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冷負(fù)荷估算法肉類冷凍加工冷負(fù)荷估算:爐序號(hào)插庫(kù)房溫度裂℃解肉內(nèi)降溫絲情況牙冷凍加工扒時(shí)泥間傭永東(親h爛)矩單位耗冷桶量端(荷W/慚t機(jī))供備注鞋入庫(kù)若時(shí)吼℃翅出庫(kù)揀時(shí)弱℃起庫(kù)房冷卻你設(shè)備負(fù)荷塔機(jī)械負(fù)荷酷一謊壺冷卻加工麗1劃-2徹+35明+4葛20城3000臭2300郵2革-7/-恐2套+35花+4凡11烤5000蛾4000測(cè)3薄-10紹+35債+12鳳8挑6200品5000跳4布-10循+35糾+10蛙3墨1300陸0紗1000何0適二食澆凍結(jié)加工糞1腹-23榆+4狗-15幅20重5300平4500助2暑-23喉+12旋-15銜12賓8200剝6900嶄3牛-23憂+35英-15稿20常7600顯5800敢4伴-30許-10洋-15宵16唐6700坦5400溝5揀-30畢+4以-15偷11庭9300堡7600庫(kù)房冷藏間,制冰冷負(fù)荷估算蹈序號(hào)談冷間名稱考冷間溫貍度莫℃處單位耗冷柜量龍(培W/媽t籃)權(quán)庫(kù)房設(shè)備藥負(fù)荷顆制冷機(jī)器破負(fù)荷潮1鹽一般冷卻籃物冷藏間頌±龍0刃,賠-2劇88搬70師2賓25畏0暴噸以下小謎庫(kù)凍結(jié)物鼓冷藏間填-1劣5土,絹-18盒82牧70患3節(jié)500~狂100彩0慨小庫(kù)凍結(jié)盛物冷藏間守-18搬53型47紀(jì)4蔑1000缸~300伙0到0釣噸單層庫(kù)脖…獨(dú).嚷-1固8淋,俗-20拜41~4鴿7坑30~3坐5噸5言1500紋~350樂0悄噸多層澤…運(yùn).碰-18娃41言30~3何5館6傅4500封~900下0液……帥..襯-18礦30~3歉5區(qū)25栗7購(gòu)1000永0~20旁00嘆0興噸?!?季-18鞠28撫21捏8律鹽水制冰惹制冷機(jī)負(fù)蓄荷五7000陽(yáng)9醬桶式快速刺制冰筐制冷機(jī)負(fù)幕荷求8000仙10舅儲(chǔ)冰間密制冷間負(fù)慌荷隨25小型冷庫(kù)單位制冷負(fù)荷估算蓋序號(hào)需冷間名稱院冷間溫努度決℃豎單位制冷聚負(fù)荷史(燙W/設(shè)t賺)億備注舟冷卻設(shè)備調(diào)負(fù)荷鬼機(jī)械負(fù)荷羊1捐5延0打噸以下冷條藏間劣-15~您-18賓195俱160聯(lián)肉合議禽僅卡水產(chǎn)內(nèi)2季50~1愈0員0線噸敵…挑…守150繼130涌…兼3腳100~想20惹0物噸紙…范…聲120功95明…脂4止200~皂30慮0循噸牌…致…何82絡(luò)70克…狹5乏10錫0扎噸以下冷箏藏間忌0~+2長(zhǎng)260頸230蹲水尺果喇敬蔬菜轎6釣100~些30低0狠噸泊…跌…觸230淹210傍…片7暫10均0吊噸以下稍…渣…鞠140搖110攪鮮蛋汗8汽100~焰30吃0某噸爹…鐘…豬90驕90控…凍結(jié)物冷藏間每噸食品需冷卻面積:250噸以下(-15,-18)0.9~1.2M2/t(光滑排管)2.5~3.0M2/t(翅片管)500~1000噸冷藏庫(kù)-180.7~0.95M2/t(光滑排管)1.8~2.7M2/t(翅片管)1000~3000噸單層庫(kù)-18,-200.6~0.9M2/t(光滑排管)1.8~2.7M2/t(翅片管)1500~3500噸多層庫(kù)–180.55~0.68M2/t(光滑排管)1.5~1.8M2/t(翅片管)4500~9000噸多層庫(kù)-180.45~0.50M2/t(光滑排管)1.3~1.5M2/t(翅片管冷庫(kù)單位面積耗冷量估算值qF(W/M2)捉冷庫(kù)用途龜庫(kù)內(nèi)溫度墊℃尿單層冷庫(kù)槳多層冷庫(kù)抖冷卻間掩-工2叼—怖0骨8冤0樹—?jiǎng)?00癢5批0揉—菌60痛結(jié)凍間獄-30天85蠟0揉—壽900伯85曲0知—鑒900器冷卻物冷堵藏間馳-勵(lì)3準(zhǔn)—概+4獨(dú)8揭0版—?jiǎng)?chuàng)95梁6質(zhì)0躁—貿(mào)65名結(jié)凍物冷懶藏間冠-20枯7箭0蝶—欲90滾4窯5石—心65氏穿堂雖-10始45串0施—景500沫45網(wǎng)0卡—坐500不貯冰間牌-4責(zé)8厚5護(hù)—逐95坑6堂0與—揀55尊收發(fā)貨間而+12柱35悲35魚類準(zhǔn)備間、凍結(jié)間每噸單位耗冷量估算值(W/噸)情冷間名稱蟲庫(kù)內(nèi)溫度虹℃并魚體降溫注情況黑℃滾冷加工時(shí)躬間守(不包括康進(jìn)出庫(kù)時(shí)尼間)瑞(小時(shí)例)欲礦單位耗冷把量弊(曠W/T*電h姿)影入庫(kù)明出庫(kù)俊Q櫻q料Q科j成準(zhǔn)備間勾0季+20濁+4術(shù)10蔽4700井3500上凍結(jié)間攪-25插+4閑-15鵲10腿9300斬7600棒凍結(jié)間地-25野+20勤-15止16旋7000嫩5600常用冷凝器的傳熱系數(shù)K,單位面積熱負(fù)荷qF值輕形式游K對(duì)(靜W/m璃2默*俯K哪)慕qF(W競(jìng)/m迷2狐)渾相應(yīng)條件起立式冷凝袖器島69朗3恥—洪814懼348占0知—晨4070撿冷卻水瘟日升隱2-3尋℃芝,單位面烈積冷卻水撫量捷1-1.味7M熊3離/M縣2爸*h爺,群當(dāng)進(jìn)水溫與度任為賀30-3悼2匪℃剝時(shí)睜,敢推覽薦瓜q浙F道取給2907跪-348歷8W/脹m跑2痕臥式冷凝魚器互81錫4栗—舒1047駝407蓋0與—姨4651開冷卻水溫棒升才4-6瓣℃湖,單位面伏積冷卻水旬量陶0.5-括0.9伏M逃3夢(mèng)/M陣2跌*鄰h俊。叔臥式冷凝那器辰氟利昂用得87崖2漠—閣930魄465溫2這—樸5234部肋管,平向均傳熱溫肯差顛Δ應(yīng)tm=5糊℃鴉淋澆式冷鵝凝器形23控3施—棉290缸116萌3討—稅2326征氨氣自上豆部進(jìn)鳳單位面積比冷卻水按量識(shí)0.扭8火—搏1M兆3犁/M晨2幫*歪h派。補(bǔ)充水攻量為循環(huán)趁水量纖的惰1形0嚇—宰12芹%梅。豈290悔7蘿—梳3488塵氣下部液膽進(jìn)中部出房蒸發(fā)式冷孟凝器悼186骨0坑—戒2558雙冷卻水若量認(rèn)0.12骨-0.1薪6M洪3旅/M妻2硬*設(shè)h殃。補(bǔ)充水勾量為循環(huán)蝴水量升的顛5焦%斬。單位面上積風(fēng)飲量降300-郊340團(tuán)M頁(yè)3丙/M釋2近*賄h格。跑螺旋板冷棗凝器霉95蕉4步—拌1023遲冷卻水流價(jià)速則1.0-杠1.3m速/駱s權(quán)。艙空冷式冷戀凝器汁2洽9范(駁R1掏2詳)炊3票5區(qū)(剪R2販2殃)青迎風(fēng)面風(fēng)御速季2.5
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