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文檔簡介
養(yǎng)生與保健演示文稿目前一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點中國人的健康水平在不斷提高世界衛(wèi)生組織確定一個國家人民健康水平主要有三大指標:一是人均期望壽命,二是嬰兒死亡率,三是孕產(chǎn)婦死亡率。新中國成立初期,我國人均期望壽命為35歲,目前提高到76歲(日本83.4中國香港82.8瑞士82.3美國、印度、尼日利亞分別為77、61、49歲);目前二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點WHO關于身心健康的新標準1.“五快”(軀體的健康標準)是指:快食、快眠、快便、快語、快行。2.“三良好”(心理的健康標準)是指:良好的個性、良好的處世能力、良好的人際關系。3.十種健康危險因素分別是:體重不足、不安全性行為、高血壓、吸煙、酗酒、不潔飲水,缺少公共衛(wèi)生條件、鐵缺乏、固體燃料所致的室內(nèi)污染、高膽固醇及肥胖。目前三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點心理健康的三個標志1.對生活充滿熱愛,充滿向往,覺得生活充滿樂趣。對生活的熱情,積極工作,勤奮學習,注重體形的健美鍛煉與面容的修飾。2.情緒穩(wěn)定。不管面對怎樣的逆境,遭受怎樣的打擊,都能保持愉快的心境、充沛的精力和奮發(fā)向上的朝氣。3.有較強的適應能力。無論是生活在喧囂的城市或邊遠山區(qū);無論是坐在辦公室,還是在田間、工廠勞動,都能迅速按環(huán)境的變化調(diào)整生活的節(jié)奏,迅速適應新的環(huán)境。目前四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點健康在您手中目前五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點現(xiàn)代人的健康狀況現(xiàn)在有三種疾病威脅第一是心腦血管病,第二是惡性腫瘤,第三是呼吸道疾病,除此之外還有肥胖癥、骨質疏松癥、膽囊炎、膽結石、脂肪肝、肝硬化、抑郁癥、慢性傳染性疾病等目前六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點一、陽光心態(tài)二、陰陽平衡三、天地人合一四、四季安生五、五谷養(yǎng)精六、六氣順暢七、七情適度目前七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點(一)陽光心態(tài)與養(yǎng)生一、陽光心態(tài)(二)如何保持陽光心態(tài)目前八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點(一)陽光心態(tài)與養(yǎng)生養(yǎng)生的第一要務是養(yǎng)心心態(tài)平和,則正氣存內(nèi)。那么你抵御外邪的能力就強,保持健康的機會就大。一份愉快的心情勝過十劑良藥。恬淡虛無真氣從之
專家研究那些腫瘤患者,發(fā)現(xiàn)凡是比較樂觀、放得開的人,活的時間就長;而越是害怕緊張的人,越不利于他的病情好轉,也越容易出問題。心態(tài)決定一個人的健康狀況清心靜心安心寧心目前九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點(一)陽光心態(tài)與養(yǎng)生心態(tài)決定命運心態(tài)決定行動行動形成習慣習慣形成性格性格決定命運
一個人的快樂程度是他的所得和欲望的比值。欲望大,所得少,快樂就小;欲望小,所得多,快樂就大。目前十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點面向陽光,心中無陰影陽光心態(tài)就是積極、健康和充滿關愛的心態(tài)。一旦您擁有了陽光心態(tài),就能享有快樂的空間、成就幸福美麗的人生!人之幸福在于心之幸福(一)陽光心態(tài)與養(yǎng)生目前十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點三種心三種情三個正確三種信(二)如何保持陽光心態(tài)目前十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點事業(yè)上有進取心生活上有平常心心靈上有慈愛心三種心目前十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點三種信信仰、信心、誠信目前十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點三種情激情愛情親情目前十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點三個正確正確對待自己正確對待他人
正確對待社會自己的事,別人的事,”老天爺”的事目前十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點國醫(yī)大師強調(diào):通暢則長壽最好的養(yǎng)生之道是,有一顆善良的心,有一顆平和的心。人每做一件善事,就會產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的喜悅。而發(fā)自內(nèi)心的喜悅,會使人的內(nèi)臟經(jīng)絡變得通暢。通暢則長壽。目前十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點千保健萬保健心態(tài)平衡是關鍵樂觀的心態(tài)充足的睡眠適度的運動(量力而行微汗為宜微運動)均衡的營養(yǎng)(吃有講究喝有學問樂有尺度睡有質量)(國際飲品六種:綠茶葡萄酒豆?jié){酸奶骨頭湯蘑菇湯)吃得香睡得著想得開目前十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點6個自我擊潰不良心理
自我合理宣泄
合理宣泄可以包括傾訴、痛哭和寫日記,此外還有唱歌、吟誦、彈奏、繪畫、書法等等形式。
自我情志轉移
遇到不愉快的事情時,有意識地把注意力轉移到自己平時感興趣和喜歡做的事情上去。
自我理性升華
一個人有了遠大的理想,就會有高尚的情操、坦蕩的胸懷和美好的追求。這樣的人無論現(xiàn)實生活何等艱難,所處的環(huán)境何等險惡,他們的精神世界始終是充實的,這也正是人的希望之所在。
自我適度讓步
“退一步天地寬,讓一招前途廣?!边m度讓步可以使自己在心理上獲得解脫,緩解矛盾,減輕精神壓力和心理負擔,對心理健康益處很大。
自我遺忘
一件事已經(jīng)過去了,無論做得對不對、合適不合適,都不要再想它了,特別是不愉快的事,更不要長時間地去回憶。
自我解脫
自我解脫的目的就是維護自己的自尊心和自信心,求得心理平衡,也叫“酸葡萄法”目前十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點生理衰退期疾病萌生期(焦慮彷徨疲乏力不從心)三高癥腫瘤猝死抑郁失眠頸肩腰腿病骨質疏松健忘目前二十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點從容看自己,寬容看世界。人生處處有精彩!目前二十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點二、陰陽平衡(一)陰陽理論的涵義(二)基于陰陽理論的中醫(yī)養(yǎng)生模式目前二十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點善診者,察色按脈,先別陰陽
——黃帝內(nèi)經(jīng)陰陽理論是中醫(yī)理論的重要基石是指導養(yǎng)生的重要理論(一)陰陽理論的涵義目前二十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點人的后半生就是陽衰陰長的過程目前二十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點陰證(一)陰證凡見抑制、沉靜、衰退、晦暗等表現(xiàn)的里證、寒證、虛證,以及癥狀表現(xiàn)于內(nèi)的、向下的、不易發(fā)現(xiàn)的,或病邪性質為陰邪致病、病情變化較慢等,均屬陰證范疇。【臨床表現(xiàn)】不同的疾病,表現(xiàn)出的陰證證候不盡相同,各有側重。其特征性表現(xiàn)主要有:面色蒼白或暗淡,精神萎靡,身重踡臥,畏冷肢涼,倦怠無力,語聲低怯,納差,口淡不渴,小便清長或短少,大便溏泄氣腥,舌淡胖嫩,脈沉遲、微弱、細。目前二十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點陽證(二)陽證凡見興奮、躁動、亢進、明亮等表現(xiàn)的表證、熱證、實證,以及癥狀表現(xiàn)于外的、向上的、容易發(fā)現(xiàn)的,或病邪性質為陽邪致病、病情變化較快等,均屬陽證范疇?!九R床表現(xiàn)】不同的疾病,表現(xiàn)出的陽證證候不盡相同,各有側重。其特征性表現(xiàn)主要有:面色赤,惡寒發(fā)熱,肌膚灼熱,煩躁不安,語聲高亢,呼吸氣粗,喘促痰鳴,口干渴飲,小便短赤澀痛,大便秘結奇臭,舌紅絳,苔黃黑生芒刺,脈浮數(shù)、洪大、滑實。目前二十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點調(diào)整陰陽調(diào)整陰陽,是針對機體陰陽偏盛偏衰的變化,采取損其有余,補其不足的原則,使陰陽恢復于相對的平衡狀態(tài)。從根本上講,人體患病是陰陽間協(xié)調(diào)平衡遭到破壞,出現(xiàn)了偏盛偏衰的結果:故調(diào)整陰陽,“以平為期”是中醫(yī)治療疾病的根本法則。目前二十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點調(diào)整陰陽1.損其有余:損其有余,又稱損其偏盛,是指陰或陽的一方偏盛有余的病證,應當用“實則瀉之”的方法來治療。2.補其不足:補其不足,是指對于陰陽偏衰的病證,采用“虛則補之”的方法予以治療的原則。病有陰虛、陽虛、陰陽兩虛之分,其治則有滋陰、補陽、陰陽雙補之別。目前二十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點養(yǎng)生原則:順應生命過程養(yǎng)生方法:
管理心態(tài)管理運動管理生活服養(yǎng)生品(二)基于陰陽理論的中醫(yī)養(yǎng)生模式目前二十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點
50歲后人的血管逐漸老化,逐漸出現(xiàn)血瘀;接著而來的是“高血脂、高血糖、高血壓”?!叭摺迸c血瘀有密切關系。養(yǎng)生應重視預防血管疾病目前三十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點老年人常見疾病養(yǎng)生保健小知識三高癥1、控制體重2、平衡飲食3、戒煙限酒4、適當運動5、定期監(jiān)測糖尿病1、自我學習2、定期檢測3、合理飲食4、科學運動5、按時服藥目前三十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點常見疾病養(yǎng)生保健小知識目前三十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點老年人常見疾病養(yǎng)生保健小知識目前三十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點女人內(nèi)分泌失調(diào)的5大信號女人內(nèi)分泌失調(diào)的5大癥狀,對于女人來說,當達到一定年齡之后,會因為各種原因而導致內(nèi)分泌失調(diào),面部黃褐斑、乳房腫塊、子宮肌瘤等也都會隨之出現(xiàn),一系列的婦科病也會不請自來。所以一定要警惕內(nèi)分泌失調(diào)的一些癥狀,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。1.婦科疾?。簨D科內(nèi)分泌疾病很常見,子宮內(nèi)膜異位癥、月經(jīng)量不規(guī)律、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等都是婦科內(nèi)分泌的疾病,還有一些乳腺疾病也和內(nèi)分泌失調(diào)有關,有些面部色斑也是由于婦科疾病造成的。2.乳房:乳房脹痛、乳腺增生,其主要原因就是內(nèi)分泌失調(diào)。乳房更重要的作用則是通過雌激素的分泌促進其生長發(fā)育,所以一旦內(nèi)分泌失衡,紊亂,便容易形成乳腺增生及乳腺癌。目前三十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點女人內(nèi)分泌失調(diào)的5大信號3.脾氣急躁:更年期女性經(jīng)常會出現(xiàn)一些脾氣變得急躁,情緒變化較大的情況,出現(xiàn)出汗、脾氣變壞等,這可能是女性內(nèi)分泌功能出現(xiàn)下降導致的。4.不孕:有的女性婚后多年,性生活正常,卻懷孕無望。去醫(yī)院檢查,醫(yī)生告之,先調(diào)調(diào)內(nèi)分泌。究其原因,是因為內(nèi)分泌失調(diào),使得大腦皮對內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)不靈;或是子宮內(nèi)膜受損,對女性激素的反應不靈敏,反射性地影響內(nèi)分泌的調(diào)節(jié),降低了受孕成功的機會。5.肌膚惡化:出現(xiàn)黃斑、面色發(fā)暗、色斑,抹了不少的化妝品也無濟于事,其實這不只是單單的皮膚問題,這些色斑也是內(nèi)分泌不穩(wěn)定時再受到外界因素不良刺激引起的衰老加快、脾氣暴躁都是內(nèi)分泌失調(diào)惹的禍目前三十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點三、天地人合一天地人合一精氣神會聚氣候環(huán)境人體目前三十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點老子認為,“人法地,地法天,天法道,道法自然”,人與天、地、道之間的關系應該是和諧統(tǒng)一的。自然界是人類生命活動的根本,人要健康長壽就必須順乎自然規(guī)律。三、天地人合一“天人合一”的整體觀是中國古代哲學的核心命題。莊子認為:“夫至樂者,先應之以人事……萬物循生”,他認為養(yǎng)生保健不僅要“順乎自然”,更重要的是掌握其規(guī)律,按自然規(guī)律去保健養(yǎng)生。目前三十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點氣候對人類的影響—傷陰環(huán)境陰虛陰陽失衡目前三十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點
輻射、噪音都是能量,外界對人體的能量增加,從而傷陰
天變對人類的影響傷陰目前三十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點
環(huán)境變化——人變?nèi)俗兊慕Y果——傷陰機體長期保持陽亢狀態(tài),經(jīng)常處于嘈雜的環(huán)境消耗津液物質減壽高粱厚味交往增加目前四十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點自然環(huán)境對人體生理的影響1)自然環(huán)境對人體生理的影響:一年四季,有春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變化,自然界的生物就會發(fā)生春生、夏長、秋收、冬藏等相應的適應性變化。人體也出現(xiàn)相應的適應性調(diào)節(jié),如天氣炎熱時,人體開泄腠理,出汗散熱來適應;而天氣寒冷時,為了保溫,皮膚就密閉而少汗,多余的水液從小便中排出。同樣,氣血的運行也隨季節(jié)氣候的影響,有相應的改變,如人體的脈象有“春弦、夏洪、秋毛、冬石”的變化。晝夜晨昏的陰陽消長,人體亦與之相應。人體陽氣白天趨于體表,夜間潛于體內(nèi),故機體各項功能活動也隨著陰陽的消長而發(fā)生有張有弛的變化。不同的地域氣候、地質、水質、風俗及生活習慣等,在一定程度上也影響人體的生理活動和臟腑功能,從而形成不同區(qū)域人的體質差異,東南地處卑下,氣候濕熱,人體腠理多稀疏;西北地處高原,氣候燥寒,人體腠理多致密。這都反映了不同地域的人群具有各自鮮明的體質特征。目前四十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點自然環(huán)境對人體病理的影響2)自然環(huán)境對人體病理的影響:人體受季節(jié)氣候變化的影響,所以不同的季節(jié),多發(fā)病及流行病也不同。此外,一些慢性疾病,往往在氣候劇變或季節(jié)交替時候容易發(fā)作或增劇,如慢性咳嗽患者病情多在冬季增劇,哮喘病多在季節(jié)交替時期發(fā)作,關節(jié)疼痛的病證常在寒冷或陰雨天氣時加重。晝夜的變化也影響到疾病的過程,一般病證大多是白天病情較輕,傍晚加重,夜間最重,中醫(yī)認為人體疾病旦慧晝安,夕加夜甚。這是因為早晨、中午、黃昏、夜半,人體陽氣存在著生、長、衰、入的規(guī)律。地域環(huán)境的不同,對疾病也有一定的影響。由于地域不同,人的體質不同,所患疾病亦有差異,特別是一些地方性疾病,與地理環(huán)境的關系更為密切。東方傍海而居之人易患癰瘍,南方陽熱潮濕地方之人易生攣痹。工作、居住環(huán)境對疾病也有影響,如煉鋼工人易上火,居住最底層這易患關節(jié)炎等。目前四十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點自然環(huán)境與疾病防治的關系3)自然環(huán)境與疾病防治的關系:自然環(huán)境對人體的生命和病理產(chǎn)生著深刻的影響,因而在養(yǎng)生防病中必須順應自然規(guī)律,在疾病治療中遵循因時因地制宜的原則。順應自然、順應四時氣候變化是中醫(yī)養(yǎng)生學的最重要原則之一,強調(diào)人的生命活動要遵循自然界的客觀規(guī)律,主動采取各種養(yǎng)生措施,以適應一年四季氣候的變化,達到避邪防病、保健延年的目的。目前四十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點人與社會環(huán)境的統(tǒng)一性(2)人與社會環(huán)境的統(tǒng)一性:1)社會環(huán)境對人體生理的影響:隨著社會的變遷,人們的生活條件、生產(chǎn)方式、思想意識和精神狀態(tài)都會發(fā)生相應的變化,從而影響人的身心機能的改變。一般來說,社會安定,傳染病較少,壽命也較長,但是代謝疾病增加。反之,社會動亂,瘟疫流行,平均壽命短。但是在社會經(jīng)濟發(fā)展的同時,也給人們的健康帶來諸多的負面影響,如激烈的社會競爭使人的精神過度緊張,噪音的強烈刺激使人心神不寧,水、土壤及大氣的污染成了新的致病因素等。目前四十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點社會環(huán)境對人體生理的影響2)社會環(huán)境對人體生理的影響:個人的政治經(jīng)濟地位的高低,對人的身心機能有著重要影響,可導致性格、氣質和體質的一定差異。個人的社會地位改變,也勢必帶來物質和精神生活的變化,甚至可影響健康,導致疾病。此外,家庭糾紛、婚姻不遂、親人亡故、鄰里不和、上下級之間或同事之間關系緊張,均可破壞人體生理和心理的協(xié)調(diào)與穩(wěn)定,從而損害身心健康,導致疾病的發(fā)生。目前四十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點社會環(huán)境對人體生理的影響1.季節(jié)氣候與發(fā)病:人體生活在一定的氣候環(huán)境中。隨著季節(jié)氣候的演變而產(chǎn)生相應的生理變化。人對不同氣候的適應能力也有所差異。因此,不同的季節(jié),就有不同的易感之邪和易患之病。如春易傷風、夏易中暑、秋易傷燥、冬易病寒等。2.地理特點與發(fā)?。旱赜虿煌錃夂蛱攸c、水土性質、物產(chǎn)及人們生活習俗的差異,對疾病的發(fā)生有著重要影響。一般說來,西北之域,氣候寒涼而多風,人之腠理常閉而少開,故多風寒中傷或燥氣為?。粬|南之方,氣候溫暖或炎熱潮濕,人之腠理常開而少閉,故多濕邪或濕熱為病。目前四十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點精氣神中醫(yī)學所說的精是指體內(nèi)的精微物質,是構成人體和維持人體生命活動的基本物質之一精有廣義和狹義之分:廣義之精泛指體內(nèi)一切精微的物質,包括氣、血、津液以及從飲食物中吸收的水谷精微等統(tǒng)稱為“精氣”。狹義之精,指腎中所藏之精,又稱“腎精”,分為先天之精和后天之精。目前四十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點精氣神中醫(yī)學所說的“氣”,可概括為兩個方面:一是指構成人體和維持人體生命活動的精微物質,如呼吸之氣、水谷之氣等;二是指臟腑組織的生理功能,如經(jīng)絡之氣、臟腑之氣等。兩者是相互聯(lián)系的,前者是后者的物質基礎和動力,后者是前者的功能表現(xiàn)。目前四十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四、四季安生人體的臟腑功能活動、氣血運行與季節(jié)的變化息息相關,自然規(guī)律中四個季節(jié)直接影響人的健康。人只有遵循自然規(guī)律才能達到養(yǎng)生的目的。春夏養(yǎng)陽秋冬養(yǎng)陰“四季養(yǎng)生”是天人合一整體觀在中醫(yī)養(yǎng)生學中的具體體現(xiàn)目前四十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四、四季安生適時四季養(yǎng)生法是遵循四季陰陽消長的規(guī)律而進行的《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳”春天為生,肝氣內(nèi)應,要以養(yǎng)肝為主,要遲睡早起,早晨宜松緩衣冠,舒展形體,緩步行走,使精神活躍于春意盎然之中。養(yǎng)肝春季宜保持思想的清靜,盡量避免情緒過于激動而影響思想清靜,其次是進行適當?shù)幕顒?,如散步、慢跑、體操、太極等目前五十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四、四季安生《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“夏三月,此謂蕃秀”夏天為長,心氣內(nèi)應,要以養(yǎng)心為主,要晚睡晚起,保持清涼和心境愉快。適時四季養(yǎng)生法是遵循四季陰陽消長的規(guī)律而進行的養(yǎng)心多食如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、芒果之類果品目前五十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四、四季安生《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“秋三月,此謂容平”秋天為收,肺氣內(nèi)應,要以養(yǎng)肺為主,收斂神和精,早睡早起,安逸寧靜,神氣內(nèi)存而勿外露。適時四季養(yǎng)生法是遵循四季陰陽消長的規(guī)律而進行的養(yǎng)肺多食用滋潤的食物,多喝粥,如百合粥、杏仁粥、貝母粥,也可適當選用芝麻、香油、桑葉、菊花、蘆根等辛涼和津潤燥之物等目前五十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四、四季安生《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“冬三月,此謂閉藏”冬天為藏,要以養(yǎng)腎為主,少交合,多補腎陽,避寒就溫,多曬太陽,恪守腎精。
適時四季養(yǎng)生法是遵循四季陰陽消長的規(guī)律而進行的養(yǎng)腎多選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、麻雀蛋、木耳、龜?shù)仁澄?。不可使用生冷食物,宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。
目前五十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點四季安生春季飲食排毒先行春天養(yǎng)生降肝火
夏季養(yǎng)生心為先夏季清補為佳
夏季謹防“心火”旺
秋涼好健身爬行益處多立秋之后保健重“養(yǎng)”
冬季養(yǎng)生藏與補
冬天保暖勝良藥
◆【5種食物緩解皮膚干燥】老年人的皮脂分泌量少,一到秋天皮膚就容易干癢。專家建議,老人不妨多吃以下幾種能緩解皮膚干燥、瘙癢的食物。1.胡蘿卜。其含有維A對皮膚有保護作用。2.香蕉。常吃可滋潤肌膚。3.石榴汁。能抗氧化。4.黑芝麻。營養(yǎng)豐富,能防止皮膚老化。5.銀耳。能滋補皮膚。目前五十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點目前五十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點五、五谷養(yǎng)精《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“五谷為養(yǎng)”,即“五谷”是飲食與養(yǎng)生的根本。
什么是五谷雜糧?《本草綱目》中記載谷類有33種,豆類有14種,總共47種之多?,F(xiàn)在通常說的五谷雜糧,是指稻谷、麥子、高梁、大豆、玉米,而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。
目前五十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》五谷為養(yǎng)五果為助五畜為益五菜為充氣味合而服之,以補精益氣中國傳統(tǒng)飲食文化五、五谷養(yǎng)精五谷雜糧是塔底小米養(yǎng)脾大米養(yǎng)肺小麥養(yǎng)心大豆養(yǎng)腎高粱養(yǎng)肝目前五十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點五、五谷養(yǎng)精小米養(yǎng)脾。小米是五谷之首,對補益脾胃有很好的作用。小米是身體虛弱人進補的上品,可以補中益氣、延年益壽。大米潤肺。大米包括稻米、薏米等,具有滋陰潤肺的作用,也兼有養(yǎng)胃的功效。小麥養(yǎng)心。小麥具備了四季的精華,被稱為“五谷之貴”。能養(yǎng)心安神、除煩去燥。大豆養(yǎng)腎。大豆中的黑豆是腎之谷,具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。高粱養(yǎng)肝。高粱具有養(yǎng)肝益胃的作用。
五谷雜糧的營養(yǎng)比果蔬和魚肉好而且是體積越小的東西,營養(yǎng)越好,對身體越好目前五十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點每天吃豆三錢,何需服藥連年綠豆補肝:綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。常食能降低膽固醇,保肝和抗過敏,在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜,排毒功效更甚。紅豆補心:紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用,能解酒、解毒黃豆補脾:黃豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的膽酸,具有促進消化吸收的作用??山∑捴小⒁鏆庋a虛,經(jīng)常食用還有助于延緩衰老,適用于面色無華、身體羸弱之人。白豆補肺:白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分,具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對預防呼吸道疾病的發(fā)作、復發(fā)有很好的作用。黑豆補腎:黑豆含有許多抗氧化成分,特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑,能促進腎臟排出毒素,具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。目前五十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物“吃四條腿的,不如吃兩條腿的”,“吃兩條腿的,不如吃一條腿的”?!八臈l腿的”是豬、牛、羊等,其肉色紅,有利于血紅蛋白的形成,但膽固醇含量較高,多食對中老年人的健康有影響。“兩條腿的”雞、鴨、鵝等,肉色較淺,所含脂肪少,且多為不飽和脂肪酸,有利于控制血脂水平?!耙粭l腿的”是指魚類和蘑菇等。魚類含蛋白較高而脂肪較低,肉色白、纖維短,肉質細膩,容易消化吸收,是優(yōu)質蛋白質的來源;木耳、銀耳都屬于菌類食物,含有多糖等許多營養(yǎng)成分,富含多種微量元素;可以補充蛋白質,還可攜帶體內(nèi)的毒素排出體外?!俺贼~的女士更漂亮,吃魚的先生更健壯,吃魚的孩子更聰明,吃魚的民族更興旺”,這四句話被定為“吃魚健康宣傳活動”的基調(diào)。魚是健康的食品,吃魚健腦強身。目前六十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物食用適量蔬菜、水果可以降低癌癥和心臟病的發(fā)病率高脂肪、低膳食纖維會增加“文明病”和癌癥的發(fā)病率。民間有很多諺語,“三天不吃青,兩眼冒金星”,描述了少吃蔬菜的危害?!按植璧?,青菜豆腐保平安”?!拔骞纫藶轲B(yǎng),失豆則不良”。五谷雜糧里面缺少賴氨酸,加上含賴氨酸豐富的豆類就平衡了?!拔逍筮m為宜,過則害非淺”,吃肉要適量,吃多了有害健康。“五菜常為充,新鮮綠黃紅”,我國長壽老人大都以素食為主,食品多而雜。還有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。蘿卜可以四季栽培,具有健康的功效。我國科學家發(fā)現(xiàn):所有十字花科蘿卜都含有“干擾素誘導劑”---雙鏈核糖核酸,無疑證實了“藥食同源”。目前六十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物“茶為萬病之藥”:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞于魯周公”“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶葉神奇的解毒功能,唐代之后,飲茶風遍全國,成為日常飲料。茶有驅散疲勞,清思明目,生津止渴,利尿止瀉,清熱解毒,鎮(zhèn)咳平喘和消食減肥等功能。大醫(yī)學家陳藏器所著《本草拾遺》稱:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。研究發(fā)現(xiàn):綠茶對大鼠的降膽固醇作用優(yōu)于常用的降脂藥,可使膽固醇水平降低約25%。茶多酚在綠茶中含量最高達36%綠茶酚明顯降低血清及肝臟膽固醇水平,還能使動脈粥樣硬化指數(shù)下降,飲綠茶有助于降低心臟病的發(fā)病危險。飲茶有明顯的抗癌作用。歐美在改變原來飲用紅茶為飲健康的綠茶。目前六十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物科學配餐:(1)一日三餐現(xiàn)實?;畛3J恰霸绮婉R虎,中餐湊合,晚餐全家?!???茖W的吃法是“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”。(2)三餐的間隔要合適,三餐的量要適當,不要暴飲暴食。(3)膳食結構平衡:主副食搭配平衡,雜與精的平衡、干與稀的平衡,生熟搭配平衡、葷索搭配平衡。目前六十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物食譜宜豐富多變:蛋白質:植物性蛋白質(豆類)和動物性蛋白質各半為宜。水分:適量多喝些開水或茶水。富含抗氧化劑的食物;包括維生素C、E以及微量元素硒等,這些物質對抗衰老、抗病十分,增強機體免疫系統(tǒng)。多喝綠茶、菊花茶,多吃新鮮蔬菜、水果。補充鈣質:每日應飲牛奶(最好是脫脂乳),以獲得每日必需的1000毫克鈣。外加排骨湯。三餐?!白儭保翰粦还淌匾环N模式,而要勤于變化。目前六十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點
1.燒烤食品:烤肉油脂含多種致癌物2.膨化食品:多吃易致重金屬超標3.油炸食品:讓人生病頭腦不靈光三類食品進入“黑名單”目前六十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點食物是最好的藥物許多國醫(yī)大師強調(diào):只要在身體健康的情況下,吃東西不應該有什么過分的禁忌,而是應該每種食物都吃一些,這樣營養(yǎng)才能均衡。目前六十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點
健康長壽的三大主要因素良好心態(tài)飲食運動
在20多項長壽秘訣中,與飲食健康有關的占到4~5項,其比重為16.9~24.8%。也就是說,飲食健康占到長壽因素比重的1/5左右。目前六十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點白糖、甜味劑、油脂類飲料(茶、咖啡、酒類_)乳制品、蛋品類肉、水產(chǎn)品大豆制品蔬菜、海藻、水果米飯、面食(糙米、胚芽米、雜糧、豆類)食品原料配比金字塔目前六十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點目前六十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點六、六氣順暢“運”指木、火、土、金、水五個階段的相互推移;“氣”指風、火、熱、濕、燥、寒六種氣候的轉變。
中醫(yī)“五運六氣”,簡稱
每年氣候變化的一般規(guī)律是春風、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒運氣目前七十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點這種變化與發(fā)病的關系是:春季肝病較多,夏季心病較多,長夏脾病較多,秋季肺病較多,冬季腎病較多。六、六氣順暢
一年四季的氣候變化經(jīng)歷著春溫、夏熱、秋涼、冬寒的規(guī)律,它對人體的臟腑、經(jīng)絡、氣血、陰陽均有一定的影響。一身之氣皆隨四時五運六氣興衰而無相反矣目前七十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點風、寒、暑、濕、燥、火風、寒、暑、濕、燥、火是自然界六種不同的氣候變化,在正常情況下,稱為“六氣”。六氣是萬物生長的條件,人類在長期進化過程中,已能夠通過自身的調(diào)節(jié)與六氣變化相適應,所以一般六氣對人體是無害的。當氣候變化異常,六氣發(fā)生太過或不及,或非其時而有其氣(如春天應溫而反寒),以及氣候變化過于急驟(如暴冷、暴熱),超過了人體適應能力;或在人體正氣不足,抵抗力下降時,“六氣”才能成為致病因素,侵犯人體發(fā)生疾病。這種情況下的六氣,稱為“六淫”。淫,有太過和浸淫之意,引伸為不正、異常。六淫是一切外感病的致病因素。由于六淫是指導致疾病發(fā)生的不正之氣,所以又稱其為“六邪”。六氣變?yōu)榱?,,前提是自己身體的抵抗力有所下降,中醫(yī)就是說,自己體內(nèi)正氣虛衰、陽氣虛損
目前七十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點六、六氣順暢經(jīng)絡養(yǎng)生法,實際上就是陰陽五行原理在人體的應用
經(jīng)絡1、聯(lián)系身體各部、運行氣血的通道2、經(jīng)脈和絡脈的總稱經(jīng)脈絡脈十二正經(jīng)奇經(jīng)八脈經(jīng)絡肝經(jīng)膽經(jīng)心經(jīng)小腸經(jīng)脾經(jīng)胃經(jīng)肺經(jīng)大腸經(jīng)腎經(jīng)膀胱經(jīng)心包經(jīng)三焦經(jīng)目前七十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點六、六氣順暢
按中醫(yī)經(jīng)絡原理來養(yǎng)生,符合陰陽五行學說。經(jīng)屬陽,絡屬陰,經(jīng)又分陰經(jīng)、陽經(jīng)。因此用經(jīng)絡調(diào)理身體陰陽失調(diào)部分,做到六氣順暢,就可以起到養(yǎng)生作用。目前七十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點經(jīng)絡養(yǎng)生操肺經(jīng)心經(jīng)與心包,疏通管道負擔少大腸小腸和三焦,促進消化不干燥膽經(jīng)通暢真是好,心情體型都變妙帶脈濕氣要去掉,肌肉結實身材好任脈凈化很重要,腸道排毒顯神效膽經(jīng)腿側胃經(jīng)前,堵塞腫脹換新顏膀胱在后與內(nèi)側,贅肉消失好選擇頸肩腰椎去疼痛,去除風寒真輕松常拍經(jīng)絡養(yǎng)生操,健康生活樂淘淘目前七十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點七、七情適度(一)何謂七情(二)九種體質的情志特點(三)不同體質的保健方案目前七十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點七、七情適度中醫(yī)的七情是指喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志活動(一)何謂七情目前七十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點七、七情適度人的情志活動與五臟有著密切關系即情志活動是以五臟氣血為物質基礎,是由五臟的生理活動所化生(一)何謂七情驚、喜——為心之志怒——為肝之志思——為脾之志悲、憂——為肺之志驚、恐——為腎之志驚喜傷心思傷脾怒傷肝悲憂傷肺驚恐傷腎目前七十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點喜、怒、憂、思、悲、恐、驚心理承受和調(diào)節(jié)能力,與個體臟腑氣血陰陽、心理特征及身體素質密切相關。如肝氣郁結者常表現(xiàn)為抑郁不樂,而肝郁化火者則常心煩易怒。性格開朗,形體壯實者,對外界刺激的承受和調(diào)節(jié)能力較強,不易發(fā)生情志異常而生病。性格內(nèi)向,形體瘦弱者,對外界刺激的承受和調(diào)節(jié)能力較差,易發(fā)生情志異常而生病。目前七十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點喜、怒、憂、思、悲、恐、驚3.影響病情變化七情異常,不僅是導致內(nèi)傷發(fā)病的重要因素,而且也是影響病情變化的重要原因。對已患的疾病,或誘發(fā),或使病情加重,加速惡化,甚至導致死亡。如有高血壓病史的患者,若遇事惱怒,肝陽暴張,氣血上沖,出現(xiàn)突然昏仆、半身不遂、口眼斜等。胸痹患者亦常因情志波動使病情加重或惡化。反之,若病后情緒樂觀豁達,使五臟安和,氣機調(diào)暢,有利于緩解病情,恢復健康??梢娗橹咀兓瘜膊〉陌l(fā)生發(fā)展變化起著很重要的作用。目前八十頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點百病生于氣(影響氣機)怒則氣上喜則氣緩悲則氣消恐則氣下驚則氣亂思則氣結憂則氣郁(豁達樂觀-五臟安和,氣機調(diào)暢-疾病向愈,憂思郁惡-病情惡化)目前八十一頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點百病生于氣如果“糾結”常掛在嘴上,完美主義是你一向的追求,那可要留意了,這都屬于“癌癥性格”。除遺傳和生活方式外,性格與癌癥也有密切關系。易患癌癥的人性格特點大致有兩類情況:一是過于較真的人,二是過于抑郁、焦慮的人。建議,所有癌癥患者在對待一些身體變化時,不妨“難得糊涂”些,指標數(shù)據(jù)等小小的波動,很多時候只是一種表象而已,只要心定,加上積極對癥的治療,雨天一定會轉晴。目前八十二頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點5種性格的人更易患病
脾氣暴躁型每次發(fā)脾氣都會讓心臟的磨損更多一層,給自己的身體增加一份負擔。身邊的案例提醒我們,腦中風、心肌梗死等發(fā)生,大多因生氣、遇到重大壓力事件等引起。焦慮緊張型焦慮是指一種預感即將面臨不良處境的緊張情緒。煩躁不安的人最易通過吸煙安撫心態(tài),但是這樣短暫的緩解和香煙造成的長期危害相比,并不值得。忍耐憂郁型有些人遇事慣于忍氣吞聲,把悲憤、生氣、郁悶壓在心底。這類人不但在社交方面處于劣勢,而且身體素質也大打折扣。這種性格的人易患外周動脈疾病,早亡的幾率更大。因為他們更易受負面情緒影響,而忽略快樂的感受。鉆牛角尖型愛鉆牛角尖,遇事較真,有股不達目的不罷休的勁頭。在科研開發(fā)上,容易做出一番成就。但如果為雞毛蒜皮的小事計較,不利于身心和諧,加快衰老。不如凡事多從不同角度想想,給自己和周圍的人一個“中間地帶”。多疑嫉妒型人際關系多不好,容易孤獨、郁悶,惴惴不安,嚴重的還會產(chǎn)生被害妄想。對別人懷有敵意、處處提防的人內(nèi)心承受更多的壓力,從而導致體內(nèi)一種蛋白質含量驟升,該蛋白質和心臟病、糖尿病有很大關系。目前八十三頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點平和七情以理勝情以耐養(yǎng)性以靜制動以宣消郁思慮有度慎避驚恐(積極樂觀愉快舒暢)目前八十四頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點養(yǎng)神治身養(yǎng)神治身在保健養(yǎng)生方面,中醫(yī)把通過培養(yǎng)良好的精神狀態(tài)來促進健康長壽稱作養(yǎng)神治身有神則生,無神則死,神弱者病,守神者健七情活動不可過,過則傷身,甚至引發(fā)疾病疑慮、恐懼、悲傷、憤怒等不良情緒,更容易誘發(fā)疾病喜怒有節(jié)心境寬舒尋覓寄托適應四時樂莫大于無憂,富莫大于知足目前八十五頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點體質體質,又稱稟賦、稟質、氣稟、形質、氣質等,即人體的質量。體質是人體在先天遺傳和后天獲得的基礎上所形成的功能和形態(tài)上相對穩(wěn)定的固有特性。換句話說,體質是稟受于先天,調(diào)養(yǎng)于后天,在生長、發(fā)育過程中所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)等與自然、社會環(huán)境相適應的人體個性特征。目前八十六頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點七、七情適度(二)九種不同體質的情志特點平和質精力充沛,性格隨和開朗,對自然環(huán)境和社會環(huán)境適應能力強氣虛質肌肉松軟,聲音低弱,上氣不接下氣,容易累,防御能力下降陽虛質感到手腳發(fā)涼,喜歡安靜,性格多沉靜、內(nèi)向目前八十七頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點七、七情適度(二)九種不同體質的情志特點陰虛質體形瘦長,手腳心發(fā)熱,口干咽燥,失眠,性情急躁,外向好動痰濕質體形肥胖,出汗,肢體酸困沉重、不輕松。性格比較溫和。濕熱質面部油光發(fā)亮,易生粉刺,常感到口苦、口臭,脾氣比較急躁。目前八十八頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點(二)九種不同體質的情志特點七、七情適度氣郁質體形偏瘦,常情緒低沉,容易緊張、感情脆弱,容易失眠。特稟質體質特殊,如過敏體質,易對藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏瘀血質面色、嘴唇偏暗,皮膚粗糙,容易煩躁、健忘,性情急躁。目前八十九頁\總數(shù)九十九頁\編于二十點一、防止健康狀態(tài)向亞健康狀態(tài)轉變
二、將亞健康狀態(tài)調(diào)整到健康狀態(tài)
已進入亞健康狀態(tài)的要有針對性養(yǎng)生,與治療結合,提高治療效果
三、順應生命過程
(中
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