青城山白果燒雞的由來_第1頁
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文檔簡介

青城山白果燒雞青城山白果燒雞相傳二三百年以前，青城山一位年高的道長久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵銀杏樹已有500多年的歷史，所結(jié)白果大而結(jié)實(shí)。天師洞的一位道士便多次取用該樹所結(jié)的白果，同嫩母雞燒湯，文火燉濃后，給道長食用，道長病情好轉(zhuǎn)，不久便恢復(fù)了健康，精神煥發(fā)。從此，白果燒雞便聞名整個(gè)四川地區(qū)，成為一款特色名菜。青城山白果燒雞青城山白果燒雞后來，三國蜀漢范長生在青城山建范氏莊園，修煉長生久視之術(shù)，采山之精、水之靈、珍林香草之花寶，巧妙烹飪，食之本色、本味，得享天年，壽齊彭祖。之后，藥王孫思邈居青城，又將川芎、山藥等做成藥膳以滋補(bǔ)元?dú)?。唐安史之亂，明皇避亂蜀中，駐輦長生宮，使道家飲食得以進(jìn)一步發(fā)展和豐富。青城山自成道家滋補(bǔ)特色美食長生宴。謝謝觀看

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