草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦危重病害臨床技術(shù)研究潘連德

上海水產(chǎn)大學(xué)

潘連德教授

草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵

1、河蟹的品種好！2、水源和池水好！3、水草好！4、飼料好！5、螺絲好！6.飼養(yǎng)管理好！野生長江蟹江蘇、安徽等養(yǎng)殖區(qū)種草養(yǎng)蟹（和小龍蝦）的養(yǎng)殖模式，充分體現(xiàn)了“草型水生態(tài)系統(tǒng)”理論和實(shí)踐的科學(xué)應(yīng)用。

安徽大塘生態(tài)（種草）養(yǎng)蟹當(dāng)涂模式全國推廣江蘇池塘生態(tài)（種草）養(yǎng)蟹高淳－固城湖牌河蟹與小龍蝦混養(yǎng)的模式健康有力的小龍蝦水草好！養(yǎng)蟹池就是養(yǎng)草池！水草對河蟹的無窮作用：1－休閑場所----附著物、玩物、陰涼；2－安全場所----隱蔽物（蛻殼時）；3－居住場所----蟹的家（窩）；4－吃食場所----安全、舒適；5－蔬菜和零食----苦草、水花生的芽和葉；6－控制水質(zhì)----提出水中氮、磷、鉀、碳等；7－控制藻類----草長，藻不長----水清潔；寶應(yīng)縣射陽湖鎮(zhèn)3000畝水面

日捕小龍蝦萬斤的大池塘水下森林中河蟹和小龍蝦幸福生活池中各種水草扣蟹養(yǎng)殖池塘的水草和結(jié)構(gòu)敞水帶水草覆蓋面1/3水花生浮萍浮萍－－扣蟹喜食！水草種植

水花生----撈種枝芽自繁；浮萍----撈少量自繁；伊樂藻----移植少量自繁；苦草----潑灑種子，種植。水花生－－池邊衛(wèi)士池邊草；水面草；水中草水下森林種草養(yǎng)蟹（小龍蝦），紅旗飄飄！小龍蝦自繁自養(yǎng)！草型水生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹和克氏原螯蝦危重病害臨床技術(shù)研究

Theclinicalmedicinetechnologyresearchofdiseasescrabandshrimpinaquaplantsecosystems“草型水生態(tài)系統(tǒng)”的建立和維護(hù)是養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，病害防治也形成新的特點(diǎn)，幾年來對江蘇、安徽養(yǎng)殖區(qū)河蟹和小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)實(shí)踐，并對危重病害的病因、病理和控制技術(shù)深入研究，總結(jié)報告如下：草型生態(tài)系統(tǒng)中中華絨螯蟹（克氏原螯蝦）危重病害顫抖?。ǘ抖恫。┎粫l(fā)生！肝胰腺壞死病胃腸炎固著性纖毛蟲病爛鰓病固著性纖毛蟲病黑蟹病絲狀藻的危害和控制1.河蟹抖抖病研究發(fā)現(xiàn)本病的發(fā)病時間從生長期的5月份到9～10月份皆有發(fā)生，而在7～9月的高溫期發(fā)病嚴(yán)重，死亡率較高。自春季幼蟹下塘到養(yǎng)成的全過程中都有發(fā)生，各個生長階段的河蟹都有發(fā)病的病例。患病蟹的規(guī)格，以150～200g/只的較嚴(yán)重，死亡率也高。往往此時發(fā)病池塘?xí)_(dá)到100％；隨著精養(yǎng)水平的提高，發(fā)病率與死亡率增高，即稻田養(yǎng)殖<網(wǎng)圍養(yǎng)殖<池塘半精養(yǎng)<池塘精養(yǎng)；發(fā)病規(guī)律并未顯示出依水源、地域、時間順序性；死亡率在未進(jìn)行干預(yù)的情況下較為平穩(wěn)，而采取用藥、水處理、大量換水等措施時，會導(dǎo)致死亡率升高。河蟹抖抖病病蟹河蟹“抖抖”病具有痙攣癥狀的病蟹抖抖病的病原（眾說紛紜）：1病毒（球狀病毒、小核酸病毒）；2細(xì)菌（嗜水氣單胞菌）；3寄生蟲（纖毛蟲）；4立克次氏體----螺原體；5多種因素中毒性肝胰腺壞死（我的觀點(diǎn)?。?。河蟹炎癥的肝胰腺河蟹病變的腸組織病理特征和危害1）肝性水腫：瀕死病蟹體表正常、體色正常、鰓部正常，在肝胰腺以上、背甲下的背部水腫，水腫液為體腔膜包涵，撕破腔膜水腫液流出，肝胰腺呈橙黃色。組織切片顯微觀察，發(fā)現(xiàn)肝胰腺水樣變性、空泡化嚴(yán)重。肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)基本清楚，肝胰腺組織中有浸潤的大量的嗜酸性顆粒細(xì)胞（Gimsa染色輝紅色），細(xì)胞大小不一、核分葉，還有嗜堿性顆粒細(xì)胞（Gimsa染色淡藍(lán)色）。這些粒細(xì)胞與魚類的粒細(xì)胞相似，它們浸潤到肝胰腺的管狀部分。PAS反應(yīng)所見肝胰細(xì)胞肝醣（染色呈粉紅色）較少。2）肝胰腺膿腫：瀕死病蟹外表正常、體色正常解剖見肝胰腺中部有巨大結(jié)節(jié)，壞死發(fā)生組織呈糜爛狀、顏色多樣、并發(fā)惡臭味，為典型膿腫性病變。組織病理觀察，見肝胰腺較肉芽腫更巨大的膿腫病灶，中間呈液狀物，周圍有環(huán)形結(jié)構(gòu)，大量粒細(xì)胞、壞死的肝胰腺細(xì)胞、滲出的粘液等混雜一體，并有纖維化的結(jié)締組織包裹，病變明顯。3）“紅肌肉”病變：瀕死病蟹體表正常、體色較暗，解剖見肌肉呈紅色，尤以大螯中、附肢中的肌肉表面明顯。肝胰腺呈灰褐色或灰色，組織切片觀察病變明顯。伴有其他癥狀：還伴有“黑鰓”、“灰鰓”、“白鰓”等鰓部癥狀；胸肢抖動，是偶爾看到的一個癥狀；活動緩慢，反應(yīng)遲鈍，上岸不回，停食，異常行為反映。我對“抖抖病”的看法和對策“抖抖病”的病原還未確定，需要科學(xué)研究深入研究；“抖抖病”的診斷混亂：把很多種“疑難雜”病、久治不愈的病、不明病因的病等等都定為“抖抖病”,這是不妥的；“抖抖病”的定名來自養(yǎng)殖戶，是根據(jù)病蟹會有偶然發(fā)生的附肢顫抖的臨床癥狀而流行開來。這種癥狀可能有多種病因所致不同疾病的普通癥狀?！岸抖恫　辈⒉豢膳?！“抖抖病”可以有效控制！池塘水草適中不會發(fā)生“抖抖病”！?。。ㄎ业挠^點(diǎn)?。岸抖恫　钡膶Σ呖刂坪灭B(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，有效預(yù)防“抖抖病”；正確使用藥餌和添加劑，有效預(yù)防“抖抖病”；市面沒有有效的“抖抖病”治療藥物；懷疑發(fā)生了“抖抖病”時，要請專家診斷，再采取措施。池塘水草適中不會發(fā)生“抖抖病”?。?！河蟹肝胰腺壞死－生態(tài)養(yǎng)蟹的危重病害肝胰腺壞死癥狀：黑色，灰色，白色－－臭蟹！健康的肝胰腺：菊黃色、絲狀健康的肝胰腺：橘黃色、絲狀病變的肝胰腺－－橘紅色病變的肝胰腺－－灰白色病變的肝胰腺－－黑黃混合色河蟹肝胰腺壞死的檢驗(yàn)和診斷先檢查體表、鰓、胃腸道、肝胰腺，運(yùn)用排除法診斷；掀開臍（小心地輕輕地緩緩地）看“窗口”：肝胰腺是否正常？后腸：飽滿？腸管？有無糞便？尾扇打開看‘‘關(guān)鍵兩點(diǎn)”！1.活體看“窗口”－－肝胰腺－－健康？2.腸道看“黑線”－－糞便－－吃飽？腸胃炎？體檢：一個“窗口”，一條“線”“黑線”后腸“窗口”肝胰腺河蟹腸胃炎－生態(tài)養(yǎng)蟹的危重病害江蘇高淳種草養(yǎng)蟹2005.08當(dāng)涂馬橋的一死蟹

疑似腸胃炎？高淳一死蟹病例后腸空空活的病蟹－－胃腸炎后腸空空活的病蟹－－胃腸炎后腸空空河蟹腸胃炎的檢驗(yàn)和診斷先檢查體表、鰓、肝胰腺，排除法；掀開臍（小心地輕輕地緩緩地）看“窗口”肝胰腺是否正常？后腸：飽滿？腸管？有無糞便？腸胃炎的預(yù)防和控制技術(shù)1餌料魚質(zhì)量控制好?。棺儯?投喂技術(shù)好！日糧適中（多：殘餌；少：吃水草）！3大蒜頭的妙用(高淳有些養(yǎng)殖戶將大蒜頭煮熟后投喂，做法不對！)：促進(jìn)食欲，誘食；殺菌；1kg蒜＋0·1kg食鹽＋100kg料3～4天一個療程飼料好不得腸胃炎扣蟹：防治性早熟和老蟹出現(xiàn)—植物性飼料（南瓜）成蟹：冰鮮魚不變質(zhì)，注意營養(yǎng)和添加劑和藥物科學(xué)使用腸胃炎產(chǎn)生的原因－冰鮮和雜魚螺螄好！數(shù)量充足！當(dāng)涂一池塘邊的螺螄螺螄的兩個重要角色：1.河蟹的最好活餌料！2.它是水草的護(hù)衛(wèi)者、清潔工，吃掉水草葉面的藻類！安徽有養(yǎng)福壽螺喂河蟹福壽螺的卵2006年崇明5月31日出現(xiàn)“怪病”四世同堂現(xiàn)場調(diào)查和臨床診斷體表長毛、掛臟的原因：真菌：鰓霉、毛霉、海壺菌、鏈弧菌藻類：附著性絲狀菌，群體、單體纖毛蟲：累枝蟲、鐘蟲、聚蟲、單蟲體表固著性纖毛蟲病鐘蟲聚縮蟲累枝蟲幼蟹（Ⅱ～Ⅲ期）纖毛蟲病體色變暗－－“黑蟹”幼蟹纖毛蟲病頭胸甲上的纖毛蟲幼蟹纖毛蟲病附枝上的纖毛蟲幼蟹纖毛蟲病體表寄生的鐘蟲

聚縮蟲×200聚縮蟲×400寄生體表的累枝蟲累枝蟲寄生體表和鰓上2006－07－09當(dāng)涂一個病蟹

體表有寄生物！親蟹培育期纖毛蟲性鰓病黑鰓和白鰓癥狀親蟹培育期纖毛蟲性鰓?。?jié)蓋蟲由樹枝狀的柄構(gòu)成數(shù)量龐大的群體，最多個員64個或更多，致密重疊地固著在鰓片的表面。柄內(nèi)無肌絲，不能收縮，柄有竹節(jié)狀的橫紋。親蟹培育期纖毛蟲性鰓?。?jié)蓋蟲Heidenhain氏鐵蘇木精染色診治技術(shù)病因：纖毛蟲附著－－水質(zhì)適應(yīng)纖毛蟲繁盛！治療：1）先殺滅纖毛蟲：纖蟲精（凈）全池潑灑；

2）再調(diào)節(jié)水質(zhì)：生態(tài)制劑；生石灰；

3）再水草適中。5.絲狀藻（青苔）兩大危害（1）春季蟹塘種草和養(yǎng)水階段絲狀藻肆虐；（2）高溫期夏季絲狀藻浮出水面！引起水質(zhì)惡化春季蟹塘種草和養(yǎng)水階段絲狀藻肆虐危害：草芽被覆蓋池底泛濫成災(zāi)參插草間不易清除絲狀藻（青泥苔）和藍(lán)藻（湖淀）水質(zhì)惡化的指示藻類！除水質(zhì)有害，絲狀藻（青泥苔）和藍(lán)藻（湖淀）對蟹有直接毒害！高淳春季的蟹塘青苔泛濫成災(zāi)高溫期夏季絲狀藻浮出水面！

引起水質(zhì)惡化高淳淳溪鎮(zhèn)的蟹塘20