物質(zhì)在水中的分散狀況3(共24張PPT)

第六節(jié)物質(zhì)在水中的分散狀況第1頁，共24頁。實驗通過實驗可以知道：

能溶解在

里，

能溶解在

里。一、將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)

。二、將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)

。高錳酸鉀消失，得到紫紅色的液體

碘消失，得到暗黃的液體高錳酸鉀水

碘

酒精

第2頁，共24頁。一、溶液溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶解后得到的物質(zhì)如:水、酒精、汽油等

如:食鹽、蔗糖等

溶質(zhì)、溶劑各是一種、還是幾種物質(zhì)？溶液呢？思考1：第3頁，共24頁。溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量=溶液質(zhì)量思考：你認為在溶液中這三者的質(zhì)量存在什么樣的關系嗎？結(jié)論：純凈物：混合物：由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)。由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。溶液是混合物。如:如:食鹽、蔗糖、高錳酸鉀、碘等

鹽水、糖水、高錳酸鉀溶液、碘酒空氣、泥水等

第4頁，共24頁。思考:1、酒精能溶于水中，酒精是溶質(zhì)嗎？2、果汁能溶于水，果汁是溶質(zhì)嗎？練習：分別指出下列各種溶液里的溶質(zhì)和溶劑。A、碘酒B、糖水C、酒精的水溶液D、氫氧化鈉溶液第5頁，共24頁。思考：1、以上溶質(zhì)是固體或液體，那么溶質(zhì)可否是氣體呢？2、河水可以養(yǎng)魚，說明河水中溶解了什么物質(zhì)？它是溶質(zhì)嗎？3、泉水中溶人了礦物質(zhì)、氧氣、二氧化碳，那么，其中的溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？4、98克的酒精和2克的水混合在一起后，請判斷溶質(zhì)、溶劑和溶液各是什么？第6頁，共24頁。如何判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑？（1）固體、氣體溶于液體時，固體、氣體是溶質(zhì)，液體是溶劑。（2）兩種液體互溶時，一般情況下量多為溶劑，量少者為溶質(zhì)；但有水時，不論水的多少，水都是溶劑。（3）沒有指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。第7頁，共24頁。２、下列敘述中正確的是……（）溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別：肥皂水D．血液在3個盛水的燒杯中分別慢慢地加入少量（3）沒有指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。1、如何將衣服上沾有的油污洗去？三、混合物：由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。以上三種液體的共同點：鹽水、糖水、高錳酸鉀溶液、碘酒空氣、泥水等A．“伊利”純牛奶B．“娃哈哈”礦泉水C.如:食鹽、蔗糖等溶質(zhì)、溶劑各是一種、還是幾種物質(zhì)？溶液呢？只要條件不變，糖水中的糖不會分離出來(2)生理鹽水：溶質(zhì)是____，溶劑是______食鹽、蔗糖、高錳酸鉀、碘等常用的溶劑：水是最常用的溶劑酒精、汽油、丙酮也是常用的溶劑第8頁，共24頁。１.在3個盛水的燒杯中分別慢慢地加入少量的食鹽、少量的面粉、色拉油。細心觀察并記錄現(xiàn)象；２.再用玻棒攪拌，靜置。觀察并記錄現(xiàn)象。３.在１個盛汽油的燒杯中加入少量色拉油。細心觀察并記錄現(xiàn)象；４.再用玻棒攪拌，靜置。觀察并記錄現(xiàn)象。思考：我們將各種物質(zhì)混合后，產(chǎn)生的現(xiàn)象都一樣嗎？實驗：第9頁，共24頁。編號1234實驗內(nèi)容食鹽和水粉筆灰和水色拉油和水色拉油和汽油振蕩靜置類型溶解，澄清、透明不溶，渾濁不溶，渾濁溶解，澄清、透明穩(wěn)定、不分層穩(wěn)定、不分層不穩(wěn)定、分層不穩(wěn)定、分層溶液懸濁液乳濁液溶液第10頁，共24頁。二、懸濁液和乳濁液1、懸濁液：固體小顆粒分散于液體里所形成的混合物。如：面粉和水2、乳濁液：液體小液滴分散另一種液體里所形成的混合物。如：色拉油和水第11頁，共24頁。名稱溶液懸濁液乳濁液形成過程穩(wěn)定性長期放置固、液、氣溶解在液體中固體小顆粒分散在液體中小液滴分散在液體中穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定均一不均一，下沉不均一，上浮溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別：溶液的特點：濁液的特點：均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定第12頁，共24頁。這些是溶液第13頁，共24頁。肥皂水是乳濁液第14頁，共24頁。牛奶是乳濁液第15頁，共24頁。血液是懸濁液粉筆灰和水混合是？懸濁液色拉油和水混合是？乳濁液第16頁，共24頁。固體小顆粒分散在液體中3．廚房常用的調(diào)味料有：植物油、味精、辣椒粉，將它們放入水中充分攪拌后，能形成溶液的是_______，形成懸濁液的是________，形成乳濁液的是________。溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)1、以上溶質(zhì)是固體或液體，那么溶質(zhì)可否是氣體呢？C、酒精的水溶液D、氫氧化鈉溶液只要條件不變，糖水中的糖不會分離出來A、碘酒B、糖水4．下列與人密切相關的四種液體中，屬于溶液的是()1、如何將衣服上沾有的油污洗去？4．下列與人密切相關的四種液體中，屬于溶液的是()食鹽、蔗糖、高錳酸鉀、碘等由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)別：三、混合物：由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)。以上三種液體的共同點：都是混合物第17頁，共24頁。思考：1、如何將衣服上沾有的油污洗去？2、服裝干洗的原理是什么？為什么干洗不能即日領回？第18頁，共24頁。衣服的干洗第19頁，共24頁。總結(jié)：物質(zhì)在水中的分散狀況溶液懸濁液乳濁液組成溶質(zhì)溶劑特征均一、穩(wěn)定特征不均一、不穩(wěn)定第20頁，共24頁。１、下列物質(zhì)屬于溶液的是……（）Ａ.純牛奶Ｂ.白醋Ｃ.粒粒橙Ｄ.冰水２、下列敘述中正確的是……（）Ａ.凡是無色透明的液體都是溶液Ｂ.溶液的體積等于溶質(zhì)和溶劑體積之和Ｃ.溶液是均一、穩(wěn)定、無色透明的混合物Ｄ.只要條件不變，糖水中的糖不會分離出來練習：ＢＤ第21頁，共24頁。

1．溶液是一種_____、______的混合物。

2．溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑：(1)“茅臺”白酒：溶質(zhì)是_____，溶劑是____(2)生理鹽水：溶質(zhì)是____，溶劑是______(3)碘酒：溶質(zhì)是______，溶劑是_______(4)高錳酸鉀溶液：溶質(zhì)是_________，溶劑是____均一、穩(wěn)定酒精

水食鹽

水碘

酒精高錳酸鉀

水第22頁，共24頁。3．廚房常用的調(diào)味料有：植物油、味精、辣椒粉，將它們放入水中充分攪拌后，能形成溶液的是_______，形成懸濁液的是________，形成乳濁液的是________。4．下列與人密切相關的四種液體中，屬于溶液的是()A．“伊利”純牛奶B．“娃哈哈”礦泉水C.肥皂水D．血液味精辣椒粉植物油B第23頁，共24頁。5．下