2022年河北省滄州市獻縣中考生物最后沖刺濃縮精華卷含解析

2021-2022中考生物模似試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。1、動物的進化，常伴隨著一些重要特征的出現(xiàn)。以下最先出現(xiàn)體節(jié)分化的是()A．腔腸動物B．扁形動物C．線形動物D．環(huán)節(jié)動物2、制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的正確操作及順序是（）①用牙簽刮取細胞②蓋蓋玻片③染色④放置材料⑤滴加清水⑥滴加生理鹽水A．①②③④⑤ B．⑥①④②③ C．⑤①④②③ D．⑥①④③②3、位于Y染色體上的傳遞途徑是（）A．外祖母→母親→女兒B．祖父→父親→兒子C．外祖父→母親→兒子D．祖母→父親→女兒4、地震后用搜救犬進行搜救時，若發(fā)現(xiàn)廢墟下有人，搜救犬會重嗅、扒地、搖尾巴，然后連聲吠叫，這種行為屬于A．防御行為B．先天性行為C．取食行為D．學習行為5、圖是玉米種子結(jié)構(gòu)模式圖和人體消化系統(tǒng)示意圖，相關(guān)描述中不正確的是（）A．圖一的胚包括②③④⑤，是玉米幼小的生命體B．圖一上滴加碘液變藍的部位是①，人體消化的主要器官是圖二中的⑤C．圖一玉米被食用后形成的食物殘渣從圖二肛門中排出的過程是排泄D．圖一萌發(fā)時最先萌發(fā)的結(jié)構(gòu)是⑤，它突破種皮和果皮，形成根6、如圖模擬的是人體呼吸運動的過程。下列敘述錯誤的是（）A．③和④分別模擬胸廓和膈B．甲狀態(tài)下肋間肌收縮，乙狀態(tài)下肋間肌舒張C．圖甲模擬吸氣過程D．圖乙模擬呼氣過程，膈肌收縮，膈頂部上升7、下列食品的制作過程，與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是（）A．豆?jié){ B．酸奶 C．米酒 D．醬油8、為了研究魚鰭的作用，李明用媽媽買來的鯽魚進行了實驗．他將甲鯽魚的背鰭捆綁，又將乙鯽魚的尾鰭捆綁，然后和沒有處理的丙鯽魚一起放于水中觀察．通過該實驗不能得出的結(jié)論是（）A．鰭能保持身體平衡B．鰭能控制魚體的沉浮C．鰭能保持前進的方向D．尾鰭的擺動能產(chǎn)生前進的動力9、“綠水青山就是金山銀山”，新時期中央政府推行的一系列措施中與環(huán)境保護無直接關(guān)系的是A．植樹造林、退耕還林 B．加大對環(huán)境污染事件的處罰力度C．大力開發(fā)風能、太陽能等新能源項目 D．放開二胎政策，改善人口結(jié)構(gòu)10、青蛙、蟾蜍等兩棲類動物的生殖與發(fā)育方式是（）A．體內(nèi)受精，體內(nèi)孵化 B．體外受精，水中孵化C．體內(nèi)受精，水中孵化 D．體外受精，體內(nèi)孵化11、下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)說法中錯誤的是（

）A．生物圈是一個統(tǒng)一的整體，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)B．食物鏈以生產(chǎn)者為起點，終點為消費者C．在食物鏈中，營養(yǎng)級別越高的生物，體內(nèi)的有毒物質(zhì)積累得越少D．生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力12、我國釀酒歷史源遠流長,至今已有5000多年,下列有關(guān)我國釀造白酒的敘述,錯誤的是A．酒精發(fā)酵時需創(chuàng)設(shè)無氧條件B．傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物C．需要利用酵母菌和醋酸桿菌兩類微生物D．一般包括制曲、糖化、發(fā)酵、蒸餾四個環(huán)節(jié)13、下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是A．由消化道和消化腺兩部分組成B．食物無需經(jīng)過消化即可被吸收C．胃是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位D．腸液中只含有消化蛋白質(zhì)的酶14、科學家研究表明，進化為現(xiàn)代鳥類的是（）A．某種古代魚類 B．某種古代兩棲類 C．某種古代爬行類15、如果某一性狀總是由父親傳給兒子，由兒子傳給孫子，那么控制這一性狀的基因最可能在（）A．常染色體上 B．性染色體上 C．X染色體上 D．Y染色體上16、近年來，在我國的臺灣出現(xiàn)的“超級細菌”，讓包括青霉素在內(nèi)的許多抗生素對其失去作用。由“超級細菌”引發(fā)的感染和導致的死亡急劇上升。該類事件產(chǎn)生的主要原因是A．抗生素的生產(chǎn)質(zhì)量急劇下降 B．抗生素引發(fā)人體的過敏反應(yīng)C．“超級細菌”已經(jīng)變異成為病毒 D．濫用抗生素導致細菌抗藥性不斷增強17、螞蟻利用觸角將找到食物的信息傳遞給其他螞蟻，這種生物與生物之間的關(guān)系稱為（）A．捕食關(guān)系 B．共生關(guān)系 C．互助關(guān)系 D．寄生關(guān)系18、小強同學在書上學習了“制作米酒”后，打算自己試試。他的操作中錯誤的是（）A．將洗凈泡好的糯米蒸熟B．把蒸熟的糯米飯冷卻至0℃C．將“酒曲”與冷卻的糯米飯均勻混合后壓實D．在糯米中央挖一凹坑，加蓋后置于適當?shù)胤奖?9、日本在發(fā)生強地震后，為了防止災區(qū)的傳染病流行，防疫人員對生活用水、地面、廢墟等進行大面積消毒，這從傳染病的預防角度考慮，是為了（）A．控制傳染源 B．切斷傳播途徑C．保護易感人群 D．增強免疫力20、甲顯微鏡的目鏡為10倍、物鏡為10倍，乙顯微鏡的目鏡為16倍，物鏡為40倍，則在視野中哪臺顯微鏡看到的細胞數(shù)目多（）A．一樣多B．甲多C．乙多D．不可判斷21、如圖是家鴿的肺和氣囊示意圖，請回答下列問題：圖中①②③代表結(jié)構(gòu)的名稱是①______，②______，③______。圖中進行氣體交換的部位是__，能貯存氣體的部位是__（填序號）。家鴿身體呈______型，可以減少空氣的阻力。22、認真閱讀資料，回答下列問題：資料一2019年12月以來，湖北省武漢市部分醫(yī)院陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了多例有華南海鮮市場暴露史的不明原因肺炎病例，現(xiàn)已證實為2019新型冠狀病毒感染引起的急性呼吸道傳染病。2020年2月11日，世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞在瑞士日內(nèi)瓦宣布，將新型冠狀病毒感染的肺炎命名為“COVID-19”。2020年3月11日，世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞宣布，根據(jù)評估，世衛(wèi)組織認為當前新冠肺炎疫情可被稱為全球大流行（pandemic）。資料二中國地震臺網(wǎng)正式測定：3月20日09時33分在西藏日喀則市定日縣發(fā)生5.9級地震，震源深度10千米。震中周邊20公里內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有曲洛鄉(xiāng)、措果鄉(xiāng)、加措鄉(xiāng)，目前當?shù)叵谰仍藛T已攜帶救援裝備趕往震中查看災情。地震發(fā)生之后，在政府的組織和救援者的幫助下，當?shù)貫拿癫扇×艘幌盗蟹酪叽胧罕Ｗo水源，食物煮熟后食用，消滅蚊蟲，對患病者及時隔離治療。（1）目前，新冠肺炎疫苗正在抓緊研制中，一般情況下，疫苗是用失活或減毒的_____制成的生物制品。從免疫角度看，接種的疫苗相當于_____，這種免疫過程屬于_____（選填“特異性免疫”或“非特異性免疫”）。給人們接種疫苗的目的是_____。（2）目前，世界衛(wèi)生組織判定新冠肺炎疫情可被稱為全球大流行，新冠肺炎的病原體是_____，構(gòu)成傳染病在災區(qū)蔓延流行的三個環(huán)節(jié)分別是傳染源、_____和易感人群。（3）新冠肺炎爆發(fā)以來，多地醫(yī)用酒精、84消毒液等消毒用品短缺，人們用酒精擦拭物品，84噴灑消毒屬于預防傳染病措施中的_____。（4）醫(yī)護人員在救災過程中，發(fā)現(xiàn)有鮮紅的血液從一傷者大腿處一股一股地噴出，極有可能是_____血管出血，因此醫(yī)護人員立即在傷口的_____用止血帶止血。

參考答案1、D【解析】如圖生命樹：

由圖可知：腔腸動物、扁形動物，線形動物都比環(huán)節(jié)動物出現(xiàn)的早，身體不分節(jié)，身體最先開始分節(jié)的是環(huán)節(jié)動物，D正確。2、B【解析】

制作口腔上皮細胞臨時裝片的實驗步驟，簡記為擦→滴→漱→刮→涂→蓋→染?！驹斀狻恐谱魅说目谇簧掀ぜ毎R時裝片時的步驟：用潔凈紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈；在載玻片中央滴一滴生理鹽水；用牙簽在口腔內(nèi)側(cè)輕刮幾下（操作前請漱口），并將之涂抹在生理鹽水滴中；用鑷子夾起蓋玻片，輕輕蓋在表皮上。蓋時，讓蓋玻片一邊先接觸載玻片上水滴的邊沿，然后慢慢放下，以免產(chǎn)生氣泡；在蓋玻片一側(cè)滴1～2滴碘液，在蓋玻片另一側(cè)用吸水紙吸引碘液。所以，題中正確順序為：⑥滴加生理鹽水、①用牙簽刮取細胞、④放置材料、②蓋蓋玻片、③染色。故選B。【點睛】熟練掌握制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的步驟是解題的關(guān)鍵。3、B【解析】人類的染色體有23對，其中第23對與性別有關(guān)稱為性染色體，其余為常染色體。男性性染色體為XY，產(chǎn)生兩種精子，一種是含X的精子，一種是含Y的精子；女性性染色體是XX，只產(chǎn)生一種含X卵細胞。當含X的精子與卵細胞結(jié)合形成的受精卵（XX）發(fā)育成女孩，當含Y的精子與卵細胞結(jié)合形成的受精卵（XY）發(fā)育成男孩。所以Y染色體總是存在于男性體內(nèi)，所以位于Y染色體上的傳遞途徑是祖父→父親→兒子。4、D【解析】

從行為獲得的途徑來看，動物的行為大致可以分為兩類。一類是動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，稱為先天性行為。另一類是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學習而獲得的行為，稱為學習行為。【詳解】地震后用搜救犬進行搜救時，若發(fā)現(xiàn)廢墟下有人，搜救犬會重嗅、扒地、搖尾巴，然后連聲吠叫，這些行為都是平時的訓練出來的，后天獲得的，屬于學習行為。D正確?！军c睛】解決此題的關(guān)鍵就是注意區(qū)別先天性行為和學習行為的特征。5、C【解析】

玉米種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚乳和胚，胚包括胚根，胚芽，胚軸和子葉，胚是新生植物的幼體。胚乳中儲存營養(yǎng)物質(zhì)，主要是淀粉。當種子萌發(fā)時，首先要吸水，子葉或胚乳的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸，隨后胚根發(fā)育，突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。人體細胞代謝活動產(chǎn)生的廢物，如二氧化碳、水、無機鹽、尿素等，它們屬于代謝終產(chǎn)物，它們排出體外過程稱為排泄；排遺是人體內(nèi)食物殘渣叫做糞便。【詳解】圖一的胚包括②子葉、③胚芽、④胚軸、⑤胚根，是玉米幼小的生命體，故A正確；圖一上滴加碘液變藍的部位是①胚乳，胚乳中儲存營養(yǎng)物質(zhì)，所以其消化的主要器官是圖二中的⑤小腸，小腸細長，有環(huán)形皺襞，小腸絨毛，增加了消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積，小腸內(nèi)腸液分泌有腸液，腸液中含有多種消化酶，所以小腸是消化食物的主要器官，故B正確；人體細胞代謝活動產(chǎn)生的廢物，如二氧化碳、水、無機鹽、尿素等，它們屬于代謝終產(chǎn)物，它們排出體外過程稱為排泄；排遺是人體內(nèi)食物殘渣叫做糞便，玉米種子成分主要是淀粉，淀粉的消化是從口腔開始，在口腔內(nèi)唾液的作用分解為麥芽糖，麥芽糖在小腸內(nèi)消化酶的作用下分解為葡萄糖，人體內(nèi)食物殘渣叫做糞便，排出體外的過程叫排遺，故C錯誤；當種子萌發(fā)時，首先要吸水，子葉或胚乳的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸，隨后胚根發(fā)育，突破種皮，形成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉，所以萌發(fā)時最先萌發(fā)的結(jié)構(gòu)是⑤胚根，它突破種皮和果皮，形成根，故D正確。故選C?！军c睛】本題考查玉米種子的結(jié)構(gòu)和功能，種子萌發(fā)的過程，食物的消化過程，消化系統(tǒng)的組成和功能。排泄和排遺的區(qū)別。6、D【解析】

吸氣時，膈肌與肋間肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，胸廓的容積擴大，肺隨之擴張，造成肺內(nèi)氣壓減小，小于外界大氣壓，外界氣體進入肺內(nèi)，形成主動的吸氣運動；當膈肌和肋間外肌舒張時，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動的呼氣運動?！驹斀狻緼．圖中①玻璃管代表的是氣管，②小氣球代表的是肺，③瓶壁表示胸廓，④橡皮膜代表的是膈肌，故A正確。B．甲圖模擬吸氣過程，肋間肌收縮，；乙過程模擬呼氣過程，肋間肌舒張，故B正確。C．甲圖中，肋間肌和膈肌收縮，膈肌頂部下降，肺擴張，肺內(nèi)氣壓降低，表示吸氣，故C正確。D．乙圖中，膈肌舒張，膈肌頂部升高，肺縮小，模擬呼氣過程，故D錯誤。故選D?！军c睛】解題的關(guān)鍵是理解肺通氣的過程。7、A【解析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醬油要用霉菌。豆?jié){是用大豆加水，機械加工成加熱而成的，與發(fā)酵無關(guān)。8、B【解析】根據(jù)魚鰭的特點及作用可知：背鰭有保持魚體側(cè)立，對魚體平衡起著關(guān)鍵作用；腹鰭起平衡作用；尾鰭可以決定運動方向，又能同尾部一起產(chǎn)生前進的推動力；臀鰭有協(xié)調(diào)其它各鰭，起平衡作用；胸鰭起平衡和轉(zhuǎn)換方向的作用；然而魚體向前游動時的動力主要是來自軀干部和尾部的擺動。根據(jù)實驗設(shè)計甲、丙鯽魚對照可以探究：鰭能保持身體平衡；乙、丙兩條鯽魚對照，可以探究鰭能保持前進的方向和尾鰭的擺動能產(chǎn)生前進的動力；而魚體在水中的沉浮由鰾控制，通過該實驗不能得出。點睛：魚類生活在水中，具有與水生生活相適應(yīng)的特征，多結(jié)合生活的觀察。9、D【解析】植樹造林、退耕還林，改善生態(tài)環(huán)境，A不符合題意；

加大對環(huán)境污染事件的處罰力度，從思想上引起人們的注意，喚起人們的環(huán)保意識，B不符合題意；

大力開發(fā)風能、太陽能等新能源項目，有利于實現(xiàn)“低碳經(jīng)濟”，減少溫室氣體的排放，同時解決當前能源危機，C不符合題意；

放開二胎政策，改善人口結(jié)構(gòu)與環(huán)保無關(guān)，D符合題意。10、B【解析】

青蛙、蟾蜍等的生殖發(fā)育特點是：雌雄異體、體外受精、水中變態(tài)發(fā)育?！驹斀狻壳嗤?、蟾蜍等屬于兩棲動物，雌雄異體，生殖和發(fā)育都在水中完成，雌雄蛙抱對后，將精子和卵子產(chǎn)在水中，體外受精，幼體在水中發(fā)育，抱對可以增加精子和卵細胞的結(jié)合率。青蛙發(fā)育的四個階段是：受精卵---蝌蚪---幼蛙-成蛙，為變態(tài)發(fā)育，生殖和發(fā)育都是在水中完成的，B正確?！军c睛】青蛙的生殖發(fā)育特點是：雌雄異體、體外受精，變態(tài)發(fā)育。11、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分，非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細菌和真菌）?！驹斀狻可锶κ且粋€統(tǒng)一的整體，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是所有生物共同的家園，A正確；食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，它表示的是生產(chǎn)者和消費者之間的食物聯(lián)系。食物鏈的寫法是：起點是生產(chǎn)者，依次是初級消費者→次級消費者→三級消費者→…終點是最高級別的消費者，中間用箭頭連接，箭頭總是指向捕食者。可以簡寫為：生產(chǎn)者→消費者，B正確；有毒物質(zhì)在生物的體內(nèi)不能分解，無法排出，有毒物質(zhì)會隨著食物鏈的傳遞而逐級積累，營養(yǎng)級別越高的生物，體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)就越多，C錯誤；生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力，但這種能力是有限的，D正確?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握生物圈的含義、食物鏈是書寫、生物富集、生態(tài)系統(tǒng)的組成。12、C【解析】

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，解答即可。【詳解】酒精發(fā)酵需要的無氧條件和適宜的溫度，故A正確；傳統(tǒng)的釀酒原料是富含淀粉的谷物，淀粉能分解成葡萄糖，釀酒時酵母菌是把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故B正確；發(fā)酵是利用微生物對某些食品原料進行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)。如釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故C錯誤；釀酒一般包括制曲、糖化、發(fā)酵、蒸餾四個環(huán)節(jié)，故D正確。故選C?！军c睛】解題的關(guān)鍵是掌握釀酒的制作過程。13、A【解析】

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，胃有暫時儲存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，其中，肝臟是人體最大的消化腺，其分泌的膽汁對脂肪有乳化作用?！驹斀狻咳梭w的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，A正確。維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用；而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，B錯誤。小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位，C錯誤。腸液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，D錯誤?！军c睛】熟知消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是解答此題的關(guān)鍵。14、C【解析】

根據(jù)生物進化的歷程圖可知：【詳解】在地球上最早出現(xiàn)的脊椎動物是古代的魚類，并逐漸進化為原始的兩棲類，古兩棲類又進化為爬行類，某些爬行類又進化為古代的鳥類和哺乳類。所以，脊椎動物進化的大致歷程是古代魚類→古代的兩棲類→古代的爬行類→古代的鳥類和古代的哺乳類。故選C?！军c睛】解題的關(guān)鍵是理解動物的進化歷程。15、D【解析】

人的體細胞內(nèi)的23對染色體，有一對染色體與人的性別有關(guān)，叫做性染色體；男性的性染色體是XY，女性的性染色體是XX。【詳解】人的性別遺傳過程如圖：

。

從性別遺傳圖解看出，父親Y染色體一定傳給兒子，父親的X染色體一定傳給女兒。因此如果某一性狀總是由父親傳給兒子，由兒子傳給孫子，那么控制這一性狀的基因最可能在Y染色體上?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握性別遺傳過程以及會借助人類的性別遺傳圖解分析解答此類問題。16、D【解析】

超級病菌是對所有抗生素具有抗藥性的細菌的統(tǒng)稱；能在人身上造成濃瘡和毒皰，甚至逐漸讓人的肌肉壞死。這種病菌的可怕之處并不在于它對人的殺傷力，而是它對普通殺菌藥物--抗生素的抵抗能力，對這種病菌，人們幾乎無藥可用。【詳解】濫用抗生素是出現(xiàn)超級細菌的原因；在抗生素剛被使用的時候，能夠殺死大多數(shù)類型的細菌；但少數(shù)細菌由于變異而具有抵抗青霉素的特性，不能被抗生素殺死而生存下來，并將這些特性遺傳給下一代，因此，下一代就有更多的具有抗藥性的個體，經(jīng)過抗生素的長期選擇，使得有的細菌已不再受其的影響了，就出現(xiàn)了現(xiàn)在所謂的“超級細菌”?！军c睛】理解掌握達爾文和自然選擇學說是解答此題的關(guān)鍵。17、C【解析】螞蟻利用觸角將找到食物的信息傳遞給其他螞蟻，是螞蟻的一種信息傳遞的方式，是一種互助關(guān)系。18、B【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酒時要用到酵母菌，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、將洗凈泡好的糯米蒸熟了可以高溫殺菌，避免了其它雜菌的污染。其中主要目的是殺菌，A正確。B、釀酒時要用到酵母菌，酵母菌的生活需要適宜的溫度，30℃是酵母菌的適宜溫度，溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。所以把蒸熟的糯米飯冷卻至30℃，B錯誤。C、酒曲和糯米均勻攪拌，使之充分混合后壓實，利于酵母菌充分發(fā)酵分解，相當于接種，C正確。D、在制作甜酒時，先加入的酵母菌數(shù)量太少，因此需要酵母菌先大量的生長和繁殖，所以在糯米的中間挖一個洞，是為了存儲一部分空氣，讓酵母菌先進行有氧呼吸，快速增加酵母菌的數(shù)量，氧氣耗完后，進行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。酵母菌等微生物的生活需要適宜的溫度，因此需要保溫，放在溫暖的地方，目的是為酵母菌提供適宜的溫度，利于酵母菌的生長、繁殖和發(fā)酵，D正確。故選：B【點睛】熟練掌握制作家庭制作甜酒的原理、過程以及注意事項，認真作答。19、B【解析】

傳染病是由病原體引起能在生物之間傳播的疾病。病原體指能引起傳染病的細菌、真菌、病毒和寄生蟲等，傳染病若能流行起來必須具備傳染源、傳播途徑、易感人群三個環(huán)節(jié)。預防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群?！驹斀狻總魅驹词侵改軌蛏⒉ゲ≡w的人或動物。傳播途徑是指病原體離開傳染源到達健康人所經(jīng)過的途徑。易感人群是指對某種疾病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。預防傳染病的措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。因此，為了防止災區(qū)的傳染病流行，防疫人員對生活用水、地面、廢墟等進行大面積消毒，這從傳染病的預防角度考慮，是為了切斷傳播途徑。故選B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握傳染病的預防措施。20、B【解析】試題分析：顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野就越小，看到的細胞就越大，但看到的數(shù)目較少；顯微鏡的放大倍數(shù)越小，視野就越大，看到的細胞就越小，但看到的數(shù)目細胞數(shù)目就越多；顯微鏡的放大倍數(shù)的計算是目鏡的放大倍數(shù)乘以物鏡的放大倍數(shù)．甲顯微鏡放大的倍數(shù)是10×10=100倍；乙顯微鏡放大的倍數(shù)是16×40=1．甲放大的倍數(shù)小，看看到的細胞最小數(shù)目最多．故選B．21、氣管肺氣囊肺氣囊流線【解析】

鳥類適于空中飛行的特點。鳥類的身體成流線型，可減少飛行時的阻力，身體被覆羽毛，具有可用于飛翔的翼，胸肌發(fā)達，胸骨有