種子活力及影響因素

《種子貯藏技術》種子活力及影響因素目錄CONTENTS一二三四種子及種子活力種子活力形成的物質基礎及相關性種子活力的影響因素種子活力的測定方法一、種子及種子活力

一般來說只要是可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的材料都稱得上是種子；狹義的種子指的是植物經(jīng)過傳粉受精形成植物學種子。植物學種子是生產(chǎn)上運用歷史最悠久、最廣泛、最基本的生產(chǎn)材料，其地位是其他種子不可替代的，因此對種子活力的研究主要集中在狹義種子范圍。一、種子及種子活力

種子的用途即播種生產(chǎn)，只有具有活力的種子才具有生產(chǎn)潛力。高活力種子的意義在于其具有更高的生產(chǎn)能力，能夠更好地抵御外界不良因素的干擾，即具有產(chǎn)量高、抗性強等特點。二、種子活力形成的物質基礎及相關性

種子活力隨著種子的發(fā)育而逐漸形成，其根本原因是隨著種子的成熟貯藏物質不斷積累，為種子活力的形成打下基礎。1.貯藏蛋白與活力的關系蛋白質是種子重要的貯藏物質，他們?yōu)榉N子提供最初的氮素養(yǎng)料。種子萌發(fā)過程中貯藏蛋白水解為氨基酸，供幼苗生長需要。蛋白質與種子活力高度相關。二、種子活力形成的物質基礎及相關性2.非結構性碳水化合物與活力的關系非結構性碳水化合物（淀粉、可溶性糖等）是種子中主要的能量物質，在禾谷類作物種子中非結構性碳水化合物含量在70%以上。非結構性碳水化合物的積累量及種子萌發(fā)時的利用效率對種子的活力有重要影響。種子中的低聚糖可作為種子萌發(fā)早期的呼吸底物，多聚糖則會被相應的酶水解為葡萄糖以供種子萌發(fā)后期及幼苗生長所需能量。三、種子活力的影響因素1.種子活力的基因控制種子活力具有高度的遺傳性，種子活力表現(xiàn)在種子發(fā)芽率高低、抵御不良環(huán)境條件能力大小以及植株產(chǎn)量的高低等多方面總和，而這些性狀均是多基因控制的數(shù)量性狀。三、種子活力的影響因素2.種子發(fā)育成熟度對活力的影響自胚珠完成受精后，種子發(fā)育便開始進行，并隨著時間的推移種子逐漸發(fā)育成熟。種子發(fā)育過程中種子活力也隨著成熟度的不同而不相同。從外觀方面來講，可以把種子成熟定義為形態(tài)成熟，而從種子含水量方面來講，則可把種子成熟定義為生理成熟。三、種子活力的影響因素3.制種環(huán)境對活力的影響制種環(huán)境包括田間小環(huán)境和氣候大環(huán)境。田間環(huán)境受栽培密度、水肥管理等影響，而氣候環(huán)境則由制種季節(jié)以及制種地區(qū)所決定。三、種子活力的影響因素4.貯藏條件對種子活力的影響貯藏條件及時間均會影響種子活力，如何保存種子在生產(chǎn)上至關重要，種子保存不當容易發(fā)生劣變，導致活力的降低。一般種子活力隨種子貯藏時間的延長而降低，而活力降低的快慢則與種子含水量及貯藏溫度等有關。種子貯藏應盡可能地減弱種子呼吸消耗，一般采用低溫、低濕和低氧環(huán)境條件保存可以做到這一點。四、種子活力的測定方法

常見的活力測定方法有加速老化法、電導率法、抗冷測定、低溫發(fā)芽測定、控制劣變測定、復合逆境活力測定、種苗生長鑒定