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文檔簡介
《中小餐飲企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經營》課程主持人:韓燕平本課程地位、性質和安排簡介目錄就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系《創(chuàng)業(yè)基礎A》授課計劃安排課程考核方式與安排教學團隊簡介《創(chuàng)業(yè)基礎》教學目標一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系
就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系由創(chuàng)業(yè)學院承擔,共有《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎》和《就業(yè)指導》三門公共基礎課,共4學分,致力于為同學們的終身幸福奠定基礎。
一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系
序號學期課程課時授課周次(2課時/班.周)教學目標課程考核結果1第1學期《職業(yè)規(guī)劃》146-12周認識自我,掌握制定職業(yè)生涯規(guī)劃的基本方法以職業(yè)生涯規(guī)劃書結課;舉行職業(yè)生涯訪談海報展一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系
序號學期課程課時授課周次(2課時/班.周)教學目標課程考核結果2第2學期《創(chuàng)業(yè)基礎A》101-5周或14-18周培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能:1.創(chuàng)新的方法、2.團隊組建、3.創(chuàng)業(yè)項目選擇和資源1.另加10課時線上選課及創(chuàng)業(yè)競賽2課時;2.考試作品上傳至大學生創(chuàng)業(yè)服務網;3.舉行校級育邦杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽,最高獎勵1萬元。一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系
序號學期課程課時授課周次(2課時/班.周)教學目標課程考核結果3第3學期《創(chuàng)業(yè)基礎B》181-8周或10-17周培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能:4.商業(yè)模式、5.商業(yè)計劃書、6.新企業(yè)創(chuàng)辦與經營以創(chuàng)業(yè)項目結業(yè),選拔創(chuàng)業(yè)比賽項目一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系
序號學期課程課時授課周次(2課時/班.周)教學目標課程考核結果4第5學期《就業(yè)指導》141-5周掌握尋找就業(yè)崗位信息、簡歷設計和面試技巧等基本方法1.4課時實訓課,與講座、比賽、招聘會相結合;2.以簡歷、面試結課3.第11周舉行簡歷設計面試大賽一、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系(匯總)
序號學期課程課時授課周次(2課時/班.周)教學目標1第1學期《職業(yè)規(guī)劃》146-12周認識自我,掌握制定職業(yè)生涯規(guī)劃的基本方法2第2學期《創(chuàng)業(yè)基礎A》101-5周或14-18周培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能:1.創(chuàng)新的方法、2.團隊組建、3.創(chuàng)業(yè)項目選擇和資源3第3學期《創(chuàng)業(yè)基礎B》181-8周或10-17周培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能:4.商業(yè)模式、5.商業(yè)計劃書、6.路演、7.新企業(yè)創(chuàng)辦與經營4第5學期《就業(yè)指導》141-5周掌握尋找就業(yè)崗位信息、簡歷設計和面試技巧等基本方法二、《創(chuàng)業(yè)基礎》教學目標(七個一):培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基本技能。1.創(chuàng)新的方法(掌握一套創(chuàng)新的方法);2.團隊組建(組建一支志同道合的團隊);3.創(chuàng)業(yè)項目選擇和資源(創(chuàng)建一個創(chuàng)業(yè)項目);4.商業(yè)模式(探索一種商業(yè)模式——BM);5.商業(yè)計劃書(撰寫一份商業(yè)計劃書——BP);6.商業(yè)路演(嘗試一次商業(yè)路演——RS);7.新企業(yè)創(chuàng)辦與經營(實現一段創(chuàng)業(yè)經歷或比賽)三、《創(chuàng)業(yè)基礎A》授課計劃安排(3-1)周次時間基本內容課時方法參考資料寒假期間1月18日-2月28日日創(chuàng)新思維與基本方法(期末考試占10分)10網絡平臺學習《創(chuàng)新思維開發(fā)與落地》智慧職教國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源庫預備周2月28日—3月3日創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神與人生方向設計(翻轉課堂,絡自主學習)2創(chuàng)業(yè)學院教學平臺學習學生自主學習教材第1章、第9章第1周3月13日-19日創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)業(yè)團隊——創(chuàng)業(yè)者2課堂教學教材第4章1-2節(jié)第2周3月20日-26日創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)業(yè)團隊——創(chuàng)業(yè)團隊2課堂教學教材第4章3-4節(jié)第0周3月27日-4月2日創(chuàng)業(yè)資源——概述、融資(翻轉課堂,組織學生網絡自主學習)2創(chuàng)業(yè)學院教學平臺學習自主學習教材第3章1節(jié)三、《創(chuàng)業(yè)基礎A》授課計劃安排(3-2)周次時間基本內容課時方法參考資料第4周4月17日-23日創(chuàng)業(yè)項目與創(chuàng)業(yè)機會——項目選擇與風險2課堂教學教材第二章3、4節(jié)第5周4月24日-30日創(chuàng)業(yè)資源——管理2課堂教學參考教材第六章第5節(jié)四、課程考核方式與安排序號項目分數備注1課堂出勤20
2團隊表現10
3個人獎勵5
4平臺課學習20另見方案5理論考試106創(chuàng)意項目(點子)策劃書(上傳至全國大學生創(chuàng)業(yè)服務網)257月5日截止,要求學生以團隊為單位提交,教師負責收集。1.最后提交到創(chuàng)業(yè)學院。2.以個人名義組建團隊上傳到大學生創(chuàng)業(yè)服務網(每個人都要提交,詳見通知)7創(chuàng)意策劃宣講PPT(以小組為單位進行)10
合計100
1.課堂出勤少于50%者取消考試資格(不予以補考);2.參加校級以上創(chuàng)業(yè)項目比賽獲獎者,成績評定為優(yōu)秀(前提是:每個人要將創(chuàng)業(yè)計劃書上傳到大學生創(chuàng)業(yè)服務網)。五、教學團隊
《創(chuàng)業(yè)基礎》課教學團隊由校外企業(yè)家、校內教師共同組成。團隊結構優(yōu)化,整體素質高,具有較強的敬業(yè)精神和奉獻精神,具有豐富的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導經驗。每一位團隊成員愛崗敬業(yè),勤于鉆研。本教學團隊于2016、2017獲中國移動杯優(yōu)秀教學團隊、學校突出貢獻獎
我校設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導教研室和熊蘋創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能名師工作室我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導教師團隊獲“中國移動”優(yōu)秀教學團隊五、教學團隊
校外成員(校外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師):熊蘋、嚴巡回、宋天翔、尚鵬博、鐘響、萬麗玲、李明勝等11人
校內成員(校內創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師):韓燕平(團隊牽頭人)、唐曼紅、謝劼、王映一、熊雯、丁曉莉、楊小毛、李穎、賀華、高連鳳、曾蓓、張
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