蝸牛系列保健用品、蝸牛酶、凝集素、EM生物液生產(chǎn)線。四、工程實施進度時間工程名稱2001年2002年2003年2004年蝸牛中心養(yǎng)殖場√農(nóng)戶養(yǎng)殖√√√√10萬只種螺孵化場√√青飼料基地√蝸牛罐頭加工廠√蝸牛綜合加工廠√√第七章投資估算和資金籌措一、投資估算表說明A、加工設(shè)備價格按廠家報價資料進行計算；B、建設(shè)工程費參照某某市現(xiàn)行建筑造價指標進行估算；C、安裝工程按各單項工程安裝工程費率進行估算；D、人口工資按某某市農(nóng)村平均日收入進行估算。二、項目建設(shè)投資估算1、本項目投資總額為：4375萬元，其中建筑工程費408萬元、設(shè)備購置費1368萬元、安裝費用576萬元，其他費用2023萬元，按資金來源：財政資金2445萬元、自籌640萬元、貸款1290萬元。2、項目投資估算表序號項目名稱規(guī)格資金（萬元）單價小計一建筑工程4081綜合樓500平方米59429.72種螺孵化物1000平方米500503蝸牛加工車間4500平方米594267.34動力車間100平方米50055倉庫1000平方米300306鍋爐房50平方米40027道路300平方米7028圍墻800米200169水井1個2210水池1個22其他2二設(shè)備及安裝1944蝸牛罐頭加工廠1套200200蝸牛酶生產(chǎn)1套650650保健品生產(chǎn)1套200200EM生物液生產(chǎn)1套200200水電設(shè)備1套5050環(huán)保設(shè)備1套5050加溫加濕設(shè)備1套33其他15小計1368安裝費576三種苗引進571白玉蝸牛10萬只5元502國外牧草7種7四（一）技術(shù)引進800蝸牛加工技術(shù)1套250蝸牛酶生產(chǎn)技術(shù)1套150EM生物液生產(chǎn)技術(shù)1套100（二）技術(shù)中試蝸牛酶1套50EM生物液1套50技術(shù)示范160其他40五其他1166種螺木箱10青飼料基地10流動資金11463、資金來源與籌措合計2001年2002年2003年2004年總投資437511031017882167國家1287100800387省、部900100300500地市2581030118100銀行貸款129030320370自籌64010050250240其他三、資金使用計劃項目名稱時間合計2001年2002年2003年2004年資金使用（萬元）110310178821674375第八章財務(wù)評價一、基本參數(shù)：本項目設(shè)計能力年產(chǎn)。鮮活蝸牛1000噸并加工成蝸牛出口產(chǎn)品：蝸牛罐頭300噸、蝸牛酶3000公斤、蝸牛保健品100噸、EM生物液100噸、蝸牛飼料200噸。銀行貸款利率6.4375‰，匯率8.25（美元）。出口退稅率17%，增值稅抵扣率（平均）11%，所得稅33%。平均折舊率5—10%。二、財務(wù)分析1、產(chǎn)品銷售收入：(1)蝸牛酶：3000公斤×0.1萬美元/公斤=300萬美元(2)蝸牛罐頭:300噸×1.2萬美元/噸=360萬美元(3)蝸牛保健品:100噸×3萬美元/噸=300萬美元(4)EM生物液:100噸×2.4萬美元/噸=240萬美元合計1200萬美元×8.25=9900萬元人民幣出口退稅收入:9900×(17%-11%)=600萬元(約)總計:9900+600=10500萬元人民幣1、銷售稅金10500×15%=1640萬元2、總成本費用5860萬元3、總額3000萬元4、所得稅三年內(nèi)減半3000×33%÷2=495萬元5、稅后利潤：3000-495=2505萬元第九章環(huán)境影響評價蝸牛與禽獸、綠色植物之間存在著循環(huán)利用的關(guān)系，人工養(yǎng)殖蝸?？梢孕纬缮鷳B(tài)的良性循環(huán)。蝸牛加工中廢渣200噸，綜合利用為飼料產(chǎn)品。廢水600噸，其中，懸浮物0.6噸，COD0.9噸，通過生化處理，做到達標排放。第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收和效益評價一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營蝸牛養(yǎng)殖是我省農(nóng)村現(xiàn)有養(yǎng)殖項目中的新成員，它的養(yǎng)殖技術(shù)簡單，養(yǎng)殖場地簡陋，有利農(nóng)戶養(yǎng)殖，自從2001年2月開始，發(fā)展速度較快，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，作為發(fā)展的主要項目來推廣，并以蝸牛加工為龍頭，逐漸發(fā)展壯大成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。項目以“公司+基地+農(nóng)戶”為模式，公司以中心養(yǎng)殖示范場為基地，有效地發(fā)揮示范作用，并為農(nóng)戶提供種苗、技術(shù)和信息服務(wù)。農(nóng)戶以“訂單式”方式與公司建立長期合作關(guān)系，雙方互利。項目輻射帶動作用大?，F(xiàn)已帶動周圍108戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，外縣、外地區(qū)的農(nóng)戶陸續(xù)前來簽訂養(yǎng)殖合同，至2004年，發(fā)展周圍500農(nóng)戶養(yǎng)殖是完全可行的。項目達到設(shè)計要求后，公司可解決1000人從事蝸牛養(yǎng)殖與加工的就業(yè)問題。農(nóng)戶可家家戶戶養(yǎng)殖。二、農(nóng)民增收養(yǎng)殖白玉蝸牛，是投資少、成本低、見效快、效益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣泛、繁殖率高、發(fā)病率低、無聲無味無污染，具有特殊經(jīng)濟意義和開發(fā)價值的特種養(yǎng)殖業(yè)。依據(jù)國內(nèi)外市場的需求，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的發(fā)展初期階段，有著廣闊的發(fā)展前景。蝸牛養(yǎng)殖是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的好辦法。半個勞力，用一畝地養(yǎng)殖蝸牛，年產(chǎn)蝸牛2噸，純利11300元。三、其他社會影響蝸牛對改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，提高人們的健康水平有良好的作用。蝸牛是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零，含有20種氨基酸和人體有益酶的高級保健食品。據(jù)測定，每一百克蝸牛肉中含粗蛋白質(zhì)18.4克，粗脂肪3.8克，精纖維4.5克，無氮浸出物18.9克，灰分9.6克，以及鈣、磷、鐵、硼、硒、生物堿和多種維生素。隨著人們生活水平的不斷提高，蝸牛將以物美價廉而逐漸進入人們的餐桌。我國是個人口眾多的大國，由于蝸牛肉營養(yǎng)豐富，味美可口，必將成為我國城鄉(xiāng)人民的上等佳肴。蝸牛具有廣泛的藥用價值和其他用途。蝸牛肉和殼均可作為清熱、解毒、消腫、平喘、軟堅、理疝入藥，有滋陰補腎、強精壯陽、美容健體、益壽延年等功效。蝸牛的內(nèi)臟可以提取價值昂貴的酶，廣泛用于細胞學(xué)研究和遺傳學(xué)研究，被稱之為細胞學(xué)研究的“微型手術(shù)刀”。蝸牛亦是一種化工原料，蝸牛粘液可制作洗發(fā)香波及化妝品等，蝸牛殼、內(nèi)臟可加工成飼料添加劑，其營養(yǎng)價值不亞于進口魚粉。白玉蝸牛是我國獨有的特產(chǎn)，在國際市場上具有很強的競爭力。第十一章項目組織與管理一、依照公司法有關(guān)內(nèi)容，成立某某市某某特種養(yǎng)殖基地有限公司，其組織機構(gòu)示意如下：董事會↓總經(jīng)理↓加工養(yǎng)殖財務(wù)市場信息物業(yè)總工程師↓技術(shù)部技術(shù)部行政部營銷部服務(wù)部管理部1、機構(gòu)職責(zé)①負責(zé)對項目的策劃和實施，加快項目的建設(shè)速度。②負責(zé)財務(wù)管理、物業(yè)管理、法律事務(wù)、安全保衛(wèi)和辦公室工作。③負責(zé)養(yǎng)殖和加工的研究和技術(shù)服務(wù)，設(shè)備的管理和維修。④負責(zé)原料、種苗、產(chǎn)品的購銷和信息服務(wù)。2、勞動定員某某市某某特種養(yǎng)殖基地有限公司，人員編制26人，其中：管理人員13人。董事會3人總經(jīng)理1人物業(yè)管理部1人信息服務(wù)部1人市場營銷部2人財務(wù)行政部2人養(yǎng)殖技術(shù)部2人加工技術(shù)部1人二、項目經(jīng)營管理模式技術(shù)加工技術(shù)研究、開發(fā)加工公司基地↑↓回收商品蝸牛提供種螺、技術(shù)服務(wù)銷售銷售↓市場農(nóng)戶三、技術(shù)培訓(xùn)1、對養(yǎng)殖戶和加工工人進行崗前培訓(xùn)。了解養(yǎng)殖的基本技術(shù)和加工環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓(xùn)和個別輔導(dǎo)相結(jié)合。2、對市場營銷人員的培訓(xùn)。了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習(xí)相結(jié)合。3、多形式開展培訓(xùn)活動，通過公司舉辦培訓(xùn)知識講座，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，邀請教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓(xùn)。第十二章可行性研究結(jié)論和建議一、可行性研究結(jié)論1、本項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整總體規(guī)劃。2、本項目符合某某市某某區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十五”計劃的總體規(guī)劃。3、本項目建設(shè)對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，改善居民飲食結(jié)構(gòu)，解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)等有良好的社會效益。二、建議本項目選項準確、新穎，應(yīng)以項目本身的廣泛價值和特色為主導(dǎo)，發(fā)揮輻射帶動作用，大力招商引資，做大做強，有效地發(fā)揮項目的投資效益和社會效益。目錄TOC\o"1-3"\h\u一、組建“中心”的背景及意義 11、項目基本情況 1（1）項目概述 1（2）項目概況 2二、組建“中心”的背景及意義 41、組建“中心”的背景 43、組建中心的必要性 94、組建中心的意義 11二、國內(nèi)外研究開發(fā)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 141、國內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 14（1）國外行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 14（2）國內(nèi)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 152、國內(nèi)外同行業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r 17（1）國外技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r及趨勢 17（2）國內(nèi)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r及存在問題 183、四川特種山豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 194、特種山豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題 21三、依托單位技術(shù)優(yōu)勢和現(xiàn)有基礎(chǔ)條件 241、中心申報單位基本概況 24（1）成果、專利及獲獎情況 24（2）公司研發(fā)隊伍狀況 25（3）基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)備狀況 26（4）經(jīng)濟狀況和科研投入 26（5）組織管理水平 272、技術(shù)支持單位基本情況 27（1）南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 28（2）四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 303、中心建設(shè)可依托的研發(fā)條件 30（1）申報單位可提供的研發(fā)條件 30（2）建設(shè)合作單位可提供的研發(fā)條件 314、中心建設(shè)可依托的研發(fā)隊伍情況 32四、“中心”的主要任務(wù) 341、中心建設(shè)任務(wù)及目標 342、中心技術(shù)研發(fā)內(nèi)容 343、開放服務(wù) 37五、“中心”的總體設(shè)計和布局 401、中心組織機構(gòu)設(shè)置 40（1）組織結(jié)構(gòu)圖 40（2）各部門的職責(zé)、任務(wù)和相互關(guān)系 402、“中心”的運行機制 41（1）組織建設(shè) 42（2）研發(fā)機制 42HYPERLINK"file:///F:\\